Ako se ranije paprika uzgajala samo u toplim zemljama, sada se kultura proširila po cijelom svijetu, čak i u područjima s hladnom klimom. I žuto i crveno povrće su korisni za ljudski organizam. A pripreme za zimu ne mogu se održati bez korištenja najboljih sorti slatke paprike. Prije sadnje povrća potrebno je odabrati vrste usjeva koje sazrijevaju u određenoj klimatskoj zoni. Za uzgoj paprike morate stvoriti ugodne uvjete s visokim temperaturama zraka, obilnim zalijevanjem i gnojidbom.
Hibridi za otvoreno tlo
Rane vrste slatkog povrća pogodne su za područja s toplom klimom i dugim ljetima, gdje se mogu saditi na otvorenom terenu već u svibnju.
Upoznajte veliku obitelj
Nedavno su se pojavile sjemenke velike paprike, koje su uzgajali ruski uzgajivači. U prijevodu s engleskog, predstavnici obitelji nazivaju se velikima. Imaju Big Daddy s ljubičastim voćem. Big Mama paprike su mesnato narančaste, a Big Boy tamnocrvene. U obitelji postoji i djevojka - paprika Big Girl, koja rađa plodove četverokutnog oblika narančaste boje smećkaste boje. Prednost narančastih plodova je njihov visok sadržaj beta-karotena koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A. Vitamin pozitivno utječe na stanje krvnih žila, a kalij na rad srčanog mišića. Osim slatkog okusa, imaju debele stijenke, do sedam milimetara. Primjećuju otpornost biljaka na bolesti i dobar prinos, koji doseže šest do sedam kilograma po kvadratnom metru.
Admiralske sorte
Hibridna paprika Admiral F1 već nakon 105 dana daje plodove težine preko stotinu i pedeset grama. Izvorna boja povrća je od zelene do crvene s bijelim prugama. Visina grma povrća doseže jedan metar ili više.
Pepper Admiral Ushakov dostiže zrelost za 112-130 dana. Kockasti plodovi jarko crvene boje dostižu težinu od dvjesto do tri stotine grama. A njihove debele stijenke su sočne i ukusne.
Srednjosezonska paprika Admiral Nakhimov ima debele stijenke i svijetli okus. Plodovi su teški tri stotine ili više grama bogate crvene boje i sočni su. Značajke sorte su otpornost na virusne i gljivične infekcije.
O najboljim sortama za 2018
Odabir ranih sorti povrća znači dobiti žetvu zdravih plodova početkom kolovoza.Najbolje sorte paprike za 2018. za otvoreno tlo predstavljene su hibridima:
- Martin. Jedna od prednosti ove sorte je brzo sazrijevanje. Bere se kada stožasti plodovi dostignu biološku zrelost i pozelene. Rana sorta pogodna je za kiseljenje i pripremu zimskih salata.
- Trgovac. Paprike u obliku piramide dostižu težinu ne veću od stotinu grama. Zgodno ih je cijele pripremiti za zimu. Pripravci su aromatični i ukusni.
- Atlant. Hibrid daje trokomorne plodove s gustim, mesnatim stijenkama. Berba 110 dana nakon nicanja. S jednog kvadratnog metra može se dobiti i do pet kilograma povrća.
- Papar Topolin. Na kompaktnim grmovima visokim 70 centimetara nakon 110-120 dana pojavljuju se plodovi u obliku salate u obliku stošca. Njihovi zidovi nisu deblji od pet milimetara. S jednog kvadratnog metra može se dobiti i do pet kilograma plodova.
- Pepper Flight. Raznolikost je zanimljiva zbog svoje kompaktnosti grma, čija je visina manja od pedeset centimetara. U tom slučaju s jednog četvornog metra možete dobiti do deset kilograma tamnocrvenih aromatičnih plodova. Hibrid je pogodan za uzgoj na malim površinama.
- Raznolikost Belozerka. Recenzije o hibridu su samo pozitivne. Primjećuju visok prinos povrća, slabu rebrastost njegovih plodova s debljinom pulpe od sedam milimetara. Usjev povrća dugo zadržava svoju kvalitetu tijekom skladištenja i transporta. Kirill papar ima slične karakteristike.
- Paprika Crveno čudo je srednja vrsta povrća po vremenu dozrijevanja. Na polurasprostranjenim grmovima, 120 dana nakon klijanja, pojavljuju se tetraedarski crveni plodovi. Slatki su, bez gorkog okusa. Najbolje ih je koristiti za nadjev, ali su dobre i svježe.Raznolikost se ne boji naglih promjena temperature.
- Jedna od uobičajenih sorti je paprika iz bakinog vrta. Srednje veliki grmovi biljke posuti su zelenim, žućkastim i crvenim plodovima. Male su mase, debelih stijenki, što vam omogućuje uživanje u salatama i narescima.
Sorte paprike za otvoreno tlo odabiru se uzimajući u obzir klimatske i vremenske uvjete regije uzgoja. Prije kupnje sjemena pažljivo proučite karakteristike i opis sorte povrća.
Koje su sorte najbolje za staklenike
Sve sorte paprike prikladne su za sadnju u otvorenom tlu iu staklenicima. Ali ako je klima hladna i želite rano dobiti žetvu, onda je bolje saditi povrće pod filmskim pokrovima. I ovdje se biraju najčešće biljke.
Za papar Morozko poznato je da su ga stvorili uzgajivači u Sibiru, pa je idealna opcija za tlo staklenika. Glavna razlika između Morozko papra je:
- prosječna visina grma je do osamdeset centimetara;
- debeli sočni zidovi od sedam milimetara;
- prikladan oblik ploda u obliku piramide;
- visok sadržaj vitamina C;
- prijateljsko sazrijevanje.
Primjena papra Morozko univerzalna je: dobra je i u pripremanju zimnice i jelima od svježeg povrća. Biljka povrća uzgaja se na isti način kao i druge sorte, u presadnicama. Uz papar, Morozko se ne boji ostati bez ukusnih aromatičnih plodova i priprema za zimu.
Ljetni stanovnici ne bi trebali zanemariti faraonsku papriku s izvrsnim okusom. I malo je gnijezda u voću, a oblik mu je zgodan za punjenje. I u plasteniku se prinosi žute i crvene paprike postižu 65 dana nakon sadnje presadnica.
Paprika Flamingo zadovoljna je svojim super ranim plodovima.Hibrid su uzgajali francuski uzgajivači, pa ga je bolje uzgajati pod filmom. Visoka produktivnost sorte - do tri kilograma po grmu. Sorta dobro podnosi sušu, zaštićena je širokim lišćem. Gusti plodovi lako podnose transport i dugo se čuvaju.
Jako lisnati grm hibrida Lydia, visok ne više od šezdeset centimetara. Unatoč kompaktnosti biljke, karakteristike ploda su iznenađujuće. Opis sorte uključuje, uz glatkoću plodova u obliku stošca, težinu od stotinu grama, aromu i izvrstan okus pulpe. Imaju visok sadržaj šećera i askorbinske kiseline. A urod povrća je i do deset kilograma po četvornom metru.
Hibrid Lydia bolje rađa u tlu staklenika.
Sorta Prince Silver udobno živi ispod filma, njen grm je kompaktan, doseže visinu manju od pola metra. Poredani glatki plodovi imaju univerzalnu namjenu. Zbog male veličine pogodne su za kiseljenje.
Od srednje ranih hibrida za sadnju koristi Fisht F1, papriku koja daje plod 110 dana nakon nicanja. Idealne sorte voća:
- težine od sedamdeset do stotinu grama;
- zidovi su debeli pet milimetara;
- bogata crvena boja.
I hibrid daje dobru žetvu - u prosjeku pet kilograma po kvadratnom metru.
Da biste dobili visokokvalitetnu slatku papriku u staklenicima, morate se pridržavati pravila za sadnju i uzgoj povrća.
Hibridi s velikim plodovima
Domovina slatke paprike su vruća i vlažna područja američkog kontinenta. U europske zemlje donesen je nakon otkrića Amerike. Povrće nam je stiglo iz Bugarske, zbog čega se slatke vrste paprike nazivaju paprikama. Cijenjena je pulpa povrća, sočna i aromatična. Što je voće veće, stijenke su mu deblje, sadrži više hranjivih tvari. Vrtlari žele uzgajati divovske sorte kako bi uživali u slatkoj pulpi voća.
Jedan od zanimljivih hibrida povrtne biljke je sibirska paprika Bonus s narančastim plodovima sličnim naranči. Sa jednog grma ubere se do petnaest kubičnih paprika. I dobra je u težini - do tri stotine grama sa zidovima debljine centimetar.
Hibrid se odlično osjeća u otvorenom i zatvorenom tlu, dajući do tri kilograma voća iz jednog grma.
Za papriku Red Giant poznato je da je njen grm visok 120 centimetara, a njeni gotovo četvrtasti tamnocrveni plodovi veći su od prosjeka. Njihova težina je tri stotine grama, a debljina zidova je centimetar.
Paprika knez Igor u plastenicima daje dva do tri puta veće prinose nego na otvorenom. Zreli plodovi hibrida imaju tamnocrvenu boju i pogodni su za preradu u umake i lecho. Korisno je jesti povrće s pulpom debljine devet milimetara, sadrži više šećera i vitamina.
Lesya paprika rano sazrijeva i daje velike plodove u obliku srca. Njihova je pulpa skrivena u stijenkama debljine centimetar - sočna i slatka. Ali veličina paprike je mala, jedva doseže 170 grama.
Naziv sorte Goliath govori sam za sebe. Plodovi povrća su najveći po veličini. Peteljku je potrebno podvezati kako se ne bi slomila pod težinom njihove mase od tristo do četiri stotine grama. Hibrid Goliath može ukrasiti mjesto i oduševiti vas visokim prinosom.
Paprika je jedna od popularnih vrsta povrća u srednjoj sezoni. Narančasti plodovi na grmovima od pola metra ukrasit će vrt. Kockasti, debelih stijenki, ugodnog su mirisa. Zgodni su za rezanje u salate i slično. A u gnijezdima nema toliko sjemenki.Paprika Bychok daje dobre žetve - do pet kilograma i više.
Blago zakrivljeni plodovi sorte Mammoth Tusk podsjećaju na slonovu surlu. Duljina ploda doseže 27 milimetara i teži dvjesto grama. Raznolikost je cijenjena zbog svoje slatkoće i sočnosti.
Postoji mnogo sorti slatke paprike. Ljetni stanovnici biraju ne samo provjerene, već i svake godine otkrivaju nove.
