Sitna stoka ne zahtijeva iste troškove njege i održavanja kao stoka. Uzgoj koza postaje popularan jer vam obilje pasmina omogućuje odabir životinja pogodnih za uvjete uzgoja i opskrbu hranom. Uzgoj koza daje najveći učinak u pogledu produktivnosti mesa, vune i mlijeka, ali zahtijeva određeno znanje i iskustvo.
- Pravila odabira pasmine
- Mliječni proizvodi
- paperjast
- Meso
- Dekorativni
- Pripremne aktivnosti
- Zahtjevi za prostorije
- Hranilica i pojilica
- Kupnja rasplodnih životinja
- Značajke sadržaja
- Proljeće, ljeto i jesen
- zimi
- Njega životinja
- Za ženke
- Za novorođene koze
- Za mlade
- Iza koza
- Pravila uzgoja
- Odabir životinja za rasplod
- Parenje
- Znakovi lova
- Vrste parenja
- Kako to učiniti ispravno
- Gravidnost i janjenje
Pravila odabira pasmine
Specijalizacija u uzgoju koza temelji se na potražnji i isplativosti finalnog proizvoda. Zauzvrat, profitabilnost farme ovisi o usklađenosti zahtjeva za držanje životinja s klimatskim uvjetima, opskrbom hranom i financijskim mogućnostima.
Mliječni proizvodi
Mliječne koze biraju se na temelju produktivnosti i zahtjeva održavanja i njege. Najproduktivnije pasmine se smatraju iz Švicarske:
- Saanen;
- alpski;
- Toggenburg.
Ako su dobro održavane, sanske koze mogu dati do 1000 litara mlijeka godišnje (8-10 litara dnevno uz 2 mužnje). Vrhunac produktivnosti je nakon 4 janjenja. Prosječna plodnost je 1,8-2,5 jaradi po matici.
Alpska mliječna pasmina zadovoljava uzgajivače godišnjim prinosom mlijeka do 1500 litara i godišnjim potomstvom od 2 jareta. Toggenburg koze su inferiorne u veličini i prinosu mlijeka od Saanen i Alpine koza, ali ih nadmašuju u sadržaju mliječne masti i nepretenciozne su prema uvjetima pritvora.
U Rusiji se švicarske ženke rijetko nalaze u populaciji koza zbog visokih troškova uzgoja jedinki. Među poljoprivrednicima, kada se uzgajaju koze za mlijeko, popularna je ruska bijela pasmina i njen hibrid sa sanenskom kozom, gorki pasmina. Uzgoj ovih pasmina daje dobre rezultate: s laktacijom od 9-10 mjeseci - od 500 do 700 litara mlijeka s udjelom masti do 5%.
paperjast
Vrlo je cijenjeno kozje paperje od kojeg se proizvodi najfiniji konac za pletenje poznatih orenburških šalova i drugih vunenih proizvoda. Od perjastih koza Orenburga i Don uzgaja dobivaju 300-400 grama paperja po jedinki, kao i do 300 litara mlijeka godišnje i meso koje po ukusu nije niže od janjetine.
Meso
Pasmine koje se uzgajaju za meso imaju loše pokazatelje u pogledu prinosa mlijeka i kvalitete krzna.Životinje se odlikuju velikom tjelesnošću, velikom masom i plodnošću. Najpoznatiji pasmine u Rusiji - Boer, Kiko, španjolski. Posebnost kozjeg mesa je njegova dijetalna kvaliteta i odsutnost specifičnog okusa.
Dekorativni
Patuljaste pasmine, koje uključuju kamerunski pigmej i nigerijski patuljak, uzgajane su u SAD-u i imaju afričke korijene. Male životinje zahtijevaju malo prostora i hrane. Tijekom godine proizvedu do 300 litara mlijeka s masnoćom od 6%.
Pripremne aktivnosti
Za uzgoj životinja potrebne su vam kućice za koze, boksovi, hranilice i zdjele za piće.
Zahtjevi za prostorije
Prostorije u kojima će se držati koze moraju biti suhe i dobro prozračene. Da bi se izbjegao propuh, ulaz u kozji kokošinjac je napravljen kroz predvorje. Podovi mogu biti drveni ili zemljani. Kao posteljina koristi se:
- slama;
- piljevina;
- borove iglice
Rasvjeta je prirodna i umjetna: kroz visoke prozore i električne uređaje. U jesen i zimi, svjetlo bi trebalo biti uključeno 12 sati dnevno.
1 životinja zahtijeva najmanje 25 četvornih metara. Unutra je potrebno imati pregrade kako bi se muške koze, mlade životinje i tek rođena jarići mogli odvojiti od stada.
Hranilica i pojilica
Hranilice i zdjele za piće postavljene su na visini od 30-40 centimetara iznad razine poda. Za svaku životinju treba imati zasebnu hranilicu.
Kupnja rasplodnih životinja
Životinje za rasplod moraju imati putovnice, potvrde i potvrde veterinara. Isplativije je kupiti kozu nakon janjenja, ne stariju od 7 godina. Mora imati glatku, sjajnu dlaku, 32 zuba i vanjske karakteristike koje odgovaraju opisu pasmine.
Značajke sadržaja
U umjerenim geografskim širinama, s hladnim zimama i jesenskim kišama, koze se drže metodom pašnjaka.
Proljeće, ljeto i jesen
U toploj sezoni koze slobodno pasu. Životinje jedu zelenu tvar, koru drveta, grane i mladice. Kao dodatnu hranu uzgajivač im daje malo sijena ujutro i navečer, kao i sočnu hranu. Neophodan je stalni pristup svježoj vodi na pašnjaku iu staji za koze.
zimi
S početkom hladnog vremena, koze se prenose u štalu za koze, uz održavanje svakodnevnih šetnji na svježem zraku u oboru. Trajanje šetnje ovisi o temperaturi zraka i stijeni. Puhaste i dugodlake koze ne boje se hladnoće. Naprotiv, mrazno vrijeme potiče rast guste poddlake.
Njega životinja
Stado koza ima jasnu hijerarhiju prema spolu i dobi. Svaka skupina ima svoje fiziološke karakteristike i zahtijeva posebnu njegu.
Za ženke
Za koze je važno da je prostorija u kojoj se drže suha, čista i bez štetnih mirisa. Životinje moraju imati ležajeve na kojima spavaju, odvojene hranilice i pojilice. Pod je prekriven posteljinom. Zajednički boks se čisti jednom tjedno, a pojedinačni svakodnevno. O kozama se treba brinuti tijekom cijele godine:
- podrezati kopita;
- podrezati dlaku s vimena;
- češljati krzno;
- tretirati kožu otopinom sode za uši;
- cijepiti se.
Koze su društvene životinje i mogu se držati s ostalom stokom i peradi, osim kokoši (kao izvora ušiju). Važno je da mliječne koze imaju lak pristup vodi.
Za novorođene koze
Postoje dva načina uzgoja novorođenih koza: ostaviti ih na brizi o maternici ili ih ukloniti u posebnu prostoriju. U prvom slučaju, mladunce hrani koza. Odgovornosti uzgajivača uključuju mužnju nakon hranjenja kako bi se izbjegao mastitis i očuvao prinos mlijeka. Prvih 20 dana jarići dobivaju kolostrum, a potom mlijeko 4 puta dnevno. 21. dana dobivaju kredu i sol (5 grama dnevno) kao komplementarnu hranu. U 3 mjeseca norma se povećava na 10 grama.
Kada jarići odrastaju bez majke, dobivaju kolostrum i mlijeko iz ljudskih ruku. Koza se muze kako bi se dobila maksimalna količina proizvoda.
Za mlade
U drugom mjesecu u mlijeko se dodaju koncentrati, počevši od 50 grama. U 3 mjeseca norma se povećava na 300 grama, djeca se prenose na prehranu za odrasle. Trebaju piti puno vode i provoditi što više vremena na svježem zraku. Mlade životinje ne zahtijevaju toliko prostora kao odrasle životinje. Obor se može opremiti na dači, gdje će kozja djeca dobiti od 3 do 5 kilograma mjesečno tijekom slobodnih šetnji i uz pravilnu prehranu.
Iza koza
Isplativo je uzgajati koze ako je broj ženki veći od 50 jedinki. Selo drži 1 kozu, koja osigurava parenje za sve ženke. Kod mliječnih pasmina mužjaci se drže odvojeno od koza za mužnju kako mlijeko ne bi dobilo miris kozjeg mesa. Za pasmine za meso i paperje, te za pašnjački uzgoj to nije važno. Uloga koza je nastavak rase. U pauzama između parenja rasplodnjak se hrani na isti način kao i koze, čime se sprječava pretilost. Tijekom parenja povećava se udio koncentrirane hrane koja sadrži proteine u obroku.
Pravila uzgoja
Uzgoj matičnog stada na privatnom gospodarstvu uključuje kupnju matičnog grla i pravilnu organizaciju pokrivenosti.
Odabir životinja za rasplod
Prije kupnje koze treba je pažljivo pregledati je li zdrava, provjeriti njezinu starost i usporediti opis pasmine s izgledom.
Glavne karakteristike po kojima se mogu identificirati sorte pasmine:
- Mliječni proizvodi. Glava je lagana, vrat tanak, uši male i uspravne, noge ravne, kopita snažna, vime kruškolikog ili kupastog oblika. Dlaka je tanka, sjajna, uz sapi.
- Puhaste. Prekriven paperjem od očiju do skočnog zgloba. Duljina paperja je od 6 do 10 centimetara (ovisno o specifičnoj pasmini). Noge su ravne, kopita crna, snažna. Rogovi srednje veličine.
- Meso. Velika glava, jake kosti, visina u grebenu - 70-90 centimetara. Uši su duge i obješene.
Mliječnost koze provjerava se po vimenu: mora biti čvrsto, elastično, prekriveno rijetkim dlakama, s bradavicama srednje duljine.
Parenje
Kod kuće se za koze nalazi rasplodna koza. Odrasli, zdravi mužjak pokriva do 50 ženki (2 parenja dnevno). Za mlade koze koje su prvi put došle u lov odabire se jarac od 6 mjeseci do godinu dana.
Znakovi lova
Koza ne postaje gravidna, što znači da se ne razmnožava, sve dok se ne tjera. Razdoblje kada je spremna za susret s mužjakom traje 24-72 sata. Životinja izgleda nemirno, razdražljivo, maše repom i često puca. Spolni organi nateknu i izlučuju sluz.
Vrste parenja
Postoje 4 načina pletenja:
- umjetno (na velikim farmama, bez mužjaka);
- ručno (pod ljudskim nadzorom);
- slobodno (uz držanje stada koza i koza);
- harem (jedna koza sa 20 koza u tjeranju).
Za početnike uzgajivače koza najbolje je ručno vezanje.
Kako to učiniti ispravno
Počinju se pripremati za parenje od ograde na mjestu. Mali prostor se odvoji mrežom, koza se veže i pusti koza. Nakon dva učinkovita kaveza, mužjaci se uzgajaju i promatra se ponašanje koza. U kozarstvu nema sitnica, a posebno kod uzgoja rasploda.
Gravidnost i janjenje
Graviditet kod koza u prosjeku traje 150 dana (+/- 10 dana). Najčešće je trudnoća višestruka: 2 i 3 djece. Broj mladunaca ne ovisi o broju mačaka. Poklopac za kozu određeno vanjskim znakovima:
- promjena oblika genitalne petlje;
- oticanje vimena;
- povećanje abdomena.
Nisu svi uzgajivači koza u stanju slušati i osjetiti plod. To je nemoguće učiniti kod paperjastih, dugodlakih životinja.
Važna priprema za janjenje mliječnih životinja je početak, tijekom kojeg koze prestaju mužnju. To je neophodno za formiranje fetusa i pripremu tijela životinje za postporođajnu aktivnost: proizvodnju kolostruma. Ako se ne prekine mužnja prije janjenja, količina kolostruma neće biti dovoljna za ishranu kozjeg podmlatka.
Tijekom lansiranja, nakon poroda, za koze se uspostavlja posebna prehrana, zahvaljujući kojoj će rađati zdravu jarad i održavati proizvodnju mlijeka.
Kod koza mesnih, pernatih i vunenih pasmina laktacija najčešće počinje nakon rođenja mladunaca i završava njihovim prelaskom na pašu. Tijekom trudnoće i nakon janjenja potrebna im je i posebna prehrana s lako probavljivom hranom bogatom mikroelementima i vitaminima.