Opis slatke djeteline i kada cvjeta, produktivnost i koristi

Djetelina je ljekovita biljka koja je od davnina poznata u narodnoj medicini. Trava se koristi iu drugim područjima: u poljoprivredi kao zelena gnojidba, za ishranu domaćih životinja, kao iu mnoge druge svrhe. Djetelina je poznata i kao medonosna biljka koja pčelama opskrbljuje pelud iz koje se dobiva jedna od najvrjednijih vrsta meda. Stoga mnogi pčelari namjerno uzgajaju usjeve na svojim parcelama.

Izgled i distribucija

Slatka djetelina pripada obitelji mahunarki, obitelji moljaca. Češće je dvogodišnja zeljasta biljka, rjeđe se mogu naći jednogodišnji primjerci.Kultura se popularno naziva divlja heljda, talijanska ili donja trava, burkun ili burkunts.

Visina slatke djeteline može doseći 2 metra. Glavna stabljika je ravna, snažna, a iz nje izbijaju brojni listovi okrunjeni zupcima po rubovima. Cvjetovi su jarko žute boje, minijaturni i pričvršćeni na kratke peteljke. Često formiraju duge kompaktne četke, ponekad dosežu 0,8 metara duljine.

Samo medonosno područje nalazi se na dnu vjenčića. Biljka daje male plodove - manje od 4 centimetra. Razdoblje sazrijevanja im je u kolovozu.

U početku je slatka djetelina rasla samo u zabitima Azije i Europe. Ali onda je proširio svoje stanište, počeo se nalaziti u Velikoj Britaniji, Americi i Novom Zelandu. Sada se usjev nalazi posvuda, ne smatra se oskudnom biljkom meda. Mjesto rasta - livade, polja, pustoši, područja kamenoloma.

Vrste slatke djeteline

Glavne sorte usjeva su bijela i žuta slatka djetelina. Svaka od njih ima podvrste koje mogu djelovati i kao medonosne biljke. Poznat je i jednogodišnji burkun koji se smatra bogatim izvorom nektara za pčele.

Bijela

Bijela djetelina je jednogodišnja ili dvogodišnja biljka koja doseže visinu od 30 do 150 centimetara. Stabljika je visoka, listovi složeni, trodijelni.

Cvjetovi su mali i bijeli. Ugodnog su mirisa i stvaraju mnogo peludi i nektara. Razdoblje cvatnje bijele slatke djeteline počinje u drugoj polovici lipnja. Kultura je raširena u regiji Ryazan. Razdoblje cvatnje traje 45-50 dana.

Žuta boja

Žuta djetelina je dvogodišnja zeljasta biljka čija se visina kreće od 1,5 do 2 metra. Stabljika je razgranata i gusta.Cvjetovi su žuti, skupljeni u dugačke, uske cvjetove, od kojih svaki sadrži od 30 do 70 cvjetova.

Žuta djetelina kao medonosna biljka cijenjena je zbog ranog razdoblja cvatnje. Počinje lučiti nektar 1-3 tjedna ranije od bijelog burkuna, ali sve ovisi o području njegova rasta.

Godišnji

U Rusiji se jednogodišnja slatka djetelina smatra relativno novom medonosnom biljkom. Uzgajali su ga američki uzgajivači i karakterizira ga:

• početak cvatnje odmah nakon sjetve (a ne sljedeće godine, poput gore opisanih sorti);
• veća produktivnost meda u usporedbi s prethodno razmatranim biljnim vrstama;
• otpornost na sušu.

Kultura naraste do 1,8-2,5 metara visine. Cvjetovi su bijeli, dvospolni, viseći, nepravilnog su oblika. Postavljeni su na kratke peteljke, tvoreći prekrasne cvatove. Formiraju se i cvjetaju 2-2,5 mjeseca nakon sjetve usjeva.

Sjetva i njega usjeva

Slatka djetelina je nepretenciozna prema tlu, ali se ne preporučuje sijati je u kiselo ili natopljeno tlo. Prije početka sjetve treba pažljivo prekopati tlo i prorahliti ga. Gnojiva se primjenjuju pod kopanjem: samo pomiješajte 50 grama superfosfata i 20 grama kalijeve soli sa supstratom.

Napomena! Zrna burkuna su tvrda, pa teško klijaju.

Kako bi se taj proces ubrzao, stručnjaci preporučuju rezanje svake sjemenke prije stavljanja u tlo.

Bolje je sijati u travnju. Zrna se polažu u unaprijed napravljene utore na udaljenosti od 50 centimetara jedna od druge. Pokrijte usjeve malim slojem zemlje i dobro zalijte.

Biljka je otporna na toplinu i ne zahtijeva posebnu njegu. Dovoljno je samo redovito zalijevati, ne dopuštajući da se gornji sloj tla potpuno osuši.Uz tako jednostavnu njegu, prvi izdanci usjeva pojavit će se u roku od 3 tjedna.

Med od slatke djeteline

Slatka djetelina je biljka koja je velikodušno zasićena korisnim tvarima u obliku vitamina, minerala, aminokiselina i antioksidansa. Također sadrži fitohormone, fitoncide i druge važne elemente. Stoga je med od nektara Burkunts najvrjedniji pčelarski proizvod. A zahvaljujući djelovanju pčelinjih enzima, dobiva dodatna korisna svojstva.

Med od djeteline ima profinjenu aromu koja podsjeća na aromu svježe pokošenog sijena. Odlikuje se bijelom bojom sa zelenkastom ili jantarnom nijansom. Okus je mekan, sladak, ugodan, u naknadnom okusu postoji lagana gorčina, nejasno podsjeća na vaniliju.

Produktivnost meda

Burkun je tražen među pčelarima i često ga namjerno uzgajaju zbog njegove impresivne proizvodnje meda. Ovisi o vrsti usjeva, ali rijetko pada ispod 200 kilograma meda sakupljenog s 1 hektara u cijelom razdoblju dok medonosna kultura cvjeta.

Kratka usporedna tablica produktivnosti meda prethodno razmatranih sorti slatke djeteline:

Jednogodišnja djetelina daje najveću količinu sirovine za daljnju preradu pčelama. Štoviše, njegov uzgoj ne zahtijeva stvaranje posebnih uvjeta.Iako je riječ o umjetno uzgojenoj sorti medonosne biljke, lako se uzgaja kao i bijeli ili žuti burkun.

Korist

Med od slatke djeteline prima sva blagotvorna svojstva kojima je obdarena i sama medonosna biljka. Proizvod se koristi u sljedeće svrhe:

• prevencija ili liječenje prehlade, ARVI, gripa;
• eliminirati upalu grla;
• jačanje imunološkog sustava;
• suzbijanje boli;
• normalizacija sna;
• uklanjanje živčanih poremećaja;
• stabilizacija metabolizma;

• povećanje energetskih rezervi tijela;
• povećanje proizvodnje majčinog mlijeka kod dojilja (preporuča se konzumiranje 10 mililitara meda dnevno nakon jela);
• ukapljivanje i uklanjanje viskoznog sputuma iz bronha u bolestima respiratornog trakta;
• stabilizacija krvnog tlaka: pčelarski proizvod će biti posebno koristan tijekom napada arterijske hipotenzije;
• ubrzanje sazrijevanja i spontanog otvaranja apscesa: felon, čir, karbunkul;
• poticanje zacjeljivanja rana i regeneracijskih procesa u dermalnim slojevima.

Velika prednost proizvoda je nepostojanje kontraindikacija za njegovu uporabu kod osoba s prekomjernom težinom. Slatkoća je također odobrena za upotrebu tijekom trudnoće, dojenja i kod djece starije od 3 godine.

Med od slatke djeteline također se dodaje u sve vrste kozmetičkih proizvoda koje žene rade kod kuće. Slatka tvar može pomladiti, zategnuti kožu, očistiti pore i potaknuti procese resorpcije ožiljaka i ožiljaka.

Uistinu, med od slatke djeteline jedinstven je dar prirode. Međutim, poput medonosne biljke, koja daje sirovinu za dobivanje tako vrijednog pčelarskog proizvoda.