Kukuruz se uspješno uzgaja u Rusiji, Bjelorusiji, Ukrajini i mnogim drugim zemljama. Crni kukuruz je novija kultura, ali se u kratkom vremenu počeo koristiti u mnogim područjima života. Ako se žuti klip uzgaja za stočnu hranu i za spravljanje žitarica, crni se klip koristi i u ljekovite svrhe.
Što je u klipu?
Crni kukuruz brzo je osvojio počasno mjesto među ljekovitim biljem i biljkama zahvaljujući svom sastavu:
- Zrna sadrže veliki broj mikroelemenata: željezo, kalijeve soli, kalcij, magnezij, fosfor, nikal, bakar.
- Vitamini B₁, B₂, E, PP, K, A i C.
- Sadrži veliku količinu antocijanina, jednostavnim rječnikom rečeno - antioksidansa.
- Kukuruz je bogat bjelančevinama, mastima, vlaknima i ugljikohidratima te je dijetetski proizvod jer 100 grama proizvoda sadrži samo 120 kalorija.
Koje su prednosti kukuruza?
Pogledajmo pobliže korisna svojstva koja konzumacija donosi tijelu:
- Kalij je uključen u jačanje malih i velikih krvnih žila, srčani mišić pumpa krv bez prekida zahvaljujući kaliju. Budući da klipovi sadrže veliku količinu ovog elementa, dobrobiti za srce su očite.
- Vitamini B₁ i B₂ uključeni su u metabolizam na staničnoj razini i pomažu u proizvodnji energije za ljudski život. Održava srčani mišić u dobroj formi i osigurava kvalitetan rad središnjeg živčanog sustava. One sintetiziraju živčane stanice u mozgu, pomažu sazrijevanju crvenih krvnih stanica u krvi i štite mrežnicu od štetnog djelovanja ultraljubičastog zračenja. Pomaže stvaranje stanica kože.
- Vitamin PP, popularno nazvan nikotinska kiselina, prisutan je u enzimima koji sudjeluju u metabolizmu bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Pomaže u stvaranju hemoglobina u krvi. Promiče proizvodnju želučanog soka. Pomaže koži da bude zdrava, također širi krvne žile i kapilare, što snižava krvni tlak.
- Antocijanin pomaže u uklanjanju štetnih i otrovnih tvari iz tijela.
- Mikroelementi su uključeni u razne tjelesne procese: željezo potiče stvaranje hemoglobina u krvi.Kalcij pomaže zubima, kostima, noktima i kosi da izgledaju zdravo i snažno.
Dakle, kukuruz pomaže tijelu:
- nositi se sa stresom;
- jača mišiće;
- smanjuje krvni tlak;
- obnavlja nedostatak vitamina i mikroelemenata;
- potiče hematopoezu.
Kako dekocije kukuruza pomažu tijelu?
Među receptima za liječenje i nadopunjavanje tijela mikroelementima postoji nekoliko recepata, pogledajmo ih.
Uvarak od stigmi crnog voća kao energetski napitak
Stigme, ili dlake koje prekrivaju klip, također imaju ogromna ljekovita svojstva:
- Decokcije stigmi pomažu tijelu da se nosi s pretilošću.
- Učinkovito pomažu u obnavljanju jetre nakon bolesti.
- Djeluje kao diuretik i koleretik.
- Pomaže u uklanjanju kamenaca iz žučnog mjehura, mjehura i bubrega.
- Pomaže očistiti tijelo od aterosklerotskih naslaga.
- Također, dekocije i infuzije liječe hemoroide, hipertenziju, vraćaju ravnotežu vode i soli u tijelu, liječe mišićnu distrofiju i dječju paralizu.
Priprema izvarka i infuzije od stigmi prilično je jednostavna: uzmite 10 grama kukuruzna svila za 300 grama vode, kuhajte na laganoj vatri u emajliranoj posudi s zatvorenim poklopcem.
Infuzija se priprema na sljedeći način: 10 grama stigmi se prelije s jednom čašom kipuće vode i ulije. Nakon hlađenja, filtrirajte tinkturu i konzumirajte 1-3 žlice prije jela 3-4 puta dnevno.
Koje su prednosti izvarka zrna kukuruza?
Uvarci, drugo ime za njih je chicha moranda, od žitarica imaju pozitivan učinak na:
- Smanjenje razine šećera u krvi (uzmite četvrtinu čaše nekoliko puta dnevno prije jela).
- Smanjenje kolesterola i uklanjanje naslaga u krvnim žilama (uzimati litru dekokta dnevno s dodatkom limuna i bez šećera).
- Za jačanje kose (poslije pranja kosu isprati jakim odvarom).
- Za liječenje dermatoza (kupajte se s jakim, gustim odvarom).
Kako od kukuruza pripremiti ljekoviti napitak chicha moranda?
Trebat će vam:
- 1 kilogram crnih klipova;
- 1 ananas;
- limun;
- dvije jabuke;
- 1 klinčić;
- štapić cimeta;
- šećer za okus (po želji).
Sve sastojke dobro operite i stavite u lonac, jabuke narežite na kriške, ananas ogulite i također stavite u lonac. Zatim preliti sa 4 litre vode i kuhati na laganoj vatri dok zrna kukuruza ne pucaju. Maknite s vatre i po potrebi dodajte šećer i sok od limuna. Za liječenje dijabetesa ne biste trebali dodavati šećer u juhu od kukuruza.
Ovo piće tonizira, daje vitalnu energiju za rad, pomaže riješiti se omraženih viška kilograma, potiče oporavak od raka i uklanja toksine iz tijela. Pravo skladište vitamina i mikroelemenata.
Drugi lijekovi koji koriste zrna kukuruza
Tinktura crnog kukuruza: klipovi sa zrnima se izrežu na nekoliko dijelova, stave u posudu i napune votkom. Za 200 grama kukuruza trebat će vam 500 mililitara votke. Smjesa se infuzira 7 dana u mračnoj sobi. Zatim filtrirajte. Koristi se za bolesti gastrointestinalnog trakta, bronhitis, upalu pluća, rak pluća.
Tinktura stigmi s alkoholom: morate pripremiti 100 grama stigmi i 100 mililitara votke. Sirovine je potrebno sitno nasjeckati i staviti u posudu, preliti votkom i ostaviti da stoji 10 dana.Procijedite i koristite za liječenje raka (3 kapi infuzije svaka tri dana), liječenje psorijaze, čireva, ekcema (mazanjem oboljelih dijelova kože).
Mast od zrna kukuruza: trebat će vam 50 grama kukuruza, 50 grama vazelina i 10 mililitara palminog ulja. Izvadite zrna iz klipa, dobro ih usitnite u mužaru, dodajte preostale sastojke i promiješajte. Gotova smjesa se čuva u hladnjaku. Koristi se za dermatoze, gnojne rane, čireve, fistule i čireve.
Recept za pripremu masti od plamenjače, njegove koristi i štete: gljivična masa se ukloni iz klipa, samelje u mužaru, pomiješa s 50 grama vazelina, 50 grama pčelinjeg voska i 50 mililitara palminog ulja. U ovom slučaju, morate uzeti 100 grama gljivične mase. Uzima se za čireve, gnojne rane i upalne procese.
Oblog od kukuruza: 300 grama kukuruza skuhati u klipu, zatim osušiti u pećnici. Zatim se zrna odvajaju od klipa, usipaju u platnenu vrećicu i nanose na oboljela mjesta.
Kontraindikacije za uporabu
Unatoč svim pozitivnim svojstvima ovog povrća, crni lijek je kontraindiciran za konzumaciju kod sljedećih bolesti:
- Ne može se koristiti ako osoba ima sklonost povećanom zgrušavanju krvi.
- Ako osoba ima bolesti: tromboflebitis i povećano stvaranje tromba.
- Od nuspojava zabilježene su: glavobolja nakon prekomjerne konzumacije kukuruza i probavne smetnje, budući da zdrav proizvod nakon konzumiranja u cijelosti izaziva pojačano stvaranje plinova i teško ga probavlja želudac.
- Također je zabranjeno jesti povrće ako imate čir na želucu.
Kao što vidite, mnogo je manje kontraindikacija za korištenje žitarica od ljekovitog djelovanja na tijelo. Stoga, uzmite dekocije, infuzije od zrna kukuruza i dlake i budite zdravi.