Najbolje vrste i sorte višegodišnje rukole za uzgoj u otvorenom tlu i staklenicima, značajke sadnje i brige o biljci

Višegodišnja rikula omiljeno je povrće mnogih vrtlara i dolazi u velikom broju sorti. Zahvaljujući svom nevjerojatnom okusu, gotovom jelu može dodati note senfa i oraha. Stručnjaci za prehranu savjetuju da u svoju prehranu svakodnevno uključite zelje jer je vrlo korisno. Grozdovi aromatičnog usjeva mogu se kupiti na tržnici krajem svibnja ili uzgajati u vrtu i prozorskoj dasci.

Opis i korisna svojstva rukole

Biljka je rođak gorušice i kupusa. Ima još mnogo drugih naziva, koji se često mogu naći u opisima jela ili člancima o rikuli. Rukola, rukola, gusjenica, inda, eruka i reveler iste su stvari. Zeleni se također obično nazivaju indau.

Listovi salate bogati su vitaminima B i C, magnezijem, cinkom, željezom, selenom i folnom kiselinom. Ove komponente zajedno jačaju ljudski imunološki sustav, uništavajući štetne bakterije. Flavonoidi u sastavu čine zidove krvnih žila jakim i elastičnim. Rukola je odličan lijek za one koji pate od želučanih bolesti. Redovita konzumacija sprječava rast stanica raka.

Salata od rukole ima sposobnost umirivanja živčanog sustava pa se preporučuje napaljenim osobama. Zelenilo snižava razinu kolesterola i uklanja višak tekućine iz tijela. Ljubitelji dijeta ne zanemaruju biljku orašastog okusa, jer rukola potiče mršavljenje i održavanje ljepote. 100 g proizvoda sadrži samo 25 kalorija.

Djelujući unutar tijela, poboljšava izgled kose i jača nokte. Rukola se ne samo jede, već se od nje rade maske i druga sredstva za njegu. Korisno ga je uključiti u masku za lice. Ima učinak pomlađivanja, čineći kožu elastičnom.

Sorte rukole

Među postojećim sortama rukole razlikuju se jednogodišnje i višegodišnje sorte. Namijenjeni su staklenicima i otvorenom tlu. Kako ne biste morali saditi salatu svake godine, bolje je odabrati višegodišnje sorte. Korijenski sustav dobro podnosi zimu, a zelenilo se pojavljuje u rano proljeće.

Uzgajivači su razvili mnoge sorte rikule.Sve što je predstavljeno na tržištu pogodno je za vrtlare koji žive u moskovskoj regiji. Sličnih su karakteristika, ali se razlikuju po okusu i izgledu. Među velikim brojem vrsta rikule svatko može odabrati ono što voli.

Raznolikost Cupid's Arrow

Spada u skupinu srednje godišnjih sorti. Prikladno za konzumaciju 4 tjedna nakon pojave klica. Visina rozete kulture je 22 cm. Osobitost rikule je kasno zavrtanje i očuvanje dobre prezentacije.

Listovi Cupidovih strijela su valoviti i imaju bogatu zelenu boju. Izdignute su iznad zemlje i čine jednoličnu rozetu. U razdoblju cvatnje na biljci se pojavljuju žuti cvjetovi. Od 1 kvadrata m po sezoni skuplja se do 3 kg zelenila.

Sorta Dikovina

U opisima sorti Kupidova strelica i Dikovina možete pronaći mnogo toga zajedničkog. Grmovi dosežu visinu od 20 cm.Biljka je prekrivena lišćem srednje veličine. Boja je zelena, površina glatka, bez hrapavosti.

Težina jednog grma Curiosity kreće se od 20 g. Cvjetovi rukole u cvatu imaju kremastu nijansu i prekriveni su smeđim venama. Indau formira strijelu dosta kasno. Kultura dobro raste u tlima s visokom vlagom. Nastavlja proizvoditi zelje do početka hladnog vremena, jer može dugo zadržati svoje hranjive kvalitete.

Raznolikost Olivetta

Drži rekord za izgled zelenog lišća. Od trenutka kada se klice pojave do berbe prođu samo 3 tjedna. Istodobno, visina biljke je 25 cm, listovi su jako razrezani i obojeni zelenom bojom.

Kada jedete rikulu, osjećate gorak okus. Svježe začinsko bilje odaje pikantnu aromu. Žuti cvjetovi Olivette daju male svijetlosmeđe sjemenke, slične sjemenkama maka.Prinos nije jako visok - oko 2 kg zelenila se bere s male parcele.

Variety Rocket

Još jedan predstavnik ranih sorti sazrijevanja. Tamnozeleni listovi imaju valoviti oblik, a sama biljka je fino nazubljena. Iz lišća se širi nježna aroma senfa. Nakon rezidbe, na grmu se pojavljuju nove, istog gorko-oštrog okusa.

Listovi rukole su bogati vitaminom C. Pogodni za uzgoj u otvorenom i zatvorenom tlu. Koristi se za pripremu raznih jela. To mogu biti jednostavna predjela ili složena glavna jela.

Raznolikost Victoria

Preporuča se obrezivanje zelenila 3 tjedna nakon pojave klica. Raznolikost se smatra univerzalnom, budući da se rukola može saditi u stakleniku i sijati na otvorenom terenu. Visina rozete je prosječna - od 15 do 25 cm.Listovi pokrivaju grm i lagano su podignuti iznad tla.

Kultura ima bogatu zelenu boju sa svijetlim venama. Kad se izreže u jelo, osjeća se jaka aroma. Zahvaljujući okusu orašasto-senf dobro se slaže s povrćem, mesom i sirevima. Smatra se dijetetskim proizvodom. Rukola Victoria pravi je izvor vitalnih minerala, vitamina i drugih jednako korisnih tvari.

Raznovrsnost pokera

Vrlo je popularan među ljubiteljima zelenila. Raznolikost ranog zrenja karakterizira izvrstan okus. Osnova je za salate i lagana jela s ribom i mesom. Vrhunac uzgoja događa se sredinom ljeta.

Raznolikost rukole Poker nije poput ostalih predstavnika zelenila, budući da grm ima razgranatu stabljiku. Zahvaljujući ovoj osobini, biljka doseže visinu do 1 m. Uz pomoć zelenog lišća formira se rozeta visine do 25 cm.Listovi se povremeno odrežu za upotrebu, a na njihovom mjestu rastu novi.

U uvjetima staklenika, rozeta ima samo 12 listova.U otvorenom tlu količina se povećava 2 puta. Cvjetovi rukole imaju blijedo krem ​​boju. Prinos nije jako visok, unatoč činjenici da se sorta smatra ranom.

Variety Solitaire

Uzgajali su ga uzgajivači još 2007. godine. Od tada zauzima počasno mjesto na parcelama mnogih vrtlara. Dobro podnosi zimu na otvorenom terenu, stvarajući zelene izdanke u rano proljeće. Za sazrijevanje potrebno je 20 do 30 dana.

Uredni zeleni listovi Solitairea imaju rezove duž rubova. Na kraju vegetacije biljka formira nježne žute cvjetove. Miris zelenila je vrlo jak, okus ima senf i orašaste note. Rukola je pogodna za metodu uzgoja pokretnom trakom.

Raznovrsni Spartak

Rukola je bogata vitaminima i eteričnim uljima. Kompleks vitamina B i C povećava hemoglobin i pomaže u smanjenju naslaga soli. Tolerira jaku hladnoću, a to ni na koji način ne utječe na kulturu. Rano daje zelenu masu, pa je moguće pripremati jela od svježeg začinskog bilja. Visina grma nije velika - samo 18-23 cm.

Kako uzgajati rikulu

Salata se može uzgajati na dva načina - u staklenicima i na otvorenom terenu.

U uvjetima staklenika

Budući da je zemljište zaštićeno, to će osigurati cjelogodišnju količinu rikule. Važan uvjet za staklenik je temperatura. Kazaljka ne smije pasti ispod 16 stupnjeva. Ako su sunčani dani daleko iza, salata treba umjetno osvjetljenje pomoću posebnih svjetiljki.

Priprema tla prije sjetve:

1. Provedite postupak rahljenja do dubine od 20 cm.
2. Očistite gredice od korova i ostataka drugih usjeva.
3. Nakon 12 dana obaviti oranje.Na taj način će se moći uništiti korov koji je ušao u dublje slojeve tla.
4. Provesti drljanje. To omogućuje zadržavanje vlage u tlu dugo vremena.

Na prvi pogled može se činiti da su predsjetvene faze komplicirane, ali nije tako. Ako slijedite upute, osoba će uspjeti. Kao rezultat toga, pojavit će se sadnice, a na kraju i odrasli usjev.

Otvoreno tlo

Mnogi vrtlari i ljetni stanovnici prakticiraju ovu posebnu metodu uzgoja usjeva. Sjeme salate sije se od sredine proljeća do kraja kolovoza. Postupak se ponavlja svakih 10 dana kako bi uvijek bilo svježe zelje. Ako su ljetni dani jako vrući, odaberite prostor koji je u hladu. Rikola ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost.

Postupak sjetve sjemena u otvorenom tlu isti je kao u uvjetima staklenika. Preporuča se pridržavati se ovih pravila:

• udaljenost između redova treba biti unutar 45 cm;
• produbiti sjemenski materijal u tlo ne više od 1,5 cm;
• oko biljke treba biti najmanje 5 cm slobodnog prostora.

Gustoća sjetve negativno utječe na rast svakog grma. Višak klica uklanja se kada imaju 2 lista.

Dobivanje sadnica

Moguć je i uzgoj presadnicama. Da biste to učinili, uzmite pojedinačne šalice ili veliki lonac. U potonjem slučaju sije se 30 komada. U svaku čašu treba posaditi 2-3 sjemenke kako bi se odabrala najjača klica i presadila u otvoreno tlo.

Izbojci se pojavljuju vrlo brzo. Kada su sadnice dovoljno jake, prebacuju se na stalno mjesto u otvorenom tlu zajedno s grudicom zemlje. Za normalan razvoj dovoljna je temperatura od 9 stupnjeva. Kako bi se mlade sadnice zaštitile od hladnoće, klice se poklope teglama i ujutro vade.

Raste na prozorskoj dasci

Izvrsna alternativa za gradske stanovnike koji nemaju zemlju. Ako postoji balkon, to je samo plus, jer se posude sa začinskim biljem mogu iznijeti na svjež zrak. Preporuča se ne saditi mnogo klica u jednu kutiju. Bolje je odabrati samo jednu posudu za svaki grm. Poseban zahtjev kojeg osoba mora ispuniti kada uzgoj rikule na prozorskoj dasci, zatvara u kutiju - njegova dubina ne smije biti veća od 10 cm.

Pravila za njegu sadnica rukole

Listovi eruke počinju se brati kada dosegnu duljinu od 10 cm, što doprinosi obnovi kulture, zbog čega se pojavljuju novi listovi. Ako je zelje previše obraslo, to će utjecati na njihov izgled i okus.

Sukulentno lišće gubi na atraktivnosti i postaje žilavo s puno vlakana. Više nisu za konzumaciju.

Novo lišće će se pojaviti ako se usjev stalno zalijeva. Posebno je potrebno obilno zalijevanje u vrućim danima. Ne pridržava se svaki vrtlar ovog pravila. Nedostatak vlage mijenja okus rikule jer postaje jako gorka.

Prilikom zalijevanja vodu nemojte izlijevati izravno na biljku. Mora se prskati tako da tlo ravnomjerno upija vodu. U tu svrhu koristite kantu za zalijevanje. Ako je riječ o velikim parcelama s rikulom, dobro će doći prskalice.

Između gredica salate postavite crijevo i po potrebi vlažite tlo. U pravilu se to radi ujutro i navečer, nakon što se vrućina smanji. Osim zalijevanja, tlo je potrebno i rahljati. To potiče bolji prodor zračnih masa i vlage do korijena biljke.

Primjena gnojiva

Što se tiče hranjenja, ono se provodi dva puta po sezoni.Gnojiva se primjenjuju istovremeno s zalijevanjem biljaka. Tvari za hranjenje odabiru se na temelju razdoblja zrenja zelenila. Budući da se oslobađa dugo vremena, stajnjak i druga mineralna gnojiva se ne koriste. Inače će zelena masa akumulirati velike količine otrovnih tvari.

Najbolje je koristiti gnojiva na bazi dušika. Pileći ili kravlji izmet savršeni su za to. Potrebno je razrijediti u skladu s omjerima. Za 25 g tvari potrebno je najmanje 10 litara vode.

Biljka salate ima mnogo imena - rukola, indau, eruka i druga. Stoljećima je poznata u mnogim zemljama. Cijenjen je ne samo zbog svog okusa, već i zbog svojih korisnih svojstava i mogućnosti korištenja u medicini i kozmetologiji. Uzgoj ne oduzima puno vremena, a može se raditi i na prozorskoj dasci. Ako vrtlar barem jednom proba rikulu, više je neće moći odbiti.