Bez iznimke, svi pčelarski proizvodi imaju korisna i ljekovita svojstva. Bez znanja o njihovoj upotrebi, načinu i brzini upotrebe, možete naškoditi tijelu. Pčelinji kruh karakterizira jedinstveni kemijski sastav i pomaže u liječenju mnogih bolesti, ali ljekoviti proizvod također ima kontraindikacije. U kojim se slučajevima i dozama prirodni dar može koristiti, detaljno je opisano u nastavku.
Što je pčelinji kruh
Tijekom procesa skupljanja nektara, pelud se lijepi za krznene noge kukaca.Pčele prerađuju praškastu tvar određenim enzimom koji izlučuje slina i već u konzistenciji malih granula dostavljaju pelud u košnicu. Zatim, insekti tretiraju granule medom i stavljaju ih u slobodne saće. Ćelija je na vrhu zapečaćena debelim slojem voska.
Nedostatak zraka i stranih nečistoća uzrokuje fermentaciju u konzerviranom polenu. Nakon 2-3 tjedna pelud se pretvara u fermentiranu tvar u obliku višeslojnih kristala jantarne ili smeđe boje s visokim sadržajem proteina, šećera, makro i mikroelemenata. Ovaj pčelarski proizvod naziva se pčelinji kruh ili pčelinji kruh. Tako kukci pripremaju hranu za svoju obitelj i potomstvo, koje koriste u rano proljeće.
Važno! Derivat pčelinjeg kruha je pelud, koja sadrži mnogo alergena. Prije upotrebe pčelinjeg kruha potrebno je napraviti test tolerancije na pčelarski proizvod.
Kemijski sastav
Po kemijskom sastavu pelud se može usporediti s periodnim sustavom Mendeljejeva. No, osim vitamina, makro- i mikroelemenata, proizvod sadrži mnogo zdravih šećera, raznih kiselina i biološki aktivnih tvari. Nakon fermentacije i pretvaranja peludi u pčelinji kruh, povećava se koncentracija korisnih i hranjivih tvari.
Pčelinji kruh sadrži:
- minerali;
- puna linija vitamina B, askorbinske i nikotinske kiseline, vitamina K, E i D;
- više od 10 aminokiselina potrebnih za jasno i pravilno funkcioniranje ljudskog tijela;
- spojevi proteina i ugljikohidrata koji se ne nalaze ni u jednom drugom prehrambenom proizvodu;
- zdravi šećeri;
- aromatske i biološki aktivne tvari.
Da bismo se uvjerili u blagodati prirodnih kristala, potrebno je usporediti njihov kemijski sastav s drugim pčelarskim proizvodima.
Tablica pokazuje prisutnost korisnih i prehrambenih elemenata na 100 g proizvoda:
| Pčelarski proizvod | Sahara | Vjeverice | Mliječna kiselina | masti | Makro i mikroelementi | Pepeo | Sadržaj kalorija |
| Perga | do 34% | do 21% | Do 3,4% | Do 1,6% | Do 2,7% | Do 2,6% | Do 240 kcal |
| Pelud | do 19% | do 24% | do 0,5% | Do 3,5% | do 2,5% | do 2,5% | Do 215 kcal |
Kalorični sadržaj pčelarskog proizvoda je 240 energetskih jedinica na 100 g svježeg pčelinjeg kruha. Ali pčelinji kruh se konzumira u malim dozama, što znači da minimalno kalorija ulazi u tijelo.
Važno! Kemijski sastav i osnovni pokazatelji korisnih i hranjivih tvari mogu varirati ovisno o tome s kojih su biljaka kukci sakupljali nektar i pelud.
Korisna svojstva
Zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu, pogača blagotvorno djeluje na sve organe i procese koji se odvijaju u ljudskom tijelu:
- ima opće jačanje i tonik učinak;
- aktivira aktivnost mozga;
- jača srčani mišić i krvne žile;
- ima pozitivan učinak na hematopoetske procese;
- potiče uklanjanje štetnih i otrovnih nakupina iz tijela;
- izvrsna je preventiva za vidne organe;
- poboljšava stanje kože, jača strukturu kose i ploče nokta.
Također, ljekoviti proizvod ima pozitivan učinak na živčani sustav, pomaže u rješavanju nesanice, depresije i povećava izdržljivost tijela.
Važno! Svakodnevna konzumacija pčelinjih darova jača imunološki sustav i povećava otpornost organizma na prehlade i virusne infekcije.
Za muškarce
Perga donosi veliku korist muškom tijelu.Zbog svojih protuupalnih i antiseptičkih svojstava, pčelinji kruh se uspješno koristi u liječenju adenoma prostate i bolesti genitourinarnog sustava.
Pčelinji proizvod uveden u svakodnevnu prehranu blagotvorno djeluje na potenciju i reproduktivne funkcije organizma, povećava otpornost na fizički i psihički stres. Pčelinji kruh također poboljšava rad jetre, bubrega i kardiovaskularnog sustava te je nezaobilazan izvor vitamina, hranjivih tvari i nutrijenata.
Za žene
Žensko tijelo često je izloženo stresu i hormonskoj neravnoteži. Pčelinji kruh sadrži tvari koje pomažu u normalizaciji hormonske ravnoteže tijekom menstruacije i menopauze.
Također, svakodnevna konzumacija pčelinjeg kruha obnavlja živčani sustav, poboljšava rad probavnog sustava, ublažava umor i iritaciju. U procesu mršavljenja pčelinji proizvodi se koriste za brzo čišćenje organizma od suvišnih i štetnih nakupina. Pčelinji kruh također se koristi u kompleksnom liječenju ginekoloških upalnih procesa i neplodnosti.
Važno! Tijekom trudnoće prirodni dar pčela smanjuje rizik od pobačaja i abnormalnog razvoja fetusa.
Pogaču uzimati nakon savjetovanja s liječnikom specijalistom, ne više od 10-15 g dnevno.
Za djecu
Za pravilan rast i razvoj djetetov organizam treba mnogo vitamina, minerala, bjelančevina, ugljikohidrata i drugih hranjivih tvari.
Pčelinji kruh sadrži spojeve koji su odgovorni za hematopoetske procese i povećavaju hemoglobin. Visok sadržaj bjelančevina u pčelinjem daru pomaže u jačanju strukture kostiju i mišića dječjeg tijela.Pčelinji kruh ima antivirusni i opći učinak jačanja, štiti djetetovo tijelo od sezonskih prehlada i gripe.
Uzmite pčelinji kruh ujutro, na prazan želudac, 30-40 minuta prije jela.
Indikacije za upotrebu
Pčelinji kruh se koristi za prevenciju i liječenje mnogih bolesti.
- Za jačanje imunološkog sustava 10 g pčelinjeg kruha pomiješa se s 200 g bilo kojeg cvjetnog meda i 1 g matične mliječi. Sastojci se temeljito izmiješaju i čuvaju na tamnom, hladnom mjestu u zatvorenoj posudi. Mješavinu uzimajte 1 čajnu žličicu dnevno, 20-30 minuta prije jela. Tijek liječenja je od 45 do 60 dana.
- Kod kroničnog tonzilitisa, stomatitisa i upale grla uzimajte 15 do 20 g prirodnog dara dnevno žvačući komadiće pčelinjeg kruha.
- Osobama koje pate od dijabetesa i pankreatitisa preporučuje se dnevna konzumacija proizvoda, 30 g tvari 2 puta dnevno.
- Za održavanje elastičnosti kože, pčelinji kruh se miješa s medom i drugim hranjivim tvarima. Dobivene maske nanose se na problematična područja tijela.
- U procesu skidanja viška kilograma, 50 g pčelinjeg kruha stavi se u 1 litru tople vode, doda se 200 g meda. Sastojci se temeljito izmiješaju i stave na toplo i tamno mjesto prije početka fermentacije. Dobiveni napitak pomaže očistiti tijelo od štetnih nakupina i toksina te poboljšava rad probavnog sustava.
Pčelinji kruh također se koristi za povećanje tonusa i performansi tijela. Da biste to učinili, uzmite čajnu žličicu proizvoda dnevno 30 minuta prije jela.
Kako koristiti pčelinji kruh?
Nakon fermentacije pelud se pretvara u čvrsti, kristalizirani proizvod.Prije upotrebe, komadići pčelinjeg kruha namoče se u toplu vodu za piće, a zatim se temeljito žvače. Tvar se također može koristiti u izvornom obliku, ispiranjem kristala s puno tekućine.
Glavna šteta i kontraindikacije
Pčelinji proizvodi sadrže ogroman broj alergena. Osobe sklone alergijskim reakcijama trebaju ovaj prirodni dar koristiti s velikim oprezom. Ne preporučuje se uvođenje lijeka u prehranu ako imate visok krvni tlak, kronične bolesti srca i gastrointestinalnog trakta u akutnoj fazi.
Važno! S oprezom koristite pčelinji kruh ako imate urolitijazu, tijekom trudnoće i dojenja.
Gdje kupiti i kako čuvati?
Lijek kupujte u trgovinama ili na tržnicama, od provjerenih, poštenih prodavača. Čuvajte prirodni dar na tamnom, hladnom mjestu u dobro zatvorenim posudama.
