Ružičasti losos već je godinama popularan u ribarskoj industriji i ostaje jedna od najtraženijih vrsta lososa među potrošačima. Dobro je poznat po svom okusu, nutritivnoj vrijednosti i razumnoj cijeni, što ga čini vrijednim proizvodom na svjetskom tržištu hrane. Razmotrimo detaljan opis ružičastog lososa, njegov način života i gdje se nalazi.
Opis vrste
Ružičasti losos je uobičajena riba iz obitelji lososa, poznata po svojoj maloj veličini i staništu u hladnim morskim i oceanskim vodama. Smatra se anadromnom, što znači da se mrijesti u slatkovodnim rijekama, ali živi u slanim vodama oceana.Mužjaci ružičastog lososa razvijaju karakterističnu grbu na leđima kada su spremni za razmnožavanje, otuda i naziv vrste.
Najstariji rođak ružičastog lososa bila je mala riba slična lipljenu koja je živjela u hladnim vodama sjevernoameričkog kontinenta prije više od pedeset milijuna godina. Tijekom sljedećih 30 milijuna godina nema dokaza o evoluciji ove vrste salmonidne ribe. Međutim, prije 20 milijuna godina, sve vrste riba lososa koje danas postoje, uključujući ružičasti losos, već su bile pronađene u drevnim morima.
Ovo je zanimljivo! Sva mladica grbavog lososa u početku su ženke, a neposredno prije migracije u ocean, polovica njih promijeni spol. Ovo je jedna od metoda kojom priroda pomaže ovoj vrsti da preživi. Budući da ženke imaju izdržljivo tijelo, ova "transformacija" povećava šanse da više ličinki preživi do vremena migracije.
Izgled
Ružičasti losos odlikuje se izduženim tijelom koje je blago spljošteno sa strane; to je karakteristika karakteristična za sve ribe lososa. Glava je stožastog oblika sa sitnim očima, pri čemu mužjaci imaju izduženiju glavu od ženki. Sićušni zubi razbacani su po čeljusti, jezičnim i nepčanim kostima ružičastog lososa. Ljuskice na tijelu se lako skidaju, a vrlo su male.
Gornji dio tijela oceanskog ružičastog lososa ima plavo-zelenu nijansu, strane izgledaju srebrno, a dno bijelo. Kada se vrate na mrijest u riječne vode, poprime svijetlosivu boju, dok im se trbuščić čini žutim ili zelenim s tamnim pjegama. Kako se približavaju razdoblju mrijesta, boja im tamni, a glave postaju gotovo crne.
Ženke zadržavaju svoju tjelesnu građu od rođenja i tijekom života, ali muškarci prolaze kroz radikalnu transformaciju:
- glava se povećava u veličini i postaje dulja;
- na proširenoj čeljusti pojavljuje se niz velikih zuba;
- Duž leđa razvija se impresivna grba.
Ružičasti losos, vrsta lososa, ima masnu peraju koja se nalazi između leđne i repne peraje. U pravilu, težina odraslog ružičastog lososa iznosi oko dva i pol kilograma, a duljina mu je 50 cm, a najveći zabilježeni primjerci teže sedam kilograma i dugi su sedamdeset pet centimetara.
Ružičasti losos ima određene karakteristike koje ga razlikuju od ostalih vrsta lososa. To uključuje:
- nedostatak zuba na jeziku;
- bijela usta;
- tamne ovalne oznake duž leđa;
- Repna peraja u obliku slova V.
Stanište
Ružičastog lososa ima u izobilju u vodama sjevernog Pacifika. Ova neobična vrsta lososa nalazi se uz obalu Aljaske u Arktičkom oceanu. Najznačajnije populacije pojavljuju se u sjevernom Pacifiku, gdje se američke i azijske skupine miješaju tijekom mrijesta. Poznato je da se ružičasti losos povremeno pojavljuje u dijelovima Velikih jezera Sjeverne Amerike.
Ružičasti losos živi u oceanu jedno ljeto i zimu, a zatim migrira u rijeke sredinom drugog ljeta radi razmnožavanja. Prve odlaze najveće ribe, a zatim one manje. Ženke dospiju na mrijestilište kasnije od mužjaka, a do kraja ljeta, nakon završetka mrijesta, u more se vraćaju samo mladunci.
Zanimljiva činjenica. Najistaknutiji član drevne obitelji lososa je sada izumrli "sabljozubi losos". Ova je riba bila teška više od dva kilograma i duga otprilike tri metra. Njezin "ukras" bili su očnjaci od pet centimetara. Unatoč zastrašujućem izgledu i veličini, nije bio grabežljivac; njezini očnjaci bili su samo dio njezine odjeće za parenje.
Ružičasti losos odlično se osjeća u hladnim vodama s temperaturama od pet do petnaest stupnjeva Celzijusa, a idealna je deset stupnjeva. Ako temperatura poraste iznad dvadeset i pet stupnjeva Celzijusa, to će biti kobno za ružičasti losos.
Životni stil
Ružičasti losos nema određeno stanište i može se kretati stotinama milja od mjesta rođenja. Njihovi su životi posvećeni razmnožavanju, sa životnim vijekom od samo dvije godine, počevši od sićušne mladice i završavajući u vrijeme sljedećeg mriještenja. Kada se ove ribe masovno razmnožavaju, stotine mrtvih odraslih jedinki nalaze se uz riječne obale.
Migracije ružičastog lososa kraće su od migracija lososa i odvijaju se od lipnja do kraja ljeta. Riba se zadržava u koritu, gravitirajući prema mjestima s velikim šljunkom i jakim strujama. Čim se završi proces mriještenja, mrijest umire.
U pravilu, salmonidi imaju izvanredan osjećaj za smjer i sposobni su se vratiti u svoje izvorno stanište s nevjerojatnom točnošću. No, ružičasti losos nije te sreće na ovom području, jer njihov inherentni "navigacijski" sustav ponekad zakaže, pa ponekad završe na mjestima neprikladnim za mriješćenje ili stanište. S vremena na vrijeme velika skupina ovih riba preplavi jednu rijeku, potpuno je ispunjavajući svojim tijelima, što im, nažalost, ne dopušta normalnu reprodukciju.
Odrasle jedinke konzumiraju velike količine planktona. U najdubljim dijelovima oceana njihova se prehrana sastoji od riblje mlađi, male ribe i lignji.Kada se približi perju, ružičasti losos je u stanju potpuno promijeniti svoj izvor hrane mlađima beskralješnjaka i drugih vrsta riba.
Dok se pripremaju za mrijest, njihov apetit nestaje i njihov probavni sustav počinje atrofirati; ali unatoč tome zadržavaju snažan refleks hvatanja, što čini spinning ribolov u ovom razdoblju vrlo uspješnim.
Mlade životinje prvenstveno jedu male stanovnike dubina rezervoara i plankton. Nakon što su migrirali u ocean, hrane se malim zooplanktonom. Kako sazrijevaju, njihova prehrana prelazi na velike vrste zooplanktona i male ribe. Iako je ružičasti losos relativno mali u usporedbi s drugim vrstama, raste ubrzano. Do prve ljetne sezone mlade ribe dosegnu duljinu od otprilike dvadeset do dvadeset pet centimetara.
Sredinom 1900-ih, zbog visoke ekonomske vrijednosti ružičastog lososa, učinjeno je nekoliko pokušaja da se ova vrsta lososa unese u rijeke u blizini Murmanska, ali svi su ti pokušaji bili neuspješni.
Mrijest
Grbavi losos koristi svoju repnu peraju kako bi iskopao rupu za gniježđenje na dnu vodene površine i u nju položio jaja. Nakon mrijesta i oplodnje, riba repnom perajom zatvara rupu.
Jedna ženka može položiti od tisuću do dvije i pol tisuće jaja. Ta jaja potom oplodi mužjak. Oko mrijestilišta uvijek pliva više mužjaka nego ženki. To je zato što svaku seriju jajašaca mora oploditi drugi mužjak kako bi se genetski kod prenio na sljedeće generacije.
Ribice (ili ličinke) pojavljuju se u studenom ili prosincu, ali ponekad se izlegu u siječnju.Svoju žumanjčanu vrećicu troše dok su u tlu, a zatim u svibnju napuštaju jame za mrijest. Njihov put vodi do mora. Nažalost, većina njih ne preživi ovo putovanje jer postaju hrana drugim ribama i pticama. U ovoj fazi života dugi su samo tri centimetra. Tijelo im je srebrne boje, bez primjesa drugih nijansi.
Nakon što napuste rijeku, mladice ružičastog lososa migriraju u sjeverni Tihi ocean i ostaju na ovom području do kolovoza sljedeće godine. Ova vrsta ima dvogodišnji životni ciklus, što objašnjava zašto postoji dvogodišnja periodičnost u veličini njihove populacije. Ova crvena riba postiže spolnu zrelost tek u 2. godini života.
Ima li neprijatelja?
Ružičasti losos vrlo je ugrožen u svom prirodnom staništu jer njegova jaja jedu razni grabežljivci, uključujući galeba, lipljena, galebove, divlje patke i druge ribe.
Osim toga, odrasli ružičasti losos često love beluga kitovi, tuljani i morski psi, a na slatkovodnim mrijestilištima postaju hrana za medvjede, vidre i ptice grabljivice.
Zanimljivo je primijetiti da je više od trećine pacifičkog lososa ulovljenog u svijetu ružičasti losos. Tijekom 1980-ih godišnje se lovilo u prosjeku dvjesto četrdeset tisuća tona ove ribe. Udio Sovjetskog Saveza u ukupnom izlovu lososa bio je oko osamdeset posto.
Osim opasnosti od predatora, ružičasti losos pati od konkurencije drugih vrsta koje traže istu hranu kao i oni. U nekim slučajevima ružičasti losos također uzrokuje smanjenje broja drugih vrsta riba ili ptica. Znanstvenici su primijetili korelaciju između porasta broja ružičastog lososa u vodama sjevernog Pacifika i smanjenja populacije burnica.Ove dvije vrste se bore za hranu kada burnice provode zimu na sjeveru. Nemaju dovoljno hrane s obzirom na obilje ružičastog lososa u lokalnim vodama, što dovodi do smrti ptica tijekom njihovog sljedećeg putovanja na jug.
Status vrste
Populacija ružičastog lososa dramatično se mijenja u svom prirodnom staništu zbog cikličke prirode njegovog života, dok grabežljivci nemaju gotovo nikakav utjecaj na njegovu brojnost. Iako je ružičasti losos popularan cilj ribolova, nema opasnosti od izumiranja jer je status vrste stabilan.
U posljednja dva desetljeća populacija ružičastog lososa koji živi u sjevernom dijelu pacifičkih voda udvostručila se u odnosu na 1970-e godine prošlog stoljeća. Ovaj porast dogodio se ne samo zbog prirodnog rasta vrste, već i kao rezultat uvođenja mlađi iz inkubatora. Sada nema farmi s punim ciklusom uzgoja ružičastog lososa, što ga čini još poželjnijim za kupce.
Kanadski znanstvenici došli su do šokantnog otkrića: neposredna blizina mrijestilišta divljeg ružičastog lososa i mrijestilišta ribe u kojima se uzgajaju druge vrste lososa uzrokuje značajnu štetu prirodnoj populaciji prvog. Vjeruje se da je uzrok smrti mlađi riba posebna vrsta uši koju pokupe s uzgojene ribe kad migriraju u ocean. Ako se ništa ne poduzme, onda će za 4 godine u ovim regijama ostati samo 1% autohtonog stanovništva.
Povijesna referenca
Znanstvenici u Rusiji uočili su čudnu osobinu ružičastog lososa: on migrira u rijeke Primorye kako bi se razmnožavao samo u neparnim godinama, a u rijeke Kamčatku i Amur u parnim godinama. Još nema konsenzusa o razlozima ovakvog ponašanja.
Zanimljiv aspekt ove vrste ribe je da nemaju posebne podvrste. To je zbog tri čimbenika:
- Pojedinci iz različitih populacija mogu se međusobno miješati.
- Ružičasti losos ima nevjerojatnu toleranciju na mnoge elemente okoliša tijekom svog životnog ciklusa.
- Homogenost okoliša u cijelom rasponu sprječava stvaranje podvrsta s jedinstvenim karakteristikama i vanjskim značajkama.
