Predstavnici obitelji lososa smatraju se jednim od najčešćih stanovnika oceana i drugih vodenih tijela. Njihova široka rasprostranjenost je zbog činjenice da se takve ribe jednako dobro osjećaju iu morskoj iu slatkoj vodi. Najčešće podvrste takve ribe uključuju losos, pastrvu, ružičasti losos i coho losos. Međutim, postoje i druge vrste takvih pojedinaca.
- Potporodica Salmonidae
- Clarkov losos
- Ružičasti losos
- Sevanska pastrva
- Talijanska pastrva
- Char
- Crveni losos
- Sima
- Sahalinski tajmen
- američki palija
- Kalifornijska pastrva
- tajmen
- Chinook
- Ravnoglava pastrva
- jadranska pastrva
- Lenok
- Trout Gil
- Coho losos
- Neiva
- Svetovidova dugoperaja palija
- Mramorna pastrva
- Losos
- Ohridska pastrva
- Potočna pastrva
- Meksička zlatna pastrva
- Malma
- Kunja
- Chum losos
- Bijela riba
- Valki
- Muksun
- Peled
- Bodriti
- Belorybitsy
- Prohodna bjelica
- vendace
- Tugun
- Omul
- lipljen
Potporodica Salmonidae
Potporodice reda Salmonidae uključuju sedam rodova. Karakteristične značajke takvih jedinki uključuju razvijenu čeljust, na kojoj se nalaze oštri zubi i male ljuske koje pokrivaju tijelo.
Clarkov losos
Ova riba se razlikuje po crvenim prugama koje prolaze duž donje čeljusti. Tijelo karakterizira siva ili žućkasto-zelena boja. Takvi pojedinci narastu do 75 centimetara i teže 6-8 kilograma. Ova riba je vrlo popularna među ribarima.
Ružičasti losos
Ružičasti losos karakterizira visoka komercijalna vrijednost, osobito na Dalekom istoku. Meso dostiže masnoću od 7,5%. Ova se riba smatra najmanjom među predstavnicima obitelji lososa koji žive na Dalekom istoku. Obično njegova težina ne prelazi 2 kilograma. Standardna veličina tijela ružičastog lososa je 70 centimetara. Tijelo mu je prekriveno malim ljuskama srebrnaste boje.
Na boju ružičastog lososa utječe njegovo stanište. U moru se riba ističe srebrnastom bojom. Istodobno, njezin rep nadopunjuju male tamne točkice. Tijelo ružičastog lososa, koji se nalazi u rijekama, prekriveno je tamnim mrljama. Nalaze se na stranama i glavi. Mužjaci tijekom parenja razvijaju grbu. Istodobno, čeljusti postaju duže i poprimaju zakrivljeni oblik.
Sevanska pastrva
Ove jedinke nalaze se u jezeru Sevan. Postoji i prolazni obrazac. Velike ribe narastu do 90 centimetara i teže do 17 kilograma.
Talijanska pastrva
Ova riba se nalazi u talijanskom jezeru. U prosjeku doseže 35 centimetara. Talijanska pastrva živi na dnu. Naveden je u Crvenoj knjizi.
Char
Sve vrste gagla smatraju se vrijednom komercijalnom ribom.Sadrže mnogo minerala. Osim toga, ova riba ima prekrasan okus. Predstavnici ove vrste su veliki i narastu do 90 centimetara. Štoviše, njihova težina je 15-16 kilograma. Char se nalazi u hladnim vodama.
Razlikuju se sljedeće vrste ove ribe:
- Arktik - karakterizira ga sivo tijelo s tamnoplavim leđima. Gornji dio tijela prekriven je mrljama. Boja arktičkog gagla se mijenja tijekom uzgoja.
- Bijela - nalazi se u slatkovodnim tijelima Dalekog istoka. Ova osoba se razlikuje po zelenkastoj ili smeđoj nijansi i prekrivena je malim mrljama. Njuška je kratka, a šupljina zelena.
- Boganidsky - sadrži više polinezasićenih masnih kiselina od ostalih vrsta morske ribe. Char karakterizira spor rast. Stoga je ribolov ograničen na zakonodavnoj razini.
- Jezero char-cristivomere smatra se jednim od najvećih predstavnika char-a. Najveća veličina ove ribe je 1,5 metara, a težina 33 kilograma.
- Chukotka - smatra se dalekoistočnom ribom, koja se razlikuje po cilindričnom tijelu. Ima srebrno-bijelu boju i crvene peraje.
- Yakut - predstavnici ove vrste imaju tamnu nijansu i pruge sa strane. Ova osoba ima usko tijelo.
Crveni losos
Tijekom mrijesta ovu ribu karakterizira crveno tijelo i velika čeljust. Sockeye losos doseže duljinu od 80 centimetara i teži 1,5-3 kilograma. Filet ovih pojedinaca odlikuje se svijetlom nijansom. Obojen je karotenima iz rakova, koji su uključeni u prehranu sockeye lososa. Njegovo meso sadrži mnogo masti.
Sima
Ova riba se nalazi u obalnim pacifičkim vodama. Duljina takvih jedinki doseže 65 centimetara, a njihova težina je 6-8 kilograma.Anadromna sorta lososa trešnje veće je veličine. Ovalno tijelo prekriveno je crnim mrljama.
Sahalinski tajmen
Ovi pojedinci dostižu impresivne veličine. Dosežu 1 metar. Težina je 24 kilograma. Karakteristične značajke ove ribe uključuju velike ljuske. Taimen je naveden u Crvenoj knjizi i pripada drugoj skupini rijetkosti. Zato ga ne možete uhvatiti.
američki palija
Ovaj predstavnik obitelji lososa preseljen je u prirodne rezervoare. Američku paliju karakterizira zaobljeno tijelo. Ima smeđa leđa sa svijetlim pjegama. Duljina ribe je više od 30 centimetara. Postoje i vrlo veliki primjerci, čija duljina tijela prelazi 120 centimetara i teži 10 kilograma. Ova riba se često koristi u kuhanju.
Kalifornijska pastrva
Boja odgovara staništu. Istodobno, na tijelu kalifornijske pastrve nalazi se uzdužna traka svijetle boje. Duljina ribe doseže 90 centimetara, a težina 7-9 kilograma. Dužičasta pastrva je umjetno uzgojena. Istovremeno, meso sadrži proteine koji su lako probavljivi.
tajmen
Ovo je najveća riba koja pripada obitelji lososa. Naziva se stambenim pojedincem koji ne napušta granice svog vodenog tijela. Taimen karakterizira dugo, izduženo tijelo i glava spljoštena sa strane. Usta su vrlo široka i otvaraju se sve do škržnih otvora. Zubi su raspoređeni u nekoliko redova i zakrivljeni prema unutra.
Tijelo taimena prekriveno je malim, gustim ljuskama koje se razlikuju po srebrnastoj boji. Nadopunjuju ga mnoge okrugle crne mrlje veličine graška. Prsne i leđne peraje su sivkaste boje, a analne peraje svijetlo crvene. Tijekom sezone parenja odrasli poprimaju bakreno-crvenu nijansu.Nakon što su jajašca oplođena, to postaje normalno.
Chinook
Prema vizualnim karakteristikama Chinook losos je sličan velikom lososu. Izgleda kao torpedo. Chinook losos je vrijedna i velika riba, koja se smatra predstavnikom dalekoistočnog lososa. Prosječna duljina ribe doseže 90 centimetara. U povoljnim uvjetima jedinke mogu narasti do 180 centimetara. Masa je 60 kilograma.
Leđna peraja i leđa ribe nadopunjeni su malim crnim točkama. Pubertet Chinook lososa počinje s 4-7 godina. Tijekom sezone parenja svijetlu boju zamjenjuju ružičasta, tamnocrvena i ljubičasta. Istodobno, zubi rastu, čeljusti mužjaka se deformiraju, a tijelo poprima kutni oblik. Međutim, grba se ne pojavljuje.
Ravnoglava pastrva
Predstavnici ove vrste dosežu duljinu od 50 centimetara. Bave se lovom na dnu. Jedinke su na rubu izumiranja i stoga imaju zaštićeni status. Zabranjen je lov ove ribe.
jadranska pastrva
Ova osoba se nalazi u rijekama s brzim strujama. Istodobno živi na dubini i naraste do 70 centimetara. Težina ribe doseže 1-5 kilograma. Međutim, ponekad se nađu veće jedinke koje teže i do 12 kilograma.
Lenok
Ova riba može biti riječna ili jezerska. Odlikuje se zaobljenim tijelom prekrivenim sitnim ljuskama. Sjena omogućuje ribama da se kamufliraju u svom staništu. Lenok naraste do 40-70 centimetara. Štoviše, njegova težina je 4-8 kilograma. Ova riba je objekt sportskog ribolova.
Zasebno je vrijedno razmotriti uskuchu ili lenok s tupim licem. Pojedinci se razlikuju po duljini, koja može biti 25-35 centimetara. Istodobno, postoje i veće jedinke koje dosežu 50-55 centimetara. Masa jedinki obično ne prelazi 1,5 kilograma.Štoviše, najmasovniji primjerci dosežu 5 kilograma. Životni vijek takve ribe je 10 godina.
Trout Gil
Ova riba ima žuto tijelo prekriveno pjegama. Štoviše, njegova duljina doseže 50 centimetara. Sportski ribolov je dopušten, ali postoje određena ograničenja.
Coho losos
Coho losos pripada dalekoistočnim Salmonidae. Sadrži manje masti u usporedbi s drugim pojedincima - ne više od 6%. Prije se coho losos nazivao bijelom ribom. Naziva se i srebrni losos. Mrijest coho lososa počinje kasnije od ostalih riba. Ovo razdoblje pada na rujan-ožujak. Coho losos se također može razmnožavati ispod ledene kore.
Ženke i mužjaci tijekom mrijesta dobivaju tamnocrvenu boju. Coho losos dostiže spolnu zrelost u dobi od 2-3 godine. Riba se smatra najtoplijim predstavnikom lososa koji se nalazi u Tihom oceanu. Nedavno se njegova populacija naglo smanjila. Standardna veličina coho lososa je 80 centimetara. U ovom slučaju težina obično ne prelazi 7-8 kilograma. Pojedinačni primjerci mogu težiti i 14 kilograma.
Neiva
Ova jezerska riba izgleda vrlo privlačno. Ima dugačko srebrno tijelo. Tijekom razmnožavanja neiva postaje žuta ili crveno-smeđa. U isto vrijeme, tijelo joj je prekriveno grimiznim mrljama. Duljina ove vrste lososa doseže 65 centimetara. Međutim, riba nije vrijedna s komercijalne točke gledišta.
Svetovidova dugoperaja palija
Ove jedinke su male veličine. Njihova duljina ne prelazi 33 centimetra. Dugoperaja palija Svetovidov uvrštena je u Crvenu knjigu. Ima kratku njušku s izbočenom donjom čeljusti, nadopunjenu dugim zubima. Tijelo ima tamno sivu boju i zlatnu nijansu.
Mramorna pastrva
Ova vrsta lososa je česta u rijekama Bosne, Crne Gore i Italije. Dostižu duljinu od 70 centimetara. Karakteristična značajka takvih pojedinaca je njihova velika glava. Razlikuju se po srebrnoj ili sivozelenoj boji. Smeđe pruge na tijelu čine karakterističan uzorak. Meso mramorne pastrve izvrsnog je okusa i nježne teksture. Ide u prodaju samo u svojim područjima staništa.
Losos
Ova riba iz obitelji ima najbolji okus. Nije uzalud losos nazvan kraljevskim lososom. Ove se jedinke mrijeste u rijekama, ali pripadaju morskim vrstama. U Rusiji divlji losos živi u Karskom, Barentsovom, Bijelom i Baltičkom moru. U isto vrijeme, jezerska sorta živi na poluotoku Kola i Kareliji. Trenutno su divlje jedinke vrlo rijetke.
Losos karakteriziraju velike ljuske srebrnaste boje. Na leđima ima zelenkastu ili tamno sivu nijansu. Istodobno, trbuh je lagan. Po cijelom tijelu nalaze se male crne točke.
Ohridska pastrva
Ove jedinke nalaze se isključivo u Ohridskom jezeru i njegovim pritokama. Izgledom nalikuju kalifornijskoj pastrvi. Duljina takve ribe doseže 70 centimetara, a težina 6,5 kilograma. Tijelo je prilično dugo. Prekriven je srebrnastim ljuskama s raznobojnim mrljama.
Potočna pastrva
Ova riba je srednje veličine. Duljina mu je 30-70 centimetara, a težina 5 kilograma. Potočnu pastrvu karakteriziraju tamna, zaobljena leđa. Svijetlo sivo tijelo prekriveno je sjajnim ljuskama s tamnim točkicama. U tom slučaju donja čeljust strši naprijed.
Meksička zlatna pastrva
Karakteristična značajka takvih jedinki je njihova svijetla zlatna boja, koja je razrijeđena malim plavim mrljama. U isto vrijeme, ljuske imaju blagu srebrnastu nijansu.
Malma
Ovo je prilično česta vrsta lososa koja se nalazi u arktičkim vodama. Hrani se u blizini kamenjara i u ušćima rijeka. Dolly Varden karakteriziraju crvene peraje i trbuh iste boje. Njegov mrijest počinje u jesen. U jednom trenutku riba položi do 6000 jaja.
Kunja
Maksimalna veličina ove ribe je 100 centimetara. Štoviše, njegova težina ne prelazi 11-12 kilograma. Kunja je komercijalna vrsta migratornog gagla.
Chum losos
Ove velike jedinke narastu do 80 centimetara. Štoviše, njihova težina je 9-15 kilograma. Chum losos se nalazi u Tihom oceanu. Ima svijetlo sivu boju i tamne peraje. Losos se odlikuje dijetalnim mesom.
Bijela riba
Ove jedinke pripadaju redu Salmonidae. Oni su grupirani u ovu skupinu na temelju vanjskih karakteristika. Zasebno je vrijedno istaknuti dalekoistočne predstavnike bijele ribe.
Valki
Ovo je vrsta riječnog lososa. Nekoliko varijanti takvih jedinki nalazi se u ograničenom rasponu. Svi valkovi imaju vrijedno meso.
Muksun
Ove jedinke imaju duljinu do 70 centimetara i tjelesnu težinu do 8 kilograma. Muksun se nalazi u sibirskim rijekama. Karakterizira ga mala glava i visok prijelaz u dugo tijelo. Meso je dosta masno i sadrži minimalno kostiju.
Peled
Ova riba doseže duljinu od 50 centimetara. Štoviše, njegova težina je 5 kilograma. Peled se nalazi u rijekama i jezerima. Karakteriziraju ga crne mrlje na repnoj peraji i glavi.
Bodriti
Na popisu bjelica nalazi se i bjelica. Prosječna težina ovih jedinki doseže 2-4 kilograma.Ipak, neki primjerci narastu i do 16 kilograma. Chir se nalazi u sjevernim slatkim vodama. Karakterizira ga mala glava i svijetle ljuske.
Belorybitsy
Ovaj predstavnik obitelji lososa ima bijelo meso. Karakterizira ga visoka krivulja od glave do leđa. U tom slučaju donja čeljust strši naprijed. Dužina bijele ribe je 120 centimetara, a težina 14 kilograma.
Prohodna bjelica
Ove osobe karakteriziraju izbočene usne i glatka glava. Meso sadrži oblik vitamina A topiv u mastima. Bijela riba također ima visok sadržaj masnih kiselina.
vendace
Duljina ove ribe doseže 20 centimetara, a težina je 300 grama. Tijelo je prekriveno velikim ljuskama. U isto vrijeme, vendace karakteriziraju ravne strane. Ova riba živi u jezerima.
Tugun
Ovaj predstavnik bijele ribe smatra se slatkovodnim. Nalazi se u rijekama Sibira. Duljina ribe doseže 20 centimetara, a težina ne prelazi 100 grama.
Omul
Ova osoba se nalazi na Kamčatki. Prosječna težina mu je 800 grama. Međutim, pod povoljnim uvjetima težina doseže 1,5 kilograma. Prosječna duljina je 50 centimetara.
lipljen
Ovaj predstavnik obitelji lososa odlikuje se srebrnastom bojom. Karakteristična značajka je velika peraja prekrivena mutnim crvenim mrljama. Leđa lipljena su tamnosive boje. Istodobno, na stranama su male crne mrlje.
Obitelj lososa smatra se vrlo raznolikom i uključuje mnoge vrijedne vrste riba. Razlikuju se po vizualnim karakteristikama, područjima staništa i svojstvima mesa.