Razvrstavanje goveda je obavezan događaj na farmi. Uključuje ukupnu individualnu procjenu svake jedinke iz stada. Svrha istraživanja je utvrditi uzgojno-kvalitativne vrijednosti, značajke naknadnog korištenja goveda. Dopuštenje za ocjenjivanje imaju uzgajivači stoke, istraživači i poljoprivrednici s višom veterinarskom naobrazbom.
Ocjenjivanje stoke: što je to?
Ovo je događaj koji se redovito održava kako bi se identificirali najproduktivniji predstavnici goveda u stadu. U budućnosti će to biti potrebno za formiranje rasploda ili potomstva. Važno je da se postupak provodi kontinuirano, jer dolazi do prirodnog gubitka stoke zbog bolesti, neplodnosti i sličnih pojava. Da bi se nadoknadio deficit, preporučljivo je formirati stoku od najboljih predstavnika goveda.
Vrednovanje vam omogućuje da točno odredite kvalitativnu vrijednost pojedinaca. Dobiveni podaci temelj su za raspodjelu živih bića prema namjeni. Perspektivna stoka ostavlja se za reprodukciju, a ostatak se ostavlja u proizvodne svrhe (za meso, za proizvodnju mlijeka). Ministarstvo poljoprivrede izradilo je potrebne upute kojima se reguliraju posebnosti vrednovanja.
Ocjenjivanje nastave
Ukupno se u praksi razlikuju 4 klase. Sukladnost životinje utvrđuje se nakon provedene ocjene. Istodobno, goveda ne mogu uvijek odgovarati samo jednoj klasi. To je zbog činjenice da pojedinci rastu i njihovi se pokazatelji mijenjaju svake godine.
Službeni razredi:
- Elitni rekord (ER) – broj osvojenih bodova prelazi 81.
- Elite (E) – raspon bodova od 71 do 80.
- 1. razred (1K) – 61-70.
- 2. razred (2K) – 51-60.
Ocjenjivanje ima različite bodove u svakoj kategoriji. Za produktivnost, mogući maksimum je 60, za konstituciju - 24, za genotip - samo 16. Svaki pojedinac može postići do 100 bodova, ali s brojem manjim od 50 smatra se sortom ekstra klase. Takve životinje se ne smiju razmnožavati.
Najčešće se odmah šalju na klanje, jer ne daju nikakvu vrijednost farmi.
Koliko puta godišnje to treba učiniti?
Vrednovanje za utvrđivanje uzgojne vrijednosti provodi se jednom godišnje. Mlade životinje, kastrirane životinje i volovi ne smiju sudjelovati. Krave u laktaciji ocjenjuju se nakon potpune hranidbe. Mlade životinje se pregledavaju najmanje 6 mjeseci nakon rođenja. Bikovi - na početku spolnog žara.
Kriteriji za ocjenjivanje predstavnika stada
Prvi i glavni čimbenici su spol i dob. Postoji i nekoliko dodatnih kriterija za ocjenjivanje pojedinaca. Oni će se razlikovati ovisno o smjeru pasmine. Svima su zajedničke genetske informacije, oprema i izgled ili eksterijer.
Inače su kriteriji drugačiji:
- Za mliječne krave - količine i kvaliteta proizvoda, proizvodnja mlijeka, spremnost vimena za automatiziranu mužnju.
- Bikovi - sposobnost reprodukcije zdravog potomstva.
- Mlade životinje – kvaliteta tjelesnog razvoja.
Dodatni kriteriji i objašnjenja za bodovanje.
| Kriterij | Kako se provodi ocjenjivanje? |
| Rođenje (za mlade životinje) | Pažljiv pregled dokumenata, veterinarskih putovnica i rodovnice roditelja. Zaključak - čistokrvna jedinka ili križanac. |
| Vanjski dio tijela | Kod krava se vodi računa o obliku i veličini vimena, skladnosti građe tijela.
Kod bikova - za svjetlinu pasmine, strukturu stražnjih udova, sklad vanjštine. „Odlični učenici“ su osobe s razvijenim grebenom u skladu s godinama, širokom prsnom kosti, odsutnošću intercepta na lopaticama i pravilnim oblikom nogu. |
| Produktivnost (za krave) | U obzir se uzima volumen prinosa mlijeka, masnoće mlijeka i povrata. Podaci se provjeravaju u posebnoj tablici. |
| Reproduktivna funkcija | Za ocjenu bikova analizira se broj aktivnih spermija proizvedenih tijekom godine. Druga opcija je broj oplođenih krava u jednoj sezoni parenja.
Krave se ocjenjuju prema trajanju međuteljenja i tijeku samog teljenja. |
| Kvaliteta potomstva | Kod djece od 12 mjeseci bikovima se prikuplja sjeme. Dobiveni sjemenski materijal se zamrzava. Zatim se osjemeni jednak broj krava. Rođeni potomci se registriraju i provjeravaju na nedostatke i abnormalnosti. |
Kako to učiniti ispravno?
Važno je pripremiti se za postupak ocjenjivanja. Pripremna faza uključuje provjeru dostupnosti inventarnih brojeva, prikupljanje informacija o održavanju i hranjenju jedinke. Potrebno je sažeti informacije prikupljene tijekom godine. Unesite podatke u pojedinačne kartice. Sama procjena odvija se u 4 faze:
- Utvrđivanje podrijetla jedinke.
- Analiza proizvodnosti ili mliječnosti.
- Provjera ispravnosti tjelesne građe i eksterijera.
- Postupak se završava brojanjem bodova i odnosom životinje prema klasi.
Za smjer mesa
Izgled igra odlučujuću ulogu. Prvi parametri upisuju se u osobni karton odmah nakon rođenja. Kod mladih životinja za proizvodnju mesa gledaju građu kostura, građu prsa i kralježnice. Kod ocjenjivanja zrelih krava bitan je volumen mišića. Pojedinci se provjeravaju na kombinaciju s utvrđenim standardima za razvoj prsnog koša, stvarnu tjelesnu težinu i prisutnost masnog tkiva.
Za mliječne pasmine
Osnova je količina mlijeka u zadnje 3 laktacije. Podatke za ocjenjivanje potrebno je uzeti iz knjigovodstvenih dnevnika koji se moraju voditi na farmi. Izračunava se udio masti u mliječnim proizvodima i razina udjela bjelančevina. Dobiveni podaci uspoređeni su s performansama rasplodnih krava.
Za mlade životinje
U obzir se uzimaju samo živa težina pri rođenju i u vrijeme procjene, kao i genetska podloga i tip tijela. Također se uzima u obzir moguća buduća produktivnost. Utvrđuje se i prikladnost za pasminu. Prva procjena se provodi kada su mlade životinje stare 6 mjeseci.
Za bikove
Pojedinci se smatraju čistokrvnošću i sposobnošću reprodukcije rasplodnog potomstva. Kakvoća bikova slična je određivanju kakvoće krava. Vrijednosti bodova također su identične. Dopuštena je promjena klase i kategorije bika, pod uvjetom da se poveća kvaliteta njegovog potomstva.
Rezultati ocjenjivanja remonta
Nakon ocjenjivanja, životinja dobiva opću ocjenu i raspoređuje se u jednu od pet klasa. Na temelju identificirane klase jedinke se raspoređuju u skupine, od kojih je prva glavna (vodeća ili rasplodna jezgra). To uključuje najbolje predstavnike goveda u smislu produktivnosti i uzgojnih kvaliteta, koji osiguravaju daljnju reprodukciju stada. Druga skupina su životinje za proširenje stada. Treće je govedo bez uzgojne vrijednosti za odstrel.
Neophodan za formiranje visokoproduktivne stoke. Studija se odvija prema nizu parametara. Sve jedinke podliježu procjeni počevši od 6 mjeseci starosti. Na temelju dobivenih podataka formiraju se skupine životinja: za dobivanje potomstva, za proširenje stada, za brzo klanje.
