Prednosti i štete od datuma za ljudsko tijelo, pravila uporabe i kontraindikacije

Hurme se obično nazivaju "pustinjskim kruhom", jer su nekoliko tisućljeća bile glavni proizvod prehrane stanovnika Istoka i Afrike. Jedinstveno svojstvo plodova palme je da mogu zamijeniti puni obrok. Njihova redovita uporaba ima pozitivan učinak na ljudsko zdravlje, pa se preporučuje znati prednosti i štete datuma za tijelo.

Sastav voća

Zahvaljujući onome što sadrži datulja, mnogi ljudi u Africi još uvijek mogu riješiti problem gladi. Neobična kalorijska vrijednost voća i visok sadržaj hranjivih tvari omogućuju da se proizvod koristi kao izvrsna zamjena za tradicionalni obrok.

Vitamini i kalorije

Voće sadrži više od 10 vrsta vitamina, pa se smatra vodećim među ostalim voćem i bobicama. Bogate su vitaminima B, koji su odgovorni za metabolizam i rad moždanih stanica u tijelu. Nedostatak takvih elemenata dovodi do pogoršanja stanja noktiju i kose, ometa procese razgradnje masti i proizvodnju hormona.

Pulpa datulje sadrži vitamine A i C koji poboljšavaju zaštitna svojstva organizma.

Zahvaljujući vitaminima D, K, PP, konzumacija proizvoda ima pozitivan učinak na sve organe. Kalorični sadržaj 100 g voća je 200 kcal. Ova značajka omogućuje im da se koriste kao dodatni izvor prehrane i energije, pa su uključeni u prehranu ako trebate dobiti na težini i brzo tonirati tijelo.

Mikroelementi

Datulje su poznate po svom mineralnom sastavu, zbog čega se plodovi često koriste za nedostatak mikronutrijenata. Pulpa voća sadrži tvari kao što su kalcij, željezo, fosfor i cink.Ukupno ima oko 15 minerala, od kojih je jedan selen, poznat po svojim antitumorskim svojstvima. Pulpa sadrži 23 vrste aminokiselina, od kojih se neke nalaze samo u datuljama.

Kako djeluje na ljudski organizam?

Ljekovita svojstva voća smatraju se jedinstvenim; uz redovito uključivanje voća u prehranu, uočava se pozitivan učinak na rad svih vitalnih sustava. Povoljno utječu ne samo na rad unutarnjih organa, već se uočava i poboljšanje izgleda kose, noktiju i kože. Dovoljna opskrba hranjivim tvarima pomaže u poboljšanju strukture kostiju i zuba te smanjuje rizik od bolesti zglobova.

Normalizira gastrointestinalne procese

Konzumacija voća ima blagotvoran učinak na rad gastrointestinalnog trakta. 100 g proizvoda sadrži 6,7 g vlakana, što pomaže u prirodnom čišćenju crijeva od toksina i normalizaciji stolice.

Voće se ne smije konzumirati u razdobljima pogoršanja gastritisa ili drugih želučanih bolesti.

Hurme pružaju sljedeće prednosti:

• zbog prisutnosti glutaminske kiseline, pulpa normalizira acidobaznu ravnotežu;
• nedostatak kolesterola i visok sadržaj kalorija brzo vam daje osjećaj sitosti, što pomaže ako trebate slijediti dijetu;
• učinkovito se suprotstavlja bakterijama i parazitima, pomaže obnoviti crijevnu mikrofloru.

Kod gastritisa preporuča se uzimanje voća u količini od 50 g za jednu dozu, a najbolji trenutak za to je 15 minuta prije obroka. Ako se pojave nuspojave poput nadutosti, proljeva ili plinova, proizvod treba baciti.

Jača zube i kosti

Proizvod ima blagotvoran učinak na strukturu kostiju i zuba.Proizvod sadrži važne minerale u obliku fluora i kalija, a količina potonjeg u 100 g proizvoda iznosi 64 mg. Ovaj element daje snagu kostima i zubima, pa se plodovi preporučuju za uključivanje u prehranu starijih osoba, trudnica i dojilja.

Prevencija anemije

Hurme, zbog velike količine mineralnih elemenata i vitamina koje sadrže, smatraju se jedinstvenim proizvodom za nadoknadu njihovog nedostatka u tijelu. Redovita konzumacija poboljšava cirkulaciju krvi, a zahvaljujući visokoj razini željeza plodovi pomažu u borbi protiv anemije.

Utječe na rad mozga

Pozitivan učinak na funkcioniranje moždanih stanica je zbog sadržaja velike količine vitamina B. Studije su dokazale da redovito uključivanje datulja u jelovnik omogućuje tijelu osigurati dovoljnu količinu njih, što pomaže u smanjenju homocisteina razine. Ova tvar se smatra glavnim krivcem za razvoj Alzheimerove bolesti.

Smanjuje alergijske reakcije

Voće je jedna od rijetkih namirnica koje sadrže sumpor. Upravo ova tvar pomaže smanjiti težinu alergijskih reakcija. Godine 2002. provedena su istraživanja prema kojima su organski spojevi sumpora pozitivno djelovali na tijelo, smanjujući rizik od razvoja sezonskog alergijskog rinitisa.

Otklanja mamurluk

Datulje potiču uklanjanje toksina i otpada, omogućujući prirodno čišćenje crijeva zbog visokog sadržaja vlakana. Konzumiranje voća odmah nakon konzumiranja alkohola pomaže vam da se otrijeznite u kraćem vremenu.

Za bronhije

Hurme se često koriste u receptima tradicionalne medicine za liječenje prehlade.Pružaju protuupalni učinak i potiču brži proces ozdravljenja. Za bolesti povezane s bronhima uzimaju se dekocije na bazi voća. Za pripremu ljekovitog lijeka 10 plodova se prelije u 500 ml vode i kuha 30 minuta, nakon čega se pije toplo.

Od suhog kašlja pomoći će izvarak od 7 datulja i 0,2 litre mlijeka.

Za bubrege i jetru

Plodovi pomažu u normalizaciji rada bubrega i jetre. Stručnjaci kažu da je dovoljno pojesti 10 komada voća dnevno kako bi se smanjio rizik od razvoja zaraznih bolesti organa. Ne samo pulpa, već i sjemenke imaju ljekovita svojstva. Uvarci od sjemenki preporučuju se kod problema s kamencima u bubrezima i mokraćnim kanalima.

Za imunitet

Datulje se preporuča konzumirati u razdoblju najvećeg intenziteta zaraznih bolesti. Voće pomaže u jačanju oslabljenog tijela i podržava rad imunološkog sustava te pomaže u suočavanju s nedostatkom vitamina.

Smanjenje krvnog tlaka i rizika od moždanog udara

Pozitivan učinak na srčani sustav i sposobnost normalizacije krvnog tlaka posljedica je prisutnosti velikog broja minerala u datuljama. Magnezij prisutan u pulpi djeluje protuupalno i snižava krvni tlak, umjesto da ga povećava. Kalij poboljšava rad srčanog mišića i pomaže u održavanju normalne razine.

Prema kliničkim studijama, dokazano je da je redovita konzumacija datulja pokazala smanjenje rizika od moždanog udara za 9%. Magnezij se smatra važnim elementom za prevenciju patologija, a plodovi sadrže 50% dnevne potrebe ovog elementa.

Korisna svojstva

Korisna svojstva datulja povezana su s jedinstvenim sastavom voća.Zbog ove značajke preporuča se uključiti ih u prehranu odraslih i djece.

Za žene i tijekom trudnoće

Uključivanje datulja u prehranu pomaže ženama da budu lijepe. Zahvaljujući vitaminima B skupine i velikom broju mikroelemenata poboljšava se izgled kose i kože, a antioksidansi sprječavaju starenje.

Hurme su dobre za zdravlje trudnice. Tijekom razdoblja nošenja djeteta, oni pomažu nositi se s anemijom i nadoknaditi nedostatak vitamina. Njihovo uključivanje u prehranu 4 tjedna prije poroda pomaže u poboljšanju tonusa maternice i povećava njenu sposobnost kontrakcije, što je ključ odsutnosti problema kada dijete prolazi kroz porođajni kanal.

Za dojilje proizvod pomaže u poboljšanju kvalitete i količine mlijeka, normalizira emocionalno stanje i pomaže u borbi s depresijom.

Za muškarce

Datumi pomažu u jačanju zdravlja čovjeka, pružajući kompleksan učinak. Uzimanje plodova pozitivno utječe na kvalitetu spektrograma, pa se preporuča konzumacija ako postoji opasnost od neplodnosti. Imaju blagotvoran učinak na potenciju, povećavajući seksualnu izdržljivost.

Za djecu

Hurme omogućuju djeci da dobiju dovoljne količine hranjivih tvari i nadoknade nedostatak vitamina i minerala, što pozitivno utječe na tjelesni i psihički razvoj djeteta. Voće je odličan način za brzi međuobrok, koji brzo zasiti i utaži djetetovu glad. Poseban okus čini proizvod izvrsnom zamjenom za tradicionalne slatkiše i šećer.

Datulje u svakodnevnoj prehrani - kako ih pravilno jesti

Danas su datulje dostupne na policama u raznim oblicima pa se često postavljaju pitanja kako pravilno jesti voće.

U kojem obliku koristiti

Osušene datulje s košticom smatraju se najboljom opcijom za konzumaciju. Sadrže više hranjivih tvari i minimalno su obrađeni. Nema potrebe za uklanjanjem vanjske kožice kada jedete voće. Ako je suho voće sjajno, to znači da je pripremljeno za prodaju s masnoćom. U svakom slučaju, proizvod nakon kupnje trebate isprati vodom.

Hurme se jedu kao samostalno jelo, od suhog voća rade se džemovi i kompoti, a uključeni su u recepte za slastice i kolače.

Kada je najbolje jesti datulje?

Prijem termina organiziran je u prvoj polovici dana. Konzumacija neposredno prije spavanja izazvat će težinu u želucu i može uzrokovati nesanicu. Za odraslu osobu dnevna norma je 10-15 plodova. U tom slučaju trebali biste naizmjenično jesti voće i običnu hranu, inače se u želucu može pojaviti nelagoda i težina.

Primjena sjemena

Od koštica datulja pripremaju se uvarci koji se koriste za liječenje bubrega. Prašak od njih pomaže kod želučanih tegoba, djelotvoran je lijek za zacjeljivanje rana i ogrebotina.

Je li moguće i kako jesti s dijabetesom tipa 2?

Hurme sadrže 70% šećera, čiju bi konzumaciju trebali svesti na minimum ako imate dijabetes. Osim toga, proizvod je vrlo visok u kalorijama, što je negativna točka za pacijente s ovom dijagnozom. U tom smislu, osobama ovisnim o inzulinu bolje je izbjegavati uzimanje datulja, uključiti u prehranu što je moguće više 1 voćku, ali treba voditi računa o dnevnoj količini ugljikohidrata.

Šteta i kontraindikacije

Kada konzumirate datulje, važno je uzeti u obzir koliko proizvod može biti štetan za tijelo.Kontraindikacije za jelo datulja su:

• dijabetes;
• netolerancija na sušeno voće;
• akutna razdoblja gastritisa i drugih želučanih patologija.

Plodovi su visokokalorični, što može negativno utjecati na težinu osoba s prekomjernom težinom. Visok sadržaj šećera može ubrzati nastanak karijesa i negativno utjecati na zdravlje zuba. Prekoračenje dopuštenog unosa voća može uzrokovati težinu u želucu i glavobolju.