Opis i karakteristike grožđa Sphinx, uzgoj i njega

Sorta grožđa Sphinx je stolna sorta, pa je čak i vrtlar početnik može uzgajati, jer je biljka nepretenciozna u njezi. Okus bobica i pokazatelji prinosa su pristojni, ali postoji niz nedostataka. Dobar plod može se postići znanjem kako pravilno saditi i brinuti se za vrtne usjeve.

Povijest pojave sorte

Sorta grožđa Sfinga dobivena je selekcijom početkom 21. stoljeća, a njen tvorac bio je kozak V. V. Zagorulko. Zanimljivo je da je bio inženjer strojarstva, a rad na novim sortama vinove loze bio mu je hobi. Za njegovu zaslugu, vrijedi reći da je značajan dio njih dobio priznanje i popularnost. Sorta Sphinx nastala je križanjem moldavske Sorte grožđa Strasensky i Timur otporan na mraz.

Karakteristike i vanjski pokazatelji

Opis klasificira sortu kao stolnu kulturu ranog zrenja. Od svojih roditelja biljka je naslijedila crnu boju plodova i sposobnost podnošenja niskih temperatura.

Područje uzgoja

Sorta grožđa dobro uspijeva kada se uzgaja u toplim krajevima. Prema uzgajivačima, optimalna područja za to su jug Rusije, Ukrajina i Bjelorusija. Sorta grožđa dobro podnosi vrućinu i sušu. Sposobnost da izdrži mraz omogućuje uzgoj sfinge u hladnim regijama, ali zahtijeva sklonište i zaštitu od naleta vjetra.

Otpornost na mraz

Grožđe Sphinx dobilo je svojstva otpornosti na mraz od svog roditelja Timura. Biljka može podnijeti mrazeve do -25 ⁰C, ali u hladnim krajevima potrebno mu je osigurati sklonište.

Otpornost na bolesti

Sfinga grožđe pripada hibridnim sortama, koje bi trebale pružiti povećanu otpornost na razne vrste bolesti, ali su ocijenjene kao prosječne.Stručnjaci ocjenjuju otpornost na plijesan i oidij s 3,5 bodova na ljestvici od 10 bodova.

Kako izgleda grm i izdanci?

Grmovi grožđa Sfinga odlikuju se snažnim rastom; jaki i snažni izdanci posuti su velikim rasječenim lišćem. Na mladicama se stvaraju grozdovi u obliku cilindra.

Plodovi i prinos

Grožđe je tamnoplave boje. Njihova veličina može doseći 30 mm, ali u hladnim ljetnim uvjetima mogu postati manji i izgubiti svoju slatkoću. Oblik bobica je okrugao ili blago izdužen. Prosječna težina ploda varira od 8 do 10 g. Imaju izraženu aromu, gustu sočnu pulpu i slatki okus. Težina grozda bobica varira od 500 do 700 g.

Slijetanje Sfinge

Radovi na sadnji sadnica vinove loze počinju početkom travnja, a mogu se nastaviti do sredine svibnja. Poštivanje rokova potrebno je kako bi se biljka dobro ukorijenila, ojačala i postala sposobna izdržati hladnoću.

Neki vrtlari prakticiraju jesensku sadnju u listopadu, ali to povećava rizik od smrti grožđa.

Za grožđe odaberite mjesto zaštićeno od naleta vjetra, jer su propuhi destruktivni za biljku. Preporuča se odabrati južna područja. Dopušteno je saditi sadnice uz zidove zgrada. Ilovasta tla su optimalna za rast izdanaka.

Za sadnju sadnica, biljke formiraju rupu dubine 80 cm i širine 20 cm. Dno je položeno slojem plodnog tla debljine 15 cm, zatim se uzastopno postavlja mješavina humusa, superfosfata i kalijevog gnojiva. . Prije sadnje sadnice se namaču u vodi 48 sati, podrezuju se korijenovi izdanci i ostavljaju 3 oka.

Kada se stavi u rupu, korijenje sadnice pažljivo se ispravlja, osiguravajući njihovu ravnomjernu raspodjelu. Nakon što se mjesto za sadnju napuni zemljom, potrebno ga je obilno zaliti, za to koristite 3 kante tople vode.

Pravila za brigu o grožđu

Briga o grožđu je vrlo jednostavna. Tajna dobre žetve je odabir pravog mjesta sadnje, pravovremeno zalijevanje i obrezivanje biljke.

Biljke mlađe od 3 godine zahtijevaju zalijevanje, koje se organizira prema određenim pravilima. Svaki grm treba imati najmanje 4 litre, dok se u vodu dodaje mala količina pepela. Tijekom sezone obavljaju se 3 zalijevanja:

• prvi - nakon uklanjanja zimskog skloništa;
• drugi - u trenutku formiranja pupoljaka;
• treći - nakon završetka cvatnje.

Zreli grmovi grožđa ne trebaju dodatnu vlagu. Potrebno im je jednokratno zalijevanje u jesen prije nego što se pošalju pod pokrov, što smanjuje rizik od smrzavanja izdanaka. Nakon toga, važno je osigurati pravovremenu zaštitu od hladnoće.

Štipanje

Kako bi se mladim izdancima dala prilika da što prije ojačaju, provodi se štipanje. Ovaj se postupak također često koristi kako bi se ubrzalo sazrijevanje bobica i dalo im više slatkoće. Prilikom provođenja ovog postupka uklanja se gornji dio apikalnog dijela u količini od 3 lista. Dopušteno je ukloniti 4 ploče u slučaju kasnog oporavka od mraza i potrebe usmjeravanja hranjivih tvari na njegovu obnovu.

Prorjeđivanje i sezonska rezidba

Grožđu je potrebno pravovremeno prorjeđivanje i obrezivanje. Prvi pomaže u održavanju dovoljne cirkulacije zraka i osigurava slobodan pristup sunčevoj svjetlosti na bobicama. Potrebno je ukloniti suhe i oštećene grane. Višak izdanaka se obrezuje ne samo pri formiranju glavnog grma, već i blizu korijena.

Prihranjivanje

Prvo obogaćivanje tla provodi se neposredno prije sadnje sadnice u rupu. Zatim, tijekom 3 godine, nema posebne potrebe za dodavanjem dodatnih hranjiva. Nakon tog vremena potrebna je gnojidba organskim ili mineralnim gnojivima. Tijekom vegetacije, biljka se hrani najmanje 3 puta, interval između postupaka je od 2 do 3 tjedna.

Nakon uklanjanja pokrova, tlo se obogaćuje dušičnim gnojivima kako bi se biljci dala snaga i bolji rast zelene mase. Tijekom razdoblja cvatnje, za bolje formiranje jajnika, prskajte izdanke otopinom borne kiseline, pripremajući je od 3 litre vode i 3 g lijeka. Tijekom formiranja bobica dodaju se kalijev superfosfat i kalijev sulfat, au jesen se dodaje drveni pepeo.

Malčiranje

Malčiranje omogućuje biljci bolji rast i povećava produktivnost. Da biste to učinili, oko biljke je osiguran sloj biljnog materijala veličine 5-10 cm, a često se kao podloga koriste slama, piljevina i otpalo lišće. Malčiranje pomaže zadržati vlagu, obogaćuje tlo kisikom i potiče intenzitet aktivnosti organizama korisnih za grožđe, stvarajući povoljno okruženje za njih.

Jesenska i proljetna obrada

Pravilna rezidba poboljšava kvalitetu plodova i čini grožđe jačim. Sphinx zahtijeva rad prije slanja u sklonište za zimu. Istodobno se uklanjaju dijelovi biljke, odrežući 4-6 očiju. Grmovi se oblikuju u lepezu, ostavljajući 4 rukavca. Prednost ove sorte je što nije sklona stvaranju izdanaka, pa obrezivanje ne oduzima puno vremena.

U proljeće se ne vrši obrezivanje, jer će to dovesti do suznih očiju. Posljedica toga može biti smrt biljke ili značajno smanjenje prinosa.U ovom trenutku uklanjaju se samo smrznuti i suhi izdanci.

Sklonište za zimu

Kada se uzgaja u regijama s hladnom klimom, grožđe zahtijeva obavezno sklonište. Radovi počinju kada temperatura dosegne +5 ⁰C. Izbojci se uklanjaju s nosača, prekrivaju zemljom i malčom, a na vrhu se postavljaju lukovi s agrofibrom rastegnutim preko njih. Važno je spriječiti učinak rasprave o grožđu.

Vrijeme cvatnje i sazrijevanja bobica

Grožđe svoje prve plodove stvara 100-105. dana. Čak i potpuno zreli grozdovi mogu dugo ostati na trsu.

Kada žetvu i skladištenje usjeva

Vrijeme berbe malo se razlikuje u različitim regijama. U većini njih pada sredinom kolovoza, u toplijim u prvim danima posljednjeg ljetnog mjeseca. Ubrani grozdovi mogu se čuvati u hladnjaku do mjesec dana. Bobice mogu poslužiti kao sirovina za izradu grožđica i zimnice. Sphinx nema dug rok trajanja, pa se ne koristi za dugotrajno skladištenje.

Bolesti i štetnici - kako se nositi s njima

Infekcija sadnica često se opaža kada se ne poštuju pravila njege biljaka. To se može izbjeći slijedeći poljoprivredne prakse za rad s biljkom, izbjegavajući preplavljivanje i poduzimanjem preventivnih mjera.

Gljivične infekcije

Sphinx ima prilično visoku otpornost na gljivične infekcije. Uspješno se nosi s nekim od najopasnijih bolesti sorti grožđa - plijesni, oidijumom. Sadnice mogu biti podložne antracnozi, verticelozi i truleži. Za suzbijanje se koriste posebni pripravci – fungicidi.

Bakterijska infekcija

Tijekom bakterijske infekcije opasni mikroorganizmi prodiru u biljku i počinju parazitizirati, što negativno utječe na rast izdanaka grožđa.Sustavna infekcija utječe na izgled biljke i plodova. Lišće može početi venuti, na površini se mogu stvoriti tumorske tvorevine i mrlje, a može doći i do truljenja.

Uobičajene bakterijske bolesti grožđa uključuju nekrozu, bakteriozu i kiselu trulež. Nisu sve bakterijske bolesti izliječive; na primjer, infekcija rakom će zahtijevati radikalno rješenje u obliku čupanja sadnica i provođenja vremena u karanteni.

Insekti

Za grožđe glavna opasnost dolazi od osa, svrdlaša, grinja, uvijača lišća i tripsa. Za suzbijanje štetnika koriste se ciljani lijekovi. Najčešće korišteni uključuju Karbofos, Actellik i Fufanon. Za prevenciju provodi se jesenski tretman Nitrafenom.

Problemi tijekom uzgoja

Sorta Sphinx je sorta grožđa koja se prilično lako uzgaja. Rano sazrijevanje i otpornost na mraz omogućuju dobar prinos čak iu regijama s teškim uvjetima uzgoja. Vrtlari često primjećuju gnječenje bobica, što je povezano s nedostatkom topline i izborom mjesta s nedovoljno svjetla. Pravovremeno obrezivanje i hranjenje biljke pomoći će da se to izbjegne.

Vrtlari se često susreću sa smrzavanjem grožđa. Pogreške u ovom slučaju najčešće su povezane s nepravilno izvedenim pokrovom ili njegovom kasnom implementacijom. Prekomjerna izolacija dovodi do pregrijavanja izdanaka, a nedovoljna izolacija dovodi do nemogućnosti biljke da preživi mraz ili se oporavi od prekomjerne hipotermije u proljeće.