Raznolikost pucanja češnjaka Reliable (Winter) ima univerzalnu svrhu. Naziv sorte točno odražava njegove karakteristike. Korjenasto povrće idealno je za korištenje u pripremi raznih jela i za konzerviranje.
Opis sorte
Zimska sorta odlikuje se velikim lišćem u usporedbi sa sličnim korijenskim usjevima. Listovi biljke dosežu duljinu od preko 1 m i širinu do 2 cm.Boja lišća je zelena s blagim voštanim premazom na površini, boja vanjskog pokrova je prašnjavo bijela s bogatom sjenom. od ljubičaste.Korijen je srednje sezone, razdoblje od nicanja do potpunog polijeganja lišća je 100-120 dana.
Glavice češnjaka su okruglo-pljosnate, težina im varira od 55-70 g. Svaka glavica sadrži 5-7 bijelih češnjeva poredanog oblika zaobljenih oblika. Težina jednog klinčića može doseći 11 g. Zimska sorta odlikuje se sočnom pulpom i bogatim oporim okusom. Kada se sadi na ljetnoj kućici, prinos je 1-1,5 kg po kvadratnom metru. m.
Rastući
Sjeme je potrebno posaditi u prethodno formirane gredice. Mjesec dana prije sjetve, tlo se iskopa, tretira organskim gnojivima i olabavi. Odlučujući faktor u odabiru vremena sadnje je vremenska prognoza za sljedećih nekoliko tjedana.
Prije početka stabilnih mrazova, korijenski usjev mora imati vremena da formira snažan korijenski sustav, koji će osigurati otpornost na hladnu klimu.
Kao što je navedeno u opisu sorte, njezina težina može varirati, a pravilan pristup uzgoju i sjetvi ima izravan utjecaj na ovaj faktor. Korijenasti usjev može se saditi ili sjemenom ili razmnožavati klinčićima ili lukovicama.
Bez obzira na način sadnje, korijenje će početi rasti tek kada se osigura odgovarajuća temperatura i razina vlage.
Značajke njege
Ne preporučuje se uzgajati češnjak na jednom mjestu nekoliko godina, jer se s vremenom tlo iscrpljuje i u njemu se nakupljaju štetnici štetni za usjev. Čak ni korištenje gnojiva ne može potpuno očistiti tlo. Poboljšanje sorte olakšava se upotrebom zrelih zračnih lukovica prilikom sadnje. Nakon sezone, sadnja velikih jednozubaca dat će punopravne sočne glavice voća.
Gredice za sadnju treba odabrati s plodnim tlom, dobrim osvjetljenjem i bez stajaće vode. Staklenički uvjeti izvrsni su za zimski češnjak, što omogućuje stabilnu žetvu. Glavne mjere za njegu sadnica uključuju:
- Redovito zalijevanje jednom svakih 5 dana.
- Rahljenje zemlje.
- Plijevljenje zemlje uz stalno uklanjanje korova.
- Najmanje dva prihranjivanja tijekom vegetacije.
- Uklanjanje strelica ljeti, kada njihova duljina dosegne 12 cm.
Češnjak sorte Reliable negativno podnosi zadebljane sadnje, pa između redova treba biti razmak od oko 25 cm, a između lukovica više od 10 cm.
Za izolaciju kreveta za zimu i opskrbu dodatnim prehrambenim komponentama, za obradu zemlje treba koristiti samo organske materijale.
Zeleni izdanci počinju nicati nekoliko tjedana nakon prvog zagrijavanja (krajem ožujka - početkom travnja). Ovisno o tome koliko je velik lisni aparat formiran u proljeće, glava će biti veća. Ova značajka omogućuje vam da unaprijed predvidite prinos.
Prednosti i nedostatci
Glavni nedostatak sorte pouzdanog češnjaka je potreba za pridržavanjem niza uvjeta prilikom sadnje. Ipak, kompetentan pristup sjetvi i uzgoju daje sljedeće prednosti:
- Dobra kvaliteta za čuvanje. Osušene glavice, ako se pravilno skladište i održavaju na temperaturi od oko 20 stupnjeva, mogu se čuvati godinu dana.
- Otpornost na štetočine. Pravodobno tretiranje biljaka gnojivima pomaže u zaštiti usjeva od gubitka.
- Velike glave. U usporedbi s mnogim drugim sortama, češnjak Nadezhny daje veću žetvu.
- Kvalitete okusa.Zimska sorta ima aromatična i pikantna svojstva, što omogućuje veću varijabilnost u konzumaciji i korištenju u kulinarstvu.
- Otpornost na mraz. Uz povremene padaline i mraz, češnjak ne gubi svoje korisne osobine i može dati dobru žetvu.
Navedene karakteristike čine sortu Ozimy idealnom za uzgoj na malim gospodarstvima, na okućnicama i vikendicama. Češnjak daje najbolje rezultate prinosa u područjima srednje geografske širine.
Štetočine i bolesti
Što se tiče oštećenja, najopasniji štetnik češnjaka je stabljična nematoda. Ovo je bijeli crv, dug do 1,5 mm, hrani se biljnim sokom. Ako ličinke oštete korijenski usjev, rast se usporava, korijenje se suši i pojavljuju se pukotine na vanjskoj strani glavica. Nakon što jedna biljka umre, crvi se kreću kroz tlo do sljedeće.
Da biste uklonili ove štetočine, u tlo morate dodati mješavinu grubog pijeska i treseta. Kao dodatni lijek, korisno je tretirati tlo otopinom kuhinjske soli.
Lukove grinje i muhe također mogu negativno utjecati na sorte češnjaka. Ovi štetnici su manje opasni, ali njihovo pravovremeno uklanjanje pridonijet će dobrom i stabilnom rastu usjeva. Kako bi se uklonili štetnici i spriječile bolesti korijenskih usjeva, potrebno je koristiti infuziju komposta, otopinu pepela i mješavinu vode i amonijevog nitrata.
Žetva i skladištenje
U fazi sazrijevanja, strastveni vrtlari savjetuju grabljanje zemlje od glavica do sredine. Ova metoda pomaže ubrzati proces formiranja korijena i učiniti ga većim i bogatijim okusom.17-25 dana prije žetve potrebno je potpuno prestati zalijevati. Češnjak treba brati u srpnju. Glavni znak koji ukazuje na sazrijevanje korijenskog usjeva je pojava pukotina u ljusci zračnih lukovica i značajno žutilo donjeg lišća.
Ako je potrebno skladištiti češnjak, važno je osigurati zaštitu od isparavanja vlage, ravnomjernu temperaturu i prethodno sušenje.
Žetvu možete pohraniti na nekoliko načina:
- u hladnjaku u plastičnoj vrećici, ako se temperatura održava od -3 do 10 stupnjeva;
- u kutiji ili kutiji, postavljajući korjenasto povrće jedno na drugo u 2-3 sloja;
- u prozirnoj foliji na sobnoj temperaturi;
- u mreži, obješeni na hladnom mjestu.
Recenzije vrtlara
Alena, 29 godina: „Obično sadim nekoliko različitih sorti češnjaka odjednom. Ovoga puta ozima je dala bolje prinose. Bilo je malo štetočina, gnojiva su pomogla da se lako ispravi situacija.”
Marina, 41 godina: „Prvi put sam naišla na ovu sortu češnjaka. Nije bilo poteškoća u uzgoju, berba je vrlo plodna. Čuvam ga u hladnjaku kod kuće već pet mjeseci i povremeno ga koristim u kuhanju - okus s vremenom postaje još bolji."
