Mliječni proizvodi koze u Rusiji zastupljene su različitim pasminama. Neki od njih se tradicionalno uzgajaju u zemlji, na primjer, Saanen, drugi se tek pojavljuju. Razmotrimo opis i karakteristike Murciano Granadina koza - španjolske pasmine, njegove prednosti i nedostatke, tehnologiju za njegu i održavanje ovih životinja, pravila uzgoja i liječenje mogućih bolesti.
Opis vrste i njezine karakteristike
Pasmina je uzgojena u jugoistočnoj Španjolskoj. Španjolska Murciano Granadina koza je mliječnog tipa.Boja je crno-crvena, bez bijelih dlačica. Životinje su srednje veličine, s trokutastom glavom, s ravnim ušima, koze imaju bradu. Vrat je tanak, tijelo je izduženo, prsa su široka i voluminozna, a križna kost je konveksna. Rep je kratak i ravan. Noge su srednje visine, snažne, blago zakrivljene, jer pokrivaju voluminozno vime. Sise na vimenu su usmjerene prema naprijed i prema van, koža je tanka, bez dlake. Težina muške Murciano granadine je 50-70 kg, ženke - 40-55 kg.
Mliječna pasmina, u razdoblju mužnje od 210 dana, prihvaćenom kao standard, koza daje 530 litara mlijeka. Četvrtina svih pedigreiranih životinja može proizvesti čak i više - preko 715 litara. Njegov sadržaj masti je 5,6-5,8%, sadržaj proteina je 3,6-3,8%.
Murciano granadina mlijeko je vrlo ukusno, bez specifičnog mirisa i zaostalog okusa. Vrijednosti najvažnijih karakteristika premašuju one sanenskih karakteristika priznatih u Rusiji, Alpske i nubijske koze.
Pasmina nije karakterizirana sezonskim razmnožavanjem. Koze postižu spolnu zrelost u dobi od 7 mjeseci, a tada dobivaju 70% svoje konačne težine (30 kg). Koze su spremne za rasplod sa 5-8 mjeseci. Natalitet jaradi Murciano Granadina je 90%, u prosjeku se u prvom janjenju rađa 1,5 jareta, au sljedećim 2 jareta.
Prednosti i mane pasmine
Nedostaci uključuju visoku cijenu predstavnika pasmine u Rusiji, ali s vremenom, kada bude više ovih koza, trebalo bi se smanjiti.
Tehnologija držanja i njege životinja
Za držanje Murciana prikladna je štala ili bilo koja prikladna prostorija. Mora ispunjavati sljedeće uvjete: biti topla, suha, svijetla, bez propuha. 4 m2 dovoljno je za 1 životinju. m prostorija.
Koze se mogu popeti na visoka mjesta, pa će rado ležati na drvenom krevetu koji se može pričvrstiti za zid na maloj udaljenosti od poda.
Posebnu pozornost treba obratiti na čistoću prostirke i hranilice, koze ne vole ležati na prljavoj slami i neće jesti iz hranilice koja dugo nije bila očišćena. Isto vrijedi i za vodu. U posudu za piće treba sipati samo čistu, svježu vodu. Usklađenost sa sanitarnim standardima ne samo da može održavati prostor čistim, već i spriječiti pojavu bolesti.
Koze se mogu držati zajedno s drugim domaćim životinjama u istoj prostoriji. Imaju miran karakter i ne sukobljavaju se s drugim živim bićima.
Čime hraniti koze Murcia Granada
Životinje se hrane sijenom, travom, žitaricama, zdrobljenom kašom, ribanim tikvicama, korjenastim povrćem, povrćem i voćem te kupusom. Životinjama se daje voda 2-3 puta dnevno, topla voda zimi, hladna voda ljeti.
Stajalište-pašnjak je vrlo pogodno za ovu pasminu. Zimi koze žive u staji, a kada se pojavi trava, premještaju se na pašnjak. Ako postoje uvjeti, tamo ga drže do jeseni. Zimi se koze hrane isto kao i krave - sijeno, koncentrati, korjenasto povrće i povrće. Ali, osim ove hrane, za njih se pripremaju i suše grane. Hrana za grane sadrži puno vitamina, proteina, vlakana, koze željno jedu grane po hladnom vremenu.Grane se mogu rezati od hrasta, breze, rowan, lješnjaka.
Pravila uzgoja
Kako bi se održala čistoća pasmine, Murciano Granadina koze moraju se pariti s čistokrvnim mužjakom. Po odrasloj kozi treba biti 30-50 ženki. Ako se jarad neće koristiti za rasplod, onda možete koristiti kozu bilo koje pasmine. Koze ove pasmine mogu se prvi put uzgajati u dobi od 1,5 godina, ranije se ne preporučuje, jer tijelo još nije imalo vremena da se formira.
Jarad od mladih majki može biti slaba, mala, boležljiva, a same koze nisu u stanju razviti mliječnost koja bi se mogla očekivati s obzirom na potencijal pasmine.
Lov kod ženki traje 1-2 dana, au tom razdoblju se javljaju. Trudnoća traje 5 mjeseci. Jarad se drži s majkama dok piju kolostrum, a zatim se prebacuje na ručno hranjenje. Potomstvo se odbija 3,5-4 mjeseca nakon rođenja, zatim se šalje u tov ili na ispašu u stado. S obzirom da se jarad masovno rađaju u drugoj polovici zime i rano proljeće, do ljeta su već potpuno samostalna.
Moguće bolesti
Ne postoje bolesti karakteristične za pasminu Murciano Granadina, ali koze mogu patiti od zaraznih bolesti i metaboličkih patologija ako se ne poštuju pravila održavanja i njege. Na primjer, zbog vlažne posteljine i nedovoljne tjelovježbe koze razvijaju bolesti papaka. Nepravilna hranidba i mužnja također mogu dovesti do poremećaja i smetnji – problema s probavnim traktom, mastitisa, postporođajnih komplikacija.
Murciano granadina koze nisu tako česte u Rusiji kao saanen koze, koje su vodeće u proizvodnji mlijeka. Ali nije uzalud što se pasmina smatra nacionalnim blagom Španjolske.Koze se odlikuju visokom mliječnom proizvodnjom i kvalitetom mlijeka koje se koristi za proizvodnju poznatih tvrdih sireva.
