Sorte crnog ribiza na tržištu vrlo su raznolike. Upravo je ona traženija među vrtlarima od ostalih (zlatna i crvena). Ne samo da ima izvrstan okus i miris, već je jednostavno skladište vitamina. U ribizu ih ima 8 puta više nego u citrusima. Jedan od najpopularnijih ribiza je sorta Dar Smolyaninova.
- Kako je sorta razvijena
- Biološki opis kulture
- Grm i korijenski sustav
- Cvatnja, bobice i prinos
- Karakteristike crnog ribiza
- Otpornost na temperature ispod nule i sušu
- Osjetljivost na bolesti i parazite
- Kako posaditi sortu na parceli
- Najbolje vrijeme za izvođenje radova
- Odabir sadnice i mjesta za sadnju
- Priprema kreveta
- Tehnologija sadnje ribiza
- Kako se pravilno brinuti za usjeve
- Što i kada hraniti
- Koliko često zalijevati grm
- Formativno i pomlađujuće obrezivanje
- Otpuštanje i malčiranje tla
- Preventivni tretmani
- Sklonište od mraza
- Metoda razmnožavanja ribiza Poklon Smolyaninova
- Recenzije o ribizlu
Kako je sorta razvijena
Sorta je uzgojena u Sveruskom znanstveno-istraživačkom institutu lupina križanjem linearnih hibrida 4-15-90 i 42-70. Tvorci su bili Astakhov A.I. i Zueva L.I. Uvršten u Državni registar sorti odobrenih za upotrebu u središnjoj regiji od 2007.
Biološki opis kulture
Ekstra rana sorta, odobrena za upotrebu u središnjoj i regiji Volga-Vyatka. Smolyaninov dar je samooplodan, otporan na mraz i sušu. Srednje otporan na gljivične bolesti (antracnozu i pepelnicu).
Grm i korijenski sustav
Grm je srednje veličine, srednje raširen i gust. Mladice su uspravne, maslinaste boje, mat, srednje debljine. List je velik, naboran, trorežan, s konveksnom i golom oštricom, svijetlo zelene boje. Crni ribiz ima vlaknast korijenov sustav, bez glavnog korijena i s umjerenim grananjem malih bočnih korijena. Nalaze se u površinskoj kugli zemlje i dosežu dubinu do 40 centimetara.
Cvatnja, bobice i prinos
Cvjetovi su blijedoljubičasti, s crvenkastim čašicama. Četka je srednje dužine, vijugava i dlakava. Na njemu se nalazi 6-8 cvjetova. Bobice rastu u grozdu, a ne čvrsto jedna uz drugu. Vrlo su veliki, svaki teži od 2,08 do 4,5 grama. Crna bobica je okrugla, sa suhom suzom.
Peteljka je tanka, zelena, srednje dužine. Produktivnost (prosječna) je: 13,3 tone/ha (možete dobiti 2 kilograma bobica iz jednog grma) i maksimalna: 17,2 tone/ha (2,6 kilograma po grmu).
Karakteristike crnog ribiza
Kemijski sastav je vrlo bogat: vitamini, makro- i mikroelementi. Vitamini uključeni u crni ribiz:
Naziv vitamina | Količina, miligrama na 100 grama bobica |
RR | 0,3 |
Beta karoten | 0,1 |
A | 17 |
B1 (tiamin) | 0,003 |
B2 (riboflavin) | 0,004 |
B5 (pantotenska kiselina) | 0,4 |
B 6 (piridoksin) | 0,1 |
B 9 (folna kiselina) | 5 |
S | 200 |
N (biotin) | 2,4 |
E | 0,07 |
Tablica makronutrijenata:
Makronutrijenti | Količina, miligrama na 100 grama bobica |
Kalij | 350 |
Kalcij | 36 |
Fosfor | 33 |
Magnezij | 31 |
Klor | 14 |
Sumpor | 2 |
Tablica mikroelemenata:
Mikroelementi | Količina, miligrama na 100 grama bobica |
Željezo | 13 |
Jod | 1 |
Bakar | 130 |
Mangan | 0,18 |
Fluor | 17 |
Bor | 55 |
Molibden | 24 |
Kobalt | 4 |
Cinkov | 0,13 |
Sadržaj kalorija - 44 kilokalorije. Sadrži proteine - 1 gram, masti - 0,4 i ugljikohidrate - 7,3 grama na 100 grama ribiza.
Otpornost na temperature ispod nule i sušu
Sorta Dar Smolyaninova pripada sortama ribizla koje su otporne na mraz i sušu. Grm ne zahtijeva sklonište za zimu i dobro podnosi proljetne mrazeve. Brzo i lako se oporavlja nakon zime. Za suhog vremena ribiz je potrebno često zalijevati, a tlo ispod grma malčirati kako bi se što duže zadržala vlaga.
Osjetljivost na bolesti i parazite
Smolyaninov dar je otporan na gljivične bolesti (antracnoza, septoria i pepelnica). Nije osjetljiv na bubrežne grinje.
Važno! Crni ribiz se ne može saditi u blizini trešnje, krkavine, izopa i komorača! Može doći do zaraze štetočinama!
Kako posaditi sortu na parceli
Da biste uzgajali ovu sortu na svom mjestu, morate slijediti neka važna pravila sadnje crnog ribiza, uzimajući u obzir karakteristike i potrebe ove sorte (tlo, svjetlost).
Najbolje vrijeme za izvođenje radova
Najbolje vrijeme za sadnju smatra se kraj rujna i početak listopada.Prije početka hladnog vremena, korijenje treba dobro uspostaviti i ojačati u tlu. Ovo vrijeme će biti dovoljno, au proljeće će se pojaviti novi izbojci. Možete posaditi u proljeće, samo rano. Prije nego što se bubrezi počnu buditi i sok počne teći.
Odabir sadnice i mjesta za sadnju
Mjesto za sadnju treba odabrati sunčano i po mogućnosti zaštićeno od sjevernih vjetrova. Iskusni vrtlari preporučuju sadnju uz ograde ili staze.
Ribiz može rasti na bilo kojem tlu, osim slanog i močvarnog tla, s niskom propusnošću zraka, kao iu područjima poplavljenim poplavnim vodama. U takvim područjima grmlje je potrebno posaditi na brežuljku ili napraviti humke.
Ako je tlo previše lagano, pjeskovito ili, naprotiv, teško i glinasto, prije sadnje grma mora se oploditi kompostom ili humusom. Najpoželjnije tlo za ovu kulturu je blago kiselo.
Preporučljivo je odabrati dvogodišnju sadnicu koja je već prošla prvo formativno obrezivanje. To se radi kako bi se povećala gustoća grma. Njegov korijenski sustav već bi trebao biti dobro formiran. Lišće i izdanci trebaju biti čisti i zdravi, bez vidljivih bolesti.
Priprema kreveta
Prilikom sadnje ribiza u jesen, kreveti se pripremaju unaprijed. U proljeće, zemlju je potrebno pripremiti u jesen. Da biste to učinili, morate dodati hranjive tvari u tlo, po 1 kvadratnom metru:
- humus - 10 kilograma;
- drveni pepeo - 1 kilogram;
- superfosfat 100 - 200 grama.
Sve dobro promiješajte i iskopajte, dodajući ovu hranjivu mješavinu.
Tehnologija sadnje ribiza
Nema ništa komplicirano u sadnji ove kulture, glavna stvar je slijediti neka pravila:
- Pripremite mjesto u jesen ili zimu.
- Iskopajte ga i dodatno pognojite: na 1 metar dodajte 10 kilograma humusa.
- Napunite jame za sadnju hranjivom mješavinom 2 tjedna prije planirane sadnje. Rupa bi trebala biti duboka i široka oko 50 centimetara. Zemlju iz jame pomiješajte s 2 žlice superfosfata, šakom drvenog pepela i 5 kilograma komposta. Promiješajte i napunite rupu do 2/3.
- Pričekajte da se tlo slegne i zbije.
- Ulijte 5 litara vode u rupu.
- Stavite sadnicu u rupu, održavajući kut od 45 C.
- Raširite korijenje, posipajte ga zemljom i malo pritisnite rukom.
- Dodajte još jednu kantu vode.
- Zatim morate obrezati izdanke, ostavljajući 2-3 pupoljka na svakom.
Nakon sadnje, ribiz će zahtijevati njegu.
Kako se pravilno brinuti za usjeve
Održavanje je jednostavno, uključuje: zalijevanje, rezidbu, gnojidbu.
Što i kada hraniti
Gnojivo se ravnomjerno nanosi na tlo. Promjer bi trebao biti jednak veličini krune samog grma. Možete ga posuti po površini prije zalijevanja ili ga plitko ukopati u zemlju (5 cm).
U proljeće se biljka gnoji 2 puta:
- na početku cvatnje;
- u fazi formiranja bobica.
Ako je sva gnojidba obavljena prije sadnje grma, tada se biljka ne gnoji 3 godine.
Prvo proljetno hranjenje uključuje:
- otopina organskog gnojiva (pileći izmet, istrunuti gnoj);
- potpuno mineralno gnojivo;
- mješavina organskih i mineralnih gnojiva.
Gnojidba od stajnjaka priprema se na sljedeći način: dodajte 1 dio divizme, 25 grama uree ili salitre u 10 litara vode. Ako koristite pileći izmet umjesto divizme, tada trebate uzeti 13-15 litara vode. Organska gnojiva mogu se zamijeniti nitroamofoskom, u količini od 40 grama po grmu.
Drugo proljetno hranjenje treba donijeti biljci mikroelemente. Može se koristiti:
- Drveni pepeo - 200 grama po grmu, uz daljnje plitko labavljenje i vlaženje.
- Mješavina humusa i kalijevog sulfata.
- Mineralna gnojiva s mikroelementima, na primjer, Kemira, Yagodka.
Ova se gnojiva nanose na tlo ispod grma ili prskaju (folijarno hranjenje). Za prskanje 10 litara tekućine uzmite 10 grama gnojiva.
Tjedan dana nakon prve primjene korijena, provodi se prva folijarna prihrana. Koriste se ne samo gotove pripravke, već i infuzija drvenog pepela i borne kiseline.
Drugu folijarnu prihranu treba obaviti dok bobice sazrijevaju.
U jesen se u tlo dodaju fosforno-kalijeva gnojiva. Prvu primjenu gnojiva treba izvršiti odmah nakon branja bobica, drugu - nakon mjesec dana, a treću - u studenom (dodajte organsku tvar). Treće hranjenje će početi djelovati nakon 3 mjeseca (u proljeće).
Koliko često zalijevati grm
Ova kultura vrlo voli vlagu, pa je potrebno redovito zalijevanje - 2-3 puta tjedno. Ako ribiz ne dobije dovoljno vlage, pada mu urod i bobice se sitne. Za jedno zalijevanje, jedan grm treba 3-4 kante tekućine.
Formativno i pomlađujuće obrezivanje
Grm treba orezati u rano proljeće, prije nego što se pojave pupoljci. Prvo se uklanjaju grane oštećene bolestima i grinjama. I također slomljen i sasušen.
Rezidba protiv starenja. Za razliku od crvenog ribiza, crni ribiz može proizvesti višestruke nulte izdanke. To je razlog zadebljanja grma i njegovog vrlo brzog starenja. Treba ih na vrijeme odstraniti, a na mjesto starih ostaviti samo grane koje daju plodove.
Formativno obrezivanje. Uklonite sve mladice koje su starije od 3 godine.Zato što je prva berba grane 27% od 100% uroda za cijeli životni vijek ribiza. Drugi - 50%, au ostalim godinama - samo 13%. Stoga se ne morate bojati rezati grane, jer one više neće donijeti dobru žetvu.
To je ključno za pravilno formiran grm, s 12 uspravnih izdanaka, te jednogodišnjih i dvogodišnjih grana koje treba ravnomjerno podijeliti. Ako se pravilno orezuje, grm će donositi dobre žetve svake godine.
Otpuštanje i malčiranje tla
Tlo oko grma mora se iskopati i malčirati piljevinom ili humusom. Debljina malča trebala bi biti oko 5-10 centimetara.
Sljedeći dan nakon zalijevanja, tlo u blizini grma treba olabaviti i posuti sijenom ili piljevinom. Korov koji se pojavi mora se odmah ukloniti kako ne bi zarazio biljku bolestima ili štetnicima.
Preventivni tretmani
U svrhu prevencije potrebno je:
- Kupite zdrave i jake reznice.
- Sustavno pregledavajte grmlje biljke na prisutnost bolesti.
- Uništite nositelje infekcije (lisne uši, krpelji) kemijskim ili biološkim sredstvima.
- Pridržavajte se doze gnojidbe, jer višak dušičnih gnojiva izaziva virusne bolesti.
Krajem zime grmove ribiza prelijte kipućom vodom kako biste ubili štetnike i njihove ličinke.
Sklonište od mraza
Ova sorta dobro podnosi zimu, ali ponekad rani mraz može iznenaditi biljku. Za zaštitu je potrebno pokriti grmlje pokrovom, netkanim materijalom ili staviti velike papirnate vrećice.
Metoda razmnožavanja ribiza Poklon Smolyaninova
Neki iskusni vrtlari prakticiraju razmnožavanje ribiza. Ovo nije jako teško, glavna stvar je odabrati zdrave reznice za tu svrhu.
Metode reprodukcije:
- reznice;
- slojevitost;
- dijeljenje grma.
Recenzije o ribizlu
Igor Petrovich, umirovljenik, 64 godine.
"Na mojoj parceli imam samo najbolje sorte ribiza, a Smolyaninov dar je jedan od njih."
Elena, 46 godina.
“Jako volim ribizle Dar Smolyaninova zbog njihove arome i velikih i slatkih bobica. Ranije sam bobičasto voće koristio samo za konzerviranje, ali ovu sortu jedem svježe i jako sam zadovoljan.”
Zoya Petrovna, 54 godine.
“Živim u moskovskoj oblasti. Ovu sortu uzgajam 7 godina. Ne samo da ima ukusne bobice, nego dobro podnosi naše zime. Vrlo sam zadovoljan!"
Sorta Dar Smolyaninova dokazala se samo s pozitivne strane. Univerzalan je i ima rano razdoblje sazrijevanja. Bobičasto voće nije samo ukusno, već je i vrlo zdravo. Zbog visokog sadržaja vitamina C, liječnici preporučuju korištenje pekmeza i dekocija za gripu i akutne respiratorne infekcije.