Gissarska pasmina ovnova i ovaca dolazi iz azijskih zemalja. Ove se životinje odmah prepoznaju po velikom debelom repu u repu tijela. Gissarska mesno-masna pasmina smatra se rekorderom po težini i zalihama masnog repnog sala. Tijelo životinja prekriveno je grubom valovitom dlakom, koja je dobra zaštita od mraza zimi. Ljeti se dlaka šiša, pa ovnovi ne podliježu vrućini i brzo se oporavljaju.
Priča o podrijetlu
Gissarski ovnovi i ovce stoljećima žive u srednjoj Aziji.Životinje su uzgajane radi mesa i masnog repnog sala u Tadžikistanu, Kirgistanu, Uzbekistanu i drugim azijskim republikama. Pasmina je nastala prirodnim putem. Tijekom stoljeća, jedinke s najboljim performansama su odabrane za križanje. Na zapadu Tadžikistana nalazi se dolina Gissar, po kojoj su životinje dobile ime.
Ova se pasmina naziva jedinstvenom. Hisarske ovce su uzgajane u izolaciji i na njihov izgled nisu utjecale druge sorte ovaca. Ove životinje su pravi rekorderi u klaoničkom prinosu mesa i repnog sala. Živa težina gisarskih ovaca veća je od težine najveće pasmine, pasmine Lincoln.
Po prvi put, životinje s debelim repom počele su se proučavati u zoru SSSR-a, to jest 1927.-1928. Pod vodstvom moskovskog znanstvenika Semjona Azarova, ekspedicija je poslana u republike srednje Azije kako bi istražila uzgoj ovaca u ovoj regiji. Zoolozi su otkrili da je pasmina Gissar stoljećima pasla na visokim planinskim pašnjacima izoliranim od vanjskog svijeta i da se nije miješala s drugim vrstama ovaca.
Opis i karakteristike pasmine
Gissarske ovce smatraju se najvećom od kultiviranih pasmina životinja ove vrste. Imaju grubu vunu koja ih grije zimi. Pasmina se smatra mesom masnom. Životinje se uzgajaju radi mesa i masnog repa. Njihovo ošišanje krzna je beznačajno. Boja hisara je tamno crvena ili crna. Vuna je gruba. Godišnje se reže samo 1-1,6 kilograma. Nekvalitetna životinjska vuna koristi se samo za izradu pusta i grubog pusta.
Glavna značajka pasmine Gissar je jedinstvena vanjština. Visina u grebenu ovnova doseže 85 cm, a ženke su nešto niže (75 cm).Odrasli ovnovi teže 130, a ponekad i 180 kg. Težina ženki je 70-100 kilograma. Duljina tijela je 75-85 cm.Opseg prsa je u prosjeku 34-45 centimetara.
Životinje imaju jake kosti, široko, pravokutno tijelo i dobro razvijen, uzdignut, zaobljeni rep u stražnjem dijelu tijela. Tijelo je obraslo gustom dlakom. Veličina debelog repa kod mužjaka doseže 50 cm, kod ženki - 30-40 cm.U ovom dijelu tijela nakuplja se masnoća masnog repa. Prilikom klanja težina sala iz masnog repa kreće se od 5 do 50 kilograma. Kod mladih ljudi životinjska repna mast je bijela, a kod starijih je žućkasta.
Ovisno o veličini debelog repa, gisarske ovce dijele se u tri skupine: mesnate, mesno-masne i debelorepe. Životinje se razlikuju po izgledu. Veličina debelog repa najmanja je kod mesnih pasmina. Kod mesno-masnog tipa ovaj dio tijela je povučen do razine leđa. Kod ovaca sa debelim repom lojni rep je jako istaknut, jer se u tom spremištu može nakupiti i do 60 kg loja sa repnog repa. Gissarski ovnovi imaju izduženu, obično bezrogu glavu. Uši su srednje dužine, viseće. Most nosa je konveksan. Na glavi i nogama nema krzna. Rep nedostaje.
Pasmina Gissar savršeno je prilagođena klimi središnje Azije. Ljeti životinje pasu na visokim planinskim pašnjacima, zimi se spuštaju u nizine. Ovnovi i ovce mogu prijeći velike udaljenosti. Mogu ostati na pašnjaku tijekom cijele tople sezone. Životinje se brzo oporavljaju.
Ženke obično okote jedno po jedno janje. Nakon janjenja daju 1,8-2,3 litre mlijeka dnevno.Do 3 mjeseca starosti janjad treba hraniti mlijekom. Od mlijeka žena možete napraviti sireve (na primjer, feta sir).
Prednosti i nedostatci
Značajke održavanja i njege
Gissarska janjad može pasti na pašnjaku cijelo ljeto. Životinje se dobro debljaju ako cijeli dan provedu na svježem zraku i jedu do mile volje. Zimi ovnove i ovce treba držati u zatvorenom prostoru. Životinje imaju odličan imunitet, ne boje se mraza, ali zimi su livade prekrivene snijegom. Također se ne preporučuje izvođenje gisarskih ovaca van na kišu.
U prostoriji morate staviti jasle za sijeno, hranilice za zrno i pojilice za vodu. Temperatura zraka u staji se održava od 10 do 18 stupnjeva Celzijevih tijekom cijele zime. U sobi bi trebalo biti puno svjetla. Životinje jedu uglavnom tijekom dana. U mraku gube apetit.
Prozori su postavljeni blizu krova kako životinje ne bi plašile trčeći psi ili ljudi u prolazu.
Prostorija u kojoj se drže ovce mora biti suha, čista i topla. Po životinji bi trebalo biti 2,5-3 četvorna metra. metara površine. Podloga od slame mijenja se kako se zaprlja, odnosno svakodnevno. Kada se drže u boksovima, ovnovi se hrane tri puta dnevno. Voda se daje dva puta dnevno, između hranjenja.
U dobi od 3 mjeseca gisarske ovce se cijepe kako bi se spriječile zarazne bolesti.Kućnim ljubimcima jednom ili dva puta godišnje daju se antiparazitici. U proljeće, prije vrućih ljetnih mjeseci, ovčja se vuna striže. Rane na koži tretiraju se jodom ili drugim antiseptikom.
Dijeta
Hisari, kao i svi preživači, moraju konzumirati hranu bogatu vlaknima. Ova dijeta pokreće želudac i potiče normalan rad probavnog sustava. Ljeti je glavna hrana ovaca trava. Životinje se brzo oporavljaju na mahunarkama i žitaricama.
Zimi je gisarskoj janjadi potrebno dati sijeno ili slamu žitarica. Ovce dobro uspijevaju na kuhanom krumpiru (ne više od 200 grama dnevno). Kao prihranu životinjama se daje do 300 grama mješavine žitarica (ječam, kukuruz, zob). Zimi se ovnovi mogu hraniti suncokretovom sačmom i pogačom. Glavni izvor vitamina u hladnoj sezoni je povrće i voće. Ovnovi se mogu hraniti sitno nasjeckanom ciklom, mrkvom i bundevom. Za popunjavanje rezervi vitamina ovcama se daju smrekove i borove grane te farmaceutski vitaminski pripravci. U hranilici uvijek treba biti soli.
Rasplod
Gissarski ovnovi spolnu zrelost postižu sa 7-8 mjeseci. Preporuča se kasnije pokriti ženke. Obično se janjad dovode na parenje u dobi od 12-18 mjeseci. Ako nema ovnova za rasplod, onda se provodi umjetno osjemenjivanje. Trudnoća kod ženki traje 150 dana. Nakon 5 mjeseci okoti se jedno, rjeđe dva janjeta. Porod kod ženke traje 30-60 minuta. Janjad se rađa samostalno, bez pomoći čovjeka. Ženka pregrize pupčanu vrpcu i liže bebu. Osoba može biti prisutna na porodu. U tom slučaju treba prerezati pupčanu vrpcu i očistiti nosnice novorođenčeta od sluzi. Porod izlazi sam nakon 1-3 sata.
Janjad se odmah nakon rođenja mora hraniti majčinim mlijekom. Životinje treba dojiti ženka do navršenih 3 mjeseca. Zatim se postupno prelaze na biljnu hranu.
Od čega boluju gisarske ovce?
Ova pasmina ima izvrstan imunitet. U svojoj domovini, na visokim planinskim pašnjacima, Gissari gotovo nikada ne obolijevaju. Janjad jednostavno ne dolaze u kontakt s drugim životinjama, uključujući i zarazne.
Na farmama nije moguće stvoriti idealne uvjete za uzgoj pasmine Hissar. Ovce se mogu zaraziti od drugih životinja, preko žita, sijena i trave na livadi. U dobi od 3 mjeseca preporučuje se cijepljenje protiv najopasnijih zaraznih bolesti koje uzrokuju uginuće stada ( slinavka i šap, antraks, boginje, bruceloza). Dva puta godišnje ovnovima se daje antiparazitna profilaksa.
Perspektive uzgoja
Gissarski ovnovi i ovce uzgajaju se u republikama srednje Azije (Tadžikistan, Uzbekistan, Kirgistan, Turkmenistan, Kazahstan). U mnogim regijama Rusije postoje mala stada ovih životinja. Hissari se također uzgajaju u Ukrajini. Ova produktivna mesno-masna pasmina uglavnom se uzgaja u mjestima gdje je stanovništvo naviklo jesti janjetinu. Ovčje meso tradicionalno jedu pripadnici muslimanske vjeroispovijesti.
