Opis i karakteristike sorti zelenog ribiza, uzgoj i njega

Zeleni ribiz je relativno nova kultura, manje raširena kao crni i crveni. Uzgajan još 30-ih godina prošlog stoljeća, tek je nedavno počeo "osvajati" ljetne vikendice i okućnice. To se objašnjava mnogim prednostima i značajkama ove kulture.

Značajke sorti sa zelenim plodovima

Glavne značajke sorti ove kulture, u usporedbi s crnoplodnim i crvenoplodnim, su sljedeće:

• zelena boja zrelih bobica, tanka kožica i sladak okus;
• odsutnost karakteristične oštre "arome ribiza" u bobicama;
• visoki zahtjevi za uvjete uzgoja;
• kasno sazrijevanje;
• otpornost na štetočine i bolesti uobičajene za crni ribiz.

Također, bobice ove kulture ne uzrokuju alergije na hranu, sadržaj vitamina i mikroelemenata u njemu je veći nego u sortama crnog i crvenog ribiza.

Opis najboljih sorti zelenog ribiza

Najpopularnije sorte zelenog ribiza su Vertti, Emerald Necklace i Snow Queen.

Vertti

Ovu sortu finske selekcije karakterizira srednje veliki kompaktni grm visok 0,9-1,0 metara, svijetlozelene bobice prekrivene malim smeđim mrljama. Okus bobica je sladak. Berba sazrijeva krajem srpnja-početkom kolovoza. Sorta je otporna na mraz, otporna na pepelnicu i grinje.

Smaragdna ogrlica

Srednje kasna sorta domaće selekcije. Nisko rastući (0,5-0,7 metara visoki) rašireni grmovi ove sorte sredinom kolovoza prekriveni su blijedožutim, smaragdnim tonovima, zrelim bobicama slatkastog, blago kiselog okusa. Sortu koja ima prosječan prinos karakterizira visoka otpornost na pepelnicu, a prosječna otpornost na grinju.

Snježna kraljica

Sorta kasnog sazrijevanja koju karakterizira nisko rastući kompaktni grm i velike zrele bobice svijetlo zelene boje. Nepretenciozan je prema uvjetima uzgoja, ne oštećuju ga jaki mrazevi, otporan je na većinu bolesti i štetnika ribiza.Prosječni prinos od 1 grma zelenog ribiza ove sorte može doseći 2,6-3,0 kilograma.

Za i protiv uzgoja na mjestu

Kao i svaka druga kultura, zeleni ribiz ima prednosti i nedostatke.

Glavne prednosti ove vrste ribiza su:

1. S krupnim plodovima - zrele bobice zelenog ribiza teže do 4-5 grama.
2. Otpornost na mraz - većina sorti ove kulture može izdržati ne samo zimske mrazeve, već i rane proljetne mrazeve.
3. Hipoalergeni - za razliku od crnog ribiza, bobice zelenih sorti ne uzrokuju alergije.
4. Visoka otpornost na bolesti i štetočine - većina sorti moderne domaće i strane selekcije otporne su na bolesti i slabo su osjetljive na napade štetnika.
5. Nevidljivost za ptice - zrele bobice se ne ističu na pozadini lišća, pa ih ptice ne kljucaju.
6. Sladak okus i tanka kožica zrelih bobica.

Nekoliko nedostataka zelenog ribiza uključuje:

• kasno razdoblje sazrijevanja (kolovoz-rujan) - žetva ribiza sa zelenim plodovima sazrijeva mnogo kasnije od sorti s crnim ili crvenim plodovima;
• nedostatak sadnica - sadnice ove kulture još nisu raširene, pa ih nije tako lako kupiti kao poznatije sorte crnog i crvenog ribiza.

Također, manji nedostatak ove kulture je nedostatak detaljnog opisa tehnologije uzgoja.

Uvjeti slijetanja

Sadnja je najvažnija faza tehnologije uzgoja.

Optimalno mjesto

Mjesto odabrano za sadnju zelenog ribiza mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

1. Rasvjeta – područje treba biti dobro osvijetljeno tijekom dana.
2. Mehanički sastav tla - tlo na mjestu treba biti lagano i imati dobru propusnost vlage.
3. Sadržaj hranjivih tvari - tla s visokim sadržajem humusa (više od 2%), makro- i mikroelemenata pogodna su za sadnju i uzgoj zelenog ribiza.
4. Razina vode u tlu - budući da je korijenski sustav usjeva osjetljiv na poplave, treba ga saditi na području s niskom razinom podzemne vode.

Osim toga, ne biste trebali saditi niti pojedinačne grmove niti plantaže zelenog ribiza u niskim, močvarnim područjima, na isušenim visokim tresetima, u blizini ograda, garaža.

Priprema tla i jama za sadnju

Obrada tla prije sadnje uključuje:

1. Uništavanje korova herbicidima kontinuiranog djelovanja (Hurricane, Roundup, Glyphos).
2. Površinska primjena kalijevih i dušičnih gnojiva 10-12 dana nakon tretiranja područja herbicidima.
3. Kopanje (oranje) mjesta u jesen do dubine od 25-30 centimetara.
4. Rano proljetno labavljenje tla do dubine od 10-12 centimetara.

Nakon što je prostor pripremljen, počinju se kopati rupe za sadnju promjera 50 centimetara i dubine 40 centimetara. Kod jednoredne sheme sadnje, razmak između središta rupa trebao bi biti od 70-80 centimetara (za kompaktne nisko rastuće sorte) do 100 centimetara (za snažne sorte koje se šire). Kod sadnje nasada koji se sastoji od 2 ili više reda, razmak redova je 1,0-1,5 metara.

Vrijeme i tehnologija sadnje

Postoje dva razdoblja sadnje:

• rano proljeće - sredina travnja, nakon što se otopljena voda otopi i tlo se zagrije;
• jesen - početak rujna, nakon berbe na plodnoj plantaži.

Za sadnju, kako u rano proljeće tako iu jesen, treba koristiti dvogodišnje sadnice s dobro razvijenim korijenovim sustavom i 3-4 izdanka.

Tehnologija sadnje sadnica uključuje sljedeće manipulacije:

1. Za popunjavanje rupe pripremite hranjivu smjesu koja se sastoji od 2 kante humusa, 200 grama jednostavnog superfosfata, 30 grama kalijevog sulfata, 2 šalice drvenog pepela.
2. Pola hranjive mješavine izlije se u humak na dno rupe.
3. Sadnica se stavlja u pripremljenu sadnu jamu pod kutom od 30-40 ⁰, produbljujući vrat korijena 8-10 centimetara ispod razine tla.
4. Preostala hranjiva mješavina i plodno tlo ulijevaju se u rupu i temeljito zbijaju.
5. Površina tla u blizini sadnice prekrivena je slojem malča od 5 centimetara - suhom piljevinom, niskim tresetom, humusom, kompostom.

Dan nakon sadnje, sadnice se obilno zalijevaju. Sloj malča se, kako se taloži, obnavlja.

Kako se pravilno brinuti za usjeve

Aktivnosti za njegu nasada uključuju zalijevanje, gnojidbu, orezivanje, tretiranje pesticidima i pokrivanje za zimu.

Učestalost zalijevanja

Tijekom vegetacijske sezone usjeva, zalijeva se tijekom sljedećih kritičnih razdoblja:

• nakon sadnje (travanj);
• tijekom razdoblja cvatnje (početak-sredina srpnja);
• plodonosni (kolovoz-rujan).

Za navodnjavanje koristite staloženu vodu iz slavine ili kišnicu. Stopa navodnjavanja za 1 grm je 10-12 litara. Prilikom zalijevanja, voda se izlijeva pod korijen iz kante ili pomoću vrtne kante za zalijevanje opremljene mlaznicom za prskanje.

Gnojite grmlje

U prve 2-3 godine nakon sadnje, zeleni ribiz se gnoji samo u rano proljeće, dodajući 30 grama amonijevog nitrata svakom grmu.

U narednim godinama, još dva se dodaju ranom proljetnom hranjenju:

• na početku plodova (srpanj-kolovoz), u obliku 40 grama amonijevog nitrata, 40 grama jednostavnog superfosfata, 30 grama kalijevog sulfata;
• u jesen (nakon što lišće opadne), u obliku 50 grama superfosfata, 35 grama kalijevog sulfata.

Osim toga, jednom svake 3 godine, u jesen, na svaki grm se nanosi 10 kilograma istrunulog stajnjaka ili komposta.

Oblikovanje i podrezivanje

Ovisno o dobu godine i namjeni, razlikuju se sljedeće vrste rezidbe zelenog ribiza:

1. Rano proljeće - proizvodi se prije početka protoka soka, početkom do sredine ožujka. U procesu takvog obrezivanja, osušeni, mrazom oštećeni i slomljeni izdanci potpuno se uklanjaju iz grma.
2. Sanitarno - provodi se kada se otkriju žarišta oštećenja pupoljaka, pilana i pepelnice. Tijekom sanitarne rezidbe uklanjaju se svi izdanci oštećeni bolestima i štetnicima. Odrezani izbojci se spaljuju.
3. Jesen - izvodi se prije nego što plantaža ode za zimu. Tijekom ove rezidbe uklanjaju se svi slabi, nezreli izdanci koji zadebljaju grm.
4. Pomlađivanje - ova vrsta rezidbe izvodi se na starim grmovima niske produktivnosti. Prilikom obavljanja takve rezidbe u rano proljeće, cijeli nadzemni dio se odreže, ostavljajući panjeve od 2-3 centimetra.
5. Formativno - izvodi se nakon sadnje sadnice. Njegova je suština skratiti izdanke sadnice na razini 3-4 pupoljka od površine tla.

Za obrezivanje koristite oštar alat - škare za rezidbu, vrtni nož. Dijelovi deblji od 2 centimetra prekriveni su vrtnom smolom.

Preventivni tretmani

Unatoč visokoj otpornosti usjeva na bolesti i štetnike, potrebno je provoditi preventivne tretmane protiv patogenih mikroorganizama i insekata.Za bolesti, plantaže zelenog ribiza prskaju se pripravcima kao što su Topaz, Tiovit Jet, Alirin-B, Bayleton.

Za suzbijanje štetnika prskajte insekticidima: Profilaktin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidotsid, Biotlin.

Pokrivanje grmlja za zimu

Kako bi se spriječilo oštećenje izdanaka grma zelenog ribiza od mraza, mora se prekriti za zimu. Ovaj postupak sastoji se od sljedećih operacija:

1. Grm se pregledava, izrezuju se svi nezreli jednogodišnji, stari i oštećeni izdanci.
2. Grabljanje opalog lišća.
3. Preostali izdanci su savijeni na tlo i pričvršćeni metalnim klinovima i ciglama.
4. Nakon početka stabilnih noćnih mrazova, ovako pripremljen grm najprije se prekriva slamom ili piljevinom, a zatim smrekovim šapama.

Ako je snježni pokrivač zimi težak, takva izolacija omogućuje potpuno izbjegavanje oštećenja izbojaka čak i kod najtežih mrazeva.

Kako razmnožavati zelene usjeve

Glavne metode razmnožavanja zelenog ribiza su sljedeće:

1. Reznice - tijekom jesenske sanitarne rezidbe, reznice duljine 15-20 centimetara, s 2-3 pupoljka, izrezane su iz odrezanih izdanaka. U ovom slučaju, rez ispod donjeg pupoljka je ravan, a iznad gornjeg - pod kutom od 45 ⁰. Takve se reznice sade na unaprijed pripremljenu gredicu (školu), postavljajući svaku od njih pod kutom od 40-45 ⁰. Prije ukorjenjivanja, reznice se umjereno zalijevaju. Za zimu se ukorijenjeni grmovi iskopaju i stavljaju u podrum za skladištenje ili izoliraju slojem lišća, slame ili smrekovih grana.
2. Horizontalno raslojavanje - ovom metodom razmnožavanja, 2-3 jaka izdanka se savijaju na tlo u rano proljeće, učvršćuju malim iglama i prekrivaju zemljom, ostavljajući 5-10 centimetara vrha.Kako se ukorijene i pojave izdanci, slojevi se dodatno posipaju. U jesen se ukorijenjene reznice odvajaju od matičnog grma i presađuju na stalno mjesto.
3. Dijeljenje grma je najlakši način vegetativnog razmnožavanja. To uključuje dijeljenje starog matičnog grma na dva dijela oštrim nožem, nakon čega slijedi presađivanje svakog od njih na stalno mjesto.

Razmnožavanje sjemenom (generativno) ne koristi se u ljetnim vikendicama i vrtnim parcelama.