Prozorska daska je mjesto gdje možete udobno smjestiti začine koji će ne samo ispuniti prostoriju mirisom, već će se koristiti iu jelima. Biljka koja se odlično osjeća kod kuće je mirisna metvica. Prije uzgoja metvice kod kuće, preporuča se da se upoznate s jednostavnim zahtjevima začina koji će morati biti ispunjeni kako biste dobili velikodušnu žetvu.
Značajke uzgoja na prozorskoj dasci
Nije teško dobiti izdašnu žetvu uzgojem aromatičnog začina, a za to vam nije potreban vrt - za metvicu samo trebate dodijeliti mjesto na prozorskoj dasci. U stanu se zimi biljka neće osjećati ništa gore nego u vrtnom krevetu pod otvorenim sunčevim zrakama.
Nema posebnosti u uzgoju začina, glavna stvar je osigurati pravilnu njegu, koja uključuje:
- preliminarna priprema podloge;
- zalijevanje;
- hraniti;
- rasvjeta.
Čak i vrtlari početnici koji nisu uzgajali sobne biljke sigurno će se moći nositi sa začinom - metvica je nepretenciozna i ne zahtijeva redovitu pažnju.
Prikladne sorte za kućni uzgoj
Metvica je začin koji se najčešće uzgaja na otvorenom tlu, pa nisu sve sorte prikladne za sobnu upotrebu. Da biste dobili žetvu, preporuča se koristiti sadni materijal sljedećih sorti:
- Ceremonija. Posebnost sorte je obilje eteričnih ulja u sastavu. Listovi su naborani i imaju bogatu smaragdnu nijansu. Da biste dobili izdanke, preporuča se stegnuti glavno deblo, inače će se grm početi rastezati prema gore. Ima postojanu aromu.
- Biser. Posebnost sorte je mala veličina. Kompaktni grmovi ne stvaraju bočne pupoljke pa ćete ih morati pincirati. Miris sorte je pikantno-mintast i poboljšat će okus svakog pića ili jela.
- Buhača. Preporuča se samo za uzgoj kod kuće. Posebnost metvice su njezini dugi bočni izdanci, koji biljku pretvaraju u kompaktan, bujni grm. Ljeti možete promatrati cvjetanje - raspršene male cvjetove jorgovana koji emitiraju pikantnu aromu.
Važno! Vrtne sorte također se mogu koristiti za uzgoj na prozorskoj dasci, ali ljeti će ih morati iznijeti na svjež zrak, inače će metvica uvenuti.
Kako posaditi i uzgajati na prozorskoj dasci
Prilikom sadnje neće biti posebnih poteškoća, glavna stvar je izbjegavati pogreške u prvim fazama uzgoja metvice. Postoji nekoliko načina sadnje:
- sjeme (radno intenzivna i dugotrajna metoda);
- reznice (žetva će se sakupiti za mjesec dana);
- raslojavanje (prvi mirisni listovi mogu se sakupljati nakon 3-5 tjedana).
Bez obzira na odabranu sortu i način razmnožavanja, sastav tla, izbor mjesta i količina zalijevanja malo se razlikuju - metvica je izuzetno nezahtjevna i ne razlikuje se u uvjetima održavanja od sobnih biljaka.
Priprema sjemena i reznica za sadnju
Prva faza uzgoja metvice je odabir sadnog materijala. Kada kupujete sjeme, bolje je ne davati prednost hibridnim sortama - one rijetko zadržavaju svoje majčinske karakteristike. Sadnju treba obaviti u rano proljeće, natapanje sadnog materijala nije potrebno - bolje je sjeme poslati izravno u zemlju. Prve klice na odgovarajućoj temperaturi (ne nižoj od 25 stupnjeva) pojavit će se za samo pola mjeseca.
Obavezno poprskajte površinu supstrata - suho tlo će uzrokovati smrt biljaka.
Reznice su lakši način za dobivanje mladih grmova metvice u kratkom vremenu. Gornji izdanci odraslih biljaka obično se režu za ukorjenjivanje. Duljina reznice je do 10 cm.Obavezno uklonite donje lišće, stavite izbojke u vodu - korijenje će se pojaviti za tjedan i pol. Ostaje samo posaditi reznice u zemlju - za samo tjedan dana počet će rast mladog lišća koje se već može koristiti u kuhanju.
Kakvo bi mjesto trebalo biti?
Čak i na sobnoj temperaturi, morat ćete pronaći najprikladnije mjesto za metvicu.Obavezno odaberite najsunčaniju prozorsku dasku, ali morate uzeti u obzir da svijetle zrake mogu izazvati opekline na nježnim izdancima biljke.
Kako biste spriječili opekline, morat ćete stvoriti umjetnu sjenu u najtoplijim danima. Za to možete koristiti tanku zavjesu ili novine. Ako nije moguće stalno štititi grm od sunca, bolje je dati prednost zapadnim ili istočnim prozorima.
Gdje posaditi
Za sadnju je bolje odabrati posude kao za sobno cvijeće. Također se preporučuje korištenje spremnika. Glavna stvar je uzeti u obzir veličinu korijenskog sustava grma, on se jako grana i možda neće stati u mali lonac.
Ako planirate uzgajati puno biljaka, bolje je kupiti veliku, dugu posudu - to će olakšati njegu mente. Da biste dobili samo nekoliko grmova, bolje je koristiti posude.
U kakvo tlo saditi
Tlo za uzgoj metvice mora biti lagano i hranjivo. Supstrat možete pripremiti sami (pomiješati pijesak, treset, kompost, vrtnu zemlju u jednakim dijelovima) ili ga kupiti u trgovini.
Ako kupite gotov supstrat, bolje je dati prednost tlu za uzgoj sobnih biljaka. Možete ga zamijeniti tlom za sadnice - hranjivo je i lako zasićeno kisikom i vlagom.
Slijetanje
Sadnja neće biti osobito teška, bez obzira na točan način razmnožavanja. Uzgajane sadnice treba posaditi u posude nakon što se pojave četiri dobra lista. Branje nije potrebno - preporuča se poslati grmlje izravno u posude za odraslu metvicu.
Ukorijenjene reznice ili raslojavanje zahtijevaju veću pažnju - u svaku rupu svakako dodajte 10-15 g drvenog pepela koji će zaštititi od bolesti i štetnika koji mogu oštetiti korijenski sustav.Da biste spriječili opekline, pepeo se prvo mora pomiješati s malom količinom supstrata.
Važno! Drugo važno pravilo za sadnju je da je najbolje raditi po oblačnom vremenu.
Njega biljaka
Briga za mentu je jednostavna - slijedite osnovna pravila poljoprivredne tehnologije preporučene za sobne biljke. Malo ih je - zalijevanje, kontrola štetočina ili bolesti, pravodobno dodavanje hranjiva.
Još jedan neophodan zahtjev za njegu metvice je štipanje, koje vam omogućuje da formirate bujni grm. Preporuča se provesti postupak tijekom cijele godine - ako propustite trenutak, možete dobiti dugu stabljiku s nekoliko lišća.
Pravila zalijevanja
Zalijevanje mente može se obaviti samo toplom vodom. Preporučeno vrijeme za navodnjavanje supstrata su večernji sati. Tijekom dana po sunčanom vremenu, bolje je ne zalijevati - dodavanje vlage presušenom supstratu može uništiti korijenski sustav.
Obavezno redovito prskajte grmlje. Metvica voli vlažan zrak, pa ljeti možete staviti posudu s vodom u blizini posude s biljkom.
Prihranjivanje
Za razliku od uzgoja sobnih biljaka, metvica neće trebati često hranjenje. Morate dodati hranjive tvari jednom po sezoni. Kao gnojivo koristite otopinu uree (1 g tvari po litri vode).
Dodavanje prehrambenih komponenti treba provoditi samo ljeti - zimi, metvica bi trebala biti u mirovanju. Ako gnojite zimi, mladice će aktivno početi rasti i rastezati se.
Bolesti i štetnici
Bolesti i insekti rijetko napadaju metvicu. Postojana aroma i prilično tvrdo lišće ne privlače štetnike, pokušavaju se smjestiti na ukusnije biljke.
Ako dođe do problema i na grmlju se primijete neželjeni susjedi, protiv njih morate koristiti nježne narodne lijekove, kemikalije se ne preporučuju.
Obično je dovoljno nekoliko puta oprati metvicu sapunskom pjenom kako bi štetnici dugo nestali. Bolesti se najčešće razvijaju zbog nepravilne njege - prekomjernog zalijevanja, nedostatka vlage, pogrešnog izbora mjesta. Ispravljanje pogrešaka je jednostavno - preispitajte svoje postupke i saznajte što je točno učinjeno pogrešno.
Žetva i skladištenje
Spremite metvicu obično u osušenom obliku. Za to se preporuča koristiti nježno mlado lišće. Poslažite ih u jednom sloju na čisti papir (prije ih isperite) i ostavite na osunčanoj prozorskoj dasci dok vlaga potpuno ne ispari.
Stavite suhe listove metvice za pohranu. Za to koristite čiste staklene posude koje se dobro zatvaraju. Mjesto skladištenja je hladno i tamno, s niskom vlagom.
Metvica je univerzalna biljka koja se osim u pripremi osvježavajućih napitaka može koristiti i kao dodatak jelima i konzervama. Samonikle sirovine puno su zdravije od kupovnih začina, au tom procesu nema posebnih poteškoća, čak i neiskusan početnik može se nositi s poslom. Glavna stvar je zadovoljiti sve zahtjeve mirisnog, bujnog grma, a nema ih toliko.
