Uzgoj i njega brokule na otvorenom terenu kod kuće

Za one koji su već posadili cvjetaču u svom vrtu, uzgoj brokule na otvorenom neće biti težak zadatak. Upravo prema istom principu, trebali biste odabrati dobro osvijetljeno područje tijekom dnevnog svjetla, s niskom kiselošću tla, a sadnja i njega zadovoljit će vas odsustvom velikog broja nijansi i tajni. Za uzgoj brokule u središnjoj Rusiji nije potrebno gomilati staklenike u jesen - berba se, bez gubitka kvalitete, može odvijati na temperaturama do -5 ⁰S.

Osobitosti uzgoja brokule uključuju duljinu vegetativnog procesa - prinos biljke ne završava uklanjanjem cvata glavnog voća. Prije nego što za kupus dođe vrijeme konačne zrelosti, na pastorcima se uspiju formirati mali, ali potpuno formirani cvatovi.

Uzgoj brokule u stakleniku ne razlikuje se mnogo od uzgoja brokule u otvorenom tlu, pa se ovaj članak neće zasebno baviti ovom temom. Razgovarat ćemo o poljoprivrednoj tehnologiji uzgoja brokule od trenutka odabira pravog sjemena do uvjeta za pravilno skladištenje brokule kod kuće.

Kako odabrati sjeme za sadnju

Pravila za uzgoj ovog križnog povrća dopuštaju vam korištenje i kupljenog sjemenskog materijala i onih prikupljenih iz vašeg vrta tijekom žetve posljednje žetve brokule. Uzgoj iz sjemena kupljenog u trgovini ne isključuje mogućnost kasnijih bolesti sadnica, pa ih je potrebno tretirati na isti način kao i sjemenke iz vlastite gredice.

Ukupno, uzgajivači nazivaju oko dvjesto vrsta kupusa brokule, čiji je uzgoj i njega moguć u središnjoj zoni naše zemlje. Drugim riječima, kako biste optimizirali izbor i odlučili se za jednu ili dvije prikladne sorte, morate jasno razumjeti koje vam vrijeme sadnje odgovara, hoće li se brokula saditi na otvorenom ili u zatvorenom prostoru, sijati sjemenkama ili nakon što sadnice dostignu određena zrelost.

Prva faza sistematizacije je podjela sorti križa u razdoblja sazrijevanja:

• Rano zrelo povrće raste do potpunog sazrijevanja glavice za 65 do 90 dana. Sjeme se sije u kutije za sadnice od 7. do 15. ožujka, a presađuje u zemlju 40-45 dana kasnije.Rano sazrijevajuća brokula iz vrta ne preporučuje se konzervirati ili podvrgnuti složenoj obradi - idealna je za jelo sirova. Među najboljim sortama nazivaju se Tonus, Lord, Monaco;
• Karakteristike kupusa srednje zrenja, u usporedbi s kupusom ranog zrenja, optimističnije su - ova se sorta već može ukiseliti, ali od trenutka sjetve do žetve morat ćete pričekati 110-130 dana. Često je potrebno ubrati kupus brokule usred sezone nakon prvog mraza na tlu. Postoje sorte Gnome i Fortuna;
• Kasno sazrijevajući kupus sadi se u drugoj polovici svibnja, na temeljito zagrijanim tlima. Uzgajani kupus obično se bere nakon 145-150 dana, a rok trajanja ove vrste je jednostavno nevjerojatan - oko šest mjeseci. Sorte koje spadaju u ovaj opis su Marathon, Agassi.

Osim najjednostavnije podjele prema roku dozrijevanja brokule, karakteristike uzgoja ovise i o tome jesu li sjemenke prije izlaska u prodaju tvornički dorađene. Među natpisima na pakiranju koji ukazuju na ovu činjenicu, možete pročitati tri vrste pojašnjenja:

• Obični - to jest, zahtijevaju obradu;
• Upute – zaštićene posebnim slojem polimera;
• Osušene sjemenke su velike, umjetno zaobljene i naizgled učahurene sjemenke.

Posljednja vrsta sjemena uvelike pojednostavljuje njegu brokule tijekom razdoblja klijanja.

Obične sjemenke se zbog svoje male veličine rijetko mogu unijeti u rupu jednu po jednu, a naknadno se brokula u vrtu ili u kutiji za rasad mora prorijediti. Obložene granule eliminiraju ovu neugodnost zbog svog prikladnog oblika i ne zahtijevaju fazu presađivanja jer se unose izravno u otvoreno tlo.Uzgoj i njega brokule ne ovisi o vrsti sjemena, sve dok se poštuju sve upute za sadnju brokule.

Kako pripremiti sjeme

Kako uzgajati brokulu iz običnog sadnog materijala? Opasno je odmah saditi netretirano sjeme - najvjerojatnije će zrna umrijeti od gljivica ili aktivnosti štetnika, a također ih je potrebno očvrsnuti i stimulirati. Radnje kompetentnog vrtlara mogu se organizirati prema sljedećem algoritmu:

• Početno sortiranje, natapanje u blijedoružičasti kalijev permanganat i dvaput pranje - nakon kupanja u otopini mangana, sjeme može pocrvenjeti - to nije problem;
• Kontrastno kupanje: prvo se sjeme uroni u vruću vodu na 20 minuta (50 ⁰C) vodu, zatim, 5 minuta - vrlo hladno. Nakon toga, sjemenke u tanjuriću s vodom stavljaju se u hladnjak, gdje se drže 8-12 sati;
• Nakon stvrdnjavanja, buduća brokula se štiti od štetnika. Sjemenke se namaču u jednoj od otopina čije razrjeđenje mora odgovarati uputama priloženim uz pripravak. To su: "Epin", "Albit", "Agat-25".

Vrtlari koji poriču kemiju u uzgoju povrća, moguće bolesti kupusa spriječiti bez upotrebe kupovnih pripravaka – npr. držanjem sjemenki 24 sata u soku ljekovite aloe vere.

Kako uzgajati sadnice

Kako uzgojiti brokulu iz presadnica? Postoje dvije mogućnosti - kod kuće iu stakleniku. Druga opcija (sadnja u stakleniku) je optimalnija, jer možete dobiti mnogo više biljaka, a one će biti puno bolje pripremljene za čimbenike okoliša od "domaće" djece.Sjeme se sadi u tlo od 20. travnja do prve polovice svibnja, a nakon mjesec dana većina sadnica ima 6 listova, što znači da su spremne za presađivanje na stalno mjesto. Najčešće se ova metoda koristi za sorte srednje sezone.

Prije sadnje brokule kod kuće, morate pripremiti kutiju napunjenu zemljom do dubine od najmanje 25 cm.Tlo bi trebalo biti labavo, prozračno, posuto na debelom sloju drenaže. Kako saditi sjeme? - u utore prolivene vodom ili pojedinačne rupe, također navlažene. Glavna stvar je da je udaljenost između zrna najmanje 3 cm.

Temperatura do klijanja održava se unutar 18-21 ⁰C, nakon pojave zelene boje 10-13 ⁰C. Vlažnost zraka treba biti konstantna, najmanje 60%.

Je li potrebno napraviti pikiranje? - obavezno iu jednokratnim čašama ili tresetnim posudama. Nakon postupka, biljke se daju nekoliko dana da se naviknu na novo stanje, a zatim se hrane blagim tekućim gnojivima, koja uključuju bor.

Povrće se presađuje u zemlju kada listovi ojačaju i ima ih najmanje pet. To se događa otprilike 37-43 dana nakon sadnje sjemena.

Sadnja brokule u otvorenom tlu

O pripremi gredice za sadnice brine se unaprijed i to prije svega tako da se izmjeri kiselost tla i što je moguće više smanji ako je rezultat testa pozitivan. Optimalna pH vrijednost za rast kupusa bez patologija je od 6,7 do 7,4 jedinice. Prezakiseljena tla jedan su od glavnih razloga zastoja u rastu kupusa, a lišće crveno ili žuto.

Preporučljivo je da se sadnice sade u otvoreno tlo u večernjim satima, održavajući razmak od 30 cm između klica i 50 cm između redova. Gnojivo s mineralnim tvarima nanosi se u svaku rupu prije nego što se tamo pojavi sadnica; tada je biljka prekrivena zemljom bez dodirivanja donjeg lišća. Potrebno je pripremiti film tako da u slučaju mraza možete odmah pokriti krevete.

U prva dva tjedna nakon sadnje kupus brokule povećava osjetljivost na hladnoću, pa čak i na temperaturi od -1 ⁰Biljka pati i umire.

Ako se sadnja vrši sjemenkama, tada treba stvoriti posebne mikroklimatske uvjete u kojima će klica biti ugodna. Optimalna mikroklima postiže se plastičnom bocom s odrezanim dnom, koja se s rezom uroni u tlo i tako obuhvati svaku sjemenku. Daljnje zalijevanje i, ako je potrebno, tretiranje biljaka, kao i hranjenje brokule, odvijaju se kroz usko grlo. Zaštitu uklonite nakon formiranja trećeg lista na sadnici.

Ako slučajno postoji više od jedne klice u jednoj rupi, morat ćete ukloniti dodatne stabljike. Ne možete izvući biljku iz zemlje, jer će korijenski sustav "ekstra" sadnice sa sobom povući željenu klicu - slabe klice otkidamo, ostavljajući najjače.

Briga za sadnice u otvorenom tlu

Kako uzgojiti brokulu? Nema novih postupaka uzgoja ove kulture - kupus će se morati nekoliko puta nagrnuti, povremeno prorahliti tlo na 6-8 cm dubine, zalijevati i, što nije potrebno za usjeve cvjetače i kupusa, a važno je za brokulu - navodnjavati. često po vrućem vremenu lišće i cvatovi povrća iz boce s raspršivačem.

Zapravo, velikodušno prskanje može zamijeniti 70% cjelokupnog zalijevanja - s ovom metodom vlaženja tla, labavljenje će biti potrebno mnogo rjeđe, a potrošnja vode će biti manja. To se može učiniti svakodnevno, u oblačnim danima bez kiše - jednom svakih 36 sati.

Hranjenje povrća stajskim gnojem moguće je tek nakon razrjeđivanja potonjeg u stanje gnojnice. Ako ne održavate koncentraciju razrjeđenja od najmanje 1:4, gotovo odmah ćete primijetiti simptome opeklina na listu kupusa. Bolje je napraviti prva dva hranjenja otopinom divizme (13-14 dana od sadnje) i nitrofoske (4 žličice), razrijeđene s 2 grama bora u kanti vode - to se radi već kada glava formiran je. Navedena količina tekućine raspoređuje se na 5 grmova.

Posljednje gnojivo primjenjuje se u kolovozu, a najveći grmovi dobivaju točno istu količinu gnojidbene vode kao i oslabljeni. Razrijedite u kanti vode: 0,04 kg superfosfata, 0,02 kg salitre, 0,01 kg kalijevog sulfata.

Koliko često trebate podizati kupus ovisi o ravnosti gredice, rastresitosti tla i načinu navodnjavanja. Prije prvog postupka, donji listovi mogu se potpuno ukloniti kako bi se spriječilo njihovo truljenje, ali inače vlasnik samostalno određuje potrebu i učestalost jačanja stabljike. Kod navodnjavanja kap po kap, na primjer, zemlja skupljena oko stabljike ne ispire se jako dugo, ali kod zalijevanja crijevom korijenje je brzo izloženo i kupus se često mora tretirati od štetočina koje brzo napadnu bazu biljke.

I na kraju, vrlo je važno - je li potrebno ukloniti posinke i provesti takozvani postupak "pastoraka" na povrću? Objašnjavamo - treća prihrana se provodi u vrijeme kada se planira berba brokule za samo nekoliko dana.To se radi kako bi se aktivirao rast malih cvjetova kupusa na bočnim izdancima, pa je jednostavno nelogično otkidati posinke brokule.

Naravno, neće biti moguće ubrati istu žetvu drugi put, ali zašto ne dopustiti da povrće raste dalje ako okus malih cvatova nije lošiji od glavnih?

Kada brati brokulu ovisi o izboru sorte i, sukladno tome, razdoblju sadnje. Najnovije sorte beru se nakon mraza. Također su najotpornije na skladištenje. Rane vrste potpuno su neprikladne za ove svrhe - nakon 10-15 dana ležanja, cvjetovi će početi trunuti, pa ih je bolje posipati vodom odmah nakon sakupljanja i zamrznuti.

Glavice kupusa prikupljene u srednjem jesenskom razdoblju - krajem rujna, početkom listopada - mogu dobro ostati u hladnjaku do Nove godine. Za vrtlare koji vole uzgajati ovo povrće koje se lako održava, bolje je savladati različite vrste konzerviranja - a onda će vas ukusna i zdrava brokula oduševiti tijekom cijele godine.