Tikvice i tikvice su prilično uobičajene biljke koje uzgajaju mnogi vrtlari. Međutim, mnogi još uvijek brkaju te kulture. Zapravo, tikvice se smatraju vrstom tikve, koja je pak vrsta bundeve. Ovo povrće je na mnogo načina stvarno slično. Ipak, važno je znati razliku između tikvica i tikvica.
Opis biljaka
Tikvice se smatraju najbližim rođakom običnih tikvica.Ova biljka potječe iz Meksika, ali njen okus otkrili su Talijani. Plodovi usjeva rastu na malim grmovima i razlikuju se po tamnozelenoj, otvorenoj ili žutoj boji.
Ovo povrće se smatra vrlo ranim zrenjem. Iz grma je moguće sakupiti 15-20 plodova. Grmovi stalno donose plodove. Plodovi imaju nježnu pulpu i sadrže najmanje sjemenki. Odozgo su prekriveni nježnom i mekom korom. Stoga se povrće može jesti sirovo.
Biljka zahtijeva puno vlage i topline. Pri slabom mrazu postoji opasnost od njegove smrti. Povrće sadrži minimalno kalorija. Stoga se može sigurno uključiti u prehranu. Plodovi su lako probavljivi i sadrže mnogo vitamina i mikroelemenata.
Važno je uzeti u obzir da tikvice donose veliku korist tijelu. Ovaj proizvod brzo uklanja žuč i ima diuretička svojstva. Uz njegovu pomoć moguće je poboljšati proces probave, normalizirati sastav krvi i riješiti se lošeg kolesterola. Pijenje izvarka cvjetova tikvice pomaže u suočavanju sa simptomima alergije. Istodobno, zabranjeno je jesti voće ako postoji kršenje izlučivanja kalija iz tijela iu slučaju individualne netolerancije.
Tikvice su puzave kulture koje formiraju veliki grm s dugim izdancima. Plodovi imaju svijetlo zelenu ili blijedo žutu nijansu. Dostižu duljinu od 40 centimetara.
Ne preporučuje se jesti tikvice svježe. To je zbog činjenice da imaju tvrdu kožu. Zrelo povrće ima velike sjemenke koje je potrebno ukloniti prije kuhanja.
Iz jednog grma možete dobiti do 9 plodova. Stadij tehničke zrelosti javlja se u prvoj polovici jeseni. Ako se beru prerano, tikvice gube okus, narastu do gigantskih veličina i postaju pretvrde.
Biljka se smatra nezahtjevnom za njegu. Otporan je na mraz i temperaturne oscilacije. Da biste uzgajali usjev, morate pripremiti puno prostora. Grm doseže visinu od 70 centimetara i oblikuje raširene trepavice. Istodobno, usjev je osjetljiv na napade štetnika.
Što je zajedničko tikvicama i tikvicama?
Kulture koje se razmatraju imaju mnoge zajedničke karakteristike:
- Obje vrste voća sadrže minimum kalorija. Tikvice sadrže samo 27 kilokalorija, a tikvice - do 16. Savršene su za dijetalnu prehranu.
- Tikvice i tikvice sadrže mnogo karotena, vitamina C, kalija i folne kiseline.
- Tijelo savršeno apsorbira povrće. Stoga pedijatri savjetuju da ih koristite kao prvu komplementarnu hranu.
- Plodovi poboljšavaju rad probave i uklanjaju štetne tvari iz tijela. Liječnici savjetuju jesti tikvice i tikvice za bolesti jetre, bubrega, želuca i kardiovaskularnog sustava.
- Povrće je jednostavno za pripremu i izvrsnog je okusa.
Glavne razlike
Ne zna svatko koja je razlika između vrsta voća koje se razmatraju. Dotiče se mnogih aspekata.
Po boji i veličini
Tikvice imaju blijedozelenu kožu i rastu na velikom grmu, tvoreći dugačke izdanke. Mogu doseći 40 centimetara duljine. Tikvice imaju tamnozelenu boju i meku, nježnu kožu. Njihova duljina ne prelazi 25 centimetara.
Prema ukusu i prednostima
Tikvice imaju žilavo meso pa ih je preporučljivo pirjati ili pržiti. Sadrže mnoge vrijedne komponente - željezo, pektin, fosfor, folnu kiselinu. Tikvice karakterizira meko i nježno meso, ugodnog okusa i mirisa. Takvo voće sadrži mnogo vitamina B, C, PP.
Korom
Tikvice karakterizira mekana i ukusna kora koja sadrži puno vitamina C. Stoga ovo povrće nije potrebno guliti. Vrijedno je odrezati žilavu kožu s tikvica.
Po sjemenu
Tikvice imaju visok sadržaj krupnih sjemenki. Bolje ih je ukloniti prije kuhanja povrća. Tikvice imaju male i nevidljive sjemenke. Stoga je dopušteno kuhati povrće cijelo.
U procesima uzgoja
Tikvice se smatraju nezahtjevnom kulturom koja ne zahtijeva posebnu njegu. U vrućem vremenu biljku je potrebno zalijevati. Tikvice se moraju pravilno njegovati - redovito vlažiti tlo, hraniti ga i uklanjati korov.
U skladištu
Tikvice imaju kratak rok trajanja. Treba ih pojesti odmah ili zamrznuti. Tikvice su stabilan proizvod.
Tikvice i tikvice su prilično česte biljke koje se razlikuju po više načina. Odnose se na izgled grmova, oblik i boju ploda te karakteristike uzgoja.
