Prednosti i štete sjemenki lubenice i mogu li se jesti, koristiti u medicini i kozmetologiji

Malo ljudi zna da su sjemenke lubenice zdrave i da ih ne treba bacati. Sadrže minerale potrebne za održavanje dobrog zdravlja. Možete jesti sjemenke lubenice, osim ako osoba nije alergična na ovaj proizvod. Ako redovito jedete žitarice, vašem tijelu nikada neće nedostajati vitamina.

Kemijski sastav sjemenki lubenice

Žitarice sadrže veliku količinu mikroelemenata i vitamina. Među njima su:

1. Vitamini skupine B i PP.
2. Fosfor.
3. Natrij.
4. Kalcij.
5. Magnezij.
6. Kalij.
7. Cinkov.
8. Mangan.

U dinjama i dinjama uglavnom se pulpa koristi za hranu. Počevši od kraja srpnja, samo želim jesti lubenicu. Ali ne koristi se samo pulpa za hranu. Sjemenke lubenice smatraju se korisnima za tijelo.

Gdje se koriste sjemenke lubenice?

Teško je zamisliti da proizvod poput sjemenki lubenice može biti koristan. Uostalom, većina ih radije jednostavno baci zajedno s korom. Ali sjeme se koristi u narodnoj medicini i kozmetologiji.

U narodnoj medicini

Ljekovita svojstva sjemenki lubenice nisu poznata mnogima. Ali, ipak, često se koriste u narodnoj medicini.

1. Sjemenke pomažu u ublažavanju oteklina. Zrna preliti sa 500 mililitara prokuhane vode i poklopiti. Uliti juhu dok se voda ne ohladi na sobnu temperaturu. Pijte 100 mililitara infuzije pet dana.
2. Napitak na bazi sjemenki pomoći će kod kašlja i temperature. Sjemenke samljeti u hladnoj vodi u omjeru 1:10. Lijek uzimajte 1 čajnu žličicu svaka dva sata. Po želji u piće se dodaje slatki sirup ili šećer. Ovaj lijek će vam pomoći da se brzo nosite s groznicom i vratite pacijenta na noge.

Osim toga, sjemenke lubenice pomažu u uklanjanju crva iz crijeva, normaliziraju visoki krvni tlak i pomažu u borbi s krvarenjem iz maternice. Prije upotrebe sjemenki lubenice kao lijeka, morate biti sigurni da neće negativno utjecati na tijelo.

Prije upotrebe proizvoda na bazi žitarica kao lijeka prvo se trebate posavjetovati s liječnikom.

U kozmetologiji

Zrna lubenice također se koriste u kozmetologiji. Na temelju njih izrađuju se razne maske.

1. Maske protiv akni rade se od sjemenki lubenice. Za pripremu maske, sjemenke se suše, a zatim natapaju u vodi tri sata. Nakon toga sameljite sjemenke u blenderu. Dobivenu masu pomiješajte sa sokom od peršina i dobro promiješajte. Nanesite na očišćenu kožu lica i ostavite 20 minuta. Isperite masku hladnom vodom.
2. Prirodni pilinzi se prave od sjemenki lubenice. Sjemenke isperite vodom i sameljite u blenderu dok ne postanu glatke. Zatim pomiješajte pulpu s kiselim vrhnjem ili medom. Koristite kao obični piling.

Takve maske smanjuju upalu i pomažu očistiti kožu od mrtvih epidermalnih stanica.

Je li moguće jesti kosti i kako to utječe na tijelo?

Jesti sjemenke lubenice je moguće, pa čak i potrebno. Sadrže mikroelemente neophodne za ljudski život. Osim toga, često se koriste u narodnoj medicini.

Zasićuje vitaminima i mineralima

Kao prvo, dobrobiti sjemenki lubenice je da zasićuju tijelo vitaminima, kao i mineralima i nadoknađuju nedostatak mikroelemenata. Sjemenke se jedu sušene ili pržene.

Riješava se crva

Decocije i infuzije na bazi sjemenki lubenice pomažu u uklanjanju crva iz tijela. 200 grama sjemenki usitnjeno je mješalicom ili gnječilom. Čestice zrna ne smiju biti jako male.

Zatim se kaša prelije s 1 litrom vode i stavi na vatru. Morate kuhati 45 minuta u vodenoj kupelji. Nakon što se dobivena juha ohladi, filtrira se. Pijte 200 mililitara uvarka svaki dan dva tjedna.

Još jedan lijek za crve priprema se na bazi žitarica i mlijeka. Žitarice osušite u pećnici i sameljite. Zatim dodajte mlijeko u omjeru 1:10. Pijte ovo mlijeko ujutro prije jela dva tjedna.

Smanjuje visoki krvni tlak

Sjemenke lubenice imaju sposobnost snižavanja krvnog tlaka kod hipertenzije. Za pripremu lijeka za krvni tlak potrebno je uzeti 300 grama sjemenki i podijeliti ih na dva jednaka dijela. Osušite jedan dio zrna u pećnici, drugi dio na otvorenom suncu. Oba dijela sameljite u blenderu i sjedinite. Uzimajte pola žličice dnevno mjesec dana.

Prije upotrebe zrna lubenice za stabilizaciju krvnog tlaka u slučaju hipertenzije, prvo se trebate posavjetovati s liječnikom. Ako to ne učinite, možete samo pogoršati svoje zdravlje.

Zaustavlja krvarenje iz maternice

Korisna svojstva žitarica pomoći će ženama da se nose s krvarenjem iz maternice. Priprema lijeka za krvarenje je jednostavna. Da biste to učinili, trebate uzeti 100 grama sjemena. Zatim ih prelijte s dvije čaše kipuće vode. Pokrijte poklopcem i ostavite da se ulije. Uzimajte 100 mililitara između obroka dva puta dnevno.

Prije upotrebe infuzije za zaustavljanje krvarenja maternice, trebate se posavjetovati s liječnikom. Krvarenje iz maternice opasan je simptom koji, ako se ne liječi na vrijeme, može dovesti do ozbiljnih posljedica, uključujući smrt.

Kako kuhati sjemenke lubenice

Iako se sjemenke lubenice rijetko koriste u kulinarstvu, mogu se jesti. Većina ljudi odmah izbacuje sjemenke, čak i ne shvaćajući da je to hranjiv proizvod koji sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata.

Osušene sjemenke

Osušene sjemenke lubenice mogu zamijeniti soljeni kikiriki i obične sjemenke. Sušenje sjemena je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, sjemenke se operu pod tekućom vodom tako da nemaju okus lubenice i posipaju se u tankom sloju na papirnati ručnik. Kad se sjemenke malo prosuše, prebace se u pleh i stave u pećnicu. Pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva. Sjemenke je potrebno sušiti 30 minuta na temperaturi od 80 stupnjeva.

pržena

Za one koji još nisu probali pržene sjemenke lubenice, vrijeme je da probaju ovo jelo. Osim toga, priprema sjemena je jednostavna.

Faze prženja sjemenki lubenice:

1. Sjemenke lubenice isperite pod mlazom vode i osušite na ručniku ili na suncu.
2. Dok se sjemenke suše, morate pripremiti slanu otopinu.
3. Za pripremu salamure uzmite 60 mililitara vode i 1 čajnu žličicu kuhinjske soli.
4. Zagrijte tavu i na nju stavite sjemenke.
5. Nakon nekog vremena (oko 5 minuta) izlijte salamuru.
6. Pržite sjemenke dok sva salamura ne ispari.
7. Jelo će biti gotovo nakon što sva voda prokuha i sjemenke se osuše.
8. Pričekajte da se sjemenke ohlade.

Pečene sjemenke lubenice alternativa su uobičajenim sjemenkama suncokreta i bundeve.

Ulje

Za pripremu ulja na bazi sjemenki lubenice nećete trebati mnogo sastojaka – samo biljno ulje i sjemenke. A priprema je lakša nego što se čini na prvi pogled.

Priprema ulja:

1. Sjemenke isperite vodom i osušite na ručniku.
2. Zatim ulijte u staklenu posudu i napunite biljnim uljem.
3. Uliti tri tjedna u tamnom, dobro prozračenom prostoru.
4. Nakon 3 tjedna ulje procijedite.

Ulje treba popiti 1 čajnu žličicu ujutro prije prvog obroka, ne preporučuje se piti s vodom.

Drugi način dobivanja ulja je da se sjemenke stave pod prešu i iz njih se iscijedi ulje. Od 1 kilograma sjemenki dobije se samo 300 grama ulja. Ali, za razliku od prve opcije, bit će čista.

Kontraindikacije za konzumaciju sjemenki

Unatoč činjenici da se sjemenke lubenice smatraju relativno sigurnim lijekom, one također mogu uzrokovati štetu. Prije svega, žitarice sadrže citrulin. Nakon prodiranja u tijelo, tvar se razgrađuje i pretvara u amonijak. Ostale kontraindikacije za korištenje sjemenki lubenice uključuju sljedeće:

1. Individualna netrpeljivost.
2. Ne preporučuje se trudnicama i ženama tijekom dojenja jesti sjemenke.
3. Sjemenke su kontraindicirane za osobe koje pate od bolesti bubrega i mjehura.
4. Dječja dob do 3 godine.
5. Zbog visokog udjela kalorija, nije preporučljivo pretjerano koristiti proizvod za pretile osobe.

Inače, dozvoljeno je jesti žitarice. Ovo je hranjiv proizvod koji nadoknađuje nedostatak minerala u ljudskom tijelu. Glavna stvar je odabrati pravu lubenicu. Uostalom, ako pulpa bobice sadrži visok sadržaj nitrata, tada će se sadržaj ove tvari u sjemenkama povećati. A to zauzvrat može dovesti do ozbiljnog trovanja.