Vrtlari ne pridaju veliku važnost zeljastim biljkama koje rastu u divljini, preferirajući već popularne sorte povrća: krumpir, krastavce, rajčice, luk, češnjak. Ali u prirodi postoji opis drugih korisnih biljaka koje možete uzgajati u svom vrtu i primati važne mikroelemente za hranu tijekom cijele godine. Takve korisne biljke uključuju lukovičastu biljku Slizun.
Karakteristike luka
Ova višegodišnja zeljasta biljka raste u divljini Rusije i češće se nalazi u Altajskom području i Sibiru.U divljini se razmnožava sjemenom i korijenom. Na privatnoj parceli raste 5 godina, nakon čega se mora ponovno posaditi.
Vrhovi su zeleni u obliku perja širine 2 centimetra, perje doseže 30 centimetara duljine. Raste iz cilindričnih lažnih lukovica širine ne više od 2 centimetra. Okus sluzi podsjeća na perje češnjaka, jede se gornji zeleni dio. Lukovice nemaju nikakvu hranjivu vrijednost i nisu prikladne za konzumaciju.
Ova zelena masa bogata je mikroelementima - da biste obnovili dnevne zalihe vitamina i minerala, trebate jesti samo 30 grama zelja dnevno.
Luk cvjeta u drugoj godini nakon sadnje sfernim kišobranima. Boja cvjetova je blijedo ružičasta - cvjetnica izgleda vrlo lijepo u vrtu. Nazvan je puž puž zbog sluzavog soka koji istječe iz zelenila kad se stabljika slomi. Sok ima blagi miris i okus po češnjaku. Jede se blag, umjereno sladak i ukusan luk. Koristi se kao dodatak salatama, začin jelima od mesa i ribe. Perje se suši i soli za dugotrajno skladištenje.
Korisna svojstva biljke
Ova biljka sadrži veliki broj korisnih tvari:
- Vitamini skupine B1, B2, PP, C.
- Mnoštvo mikroelemenata: kalij, cink, željezo, molibden, magnezij. Zahvaljujući ovim elementima, jedenje luka pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava i potiče hematopoezu.
- Fitoncidi, karoten i šećeri čiste tijelo od štetnih tvari.
- Sluz pomaže u poboljšanju probave.
- Listovi su korisni ne samo kada se jedu - sok pomaže u zacjeljivanju rana i dezinficira područja zaražena mikrobima. Ovaj eliksir također ublažava bolove od ozljeda.
Kada jede 30 grama biljke dnevno, osoba neće osjetiti potrebu za vitalnim elementima - njegovo zdravlje će se poboljšati pred njegovim očima.
Kako uzgajati luk na parceli?
Vrlo je lako uzgajati ovu biljku u svom vrtu. Luk je otporan na zimske mrazeve - ne nestaje iz vrta bez zaklona čak ni pri mrazima od 40 stupnjeva. Da biste uzgajali zdravu travu, morate odabrati malo područje s plodnim tlom koje će sadržavati humus. Na takvoj parceli sorta daje žetvu do 6 godina.
Tlo
Za Slizun koji zahtijeva malo održavanja prikladno je lagano neutralno tlo ili ilovača s visokom propusnošću vlage. Na mjestu ne smije biti poplava i stajaće vode. Voda ne dopušta zrak do korijena biljke i ona umire. Kako bi spriječili stagnaciju, neki vrtlari podižu gredicu luka za 20 centimetara. Tlo ne smije biti kiselo - u ovom slučaju će se okus luka pogoršati i postati gorak.
Da biste se riješili kiselosti, morate dodati pepeo, kredu ili dolomitno brašno. Prije sadnje, u proljeće, krevet je zasićen humusom i iskopan.
Kako saditi?
Luk se sadi po šabloni 30x15 centimetara, a između redova luka ostavlja se razmak od 30 centimetara. Kako korijenje raste, ispunjava tlo i tako čisti gredicu od korova. Ona jednostavno nema prostora za rast.
Nakon četiri godine, luk prestaje davati kvalitetnu žetvu zbog rasta korijena, jednostavno nema dovoljno mjesta u vrtu. Stoga se ponovno sadi uklanjanjem suvišnih vrhova. Ostavljaju se samo mladi zeleni izdanci s dijelom korijena. Nakon vađenja luka, zemlju dobro prekopajte, uklanjajući sve korijenje.
Njega biljaka
Luk zahtijeva sljedeću njegu:
- zalijevanje;
- obrezivanje lišća;
- labavljenje kreveta;
- plijevljenje ako je potrebno.
Luk režite 4 puta u sezoni, uklanjajući samo duge stabljike. Mladi izdanci ostavljaju se za sljedeću reznicu. Potrebno je ukloniti lišće s dijelom korijena, obrezivanje potiče veći rast perja Slizunova luka. Također, uklanjanje starih vrhova doprinosi formiranju mladih, nutritivno vrjednijih izdanaka.
Kako bi luk dao kvalitetnu žetvu, od proljeća se prihranjuje organskim i mineralnim gnojivima. U drugoj godini života na biljci se pojavljuje peteljka, koju treba ukloniti. Inače će mikroelementi ići u rast cvijeta i sazrijevanje sjemena. U slučaju dekorativnog uzgoja biljaka, cvijeće se ostavlja na mjestu za ljepotu.
Kada bilo koja biljka raste, potrebno joj je dobro, vlažno okruženje, a Slime nije iznimka. Zalijevanje se provodi obilno, osobito po suhom vremenu. Plijevljenje i rahljenje tla spriječit će razvoj mikroorganizama i korova koji samo usporavaju rast.
Korisna trava zimi: kako rasti?
Obično zimi ljudi imaju hitnu potrebu za vitaminima i mikroelementima, to je zbog nedostatka voća i povrća koji tijelu daju korisne tvari. Vitamini su također potrebni za zaštitu tijela od virusa, infekcija i bolesti. Kako biste sebi i svojoj obitelji osigurali korisne tvari za zimu, luk se uzgaja na prozorskoj dasci u kući. Kako ne bi izgubili skladište vitamina i mikroelemenata u jesen, biljke se presađuju u privremene posude i donose kući na prozorsku dasku. Tamo će cijelu zimu proizvoditi korisnu žetvu. Luk dobro podnosi transplantaciju, ne treba se bojati da se neće ukorijeniti na novom mjestu.
Postoji samo nekoliko potrebnih uvjeta za presađene biljke. To znači visokokvalitetno tlo, veliki lonac ili drugu posudu i pravovremeno zalijevanje.
Ako su ovi uvjeti ispunjeni, tada žetva neće dugo stići.
Biljke možete presaditi kao cijeli grm, ali za to je potrebna veća posuda ili s mladim izdancima u manje posude. Stavite travu na svijetlo, toplo mjesto bez propuha, niti jedna biljka ne voli propuh, a za rast zelene mase potrebno je sunce, inače će žetva biti slaba.
Dekorativna funkcija Slime
Mnogi ljetni stanovnici koriste ovu biljku za ukras. Raste poput sobnog fikusa, s urednim, ravnim listovima, a kada biljka procvjeta, vrlo je lijepa na gredici. Ova trava ima još jednu važnu funkciju: ograničava rast korijena puzavih biljaka. Ako posadite grmove luka u krug, a drugo cvijeće u sredinu, tada će lišće izgledati poput zelene ograde, sprječavajući ulazak korova i štiteći puzave biljke od izlaska. Također, luk se sadi uz rubove, tada vam trava neće smetati, prerastajući pločnik. Kao što vidite, luk Slizun, kada se pravilno uzgaja i njeguje, koristan je ne samo u prehrambenom, već iu estetskom smislu.
Neki obrtnici kombiniraju ukrasne i prehrambene funkcije luka, sade ih u obliku cvjetnjaka i, ako je potrebno, beru.
