Koje su zdravstvene prednosti i štete od marelica i kako ih pravilno koristiti?

Plodovi marelice cijenjeni su zbog posebnog okusa i vrijednosti proizvoda. Plodovi se počinju pojavljivati ​​na vrtnim parcelama krajem lipnja, a plodovi se nastavljaju do kraja ljeta. Mnogi su čuli za dobrobiti svježeg voća, ali samo rijetki razmišljaju o tome da zlouporaba voća može biti opasna. Da biste dobili potpunu sliku, trebali biste saznati prednosti i štete od marelica.

Sastav i glavne komponente

Kalorični sadržaj 100 g marelica je 43 kcal. Kada konzumirate jedno voće, osoba ne dobiva više od 12 kcal. Voće je poznato po bogatom sadržaju folne kiseline, vitamina A, B i H. Proizvod je cijenjen zbog visokog sadržaja kalija. Sadrži veliki popis raznih mineralnih spojeva, uključujući jod i željezo. Marelice su bogate saharozom i dijetalnim vlaknima, a potonja pomažu u poboljšanju funkcioniranja prehrambenog sustava i ubrzavaju metabolizam.

Koristi i štete za tijelo

Marelica se smatra vrijednim proizvodom za cijeli ljudski organizam. Posebnost ploda je njegova svestranost; može se konzumirati svjež ili sušen, raditi uvarke i džemove te koristiti kao sastojak uvaraka i čajeva. Recepti za pripremu zimnice vrlo su popularni među domaćicama, uz pomoć kojih se vrijedne kvalitete proizvoda mogu očuvati dulje vrijeme.

Za žene

Za žene koje kontroliraju tjelesnu težinu ili žele smršaviti, marelica se smatra nezamjenjivim proizvodom. Nizak sadržaj kalorija u proizvodu omogućuje da se uključi u prehranu onih koji gube težinu. Ugodan okus i prirodna slatkoća voća pomažu smanjiti razinu stresa koji neizbježno nastaje kada osoba treba odbiti prethodno dostupne proizvode. Izvrsna je zamjena za tradicionalne slastice i bombone.

Za žene koje pate od bolnih i teških menstrualnih ciklusa, jedenje marelica je izravna indikacija.U razdoblju menstruacije naglo im pada hemoglobin, čija se razina lako može povećati jedenjem voća. Plodovi pomažu u normalizaciji sastava krvi, uklanjanju vrtoglavice i ublažavanju grčeva.

Za muškarce

Zbog visokog sadržaja vitamina B u marelicama, njezina konzumacija ima pozitivan učinak na rad živčanog sustava, omogućujući vam da budete usredotočeniji pri rješavanju složenih problema. Fosfor i magnezij prirodni su stimulansi koji mogu poboljšati rad moždanih stanica.

Voće se preporuča uključiti u prehranu kada postoji veliki mentalni i fizički stres, osjećaj apatije ili kroničnog umora.

Konzumiranje marelica pomaže u povećanju potencije, jer povećava protok krvi u području prepona. Djeluju kao profilaktika protiv bolesti prostate. Muškarci stariji od 45 godina su u opasnosti od razvoja srčanih patologija, voće pomaže u sprječavanju patoloških procesa, ateroskleroze i tromboze.

Primjena tijekom trudnoće

Marelice sadrže mnogo željeza. Za trudnice koje pate od anemije dok nose dijete, postaje vrijedan izvor nadoknade nedostatka minerala u tijelu. Njegova redovita uporaba pomaže normalizirati proizvodnju crvenih krvnih stanica i normalizira krv.

Žene tijekom trudnoće često pate od edema, što negativno utječe na njihovu dobrobit. Plodovi marelice djeluju diuretski i potiču prirodno izbacivanje viška tekućine. Kod žena se normalizira krvni tlak, prestaju mučiti glavobolje, smanjuje se nagon za povraćanjem.Zahvaljujući bogatom sastavu marelice, njezina konzumacija pozitivno utječe na razvojne procese bebe i pomaže u očuvanju ljepote žene.

Kajsija je korisna tijekom dojenja, jer potiče proizvodnju i kvalitetu mlijeka, povećavajući njegovu masnoću. Voće pomaže ukloniti gorčinu iz njega, koja se često pojavljuje kod žena zbog loše prehrane.

djeca

Za djecu su marelice ukusna poslastica koja može brzo otkloniti glad i obnoviti energiju. Voće pomaže u povećanju imuniteta, što ima blagotvoran učinak na sposobnost djeteta da se odupre virusnim i zaraznim bolestima. Prirodni izvor minerala i vitamina u obliku marelice pomaže djeci u normalnom tjelesnom i psihičkom razvoju.

Ljekovita svojstva marelice pomažu u suočavanju s problemom napadaja kod djece. Suho voće ima takva svojstva - kaisa, marelice, suhe marelice. Sok sadrži posebne tvari koje mogu utjecati na procese podražljivosti mozga, čime djeluju na konvulzivna stanja.

Stari ljudi

Starije osobe često pate od različitih vrsta poremećaja probavnog sustava. Za rješavanje problema ove vrste dovoljno je svakodnevno jesti marelice, možete pojesti do 100 g pulpe dnevno kako biste osjetili poboljšanje svoje dobrobiti. Vlakna marelice nježno djeluju na sluznicu želuca, pomažu u normalizaciji kiselosti želučanog soka i normaliziraju rad gušterače.

Kompleksni učinak ima pozitivan učinak na rad žučnog mjehura i jetre.

Zbog prisutnosti karotenoida, marelica ima pozitivan učinak na funkciju vida.Preporuča se uključiti ga u prehranu kod problema s očnim mišićima, kao profilaktičko sredstvo protiv opasnosti od razvoja katarakte ili glaukoma.

Koji je najbolji oblik za konzumaciju?

Marelica se može konzumirati svježa ili sušena, jer oba oblika sadrže veliku količinu korisnih tvari. Izrada pekmeza i slastica dobar je način očuvanja vrijednosti proizvoda za zimu, ali se količina vitamina u proizvodu smanjuje zbog toplinske obrade.

Zrelo voće

Prednost svježih marelica je mogućnost dobivanja dragocjenog izvora vitamina izravno u hrani. Svježa berba omogućuje odmah konzumiranje voća bez potrebe za dodatnom obradom. Kada koristite, trebali biste uzeti u obzir popis kontraindikacija, što će vam omogućiti da ne oštetite tijelo.

Suhe marelice

Stručnjaci, govoreći o prednostima suhih marelica, stavljaju ih na prvo mjesto u usporedbi sa svježim voćem. To je zbog činjenice da osušeni proizvod sadrži više hranjivih tvari po gramu mase ploda. Suhe marelice posebno su prikladne za one kojima je potreban dodatni izvor vitamina i minerala tijekom perioda oporavka nakon operacije. Za trudnice postaje vrijedan proizvod u razdobljima nedostatka svježeg voća tijekom hladne sezone.

Prednosti soka od marelice

Sok od marelice zadržava cijeli popis vitamina i minerala koji su prisutni u svježem voću. Također je u stanju ukloniti otpad i toksine iz tijela. Konzumacijom se smanjuje rizik od nastanka kolesterolnih naslaga, a tanini pomažu u jačanju stijenki crijeva. Antibakterijska svojstva proizvoda pomažu u borbi protiv bakterija.

Osim što pozitivno djeluje na sve važne vitalne organe u tijelu, pomaže u borbi s nedostatkom vitamina i anemijom. Kada se pije 10 ml soka dnevno, uočava se poboljšanje rada želuca, a stolica se normalizira. Kod problema s krvnim tlakom treba ga uzimati 3 puta dnevno po 0,5 čaše prije jela.

Smijete li jesti zelene marelice?

Nezrele marelice se ne preporučuju za konzumaciju jer ne sadrže odgovarajuće korisne sastojke koje bi ljudski probavni sustav mogao prihvatiti. Konzumacija takvog voća može uzrokovati trovanje, praćeno povraćanjem, proljevom, groznicom i drugim karakterističnim znakovima trovanja.

Za koje bolesti se preporuča marelica dijeta?

Uz pomoć marelica možete lako, i što je najvažnije, ugodno smršaviti. Problem težine često nije samo estetski, prekomjerna višak tjelesne težine u odnosu na normu može biti uzrok raznih vrsta bolesti. Glavne uključuju:

• bolesti kardiovaskularnog sustava;
• problemi s krvnim tlakom;
• bolesti zglobova;
• hormonska neravnoteža;
• ginekološki problemi.

Dijeta s marelicama često se propisuje kada je potrebno poboljšati rad probavnog sustava. Terapeutski učinak uključivanja voća u prehranu postiže se u obliku normalizacije rada bubrega. Zbog sposobnosti kajsije da poboljša sastav krvi, često se koristi za prevenciju raznih srčanih bolesti.

Dijeta s marelicama zahtijeva poštivanje brojnih pravila. Dijeta uključuje svježe voće, pripremanje salata, svježih sokova, sokova ili ih jesti svježe. U ovom slučaju, osnovne namirnice su isključene iz prehrane.Takvo ograničenje u unosu hrane ne bi trebalo trajati više od 5 dana, inače će tijelo doživjeti negativan stres. Tijekom dijete morate jesti u malim obrocima, prije i poslije jela, uzimati čistu vodu bez plinova. Pojedu do 1,5 kg dnevno, što rezultira gubitkom od 3 do 5 kg.

Ako želite pribjeći manje strogim ograničenjima u prehrani, u jelovnik možete uključiti hranu koja sadrži puno željeza i kalija. Bez obzira na vrstu prehrane koju odaberete, blagodatima marelice možete pribjeći najviše jednom mjesečno.

Tko bi se trebao suzdržati od voća?

Marelica se ne smije uzimati nekontrolirano, jer ima niz kontraindikacija. Može štetiti osobama sa simptomima kroničnog gastritisa i egzacerbacija peptičkog ulkusa. Voće treba s oprezom konzumirati u slučajevima poremećaja rada štitnjače i prisutnosti hepatitisa. Tijelo s takvim bolestima slabo apsorbira keratin koji se nalazi u marelicama, pa je za njih preporučljivije uzimati vitamin A u čistom obliku.

Pacijenti s dijabetesom trebali bi isključiti ovo voće iz prehrane. Neke sorte marelica sadrže i do 80% saharoze, čiji unos tijekom ove bolesti treba držati pod kontrolom.

Neki ljudi vole jesti orašaste plodove od koštica marelice, što može biti opasno. Orašasti plodovi sadrže amigdalin, prekoračenje dopuštene granice opasno je za ljude. Prihvatljivom dnevnom količinom za odraslu osobu smatra se 20 g žitarica. Koncentracija opasne tvari može se smanjiti toplinskom obradom sjemenki i njihovog sadržaja.

Upotreba voćne pulpe u kozmetologiji

Od marelice i njezina ulja kod kuće možete pripremiti kozmetička sredstva i proizvode za njegu, uključujući maske za lice, tijelo i kosu. Voće se smatra "spasiteljem" za problematičnu kožu, jer normalizira rad lojnih žlijezda i pomaže u čišćenju pora. Ulje ima jedinstvenu biološku aktivnost, a kada uđe u stanice tkiva, sprječava starenje. Pogodan je za bilo koji tip kože, poboljšava njezin izgled i pomaže poboljšati njezin tonus.

Marelice se često nalaze u tradicionalnim kremama, maskama i šamponima. Zahvaljujući velikoj količini organskih tvari, pri korištenju takvih proizvoda osiguran je učinak pomlađivanja. Karoten pomaže vlažiti kožu, a retinoid sprječava ljuštenje i upale. Prilikom nanošenja na površini kože stvara se zaštitni film, a askorbinska kiselina ima učinak zaglađivanja bora.

Koje voće odabrati i koliko se marelica može čuvati?

Prilikom odabira marelica morate obratiti pozornost na izgled ploda. Visokokvalitetni plodovi zadovoljavaju sljedeće kriterije:

• Neprihvatljivo je ravnomjerno bojanje plodova, prisutnost mrlja i inkluzija bilo koje boje;
• ugodna voćna aroma;
• elastično meso koje se ne deformira kada se pritisne;
• nema pukotina, truleži ili znakova udaraca.

Dragocjenije su marelice koje su tamnonarančaste boje ili imaju smećkasto mat površinu kore. Prisutnost sjaja ukazuje na to da je voće tretirano glicerinom.

Duljina trajanja ovisi o čimbenicima okoliša, odabranoj metodi i stupnju zrelosti proizvoda. Svježe voće na temperaturi od 0 ⁰C i 90% vlage čuvaju se 7 do 14 dana. Kada se čuva u uvjetima iznad +20 ⁰C voće potamni i gubi hranjivu vrijednost.

Na sobnoj temperaturi suhe marelice zadržavaju kvalitetu 30 dana, a moraju biti dobro zatvorene u vrećici. U hladnjaku do 6 mjeseci. Džem od marelica može se čuvati od 1 do 5 godina, što ovisi o kvaliteti sterilizacije staklenki i njihovoj nepropusnosti.