U pravilu je meso jabuke krem boje. Ali uzgajivači diljem svijeta pokušavaju razviti usjev s neobičnom bojom voća. Tako je jedan američki stručnjak proizveo sortu s plodovima čije je meso ružičasto-crvene boje. Jabuka je nazvana Pink Pearl. Daljnje informacije o svojstvima sorte, tehničkim karakteristikama, sadnji i njezi usjeva.
- Povijest selekcije Ružičasti biseri
- Značajke sorte
- Vanjski parametri
- Tehnički podaci
- Kemijski sastav i korisna svojstva voća
- Produktivnost stabla jabuke
- Zahtjevi za tlo i klimu
- Otpornost na bolesti i štetočine
- Sadnja stabla
- Rokovi
- Nabavka sadnica
- Odabir najboljeg mjesta za slijetanje
- Priprema tla i rupe
- Njega stabla jabuke
- Redovitost zalijevanja
- Folijarno i korijensko gnojivo
- Podrezivanje i oblikovanje
- Preventivni tretman
- Priprema za zimu
- Kada očekivati prvu žetvu mladih stabala
- Datumi sazrijevanja i berbe plodova
- Kako čuvati i gdje koristiti
Povijest selekcije Ružičasti biseri
Sorta stabla jabuke uzgojena je u Kaliforniji. Američki stručnjak Albert Ethier proveo je uzgojne radove 1944. Znanstvenik je križao 2 stabla jabuke: Nedzvetsky i Surprise. Rezultat je sorta nazvana Pink Pearl.
Značajke sorte
Stablo jabuke Pink Pearl je samosterilno. Uz njega je potrebno posaditi stabla oprašivača. Neobična stvar u kulturi je da je pulpa voća ružičasto-crvene boje. Jabuke pri rezanju ne oksidiraju, a kuhanjem zadržavaju boju.
Vanjski parametri
Stabla dosežu visinu od 4-5 metara. Usjev posebno brzo raste u prve 4 godine. Cvatovi su ružičasti. Pokožica ploda je svijetlozelena. Strane su prekrivene laganim rumenilom. Prosječna težina jabuka je 150-200 grama.
Tehnički podaci
Prvi plodovi se beru u 3. godini nakon sadnje. Imaju visoku transportabilnost, ali ne i dobar rok trajanja. Upotreba voća je univerzalna.
Kemijski sastav i korisna svojstva voća
Plodovi Pink Pearls sadrže antocijanine koji su korisni za ljude. Oni su antioksidansi i potiču liječenje mnogih bolesti. Osim toga, jabuke sadrže veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Pektini sadržani u voću poboljšavaju stanje gastrointestinalnog trakta.
Produktivnost stabla jabuke
Plod sorte je periodičan. Sa stabla se skupi 70-90 kilograma plodova. Jabuke počinju dozrijevati krajem kolovoza. Kako bi Pink Pearls formirao plodove, uz njih se sade stabla oprašivača.Da biste to učinili, odaberite sorte koje cvjetaju u isto vrijeme kad i Pink Pearl.
Zahtjevi za tlo i klimu
Stabla dobro rastu i donose plodove u regijama s umjerenom klimom. U tim područjima drveće sigurno podnosi zimske mrazeve bez skloništa. Stablo jabuke je nepretenciozno prema sastavu tla. Ali najbolji pokazatelji prinosa bit će kada se sadi u plodno tlo.
Otpornost na bolesti i štetočine
Kultura ima dobar imunitet. Ali u nepovoljnim uvjetima može biti pogođen pepelnicom i krastavošću. Kako bi se spriječila pojava bolesti i štetnika, stablo jabuke se prska fungicidima i insekticidima. Postupak se ne može provesti tijekom cvatnje kako bi se izbjegla smrt insekata oprašivača.
Sadnja stabla
Morate kupiti sadnice uzgojene u istoj regiji u kojoj će se obaviti sadnja. Zonska stabla se lakše prilagođavaju novom mjestu. Odabrano je područje za sadnju stabala jabuke koje je dobro osvijetljeno suncem.
Rokovi
U hladnim krajevima stablo jabuke Pink Pearl sadi se u proljeće. Tijekom sezone, usjev se dobro prilagođava novom mjestu i sigurno će preživjeti zimu. U toplim područjima dopuštena je sadnja drveća u jesen. Za zimu se biljke malčiraju, u hladnim područjima debla su omotana agrofibrom.
Nabavka sadnica
Za sadnju se biraju biljke stare 1-2 godine. Visina stabala jabuke ne smije biti veća od 1,5 metara. Korijenski sustav se stavlja u posudu s vodom 1-2 sata. Za dezinfekciju možete dodati kalijev permanganat. Deblo se prije sadnje reže za trećinu.
Važno! Sadnice se kupuju u rasadnicima ili na tržnici od pouzdanih prodavača.
Odabir najboljeg mjesta za slijetanje
Drveće je posađeno na sunčanoj strani mjesta. U sjeni i polusjeni jabuke neće moći upiti dovoljno šećera. Teritorij je odabran zaštićen od hladnih vjetrova.Podzemna voda mora ležati duboko.
Priprema tla i rupe
Područje je očišćeno od otpadaka i prekopano. Kopa se rupa dimenzija 80x80 centimetara. Na dno se postavlja sloj drenažnog materijala. Rupa je ispunjena plodnim tlom. U sredinu se stavi sadnica, korijenje se ispravi i pokrije zemljom. Krug korijena obilno se navlaži vodom.
Njega stabla jabuke
Njega se sastoji od zalijevanja, gnojidbe, labavljenja tla i malčiranja. Kako bi se spriječila pojava bolesti i štetnika, tretiraju se posebnim pripravcima. Da bi stablo jabuke obilno rodilo, formira se krošnja.
Redovitost zalijevanja
Sadnice se zalijevaju tjedno 2 mjeseca. Koristite barem kantu vode. Ubuduće se vode vremenskim uvjetima. Kako bi stablo jabuke sigurno prezimilo, sredinom jeseni krug debla se obilno navodnjava.
Folijarno i korijensko gnojivo
U proljeće se drveće hrani dušikom. Tijekom cvatnje primjenjuje se kompleksno mineralno gnojivo. Prije formiranja plodova, krošnja stabla se prska hranjivim tvarima. U jesen se dodaje mješavina kalija i fosfora.
Podrezivanje i oblikovanje
Tijekom sezone provodi se sanitarno obrezivanje, uklanjaju se suhe, bolesne, slomljene grane. U proljeće, prije nego što poteče sok, odrežu se izdanci koji rastu unutar krošnje. Rezidba se provodi godišnje. Koristite oštar, dezinficiran instrument.
Preventivni tretman
Nekoliko puta tijekom sezone stablo jabuke Pink Pearl tretira se posebnim pripravcima. Za gljivične bolesti koriste se fungicidi. Kako bi se spriječilo da stabla budu pogođena štetnim insektima, koriste se insekticidi. Poprskajte biljke po mirnom vremenu.
Priprema za zimu
Stablo jabuke Pink Pearl ima dobru zimsku otpornost.Dovoljno je izvršiti navodnjavanje za ponovno punjenje vlage sredinom jeseni, a zatim malčirati korijenski krug. Deblo i donje grane izbjeljuju se otopinom vapna. Da biste poboljšali svojstva dezinfekcije, možete dodati bakar ili željezni sulfat.
Kada očekivati prvu žetvu mladih stabala
Stablo jabuke počinje rađati u 3. godini nakon sadnje. Masa ploda je 150-200 grama. Plodovi imaju neobičnu ružičasto-crvenu boju pulpe. Što je bolje osvjetljenje stabla, to je svjetlija boja jabuka.
Datumi sazrijevanja i berbe plodova
Stablo jabuke Pink Pearl je rano jesenska sorta. U toplim krajevima plodovi počinju dozrijevati krajem kolovoza. Masovno prikupljanje odvija se u rujnu. Jabuke se beru po suhom, toplom vremenu. Ako je plod namijenjen za skladištenje, peteljka se drži na njemu.
Kako čuvati i gdje koristiti
Jabuke se čuvaju na suhom, hladnom mjestu. Mogu se staviti u drvenu kutiju s peteljkama prema gore. Svaki sloj je posut piljevinom. Plodovi se konzumiraju uglavnom svježi. Voće se također može sušiti, zamrzavati i konzervirati.