Mliječne koze uvijek su tražene. Bital je nepretenciozna pasmina koza koja se rijetko nalazi na farmama. Glavna vrijednost pasmine je visokokalorično mlijeko, koje je ugodno piti svježe, jer nema specifičnog mirisa. Od punomasnog mlijeka rade se i vrlo ukusni sirevi i svježi sir. Veliki plus Beatal koza je njihova svejedost.
Podrijetlo i značaj pasmine
Područja sjeverne Indije i Pakistana smatraju se rodnim mjestom Bital koza. Proizvodnja masnog mlijeka (oko 5,03%) glavni je cilj uzgoja životinja.Veći sadržaj kalcija čini mlijeko zdravijim za osobe s artritisom. Značajno je da mlijeko nema specifičan kozji miris, vrlo je hranjivo i pogodno za konzumaciju osoba koje pate od alergija na kravlje mlijeko. Od jedne jedinke u prosjeku se pomuze 170 litara mlijeka. Najveća produktivnost koza počinje nakon četvrte ili pete laktacije.
Bital se također uzgaja u svrhu dobivanja mesa, budući da težina mužjaka i ženke može doseći 65, odnosno 45 kg. Ali samodostatnost koza je ipak veća kod uzgoja mliječnih životinja.
Opis i karakteristike
Beetal koze imaju srednju građu, ali mužjaci narastu znatno veći od ženki. Tijelo je masivno s malim stasom. Na urednoj glavi, veliki nos "rimskog" profila ističe se na osebujan način. Beatali imaju duge noge i mali rep. Posebnost pasmine su duge, spuštene uši. Gruba dlaka raste srednje duljine i nema specifičnu nijansu karakterističnu za pasminu. Postoje pojedinci crne ili bijele boje, zlatno smeđe s bijelom pigmentacijom.
Spiralni rogovi, okrenuti unatrag, rastu i kod mužjaka i kod ženki. Ali kozama se skraćuju rogovi. Koze počinju rađati s nešto manje od dvije godine. Svake godine jedna jedinka rodi jedno ili dva jareta.
Glavne prednosti i nedostaci
Beetals se odlikuju izdržljivošću i sposobnošću normalnog razvoja u različitim uvjetima. Ostale pozitivne osobine pasmine zaslužuju pozornost:
- životinje su svejedi. Nisu nimalo hiroviti u izboru hrane, vrlo dobro jedu tanke grane i slamu;
- koze se potpuno razvijaju na otvorenim pašnjacima iu uvjetima zatvorene farme;
- uz dobru njegu, dnevni prinos mlijeka je 4-6 litara mlijeka;
- visokokalorično mlijeko može se konzumirati svježe i miješati s kravljim ili ovčjim mlijekom za proizvodnju svih vrsta sireva;
- koze su pogodne za uzgoj na farmama gdje nema prostora za ispašu.
Ova se pasmina ne nalazi često na farmama. Glavni nedostatak bitalnih koza je njihova visoka cijena. Također morate uzeti u obzir da su njihova prirodna staništa tople zemlje, tako da životinje ne podnose niske temperature.
Pravila održavanja i njege
Za uzgoj stoke pogodna je prozračena, suha i čista prostorija bez propuha. Prilikom planiranja kozarnika, za maticu s jarićima dodjeljuje se kavez površine 2-25 m2, za kozu 2 m2, a za matice 1,5 m2. Svaki kavez mora biti opremljen hranilicom. Za prihranu povrća i guste kaše koriste se kante koje se ostavljaju uz hranilicu.
Ne preporučuje se izrada betonskog poda, jer tvrda površina povećava vlažnost u prostoriji. Bolja je drvena obloga, ali se odozgo polaže sloj slame debljine 20-25 cm.Zimi temperatura u jariću ne smije pasti ispod 6-8 °C. Kada se novorođenčad pojavi, temperatura treba biti 9-11 °C.
Životinje je potrebno redovito pregledavati. Kontaminirana dlaka se odreže, a kopita se povremeno pažljivo podrezuju. Određeni su sati za mužnju. Najbolja opcija je sat vremena nakon hranjenja. Ako se jaradi odbiju od matičnjaka, tada se mlijeko muze 4-5 puta dnevno. Obavezno oprati vime prije mužnje.
Čime hraniti životinju
Ako se koze uzgajaju u komercijalne svrhe (za proizvodnju visokokvalitetnog masnog mlijeka), onda je pitanje prehrane od posebnog značaja. Prilikom odabira hrane uzmite u obzir doba godine:
- Zimi je osnova prehrane gruba krma po stopi od 1,5-2,5 kg dnevno. U ishranu obavezno dodajte livadsko ili šumsko sijeno (450-500 kg za odraslu osobu). Ponekad se sijeno zamjenjuje metlama od breze, topole i vrbe s lišćem (3-5 komada dnevno);
- Ljeti je kozama najbolje pasti na pašnjacima. Životinja pojede oko 7-8 kg trave dnevno. Životinji koja se drži u oboru daje se 7-8 kg pokošene trave, a dodatno se daju vrškovi repe, mrkva i lišće kupusa.
Raspored hranjenja značajno utječe na količinu mlijeka. Preporuča se da bitalne koze dobiju tri obroka dnevno (ujutro u 6-7 sati, ručak u 12-13 sati, večera u 18-19 sati). Ako se prehrana za jedno hranjenje sastoji od različitih vrsta hrane, morate ih izmjenjivati. U početku kašu hrane mješovitom hranom, zatim sočnom hranom i na kraju s grubom krmom. Večera uključuje lako probavljivu hranu (mješovita hrana, korjenasto povrće). Za povećanje proizvodnje mlijeka, kozama se daje voda 2-3 puta dnevno (2,5-4 litre čiste tople vode odjednom).
Suptilnosti uzgoja
Beetal koze poznate su po svojoj čistoći, stoga je važno da im kavezi budu suhi. Prilikom uzgoja pasmine morate uzeti u obzir da mužjaci postaju spolno zreli u dobi od 12-15 mjeseci. Ženka u dobi od 20-22 mjeseca spremna je za rađanje potomaka. Koza okoti jare od 3-3,4 kg. Trudnoća traje 5 mjeseci, razdoblje laktacije - do 180 dana.
Prevencija i liječenje bolesti
Pojava i razvoj bolesti uzrokovana je nekvalitetnim uzgojem životinja, lošom prehranom i nepoštivanjem mjera karantene.Česte bolesti malih preživača:
- mastitis (upala mliječnih žlijezda) je nezarazna bolest koja se liječi antibioticima. Pojavljuje se kod ozljede vimena, nepravilne mužnje ili loših životnih uvjeta. Preventivne mjere – redovito čišćenje kaveza, pravilna njega vimena prije i poslije mužnje;
- Reumatizam zglobova se javlja kada koze drže u vlažnim, hladnim prostorijama. Simptomi: zglobovi otiču, životinja se teško kreće, smanjuje se apetit. Glavni tretman je trljanje oboljelih zglobova posebnim mastima i davanje natrijeve salicilne kiseline tijekom hranjenja. Prevencija - redovita zamjena posteljine, izolacija prostorija.
Posebnu pažnju zaslužuju zarazne bolesti od kojih se neke prenose i na ljude (bruceloza). Ako se bolest otkrije, pacijenti se izoliraju. Mjesta pritvora su temeljito dezinficirana. Preventivne mjere: stalni pregled životinja, karantena novopridošlih, kontrola kvalitete hrane i životnih uvjeta.
Koze se uzgajaju radi mlijeka, mesa i vune. Prilikom odabira prednost se daje mliječnim pasminama. Bital zaslužuje pažnju vlasnika velikih i malih poljoprivrednih gospodarstava. Koze proizvode bogato mlijeko, nepretenciozne su u hrani i prilagođavaju se životu u različitim uvjetima.
