Opis i karakteristike alpskih koza, značajke uzgoja

Alpine je jedinstvena pasmina, prilagođena životu i pronalaženju hrane u surovim klimatskim uvjetima. Briga za mirnu i nepretencioznu alpsku kozu nije teška, njezino držanje ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Pasmina se svrstava u mliječne pasmine, životinje su cijenjene zbog velike mliječnosti, visokokvalitetnog mlijeka bez specifičnog mirisa, dugog razdoblja laktacije i lakoće mužnje.

Povijest alpske pasmine koza

Povijest pasmine započela je u Francuskoj, u regiji Savoy, koja se nalazi u podnožju Alpa. Međutim, ova regija spaja granice triju europskih država: Francuske, Švicarske, Italije. Stoga je općeprihvaćeno da alpske koze nisu samo francuske, već i švicarske. Aktivni uzgoj pasmine u Francuskoj započeo je početkom 20. stoljeća. Do tog vremena, kamen, prilagođen za život u planinskim područjima, ishranu pašnjaka i piće izvorske vode, uzgajali su poljoprivrednici isključivo u regiji Savoy i susjednim švicarskim regijama.

Standard pasmine, koji opisuje vanjske karakteristike i produktivnost, sastavili su francuski uzgajivači 1930. godine. Ali desetljeće ranije, 22 jedinke su prevezene u SAD, gdje su na njihovoj osnovi uzgajivači dobili američku sortu inbreedinga.

Opis i karakteristike životinje

Standard pasmine po kojem se odabire dobra jedinka naveden je u tablici.

Boje alpskih koza su raznolike:

• kunavar – prednja polovica tijela crna, stražnja bijela;
• bijeli vrat - vrat i ramena su bijeli, ostatak tijela je crn ili siv;
• crveni vrat - vrat i ramena su smeđe-crveni, ostatak tijela je crn ili tamnosmeđ;
• plaćeno - tijelo je prekriveno mrljama ili mrljama;
• sandgou – bijele mrlje na crnom tijelu;
• divokoza - tijelo je crveno, crveno-smeđe ili smeđe-crveno, glava i vrat prekriveni su crnim točkicama, udovi su crni, crna pruga prolazi duž kralježnice;
• svraka - glava je bijela, a tijelo je ukrašeno mrljama;
• bicolors i tricolors – dvobojne i trobojne jedinke.

Alpske koze su mirne, druželjubive, neovisne i ne zahtijevaju stalnu kontrolu niti posebnu brigu od vlasnika. Bez problema se slažu s drugim pasminama koza, kao i s drugim neagresivnim domaćim životinjama. Alpski ljubimci su aktivni, snažni, živahni i izdržljivi. Nije im problem prohodati nekoliko kilometara u potrazi za hranom. Na ispaši životinje se ponašaju razigrano i razigrano, zbog čega nisu podložne pretilosti.

Alpine su jedne od najproduktivnijih koza. Prosječna godišnja produktivnost jedne ženke je 1,5 tona mlijeka. Ali neki pojedinci koji obaraju rekorde sposobni su proizvesti 2 tone. Prosječna dnevna produktivnost je 4,5 litara.

Mlijeko ima visok sadržaj bjelančevina - 3,1% i mliječne masti - 3,5%. Okus proizvoda je sladak, nema specifičnog mirisa koze. Proizvodi dječje hrane, sir i svježi sir proizvode se od mlijeka švicarskih koza.

Prednosti i nedostatci

Alpine je jedna od najpopularnijih pasmina među europskim i američkim uzgajivačima.

Pravila za držanje i brigu o pasmini

Pogodnost držanja alpskih ljubimaca je u tome što nema potrebe za velikom izgradnjom. Za jednu kozu potreban je prostor od 3-4 m². Nije potrebno izolirati zgradu, po želji možete koristiti mineralnu vunu. Ali propuh je neprihvatljiv, u zidovima ne bi trebalo biti niti jedne pukotine. Koze bez problema podnose niske temperature, ali su osjetljive na propuh i vlagu te razvijaju upalu pluća praćenu intenzivnim kašljem. Zgrada mora biti opremljena dobrim ventilacijskim sustavom, za to je u zidovima napravljeno nekoliko ventilacijskih otvora.

Štala se čisti jednom tjedno. Stelja uvijek treba biti suha i čista. Mužjaci se drže odvojeno od ženki i mladunaca. Pod od dasaka mora biti podignut na visinu od otprilike 20 cm iznad tla i obložen slamom. Koze se ne smiju držati na goloj zemlji jer će zbog toga stradati njihova kopita koja su osjetljiva na prljavštinu i vlagu. Budući da je alpska pasmina kamenita, njezini predstavnici radije spavaju na brdu. Stoga se u štali ugrađuju police od dasaka za spavanje na visini od 50 cm od poda.

Čime hraniti alpske koze

Ispaša je obavezan događaj. Štoviše, koze preferiraju suhu hranu bogatu vlaknima. Osim trave, rado jedu grane grmlja, mladice stabala, osušeno lišće i tanku koru.Stoga će farmer morati ili pronaći pašnjak na kojem je takva hrana dostupna, ili dodatno tretirati koze grančicama i korom.

Zimi sijeno postaje glavni izvor vlakana, no ljeti se također dodaje u hranilicu. Jedna koza godišnje pojede 55-60 čvrsto napunjenih vreća sijena od 50 kilograma.

Sijeno u prehrani mora se kombinirati sa zrnastom hranom i smjesama žitarica. Zimi se prehrana dopunjuje koncentratima, njihova dnevna količina je 250-300 g po jedinki. U blizini pojilice stavljaju se komadići soli za lizanje.

Voda za alpske koze mora biti kristalno čista. Predstavnici pasmine su izrazito gadljivi kada je u pitanju piće i neće piti ustajalu vodu, čak ni ako je odstajala samo jedan dan i nije zagađena. Stoga poljoprivrednici moraju ili mijenjati vodu 2-3 puta dnevno ili instalirati automatske pojilice.

Značajke uzgoja

Ženke postaju spolno zrele sa 6 mjeseci starosti. Ali na koza se odvodi od parenjatežine najmanje 35 kg. Optimalna dob za prvo parenje je najmanje 9 mjeseci, najviše 1,5 godina. Javlja se kada se koza tjera, traje oko tjedan dana. Ako mužjak nije namijenjen za rasplodni rad, tada se kastrira prije navršena 3 mjeseca starosti.

Alpske koze mogu se uzgajati na nekoliko načina:

1. Umjetno osjemenjivanje popularna je metoda na velikim farmama stoke. Postupak je dugotrajan i skup, ali prikladan.
2. Ručno parenje. Odabrani mužjak i ženka tjeraju se u odvojeni ograđeni prostor, gdje se pare. Metoda je optimalna za dobivanje čistokrvnih potomaka s potrebnim kvalitetama.
3. Slobodno parenje. Životinje su u zajedničkoj nastambi i pare se bez ljudske kontrole.

Ženke nose potomstvo 5 mjeseci. Porod je obično lak i nije potrebna ljudska intervencija.Samo trebate oprati vime toplom vodom prije procesa rođenja. Alpska koza rađa 1-4 mladunca. Novorođene koze odmah se počinju hraniti majčinim mlijekom koje jača njihov imunitet. Potomstvo se može ostaviti s majkom dugo vremena, ali to će smanjiti prinos mlijeka.

Moguće bolesti

Alpske koze imaju snažan imunitet i nemaju nasljednih bolesti. Ali predstavnici pasmine mogu dobiti infekciju i razboljeti se zbog nepravilne njege.

Bolesti opasne za koze:

1. Bruceloza je zarazna patologija koja je opasna za ljude. Stoga se kontaminirano mlijeko i meso moraju zbrinuti. Izvor zaraze može biti nekvalitetna žitarica.
2. Pleuropneumonija je zarazna bolest koja uključuje upalu pluća. Javlja se kod koza držanih u vlažnim uvjetima na niskim temperaturama.
3. Agalactia je bezmliječnost infektivnog porijekla. Infekcija zahvaća vime i zglobove. Trudnoća često završava pobačajem.
4. Patologije kopita uzrokovane nekvalitetnom njegom. Bolesna životinja šepa i ponekad ne može ni ustati na noge.

Alpske koze u Rusiji

Ruski farmeri vole alpske koze zbog njihove nepretencioznosti i visoke količine mlijeka, ali kupuju ih uglavnom u inozemstvu. U našoj zemlji možete kupiti životinju samo u privatnim rasadnicima, budući da pasmina još nije rasprostranjena.

Kupnji morate pristupiti s oprezom kako ne biste naletjeli na beskrupuloznog uzgajivača. Trebali biste potražiti renomirani rasadnik i pročitati recenzije. Kada stignete na farmu prodavača, trebate probati mlijeko i vidjeti u kakvim se uvjetima stoka drži.

Vrijedno je obratiti pozornost na sljedeće rasadnike alpskih koza:

1. Farma "Kozinsky".Regija Samara, okrug Stavropol, selo Aleksandrovka.
2. LPH "Lesnoy Krai" Nižnji Novgorod.
3. LPH "Zlatni spoj". Tulska regija, Bogoroditski okrug, selo Krasni Posad.
4. LPH "Senavlana" Sankt Peterburg, stanica metroa Admiralteyskaya.

Za alpskog ljubimca morat ćete platiti znatan iznos. Koza za uzgoj koštat će 40-50 tisuća rubalja. Za čistokrvnu ženku u rasadnicima traže 25-30 tisuća kuna. Klinac se može kupiti za 5-8 tisuća kuna.