Gorky pasmina bijelih koza dobro je poznata ruralnim stanovnicima. To su male (visine oko pola metra) životinje koje daju 1-3 litre ukusnog i masnog mlijeka dnevno. Koze gotovo nikad ne obolijevaju ako se drže čistima i hrane kvalitetnom hranom. Ove životinje dobro podnose temperature ispod nule, vrlo su pokretne i rađaju 2-3 jareta godišnje.
Povijest pasmine
Koze pasmine Gorky nastale su križanjem ruskih koza sa saanen kozama, koje su krajem 19. stoljeća privatno dovezene u pokrajinu Nižnji Novgorod (regija Gorky) iz Švicarske.Rezultat su bile bijele životinje s visokim stopama plodnosti i produktivnosti.
Službeno je nova pasmina registrirana tek pod sovjetskom vlašću. Sredinom 20. stoljeća Gorky koze stekle su popularnost među ruralnim stanovništvom SSSR-a. Životinje se uzgajaju i danas. Ova pasmina je voljena zbog svoje nepretencioznosti, visoke produktivnosti i plodnosti.
Opis i produktivnost
Izgled (eksterijer) i karakteristike pasmine Gorky:
- boja - bijela (moguće sive oznake);
- dlaka je kratka, glatka, s blagom paperjastom poddlakom;
- tijelo je trapezoidno, trbuh je bačvast;
- opseg prsa - 70-77 cm;
- duljina tijela - 65-70 cm;
- glava je mala, s bradom i naušnicama, uši su uske i uspravne, vrat srednje dužine;
- noge su paralelne jedna s drugom;
- ženke su obično zaprašene, mužjaci imaju male rogove;
- visina u grebenu - 62 cm, u stražnjem dijelu - 67 cm;
- vime je okruglo (s vidljivim mliječnim žilicama na trbuhu), s dvije cilindrične bradavice;
- ženka težina - 40-45 kg;
- težina mužjaka - 55-65 kg;
- ženke okote 2-3 jareta;
- laktacija traje gotovo 10 mjeseci;
- u jednom razdoblju laktacije jedna ženka daje više od 500 kg mlijeka;
- dnevni prinos mlijeka - 1-3 litre;
- sadržaj mliječne masti - 4,5-5,5 posto;
- klaonički randman mesa - 45 posto;
- Godišnje se s jedne životinje ostriže 250 g vune.
Prednosti i nedostatci
Značajke održavanja i njege
Gorky koze dobro podnose umjerenu kontinentalnu klimu. Tijekom cijelog toplog razdoblja godine (od ranog proljeća do kasne jeseni) životinje se mogu pasti na pašnjaku. Koze vole istraživati područje i rijetko pasu na jednom mjestu. Ove pokretne životinje često jedu lišće s grmlja i drveća.
U prostoriji za zimsko držanje potrebno je opremiti rasadnik, hranilicu i zdjelu za piće. Na pod je poslagana slama. Stelja se mijenja kako se zaprlja (svaki dan). Prostorija u kojoj se drže životinje treba uvijek biti suha, topla i čista. Bolje je instalirati prozore ispod stropa. Pokazatelji prinosa mlijeka ovisit će o duljini dnevnog svjetla zimi (koze ne jedu u tamnom razdoblju dana).
Hraniti
Gorky koze su preživači. Ljeti im je glavna hrana trava, a zimi sijeno. Dodaci prehrani (povrće, žitarice) daju se u malim količinama. Za pravilan rad želuca i stvaranje velikih količina mlijeka važno je da životinje jedu puno trave i sijena. Ljeti je preporučljivo napasati koze na pašnjaku. Jedna životinja dnevno pojede do 8 kg trave. Preferirana vegetacija su mahunarke i žitarice.
Kao prihranu, Gorky kozama može se dati sitno nasjeckano povrće, vrhovi repe i mješavine žitarica. Životinjama je potrebno dati vodu 2 puta dnevno (kantu vode). Mliječnost ovisi o količini tekućine.
Zimi se životinjama daje sijeno. Hraniti 2-3 puta dnevno.Kao prihranu u ovom razdoblju možete dati slamu, sitno nasjeckano povrće, mješavine žitarica (ječam, zob, kukuruz), mješovitu hranu i grane. Jedna životinja dnevno pojede do 2,5 kg sijena, 1 kg povrća i 0,3 kg smjese žitarica. Zimi bi prehrana Gorky koza trebala uključivati zaslađenu vodu, sol, grane crnogoričnih stabala i farmaceutske vitaminsko-mineralne pripravke.
Rasplod
Pubertet kod koza nastupa u dobi od 5-8 mjeseci. Istina, preporučljivo je kasnije osjemenjivati ženke. Optimalna dob za oplodnju je 13-18 mjeseci. Trudnoća ženke traje 5 mjeseci. Preporučljivo je uzgajati životinje u kasnu jesen, tada će se koze okotiti u rano proljeće, a ljeti se mogu pasti na pašnjaku.
Gravidna ženka se 2 mjeseca prije okota prebacuje na suho mlijeko i polako prestaje mužnju. 30 dana prije janjenja mužnja se potpuno prekida. Ženka okoti 2-3 jareta odjednom. Koze rađaju samostalno, bez pomoći čovjeka. Neposredno nakon rođenja jarići bi trebali piti kolostrum.
U prvim danima života mladunci se hrane 5 puta dnevno. Zatim - tri puta dnevno. U prvim tjednima nakon rođenja kozlića sišu. Zatim se životinje prebacuju na umjetno hranjenje, a ženkama se daje mlijeko. Mladunce treba hraniti majčinim mlijekom do 3 mjeseca. U prvih deset dana života kozlića počinju iskušavati biljnu hranu. Obično se ljeti mlade životinje pasu na livadi, a bliže zimi šalju se na klanje ili prodaju. Mliječne koze drže se do 10 godina, a vrhunska produktivnost kod ženki javlja se u dobi od 3-4 godine.
bolesti
Gorky koze gotovo nikad ne obolijevaju. Ove životinje imaju izvrstan imunitet. U dobi od 3 mjeseca životinje se cijepe protiv zaraznih bolesti ( slinavka i šap, boginje, bruceloza, antraks, bjesnoća).
Glavne bolesti i liječenje:
- mastitis, upala vimena (nastaje kao posljedica držanja na prljavoj stelji, ozljeda ili nepravilne mužnje) - liječi se dijetom, lijekovima za razrjeđivanje (Oksitocin), mužnjom, antibioticima;
- timpanija ili nakupljanje plinova u buragu (zbog konzumacije velike količine mahunarki prekrivenih rosom) - liječi se poticanjem kontrakcije buraga, uvođenjem sonde u jednjak, ulijevanjem mlijeka unutra;
- ketoza (zbog prekomjerne žitarice) - liječi se dijetom, konzumacijom borovih grančica, zaslađenom vodom, vitaminsko-mineralnim pripravcima.
