Uzgoj kunića kod kuće ima za cilj proizvodnju mesa s visokim prehrambenim i okusnim svojstvima, te kože. Životinje za meso uzgajaju se nešto drugačije od životinja za krzno, a razlike su u sastavu prehrane. Kuniće je važno hraniti tako da prije klanja dobiju dovoljnu težinu i ostanu zdravi, stoga je prehrana raznolika i uravnotežena te uključuje dodatke prehrani i vitamine.
- Popularne pasmine
- Metode uzgoja kunića za meso
- Stanice
- Volijere
- Jamice
- Šupe
- Mini farme
- Ishrana kunića u tovu za meso
- Ljetna dijeta
- Zimska prehrana
- Vitamini i mineralni dodaci
- Hrana za klanje
- Godišnja potreba za hranom
- Što ne hraniti
- Moguće bolesti
- Reprodukcija
- Pokolj
- Koliko kunići rastu od rođenja do klanja?
- Isplativost uzgoja
- Pogreške neiskusnih poljoprivrednika
Popularne pasmine
Pasmine koje se uzgajaju za meso trebaju biti one čiji se predstavnici odlikuju velikom građom i značajnom mišićnom masom:
- Novozelandska pasmina je najpopularnija od mesnih pasmina. Pojedinci stari već 3 mjeseca i teži od 5 kg šalju se na klanje. Meso u odnosu na živu masu iznosi oko 60%.
- Kalifornijski je mlada pasmina. Težina 3-mjesečnih kunića doseže 4 kg. Masa mesa je 55% žive mase.
- Sivi div je popularna pasmina diljem svijeta. Životinje brzo rastu, dosežu 6-7 kg do dobi od 3 mjeseca. Ali okus mesa je prosječan.
- Sovjetska činčila je pasmina čiji se predstavnici razlikuju ne samo po brzom debljanju, već i po dragocjenom krznenom kaputu. Odrasla životinja teži 6-8 kg.
Metode uzgoja kunića za meso
Vlasnik odabire način držanja životinja, uzimajući u obzir klimatske uvjete u regiji u kojoj se farma nalazi. Kunići se odlično osjećaju na svježem zraku, ali ljeti mogu dobiti sunčanicu bez nadstrešnice, a zimi, s temperaturama do -20 °C, mogu se smrznuti bez izolacije. Najbolja opcija za postavljanje kućica za kuniće je svijetlo područje, gdje nema jakog vjetra, ali postoje ventilacijski i odvodni putevi za izmet kućnih ljubimaca.
Stanice
Najpopularnija opcija, optimalna za početnike poljoprivrednika. Kavezi se lako čiste, izoliraju i premještaju. Da biste započeli uzgoj kunića za meso, morate napraviti kaveze optimalne veličine:
- duljina – 120 cm;
- visina – 40 cm;
- širina – 60 cm;
- udaljenost od tla – 60 cm.
Jedan kunić ima dovoljno prostora od 0,08-0,1 m2. U jednom objektu drži se 6-8 mladih jedinki istog spola.Mladunci se ostavljaju s majkom do 2 mjeseca starosti, a mužjaci se drže odvojeno, jedan po jedan.
Kavezi se izrađuju od drva, vlaknatice, šperploče. Materijal je iznutra prekriven metalnim pločama ili finom mrežom kako bi se spriječilo da kunići žvaču svoj dom. Krov je izrađen od škriljevca ili ondulina, mora biti nagnut tako da kišnica teče na stražnji zid. Kao izolacija koriste se piljevina, pjenaste ploče, suho lišće i građevinski materijali za toplinsku izolaciju.
Volijere
Prostori ograđeni mrežom sa sljedećim parametrima:
- površina - 1 m2 po životinji;
- visina oka – 1,5 m;
- podzemne vode – dublje od 2 m;
- dubina ograde od potkopavanja je najmanje 60 cm;
- teritorij – povišen s prisutnošću otjecanja;
- zaštita od vremenskih uvjeta – nadstrešnica;
- skloništa - kuće;
- zaštita od propuha – jedan prazan zid od četiri.
Uz ogradni način uzgoja potrebno je manje truda i vremena za brigu o ljubimcima. Ali postoji nedostatak - poteškoća u praćenju zdravlja životinja (dovoljno je da se jedan zec razboli da cijela populacija dobije infekciju).
Jamice
Kopaju rupe duboke do 2 m, au njih se pušta nekoliko obitelji kunića. Parametri takve kuće:
- teritorij - povišen, zasjenjen;
- veličina – 2×2 m na 100 jedinki;
- dno je pjeskovito, pokriveno do dubine od 20 cm sitnom mrežom, pokriveno slamom;
- zidovi - škriljevac, mreža ili cement, s jednim otvorom tunela;
- ulaz u rupu je zatvoren vratima, koja mogu blokirati izlaz iz rupe;
- zaštita od oborina - nadstrešnica s nagibom;
- razmak između jama je najmanje 20 m.
Prednost ovog sadržaja je ventilacija u nedostatku propuha. Loša strana je prenapučenost kunića, što stvara opasnost od izbijanja epidemije.
Šupe
Najbolja opcija u regijama s blagom klimom i zimama bez mraza. Šupe su neizolirane dugačke okvirne konstrukcije s krovom. Kućice su u nizu, au sredini je dugačak hodnik. Dizajn je zgodan i jednostavan, štedi prostor.
Mini farme
Kavezi se postavljaju u 2 ili 3 reda unutar prostorije koja se zimi provjetrava i grije. Opskrba hranom i vodom, čišćenje i ventilacija osigurani su automatski, ljudski rad je sveden na minimum.
Veliki plus takvih farmi je što su kunići u nedostatku ljudi manje pod stresom i brže rastu.
Ishrana kunića u tovu za meso
Dijeta kunića uključuje hranu:
- zelena – bilje i grančice;
- sočno - silaža, korjenasti usjevi i povrće;
- grubo – sijeno;
- koncentrirani - mekinje, zrno, kolač;
- životinje – riblje ulje, koštano brašno.
Kunići puno piju, tako da u posudama za piće uvijek treba biti čista voda.
Ljetna dijeta
Nakon zime, kunići se postupno prenose na ljetnu hranu, suhu hranu zamjenjuju zelenom hranom. U prvim danima dodajte 50 g zelenila po osobi. Nakon 10 dana količina zelene hrane trebala bi biti već 500 g, a nakon 2 tjedna - 1 kg. Životinje se ne smiju naglo prebaciti sa suhe na zelenu hranu jer se inače može pojaviti nadutost opasna po život.
Ako se trava smoči od rose ili oborina, mora se osušiti prije stavljanja u hranilicu.
U vrućim danima kunići jedu uglavnom ujutro i navečer. Ljetna dnevna porcija za odraslog kunića treba biti 800 g trave i 30 g koncentrata.
Zimska prehrana
Osnova zimske prehrane za kuniće je sijeno. Dijeta uključuje životinjske proizvode (riblje ulje, koštano brašno). Zimsku prehranu nadopunjuju sočnim korjenastim povrćem (krumpir, jeruzalemska artičoka), sadrže mnogo hranjivih i korisnih tvari, zahvaljujući kojima kunići brže rastu.
Približan postotak raspodjele krmiva u zimskoj ishrani:
- sijeno – 40%;
- mješovita hrana - 30%;
- sočna hrana – 20%;
- koncentrati – 10%.
Vitamini i mineralni dodaci
Kako bi kunići brzo rasli za meso, daju im se stimulansi rasta koji sadrže vitamine i bioaktivne tvari. Droge se dodaju u smjese žitarica.
Preporučeni stimulansi:
- Phos-Bevit;
- Flavomycin;
- nukleopeptid;
- E-selen.
Poljoprivrednici također koriste komplekse vitamina i minerala:
- Yeshka;
- Chiktonik;
- Zdravur;
- Eleovit.
Ako se za hranjenje mesom koristi potpuna hrana, tada nisu potrebni dodatni izvori vitamina i minerala, inače će životinje razviti hipervitaminozu.
Hrana za klanje
Tov za meso ne znači da kuniće treba često i puno hraniti. Životinje se počinju intenzivno toviti mjesec dana prije klanja. Štoviše, razdoblje tova podijeljeno je u tri faze, koje se razlikuju u prehrani:
- Faza pripreme. Osnova je najkaloričnija hrana. Dodajte zelje i sočnu hranu i povećajte udio hrane za 1,5 puta. Zimi smanjite udio sijena i granja. Preporučeni proizvodi su žitni koncentrati, mrkva, cikla, jeruzalemska artičoka, djetelina, mahunarke.
- Faza tova za meso. Odaberite dijetu koja potiče brzo taloženje masne mase. Smanjite udio sijena i granja. Povrće je isključeno, ostavljajući samo kuhani krumpir, koji se miješa s hranom za životinje, mekinjama i kolačima. Daju zrna graška, kukuruza, ječma i zobi.
- Faza održavanja težine. Sijeno i zelje su isključeni, oni će učiniti meso kunića žilavim. Osnova prehrane je kuhani krumpir s mješovitom hranom, žitaricama i mekinjama. Daju nekoliko grančica.Za poticanje apetita koristite peršin, kopar, sjemenke kima i dodajte sol u vodu za piće (prstohvat na 1 litru).
Godišnja potreba za hranom
U tablici je prikazana godišnja potreba za hranom za kombinirano hranjenje, što vam omogućuje izračunavanje troškova mesa kunića. Pokazatelje je potrebno pomnožiti s cijenama stočne hrane. Uvjet je dan za ženku kunića koja je okotila 4 potomka (24 mladunca) godišnje za meso.
hraniti se | godišnja količina, kg |
krmna smjesa | 340 |
sijeno | 110 |
korijenje | 90 |
trava | 420 |
Što ne hraniti
Kuniće se može hraniti kupusom, ali samo kupusom, i to ne svježim, već lagano letargičnim, kako kućni ljubimci ne bi imali problema s probavom.
Strogo je zabranjeno uključiti u prehranu:
- mladi zeleni krumpir;
- sjemenke suncokreta u velikim količinama (nekoliko sirovih sjemenki dovoljno je za poslasticu);
- bilje s visokim sadržajem estera (bosiljak, metvica, lavanda);
- orasi;
- mliječni proizvodi;
- meso;
- čokoladni slatkiši, peciva.
Moguće bolesti
Uzgoj kunića za meso je težak, jer su osjetljivi na poremećaje prehrane povezane s lošom kvalitetom ili lošim izborom hrane. Simptomi: rijetke stolice ili zatvor, nadutost. Poremećaji prehrane liječe se 12-satnim postom, a zatim se postupno počinje davati mekana hrana. Probavu pospješuje mala količina ricinusovog ulja. Kod proljeva davati sintomicin 2 puta dnevno (tableta na 2 litre vode).
Prehladio sam se zec kihne, tekućina teče iz nosa. Bolesna životinja se drži na toplom, furacilin se ukapa u nos (1 g lijeka na 100 g vode).
Zarazne bolesti kunića uključuju:
- miksomatoza;
- kokcidioza;
- hemoragijska bolest;
- ušna grinja.
Veterinar liječi zarazne bolesti.Vlasnik mora izolirati bolesnog ljubimca i dezinficirati kavez.
Reprodukcija
Pubertet počinje u različito vrijeme kod različitih pasmina. Najranije dospijeće je 4 mjeseca. Ali, u prosjeku, kunići postaju spremni za razmnožavanje sa 6-8 mjeseci. Ne isplati se ranije uzgajati kuniće, jer premlada ženka može imati problema s proizvodnjom mlijeka ili može imati pobačaj. Kunići se mogu uzgajati za meso tijekom cijele godine, ali najjače potomstvo rađa se u hladnim mjesecima.
Ne biste trebali birati jedinke za parenje:
- iz istog legla;
- pretili pacijenti;
- oni koji su cijepljeni prije manje od 20 dana;
- ženke sklone proždirati novorođenu mladunčad;
- ženke s nerazvijenim ili oštećenim bradavicama.
Pokolj
Optimalno vrijeme za klanje kunića za meso je u dobi od 7 mjeseci. Za poboljšanje kvalitete mesa, mužjake je preporučljivo kastrirati 2 tjedna prije klanja. Zec se ubija udarcem tupim teškim predmetom po nosu, potiljku ili čelu. Životinju lijevom rukom primaju za stražnje noge, a desnom uz jak zamah udaraju u zatiljak ispod ušiju. Tako se lubanja odvaja od vratnih kralješaka. Trup se objesi na potpornjak, skine mu se koža, utroba i krv.
Koliko kunići rastu od rođenja do klanja?
Vrijeme rasta do težine za klanje ovisi o pasmini, ali u prosjeku, zečevi se tove radi mesa 3-7 mjeseci od rođenja. Novozelandski i kalifornijski ljubimci brže postižu željenu težinu.
Odrasle životinje (stare i koje se više ne razmnožavaju) tove se za meso 5 tjedana.
Isplativost uzgoja
Uzgoj kunića za meso kod kuće je isplativ ako uzmete u obzir sljedeće preporuke:
- pravodobno cijepiti životinje kako bi se spriječila smrtnost;
- reklamirati proizvode na bilo koji mogući način;
- prodavati ne samo meso, već i kože;
- češće spajajte ženke s mužjacima kako biste rjeđe kupovali mlade životinje;
- kupujte nove životinje ne na tržištu, već od iskusnih poljoprivrednika, na taj način postoji manja vjerojatnost dobivanja bolesnih i neispravnih životinja;
- Prije pokretanja posla napravite plan i izračunajte rok povrata.
Pogreške neiskusnih poljoprivrednika
Profitabilnost uzgoja kunića za meso smanjuje se kada poljoprivrednici početnici čine sljedeće pogreške:
- neadekvatno hrane životinje, dok ih iscrpljuju čestim parenjem;
- daju hranu namijenjenu ne za kuniće, već za svinje ili goveda;
- kunići su zaklani prerano, što dovodi do smanjenja prostora u kavezima i prekomjerne potrošnje hrane;
- učinite kaveze previše prostranim - kunići se aktivno kreću, zbog čega slabo dobivaju na težini;
- ne cijepe životinje i ne provode preventivnu dezinfekciju prostora;
- zdravi i slabi kunići nepravilno su raspoređeni u kaveze, zbog čega neki dobivaju više hrane od drugih.
Kunići koji se uzgajaju za meso moraju dobivati visokokvalitetnu i uravnoteženu hranu, inače će se uzgajivač suočiti s kašnjenjem u razvoju i bolestima životinja, a time i s gubicima.