Tablica mjerenja žive težine goveda, top 3 metode određivanja

Možete saznati težinu odraslih krava i odraslih bikova zahvaljujući tablici koju su razvili stručnjaci za stočarstvo i neovisnom mjerenju nekih vrijednosti goveda. Za izračun mase preporuča se samo saznati opseg prsnog koša odmah iza lopatica i duljinu trupa u ravnoj ili kosoj liniji. Metoda, temeljena na mjerenjima, pomaže približno izračunati težinu goveda. Točnije vrijednosti mogu se dobiti pomoću elektroničkih vaga.

Prosječna težina i vrijednost mase životinje

Svaki poljoprivrednik i jednostavan vlasnik stoke povremeno mjeri težinu svoje stoke. Tjelesna težina prati se od trenutka rođenja teleta i tijekom mjeseci ili godina održavanja. Razlozi zašto trebate znati težinu goveda:

• saznati težinu teleta u trenutku rođenja;
• odrediti dobitak težine po mjesecima;
• prije cijepljenja izračunati dozu cjepiva;
• saznati kako se životinja oporavlja na određenoj hrani;
• prije parenja;
• prije teljenja;
• kada se uzgaja za meso prije klanja;
• za periodičnu provjeru sa standardima vaše pasmine;
• na početku i na samom kraju pašne sezone.

Pokazatelji produktivnosti izravno ovise o hranidbi i težini stoke. Dobro uhranjene krave brzo rastu i oporavljaju se, do spolne zrelosti dobiju najmanje 350 kilograma i spremne su za parenje sa 12 mjeseci. Bikovi koji se uzgajaju za meso, uz punu ishranu, do kraja prve godine života teže najmanje 400 kg. Sa 16 mjeseci njihova tjelesna težina može biti 500 pa čak i 700 kilograma.

Prosječna težina pokazatelja za stoku:

• novorođenčad - 35-45 kg;
• u 6 mjeseci - 180 kg;
• u 10 mjeseci - 355 kg;
• u 16 mjeseci - 455 kg;
• u 2 godine - 555 kg;
• u 3 godine - 750 kg.

Vrste tova goveda:

• iscrpljenost (kutni oblik, izbočene kosti u području lopatica, vidljive ishijalne kvržice);
• normalno (okrugli oblik, dobro razvijen mišićni sloj);
• pretilost (mišićavo tijelo, okrugli oblik, masnoća je ravnomjerno raspoređena po tijelu).

Što je veća težina utovljenog bika i krave, to se skuplje mogu prodati. Trošak životinje procjenjuje se na temelju njezine težine. Goveda se obično važu ujutro, prije hranjenja.

Metode određivanja mase životinja bez vage

Bolje je saznati koliko je točno kilograma stoka dobila jednostavnim vaganjem. Ako se uređaj pokvari ili ga jednostavno nema u kućanstvu, približnu težinu možete saznati na druge načine, i to vrlo pristupačne.

Mjerenje težine krave pomoću tablice

Ispostavilo se da je moguće, čak i bez vaganja, izračunati masu (približnu vrijednost) goveda, zahvaljujući najpoznatijem razvoju stočarskih znanstvenika Klüver-Straucha i tablici koju je sastavio. Preporučljivo je imati pri ruci mjernu (centimetarsku) traku ili običnu građevinsku traku. Bilo koji od ovih mjerača mjeri opseg prsa (CG), kao i bočnu duljinu tijela (LB), ali duž kose linije. Ova metoda je prikladna za stariju telad i odrasle (nakon 12 mjeseci) bikove ili ženke. Za mlade životinje (mlađe od godinu dana) koristi se tablica drugog stručnjaka za stočarstvo, Freuven.

Prilikom mjerenja opsega prsne kosti (CG) stoke, mjerna traka treba biti smještena na udaljenosti širine ljudskog dlana od zgloba lakta. Druga vrijednost - duljina tijela (BL) - mjeri se duž kose linije, od prednje izbočine ramenog zgloba (na dnu vrata) do kvrgavosti sjedala (blizu repa). Sve mjere se uzimaju u centimetrima.

Težina prema razvoju Klüver-Strauch (u tablici):

Metoda Truhanovskog

Ovo je najjednostavniji i prilično brz način za izračunavanje mase. Obično se koristi za mjerenje tjelesne težine kod mlade teladi i odraslih goveda.

Za izračunavanje važno je znati samo dvije veličine: opseg prsne kosti i duljinu (u ravnoj liniji) trupa.

Za mjerenje stoke možete koristiti običnu mjernu traku.Potrebno je samo što točnije izmjeriti opseg prsne kosti (CG) životinje i dužinu (DL) grebena u ravnoj liniji, od lopatica do samog repa. Ove dvije jednostavne veličine uzimaju se u centimetrima, prvo se množe, a zatim dijele sa sto. Istina, dobiveni broj također se mora pomnožiti s koeficijentom (postotak masnoće). Za mliječne krave jednak je dva, za mesne krave - dva i pol.

Formula Truhanovskog:

Težina = (OG x DT): 100 x 2 (ili 2,5)

Izračun pomoću regresijske jednadžbe

Približnu težinu stoke možete odrediti na još jedan jednostavan i praktičan način - pomoću formula koje su razvili stručnjaci za stoku. Za izračunavanje žive težine preporučljivo je uzeti samo jedno mjerenje - saznati vrijednost opsega prsa (CH).

Formule za određivanje vrijednosti težine:

• za goveda s opsegom prsne kosti od 1,7 ... 1,8 metara: 5,3 x ispušni plin - 507;
• za stoku s opsegom od 1,81 ... 1,91 metara: 5,3 x ispušni plin - 486;
• za stoku s opsegom većim od 1,92 metra: 5,3 x ispušni plin - 465.

Kako saznati prinos mesa?

Osim žive mase utovljenih bikova važno je poznavati i klaonički prinos mesa. Ta se vrijednost obično daje gotova i izražava se u postocima. Klaonički randman je postotni omjer klaoničke mase goveda i žive mase. Drugim riječima, to je neto težina mesa bez iznutrica, kostiju i kože. Pri određivanju prinosa mesa uzmite postotak koji odgovara debljini krava ili bikova. Što je životinja tanja, postotak je manji. Postotak prinosa mesa za klanje bikova i krava različite debljine:

• za iznemogle - 45 posto;
• za normalno - 55 posto;
• za debele ljude - 65 posto.

Da biste odredili prinos mesa, morate uzeti živu težinu goveda i pomnožiti s postotkom i podijeliti sa 100.Važno je zapamtiti da što je krava ili bik manji, to će manje mesa proizvesti nakon klanja. Mlada telad ima vrlo malo mišićnog i masnog tkiva. Većina njihove težine dolazi od kostiju i kože.