Menta je svima poznata, jer je mnogima omiljeni začin. Stoga su nedavno razvijene mnoge zanimljive sorte. Čokoladna menta cijenjena je zbog svoje zanimljive arome: miris čokolade i vanilije dodaje se njenoj hladnoći mentola. Također ima zeleno lišće s ljubičastom nijansom.
Specifičnosti sorte
Sorta paprene metvice Chocolate razvijena je u Nizozemskoj. Za razliku od svih drugih sorti, biljka je blažeg okusa i mirisa svježine i čokolade. Osim toga, biljka ima sljedeće karakteristike:
- Visina grmlja doseže 60 cm, izdanci su postavljeni okomito, dlake se povremeno nalaze na površini;
- lisne ploče su okruglog oblika, zeleno-ljubičaste boje, raspored je nasuprot jedan drugome;
- Metvica cvjeta malim, svijetloljubičastim cvatovima skupljenim u metlice.
Osoba osjeća aromu mente zbog prisutnosti eteričnog ulja u biljci. Ima ga u svim nadzemnim dijelovima grma. Ovaj se začin koristi u proizvodnji konditorskih proizvoda, kao iu toplim napicima.
Priprema sjemena
Čokoladna metvica razmnožava se na različite načine: za to su prikladni korijenski izdanci, zelene reznice i sjemenke koje kupite ili sami sakupite i osušite.
Uzgoj grmova metvice iz sjemena je naporan i dugotrajan zadatak, koji nije uvijek uspješan. Također, postotak klijavosti materijala može biti nizak. Također morate uzeti u obzir činjenicu da je kod razmnožavanja sjemena hibrid sorte metvice mlade biljke možda neće reproducirati karakteristike sorte majke.
Materijal za sjetvu metvice ima veličinu do 0,5 mm u promjeru i crne je boje. Zbog tako sićušnih parametara treba biti oprezan tijekom sjetve. Stoga se koristi široka i plitka posuda. Metvicu posijte u rano proljeće u brazde duboke do pola centimetra.
Priprema tla
Čokoladna metvica, kao i druge vrste ove biljke, preferira unaprijed pripremljenu plodnu i prozračnu podlogu. Za pripremu se vrtna zemlja pomiješa s kompostom ili humusom i doda se šaka drvenog pepela.
Kao opciju, kupite univerzalno tlo za bilje ili povrće. Istodobno, važan je sastav kupljenog supstrata: ako sadrži puno vapna, to će negativno utjecati na stupanj izraženosti arome biljke. Ovo svojstvo prisutnosti lužina mogu koristiti ljudi s alergijskom reakcijom na miris začina, ali koji vole piti čaj od mente.
Slijetanje
Nakon sjetve stvaraju se povoljni uvjeti za klijanje budućih biljaka. Da biste to učinili, održavajte sobnu temperaturu unutar 21-24 ° C, a nakon vlaženja samog tla pokrijte ga filmom ili staklom. Istodobno se u zidovima plastičnih posuda izrađuju otvori za ventilaciju.
Izbojci mladih biljaka pojavljuju se nakon 14-21 dana. Preporučljivo je staviti posude s mentom u blizini sjeveroistočnih ili zapadnih prozora. Prilično je fotofilna i zahtijeva dobro osvjetljenje. Ako je manjak, začinjeni usjev može umrijeti, ali biljka ne treba izravnu sunčevu svjetlost, što će dovesti do opeklina lišća.
Kada sadnice narastu, presađuju se u zasebne posude s drenažom ili otvorenim tlom. Njegov sastav može biti isti kao kod sjetve usjeva. Mjesto za to je odabrano s difuznim sjenčanjem. Posadite je na razmak između grmova najmanje 40 cm.Nana brzo raste.
Njega uzgoja
Kako bi pikantni usjev bio udoban, hrani se svakog proljeća. Kao gnojiva prikladni su kompleksi koji sadrže dušik ili kompost, humus, otopina pilećeg ili kravljeg izmeta.
Temperatura na otvorenom tlu ljeti je ugodna za biljku, ali zimi u zatvorenom prostoru vrijedi je zaštititi zaklopkom od vrućih radijatora grijanja.
Ljeti, začinjeni usjev na prozorskoj dasci mora biti zasjenjen na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Zimi, naprotiv, mentu treba osvijetliti fluorescentnim svjetiljkama tako da dnevno svjetlo traje najmanje 8 sati dnevno.
Zalijevanje biljke
Čokoladna metvica je zahtjevna za vlažnost tla, pa je sustavno zalijevajte čim se osuši. Ona također pozitivno reagira na prskanje. Ovaj postupak pomaže u održavanju potrebne vlažnosti i oslobađa površinu biljaka od prašine. Nakon navodnjavanja, začinjeni usjev postaje svijetao i njegovan.
Metvica dobro raste u područjima s visokom vlažnošću, što znači da se može saditi u blizini vodenih tijela iu nizinama. Činjenica da je tlo u tim područjima izrazito kiselo ne smeta biljci.
Začinsko bilje u posudama treba dobro namočiti. Višak vlage će se ukloniti kroz drenažne rupe. Sljedeći put ne smijete dopustiti da se tlo potpuno osuši.
Plijevljenje
Plijevljenje treba obaviti kada se ukaže potreba. Bez ove radnje, metvica će postupno uvenuti i nestati. Kulturu koja raste na gredici potrebno je presaditi svake 3 godine jer je napadnuta korovom.
Olabavljenje
Otpuštanje tla također je važno za čokoladnu metvicu. Pomaže korijenju biljke da dobije više kisika i zadržava većinu vlage.
Bolesti i štetnici
Čokoladna metvica ima dobru otpornost na bolesti i štetočine.
Žetva i skladištenje
Režite izdanke metvice nakon puštanja cvjetnih stabljika ili nakon završetka cvatnje. Ako se dobro brinete za biljku, možete je brati tri puta tijekom vegetacije. U slučaju otkidanja vrhova, to će poslužiti kao stimulacija za mirnije grananje začinskog usjeva.
Berba prestaje sredinom posljednjeg ljetnog mjeseca. Na taj će način biljka još uvijek imati vremena akumulirati hranjive tvari za daljnji odmor i rast u novoj sezoni.
Suha menta izvan izravne sunčeve svjetlosti, u dobro prozračenom prostoru. Gotov začin se čuva u zatvorenoj staklenoj posudi. To pomaže biljci da dugo ostane mirisna.
Iako se čokoladna metvica uglavnom uzgaja kao začin, njezina dekorativna svojstva također su vrijedna pažnje. Za vrijeme cvatnje vrlo je dekorativnog izgleda, a može se saditi i kao pokrivač tla. U svakom slučaju, to će ljudima donijeti puno radosti i koristi.
