Troškovi poslovanja za uzgoj teladi za meso kod kuće i je li to isplativo?

Posao uzgoja bikova za meso početnicima se čini neobećavajućim. Držanje životinja zahtijeva značajne financijske troškove, slobodno vrijeme i fizički napor. Procjena isplativosti i razdoblja povrata pokazuje da će vlastiti posao donijeti profit. Važno je pravilno organizirati proces, procijeniti rizike i mogućnost prodaje proizvoda.

Gdje započeti ovaj posao?

Poduzetnička aktivnost izgrađena je prema određenim pravilima. Uzimaju se u obzir klimatski uvjeti i dostupnost prostora za šetnju životinja. Nemoguće je držati krdo bikova u gradu. Da biste pokrenuli svoj posao od nule, morate graditi obor za stoku, stvoriti ugodne uvjete za životinje. Izgradnja staje i nabava junadi iziskivat će najviše financijskih sredstava. Stručnjaci smatraju početni kapital od pola milijuna rubalja optimalnim. Iznos je dovoljan za kupnju 10 bikova i postavljanje farme.

Poslovne značajke:

1. Široka tržnica mesa.
2. Sposobnost vođenja posla bez skupe opreme i visoke najamnine.
3. Potpuna kontrola svih procesa.
4. Dodatna zarada od prodaje životinjskih koža, pa čak i gnojiva.

Za uzgoj bikova također je važno izračunati količinu hrane i dobiti veterinarsku pomoć.

Je li isplativo?

Svi troškovi uzgoja bikova za meso, kao i predviđeni prihod, odražavaju se u poslovnom planu. U dokumentu ambiciozni poduzetnik uzima u obzir sve troškove pokretanja vlastitog posla:

1. Najam ili kupnja zemljišta i pašnjaka za šetnju životinja.
2. Izgradnja obora za držanje stoke i pomoćnih prostorija, uključujući troškove potrošnog materijala i usluga.
3. Sredstva za kupnju bikova.
4. Kupnja stočne hrane.
5. Privlačenje najamnih radnika, organiziranje veterinarskih pregleda životinja.

Ekonomski dio plana odražava primitak sredstava od prodaje mesa i robe trećih strana, izračunava profitabilnost i razdoblje povrata projekta, dobit i poreze. Analitički dio sadrži usporedbu pokazatelja, strategiju smanjenja troškova i povećanja prihoda.A u investicijskom dijelu utvrđuju mogućnost dobivanja bespovratnih sredstava i potrebu privlačenja dodatnih ulaganja. Kredit se podiže ako predviđena dobit premašuje iznos plaćanja za otplatu kredita.

Zahtjevi za mjesto držanja bikova

Prilikom izgradnje farme uzimaju se u obzir vremenski uvjeti regije. U hladnim podnebljima telad se drži u zatvorenom prostoru. Ovaj sustav je prikladan i za male farme. Životinje cijelo vrijeme provode u boksovima, s izuzetkom šetnje u blizini staje. Bikovi držani u oboru brzo dobivaju na težini, ali postaju agresivni.

Kada se drže u slobodnom uzgoju, mlade životinje se sporije oporavljaju. Ali šetnja jača imunitet životinja. Najprije se teren pregleda i očisti od otrovnog bilja, ukloni oštro kamenje i drugi predmeti koji mogu ozlijediti stado.

Izbor mjesta je od velike važnosti. Flora močvarnih područja nije pogodna. Biljke ne sadrže mikroelemente korisne za bikove. Muhe i krpelji opasni su za životinje koje pasu u šumskim područjima. Za hodanje koriste stepska ili planinska područja bogata žitaricama, mahunarkama i biljem.

Uređenje zgrade

Prilikom izgradnje staje predvidjeti do 10 četvornih metara (uzimajući u obzir organizaciju prostora za skladištenje hrane) za održavanje jedne životinje. Osnovni zahtjevi za izgradnju zgrade:

1. Mogućnost priključka na izvore struje i vode.
2. Udaljenost obora od stambenih zgrada mora biti najmanje 30 metara.
3. Zgrada je izolirana i ima ventilacijski sustav.
4. U gradnji se koriste prirodni materijali.
5. Dizajnirajte velike prozore za prirodno svjetlo tijekom dana.
6. Na tavanu se gradi mjesto za skladištenje sijena.
7. Ako planirate držati 10 ili više bikova, preporučljivo je instalirati automatske hranilice i sustave za opskrbu vodom.

Kada se drže kod kuće, životinje ne bi trebale doživjeti nelagodu. Bikovi su čisti, pa se boks redovito čisti. Temperatura zraka u prostoriji ne smije pasti ispod 8 stupnjeva. Prostor unutar zgrade mora biti slobodan kako bi se životinje mogle okrenuti i doći do hranilice. Boksovi su odvojeni jakim ogradama na koje su pričvršćeni lanci.

Odabir životinja

Izboru bikova pristupa se odgovorno. Zdravlje životinje i rodovnica su od velike važnosti.

Otkup mlade stoke

Bikovi se kupuju od farmi specijaliziranih za uzgoj rasplodnih životinja. U obzir se uzimaju sljedeći pokazatelji:

1. Utvrdite zadovoljava li težina životinje standarde specifične za pasminu.
2. Pregledavaju tijelo i provjeravaju moguća oštećenja.
3. Proučavaju se pokazatelji produktivnosti majke i težina oca.

Iskusni uzgajivači savjetuju davanje prednosti jednoipolgodišnjim bikovima. U ovoj dobi telad je već primila preventivna cijepljenja, a životinje su prešle na samostalno hranjenje.

Popularne pasmine

Posao uzgoja stoke za meso uključuje korištenje bikova koji brzo dobivaju na težini. U trenutku klanja životinje moraju imati maksimalnu težinu. Stvaranje dobiti izravno ovisi o ovom pokazatelju. Najbolji goveđi bikovi:

Prije kupnje saznajte koje se pasmine mogu ukorijeniti u regiji u kojoj se nalazi farma. Neke su životinje prilagođene hladnoj klimi, druge su uzgajane na vrućem jugu.Uvjeti držanja bikova su različiti.

Čime hraniti bikove uzgojene za meso

Uravnotežena hranidba potiče brzo povećanje tjelesne težine bikova. Prehrana je posebno pažljivo odabrana kako bi se postigao učinak mramornog mesa. U nekim slučajevima čak naručuju pojedinačne planove prehrane za svaku pasminu životinja.

Ako financijski plan ne predviđa dodatne troškove za privlačenje takvih stručnjaka, tada se koriste opće preporuke.

Prehrana bikova ovisi o sezoni:

1. U toploj sezoni stoka se hrani na pašnjacima. Osim toga, životinje dobivaju koncentrate.
2. Zimi se zelje zamjenjuje sijenom, dodaje se povrće, kombinirana hrana i vitaminski kompleksi.

Ljeti stado provodi dosta vremena na pašnjaku. Telad mlađa od 6 mjeseci ne smije se kretati. Višak svježe vegetacije izazvat će stvaranje plinova i izazvati opasnu bolest - timpaniju. Bolest često završava smrću životinja.

Novorođena telad hrani se majčinim mlijekom, postupno uvodeći u prehranu žitarice i hranu bogatu proteinima. Nakon 6 mjeseci, bik počinje jesti svježu i sušenu travu, povećavajući volumen potrošnje svaki dan. Enzimi se dodaju hrani. Mjera je usmjerena na razgradnju kabaste krme, što doprinosi bržem prirastu žive tjelesne mase.

Tov za meso počinje kada težina životinja dosegne 300 kilograma. Bikovi se smještaju u zasebne boksove i vrijeme hodanja je skraćeno. Životinje se šalju u klanje u dobi od 1,5 godina.

Pravila uzgoja

Ako poduzetnik planira uzgajati potomstvo na farmi, kupuju krave za parenje. Za rasplodna goveda koristi se prirodna oplodnja i umjetno osjemenjivanje. Posljednja metoda smatra se isplativijom.Začeće se planira na način da se potomci rađaju u rano proljeće. Ljeti će se telad preseliti na slobodnu ispašu, hranjenje neće zahtijevati dodatne troškove.

Proizvođači se drže na vlastitoj farmi ili odvode kravu na drugu farmu na parenje. Godišnji uzgoj bikovi pokrivaju do 50 krava. Križanje životinja različitih pasmina dovodi do križanja, što utječe na promjene u pokazateljima produktivnosti.

Je li potrebna registracija?

Posao uzgoja bikova za meso predviđa 3 oblika registracije poduzeća:

1. Za držanje manjeg broja životinja na mini farmi (zemljište do 2 ha) dovoljna je potvrda lokalne samouprave. Vlasnici okućnica oslobođeni su plaćanja doprinosa u proračun.
2. Pojedinačni poduzetnici podnose zahtjev Federalnoj poreznoj službi za registraciju. Uzgajivači stoke koriste jedinstveni poljoprivredni porez. Stopa doprinosa je 6%.
3. Postupak registracije seljačkog gospodarstva sličan je registraciji samostalnog poduzetnika.

Akcijski plan mora sadržavati stavku o ishođenju certifikata za meso. Za prodaju robe potreban je zaključak sanitarne i epidemiološke stanice. Bez dokumenata koji potvrđuju kvalitetu proizvoda, supermarketi ili restorani neće kupovati govedinu. Potvrda će biti potrebna i za prodaju mesa na tržnicama.

Zapošljavanje osoblja

Uzgajivač može sam održavati malo stado do 10 bikova. Brojna stoka zahtijeva povećanu pažnju. 2-3 zaposlena djelatnika pomoći će hraniti bikove, izvesti ih na pašu i očistiti staju. Za vrijeme klanja zapošljavaju se radnici na određeno vrijeme.

Posebna stavka rashoda je veterinarska skrb za bikove. U velikim farmama mjesto liječnika uključeno je u tablicu osoblja.Na mini farmama se dogovaraju posjeti na licu mjesta radi pregleda životinja.

Izračun dobiti i razdoblja povrata projekta

Uzgoj bikova za meso donijet će dobit ako ne premašite trenutne troškove. U prvoj fazi poslovanja bit će potrebna sredstva:

1. Za kupnju parcele, izgradnju ili najam prostora za životinje.
2. Kupnja životinja.
3. Kupnja stočne hrane.
4. Plaća zaposlenicima.

Uzimajući u obzir sve bodove, početni ukupni troškovi za kupnju 20 bikova bit će 500 tisuća rubalja. Troškovi za držanje životinja, veterinarski pregledi i ostali nepredviđeni izdaci svakog će mjeseca dodati još 65 tisuća kuna.

Ako kupite telad u dobi od šest mjeseci, vrijeme držanja do klanja bit će 10 mjeseci. Tijekom tog razdoblja poljoprivrednik će potrošiti još 650 tisuća rubalja. Za određivanje profitabilnosti izračunava se prihod od prodaje proizvoda. Prosječna težina tovljenika je 700 kilograma. Prinos mesa – 65%. Čak i po veleprodajnim cijenama, koje su znatno niže od tržišnih, poljoprivrednik će dobiti oko 1 milijun rubalja od prodaje mesa.

Ako uzmete u obzir da u drugoj godini nećete morati trošiti novac na uređenje olovke za životinje i opremu, tada će se troškovi isplatiti za samo 2 godine. A strategija prodaje mesa velikim trgovačkim centrima i restoranima značajno će povećati profit. Korist je očita.

Za poljoprivrednike koji su upoznati sa specifičnostima uzgoja goveda, pokretanje posla uzgoja bikova za meso bit će uspješan projekt. S obzirom na potražnju za proizvodima, takve djelatnosti imaju dobre izglede za razvoj.