Uzgoj i briga o repi u otvorenom tlu, datumi sadnje, koliko dugo raste i kada sazrijeva

Ovo hranjivo povrće bogato je vitaminom C i drugim mikronutrijentima. Toliko je nepretenciozan da čak i početnik može uzgajati i brinuti se za repu na otvorenom terenu. Naravno, ako posluša savjete iskusnih povrtlara.

Karakteristike i značajke repe

Repa je porijeklom iz zapadne Azije.Starost korijenskog usjeva, prema stručnjacima, iznosi najmanje četiri tisuće godina. U svakom slučaju, stari Rimljani, koji su pripadali siromašnim slojevima, dobro su znali za postojanje repe. Jednostavna poljoprivredna tehnologija osigurala je dobre prinose korijenskih usjeva. Peklo se, kuhalo, kuhalo na pari, pirjalo, punilo...

Jede se rizom repe, mesnato korjenasto povrće. Na visokoj stabljici biljke ima dosta lišća: u korijenu su grubo dlakave, dugopeteljčaste i perasto urezane, a više su nazubljene i blago dlakave (ili gole).

U prvoj godini života repe aktivno se razvija samo njezin rizom i bazalno lišće. Cvjetovi sa zlatnožutim laticama pojavljuju se tek u drugoj godini. Iz cvjetova se razvijaju kratke mahune u kojima dozrijevaju tamnocrvene sjemenke u obliku nepravilnih kuglica.

hraniti se sorte repe zovu se "repa".

Korisna svojstva biljke

Tradicionalni iscjelitelji davnih vremena koristili su repu kao snažno protuupalno sredstvo. Danas se biljka naširoko koristi u preventivne svrhe i za liječenje prehlade. Iskašljavanje i umirujuća svojstva repe nisu ništa manje poznata.

Važno! Glavno bogatstvo ovog korjenastog povrća je glukorafanin. Ovaj antioksidans može spriječiti nastanak malignih tumora.

Repa je izvor mineralnih soli, kiselina, vitamina i drugih mikroelemenata. Njegovo korjenasto povrće posebno je bogato kalijem, kalcijem, željezom, fosforom, karotenom i magnezijem.

Kakvu ćemo repu saditi?

Sve sorte repe dijele se na stolnu i stočnu. Posebno mjesto na popisu prvih zauzima skupina salatnog povrća. Ako je jestivi dio stolnih vrsta samo rizom, onda se salatne vrste koriste u cijelosti - za jelo su pogodni i vrhovi i korijen.

Prema razdoblju sazrijevanja, sorte repe dijele se na rane (postaju prikladne za jelo nakon mjesec i pol do dva), srednje zrele (sazrijevaju za dva do tri mjeseca) i kasne (sazrijevaju za više od 90 dana). Svaka vrsta ima svoj ukus.

Ispod je popis najpopularnijih sorti:

1. Bijela noć. Takozvana bijela repa (dobila je ime zbog odgovarajuće boje pulpe), koju su uzgajali češki uzgajivači. Prosječna težina - 0,5 kilograma.
2. Petrovskaja-1. Plodovi su žuti, blago spljošteni i slatkasti. Pogodno za dugotrajno skladištenje. Srednja ocjena.
3. Snježna djevojka. Rano salatno korjenasto povrće s tankom kožicom (prosječna težina mu je 60 grama ili manje). Karakteristike ove sorte su sočna pulpa i nježno lišće.
4. Gejša. Salata repa ranog zrenja i hladnoće otporna. Prosječna težina okruglog rizoma može doseći 200 grama. Korijenu i lišću ove sorte nedostaje gorčina karakteristična za rusku repu.
5. Safir. Korjenasto povrće za salatu s nježnim listovima.
6. Svibanj žuta zelena glava. Ne koristi se za skladištenje, "rano sazrijevanje". Popularan zbog svoje sočne pulpe.
7. Zlatna lopta. Prosječna težina - 150 grama. Korijen je žut, okrugao, gladak. Rana sorta. Ispod nježne kože nalazi se sočna pulpa.
8. Snjeguljica. Može rasti i sazrijevati u zasjenjenim područjima. Listovi se mogu koristiti za salate. Korjenasto povrće je bijelo, sočno. Prosječna težina može doseći 80 grama. Rana sorta.
9. Ljubičasta rano sazrijevanje. Težina usjeva korijena u trenutku punog zrenja može doseći 65-90 grama. Promjer zrelog primjerka je 8-12 centimetara. Ova sorta može se razlikovati od ostalih po ljubičastom vrhu. Sočna pulpa korjenastog povrća je bijela.

Kada saditi usjev?

Vrijeme sadnje repe i njezino sazrijevanje ovise ne samo o klimatskim karakteristikama, već io svrsi za koju se sadnja poduzima.

Na primjer, u moskovskoj regiji sadnice se sade u zemlju u posljednjim danima travnja ili početkom svibnja kako bi se ljeti uživalo u repi. Sadnja primjeraka, koji bi trebali poslužiti kao zalihe za zimu, provodi se na otvorenom terenu od kraja lipnja do sredine ljeta. U Sibiru i na Uralu rok za sadnju je prvi tjedan srpnja.

Iskusni poljoprivrednici znaju da će sjeme ranih sorti klijati 2-3 tjedna ranije nego što se očekivalo ako se posije prije početka zimske hladnoće. S dolaskom proljeća iz podzemlja će se pojaviti mladi izdanci, čak i ako se termometar ne penje iznad 5 °C.

Ako se temperatura tla zagrije do 18 stupnjeva, prvi izdanci će se pojaviti za samo nekoliko dana.

Primijećeno je da se pri sadnji svježeg sjemena briga za repu može svesti na minimum. Povrće će pokazivati ​​takva svojstva kao što je izvrsna klijavost, pod uvjetom da je sjeme prije sadnje natopljeno toplom vodom (ili slabom otopinom kalijevog permanganata), a zatim potpuno osušeno.

Uzgoj repe na otvorenom terenu

Neki vrtlari, uzimajući u obzir malu veličinu sjemena repe, smatraju potrebnim pomiješati ih s pijeskom prije sjetve u svojoj seoskoj kući. Kao rezultat toga, sadnice ne klijaju u neposrednoj blizini jedna drugoj. Za čajnu žličicu sjemena potrebno je pola čaše pijeska. Ovako pripremljeno sjeme sije se u dvije tanke staze s razmakom od 20 centimetara.

Tradicionalna metoda sjetve malo se razlikuje od gore opisane metode.Za uzgoj korijenskog usjeva, prije sadnje sjemena, tlo se prvo olabavi, zbije, a zatim se nacrtaju dva paralelna utora duboka 1 ili 2 centimetra. Žitarice se sije tako da po centimetru budu dvije sjemenke. Razmak između utora je 20 centimetara.

Važno! Neki vrtlari, s obzirom na malu veličinu sjemena, lijepe ih pastom na papirnu traku.

Sjetva sjemena

Posijajte sjeme prije zime i učinite to prije početka hladnog vremena. Dubina brazda se malo povećava, a usjevi se prekrivaju pijeskom ili prethodno pripremljenim tresetom. Strogo se ne preporučuje prekrivanje sjemena smrznutom zemljom. Tijekom zimskih mjeseci bit će podvrgnuti svojevrsnoj prirodnoj selekciji, a najuporniji od njih proklijat će s početkom proljeća.

Sjetvne linije se označavaju motkama, a čim se tlo prekrije snijegom, baca se u ravnomjernom sloju na "staze" sa sjemenom.

Uzgoj sadnica

Sjeme za sadnice klija se u tresetnim tabletama ili posudama napunjenim mješavinom tla kupljenom u specijaliziranoj trgovini.

Prije sadnje zrna, tablete se moraju pripremiti - namočiti u vodu i pričekati da smjesa treseta nabubri. U jednoj tableti možete proklijati do 4 sjemenke. Ova vrsta "inkubatora" je umotana u polietilen i ostavljena izvan izravnog sunčevog svjetla. Preporučena sobna temperatura je 10-15°C.

S vremena na vrijeme, film se podiže, osiguravajući ventilaciju usjeva i vlažnost tla.

Nakon što se supke otvore, sadnice se prorjeđuju, uklanjajući slabe i nesposobne sadnice. Daljnja briga o klicama svodi se na zalijevanje, gnojidbu i labavljenje tla.

Dva tjedna prije sadnje, sadnice se kale: sustavno se iznose u zrak, postupno povećavajući trajanje boravka. Ako temperatura dopušta, sadnice se ostavljaju vani da "prenoće".

Priprema tla

Repa "preferira" lagano glinasto neutralno tlo. U tom smislu, visoko kiselo tlo se miješa s vapnom.

Korijen će se dobro ukorijeniti u gredicama na kojima su prethodno sazrijevali krastavci, rajčice i krumpir. Parcele na kojima su se uzgajale hren, daikon, potočarka, rotkvice, rotkvice, sve vrste kupusa i... repa su strogo neprikladne za sadnju repe. Zabrana se objašnjava prisutnošću zajedničkih neprijatelja među navedenim kulturama i njihovom osjetljivošću na iste bolesti.

Teren na kojem će uspijevati ova vlagoljubiva okopavina treba biti ravan ili nizak.

Branje repe

Sadnice su toliko nježne da branje nakon sadnje u otvorenom tlu za njih može postati bolan postupak. Stoga je najbolja opcija za klijanje sjemena korištenje tresetnih tableta.

U drugoj polovici svibnja tablete se zakopaju u gredicu zajedno s sadnicama, držeći razmak od 30 centimetara između biljaka.

Susjedstvo s drugim biljkama

Ne preporučuje se sadnja repe u neposrednoj blizini "srodnih" usjeva koji pripadaju obitelji križnica. Apsolutno sve članove ove ogromne "obitelji" muče isti štetnici - muhe, stjenice, kupusne buhe, lisne uši, moljci, žižaci, crvi i tako dalje.

Što se tiče kompatibilnosti usjeva u vrtu, iskusni vrtlari savjetuju sadnju repe s graškom, salatom, mažuranom, peršinom i celerom.

Pravilna njega usjeva

Ovo povrće je nepretenciozno i ​​nije zahtjevno. Lako ga je njegovati.Proces uključuje uobičajeno stanjivanje, zalijevanje, labavljenje i gnojidbu. Slijedeći sve dolje navedene preporuke, vrtlar će dobiti prilično izdašnu žetvu - oko četiri kilograma repe po kvadratnom metru zemlje.

Prihranjivanje

Repu možete gnojiti i mineralnim i organskim spojevima. Gnojidba se provodi najviše dva puta tijekom cijele vegetacije.

Organska gnojiva prikladna za hranjenje uključuju kompost, drveni pepeo i stajski gnoj.

Ako je tlo u kojem je posađeno korijenje dovoljno plodno, možete se suzdržati od dodatnog gnojenja.

Zalijevanje

Repa je biljka koja voli vlagu, pa je treba redovito i obilno zalijevati, pogotovo ako je riječ o mladom korijenu. Da bi se sadnice pojavile na jednom kvadratnom metru zemlje, trebat će vam 8-10 litara vode.

U razdoblju kada je biljka u fazi formiranja korijena, potrošnja vode se povećava na 10-12 litara.

Kako korijenski usjevi sazrijevaju, potrošnja vode se postupno smanjuje kako bi se spriječilo pucanje korijena. Repa se zalijeva dva puta tjedno, a ako su oborine redovite i rjeđe.

Optimalno vrijeme je rano jutro i kasna večer. Navodnjavanje mladih izdanaka provodi se pomoću kante za zalijevanje s finim sitom. Uzgajani i ojačani usjevi korijena tretiraju se crijevom. Voda namijenjena za navodnjavanje ne smije biti previše hladna.

Neredovito navodnjavanje utječe na okus pulpe i opće stanje korijenskih usjeva: postaju primjetno grublji i gorki. Pretjerani rast uzrokuje truljenje biljaka i gubitak sposobnosti da se odupru napadima štetnih mikroba.

Prorjeđivanje i plijevljenje

Tlo u kojem raste repa mora se redovito popuštati, usput uklanjajući korov. Inače će se oko biljke stvoriti kora koja ometa prirodnu ventilaciju tla. Kako bi se spasili od potrebe za popuštanjem tla nakon sljedećeg zalijevanja, neki vlasnici zemljišta malčiraju redove slamom.

Uoči prvog labavljenja, iskusni vrtlari preporučuju posipanje vrtne gredice senfom ili pepelom kako bi zaštitili tek izležene sadnice od napada kupusnih buhača.

Njega tla

Tlo u kojem sazrijeva repa hrani se gnojnicom i slabom otopinom (0,1%) borne kiseline. Nakon zalijevanja dopušteno je dodati drveni pepeo.

Ako je tlo u vrtu plodno, možete bez dodatne njege.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Posebnu opasnost za repu (osobito u ranom stadiju razvoja) predstavljaju križonoša i kupusna muha. Da bi se otjerali ti insekti, nakon svakog zalijevanja krevet se tretira senfom, pepelom i duhanskom prašinom, a zatim se redovi olabave. U posebno kritičnim slučajevima, kreveti se prskaju insekticidima, na primjer, Karbofos.

Među bolestima na koje je repa osjetljiva, posebno mjesto zauzimaju klupa, fomoza, bakterioza, crna noga i trulež. Biljke zahvaćene bolešću uklanjaju se, a preživjeli korijenski usjevi tretiraju se dekocijama vrhova rajčice i krumpira ili otopinom sapuna. Ako se bolest ne povuče, koriste se agresivnija sredstva, na primjer, Fundazol ili Topsin.

Čišćenje i skladištenje

Glavni zadatak vrtlara koji je uzgojio veliku žetvu je pravilno ubrati i sačuvati što je duže moguće. Vrijeme berbe ovisi o sorti i klimatskim karakteristikama regije.Za konzerviranje za zimu odaberite korjenasto povrće čiji je promjer jednak ili veći od 6 centimetara.

Pažljivo iskopavši ili izvadivši korjenasto povrće (plod mora ostati netaknut), otrese se sa zemlje i osuši u hladnoj, ali ne vlažnoj prostoriji. Osušeno korjenasto povrće položeno je u kutije, posuto pijeskom. Vrhovi su odrezani, ostavljajući centimetarski "rep".

Ako temperatura skladištenja repe ne prelazi 3°C, korjenasto povrće se neće pokvariti najmanje tri mjeseca. Repu također možete čuvati u hladnjaku, nakon što je zamotate u plastiku. U takvim uvjetima neće se pogoršati unutar mjesec dana.

Ako se repa čuva u zatvorenom prostoru na sobnoj temperaturi, treba je potrošiti u roku od dva tjedna. Nakon tog razdoblja zrelo korjenasto povrće će početi gubiti okus i venuti.

Repa smrznuta kao rezultat značajnog pada temperature (na primjer, tijekom neočekivanih mrazova) ne može se skladištiti.