Dill Monk's Beard je sorta ranog zrenja. Karakterizira ga visok prinos i jaka aroma, pa je vrlo popularan među ljetnim stanovnicima. Približna težina berbe po kvadratnom metru je 2 kg.
Opis sorte
Redovnička brada ima zatvorene biljke koje dosežu visinu od 100 cm. Boja lista je tamno zelena. Sorta je pogodna za sušenje, zamrzavanje i svježu potrošnju. Kopar dobro niče pa je vrlo tražen. Najisplativiji način dobivanja uroda je kontinuirana sjetva.Također je vrijedno napomenuti da je sorta nepretenciozna u skrbi, čak i uz minimalnu pažnju daje izvrsnu žetvu.
Rastući
Sjeme se sije u otvoreno tlo na dubinu od 1-2 cm, klijanje je moguće već na temperaturi od +3 stupnja, ali optimalna temperatura je +15 stupnjeva. Za žetvu usjeva tijekom dugog vremenskog razdoblja, sadnja se provodi u nekoliko faza, s razmakom od 10-20 dana. Sorta je također pogodna za zimsku sjetvu (krajem listopada - početkom studenog).
Postoji mišljenje da će jesenska sjetva donijeti više žetve, jer u tom razdoblju biljka nije toliko osjetljiva na razne bolesti.
Da biste dobili maksimalan prinos, trebali biste pravilno pripremiti sjeme za sjetvu. Da biste to učinili, stavljaju se u vrećicu od gaze i pune vodom na temperaturi od +50 stupnjeva 3 dana. Tijekom dana, taložena voda se ispušta najmanje 5 puta. Ova metoda ubrzava pojavu klica i dezinficira sjeme.
Nakon toga, sjemenke se polažu na iste vrećice od gaze, prekrivaju se vlažnom krpom na vrhu i ostavljaju na temperaturi od +20 stupnjeva još 3-4 dana. Za to vrijeme će se u njima izleći klice. Zatim se malo osuše i posije u vlažnu zemlju.
Da bi se dobila rana žetva, sadnice se uzgajaju na prozorskoj dasci, a nakon 35 dana presađuju se u otvoreno tlo.
Značajke njege
Unatoč činjenici da je Monk's Beard nepretenciozna sorta, kao i svaki drugi kopar, voli pažnju i vlagu. Da biste dobili sočno zelje, potrebno ga je povremeno plijeviti i zalijevati.
Prednosti i nedostatci
Glavna prednost monaške brade je visok prinos uz minimalnu njegu. Sorta se može koristiti svježa, suha i smrznuta za pripremu raznih jela i kiseljenje.Osim toga, biljka ima ljekovita svojstva. Kopar se koristi za hipertenziju, hemoroide i alergijske osipe. Biljka ima i antispazmodičko, sedativno i diuretičko djelovanje. Dakle, prednosti sorte su:
- jednostavnost njege;
- niski troškovi uzgoja;
- minimalni rizici (za razliku od drugih usjeva, monaška brada malo je osjetljiva na štetočine i bolesti).
Jedan od nedostataka je kratak rok trajanja u svježem obliku. Ako se usjev uzgaja za prodaju, mora se prodati u roku od 1-3 dana, inače će se izgubiti njegova prezentacija.
Štetočine i bolesti
Bilješka! Redovnička brada malo je osjetljiva na štetočine, međutim, uz nedovoljnu njegu, sorta može biti pogođena nekim bolestima.
Zbog neuspješno odabranog mjesta uzgoja ili gnojiva, sorta može biti osjetljiva na sljedeće bolesti:
- Pepelnica je gljivica koja se najčešće širi u stakleničkim uvjetima, uz prisutnost korova. U izoliranim slučajevima, bolesne grane se uklanjaju, a preostale biljke se prskaju pripravcima koji sadrže bakar ili kalijevim permanganatom.
- Gljiva hrđe kopra - smeđe-žute mrlje koje se pojavljuju početkom lipnja. Da bi se spriječile bolesti, sjemenke se namaču u vrućoj vodi, a zatim suše.
- Peronospora je gljivica koja se razvija na stabljici i lišću po vlažnom vremenu. Eliminira se 1% otopinom koloidnog sumpora.
- Crna noga biljaka kišobrana - razvija se u stakleničkim uvjetima s nedostatkom zraka ili visokom vlagom. Za borbu protiv bolesti koristi se Fundazol.
Žetva i skladištenje
Nakon 30-40 dana listovi sorte spremni su za berbu. Čim se na biljci pojavi 4-5 listova, možete započeti žetvu.Listovi se režu škarama ili se jednostavno otkinu. Bolje je provesti postupak ujutro.
Dan prije berbe biljke se zalijevaju. Za kiseljenje kopar se bere nešto kasnije, nakon 50-60 dana. Za sazrijevanje sjemena potrebno je prosječno 100 dana.
Budući da svježi urod ne traje dugo, obično se suši. Zavežite male grozdove i objesite ih na suho, dobro prozračeno mjesto. Za kiseli krastavci od kopra stavljaju se u staklene posude, obilno pospite solju i čuvajte u hladnjaku.
