Sorta crnog ribiza Vologda je još jedna od najnezahtjevnijih sorti s velikim plodovima ruske selekcije. Povijest ovog primjerka seže u 90-te godine. Istodobno je sorta uvrštena u Državni registar. Vologda je vrsta otporna na mraz s kasnim razdobljem zrenja. Zahvaljujući ovim značajkama postao je popularan. Sorta je rasprostranjena u srednjoj Volgi, Dalekom istoku i sjeverozapadu Rusije.
Karakteristike i opis Vologda ribiza
Visina grma doseže do 1,5 metara. Ovo nisu jako velike brojke, ali biljka se jako širi na strane, što znači da sadnice ribiza ne vole skučene uvjete i zahtijevaju puno slobodnog prostora. Lišće na izdancima je tamnozelene boje, u jesen postaje crveno-smeđe, a izbojci se savijaju, lučno izvijaju. Cvjetanje ribiza počinje u svibnju, cvjetovi su mali, žutozeleni, skupljeni u grozdaste cvatove.
Prvu berbu moguće je ubrati krajem srpnja. Grozdovi vologodskog ribiza su prilično dugi, od 8 do 10 cm, na kojima se nalazi do 14 velikih bobica. Koža na bobicama je vrlo gusta, težina doseže do 2 grama, na vrhu rese nalaze se primjerci težine do 3 grama. Okus ploda je više kiseo nego sladak. Ova činjenica je zbog prisutnosti male količine šećera i obilja askorbinske kiseline. Ribiz ne sazrijeva glatko. Razdoblje sazrijevanja traje do kraja kolovoza.
Vologda karakterizira slabo opadanje plodova, ali na suncu bobice mogu prsnuti i postati mekane.
Sorta je samooplodna, ali ako se na mjestu posadi nekoliko grmova ribiza, prinos će biti znatno veći. Žetva se može ubrati u drugoj godini života.
Prednosti i nedostaci Vologde
Opis sorte crnog ribiza Vologda svjedoči o njegovim prednostima, kao što su:
- Dobra stopa preživljavanja kada se sadi u jesen.
- Plod počinje u drugoj godini.
- Otporan na niske zimske temperature.
- Bobice su velike i ne otpadaju.
- Sorta je otporna na pepelnicu, pupoljke i druge specifične bolesti.
- Bogat sadržaj askorbinske kiseline u voću.
- Lako podnosi sve vremenske i klimatske uvjete uzgoja.
Nedostaci ribiza su produženi period, kao i nepravovremeno sazrijevanje bobica na grozdu. Osim toga, kada su prezrele, bobice pucaju i dobivaju kiselkasti okus, počinju fermentirati i postaju pljesnive. Grmovi zahtijevaju puno prostora za rast.
Značajke uzgoja
Kao i druge sorte, Vologda ribiz ima određena pravila sadnje.
Datumi slijetanja
Sadnju usjeva trebali biste započeti od kraja rujna do kraja listopada. Ovo su optimalna vremena; u ovom trenutku matični grm već odbacuje lišće i nakuplja hranjive tvari za zimovanje. Ista stvar se događa u bočnim potomcima. Ako presadite takve sadnice, one će se brzo prilagoditi početku prvog hladnog vremena.
Zanimljiva je činjenica da korijenski sustav sorte crnog ribiza Vologda ne ulazi u stanje mirovanja, što znači da se razvija zimi. Stoga se novi zasadi brzo ukorijene i prve rezultate mogu dati sljedeće godine.
U proljeće se Vologda također može saditi, ali to se radi u travnju, nakon što se snijeg otopi i gornji slojevi tla se odmrznu. Ova opcija za datume sadnje možda nije prikladna za mnoge regije uzgoja, jer u travnju vrijeme još nije stabilno i ostaje prijetnja od mraza.
Priprema kreveta
Krevet se nalazi u prostoru s dobrim osvjetljenjem, zaštićen od propuha vjetrova i užarenog sunca. Obično se sadnje ribiza mogu vidjeti uz visoke ograde u ljetnoj kućici.
Za pripremu tla za sadnju ribiza važno je učiniti sljedeće:
- Pažljivo iskopajte tlo na mjestu, uklonite korijenje korova i izravnajte ga.
- Ako je tlo jako kiselo, dodajte vapno u količini od ½ kg na 1 m2.
- Grabljama se vapno miješa sa zemljom.
- Prave rupe.Dimenzije rupe trebaju biti: do 40 cm dubine, do 50 cm širine.
Važno! Mjesto treba biti udaljeno od bliskih podzemnih voda.
Odabir sadnica
Bolje je saditi dvogodišnje sadnice. Trebaju biti jaki s dobro razvijenim korijenskim sustavom. Klice ukorijenjene u zasebnim čašama su savršene. Lakše će podnijeti stres tijekom presađivanja, a također će se brzo naviknuti i neće se razboljeti.
Kupljena sadnica mora imati dva ili više glavnih lignificiranih korijena i manje bočne. Sadnice s jednim izdankom također nisu prikladne za plodnu sadnju i budući uzgoj biljke.
Savjet! Korijenje treba biti žuto, ako je boja tamna, to znači da sadnica nije bila pravilno uskladištena, bila je smrznuta ili istrunula. Ako je sadnica procvjetala, listovi bi trebali biti svijetlozeleni, bez vidljivih oštećenja, a visina izdanaka trebala bi biti najmanje 35 cm.
Udaljenost između grmlja
Za jedan odrasli grm crnog ribiza potreban je razmak od 1,5 metara od susjednog grma. Ako se odluči postaviti ribizle uz ogradu, tada se također trebate povući 1,5 metara od nje.
Kada su grmovi poredani u nizu u vrtnoj gredici, ostavlja se oko 2,5 metra između redova kako biste se mogli lako kretati po traci, na primjer, kolicima prilikom odvoza smeća ili kantom za zalijevanje.
Procesna tehnologija
Pola kante komposta i istrunulog humusa ulije se u prethodno pripremljenu rupu. Organsku tvar možemo zamijeniti mineralnim gnojivima: do 200 g superfosfata, do 50 g kalijevog sulfata ili fosfora i oko 20 g kalija.U rupu ulijemo kantu vode i pustimo da se malo upije. Mlada sadnica se spušta u rupu.
Važno! Stavite sadnicu pod kutom od 45 stupnjeva kako bi grm brže dobio snagu.U tom će se položaju na vratu korijena brže formirati dodatni pupoljci.
Korijenje se dobro izravna i pospe zemljom, zatim se zemlja utaba oko grma. Potrebno ga je vrlo dobro zbiti tako da kasnije zemlja ne pukne i da se u korijenju ne pojavi praznina. Oko sadnice se napravi mali rov u koji se ulije malč koji pomaže zadržati vlagu u zemlji i spriječiti njeno isparavanje.
Nijanse brige za sortu
Pravovremena provedba poljoprivrednih tehnika, kao i njihova ispravnost, omogućuju sorti crnog ribiza Vologda da brže raste, dobije snagu i proizvede izvrsnu žetvu.
Prihranjivanje
Ovo je glavna tehnika pri uzgoju bilo kojeg usjeva voća i bobica. Budući pokazatelji produktivnosti izravno ovise o tome. Vrijedno je unaprijed saznati koja gnojiva trebaju ribizli i kada se primjenjuju.
Gnojiva primijenjena tijekom sadnje dovoljna su za dvije godine aktivnog rasta sadnica. Počevši od treće godine, ribiz se počinje hraniti:
- U jesen, kad ribiz olista, dodajte organsku tvar. Područje ispod grma prekriveno je humusom, a zatim iskopano zajedno s gornjim slojem tla.
- Osim organske tvari, u jesen se primjenjuju i mineralna gnojiva: kalij, fosfor i dušik u količinama navedenim u uputama posebno za ribizle. Iskopajte zajedno s organskom tvari.
- Tijekom formiranja jajnika dodaje se kalij-fosfor, to su superfosfat i kalijev sulfat.
- Gnojidba dušikom provodi se tri puta godišnje: tijekom prvog protoka soka, tijekom cvatnje i nakon branja bobica.
Pravilna primjena organskih i mineralnih gnojiva doprinosi dobrom razvoju grma u proljeće, ishrani korijenskog sustava i formiranju novih pupova u jesen.
Zalijevanje
Zalijevanje je važan postupak za grmlje ribiza:
- Prvo navodnjavanje provodi se nakon što se biljka probudi, ali prije nego što se pojave pupoljci. Zalijte vrućom vodom (70 stupnjeva) s otopljenom sodom bikarbonom. Time ćete uništiti viruse, jaja i ličinke štetnih insekata.
- Daljnje vlaženje se provodi kako se tlo suši. Ovdje morate uzeti u obzir vremenske uvjete. Za svaki grm potrebno je do 60 litara vode.
- Zalijevajte ribiz za vrijeme cvatnje, za vrijeme suše, nakon opadanja lišća.
- Tijekom zrenja plodova navodnjavanje se smanjuje.
Važno! Vologdski ribiz ne možete zalijevati iz crijeva izravnim mlazom ispod grma, to će uništiti korijenski sustav.
Oranje
To uključuje pravovremeno uklanjanje korova, labavljenje i malčiranje. Korov se može plijeviti ručno ili malom motikom s malom dubinom kako se ne bi oštetio gornji dio korijena. Osim uklanjanja korova, gornji sloj tla postaje labav.
Otpuštanje se također provodi nakon zalijevanja, nakon nanošenja gnojiva i nakon malčiranja. Za malč možete uzeti slamu, svježu piljevinu, nasjeckanu travu, treset i borove iglice.
Sklonište za zimu
Ribiz Vologda ne zahtijeva posebno sklonište, jer je zimska otporna sorta. Ali ako zima ima malo snijega, na teritoriju vrta bobičastog voća treba postaviti zaštitu za sakupljanje snijega. Visoki snježni pokrivač savršeno će zaštititi biljku od ledenih vjetrova.
Podrezivanje
Ovaj postupak se provodi godišnje. Rezidba je neophodna za rast novih izdanaka voća, kao i za grananje grma. Tijekom sezone ribiz se orezuje nekoliko puta:
- Tijekom sadnje mladog ribiza. Postojeći izbojci skraćuju se gotovo za polovicu, što omogućuje razvoj dodatnih jakih grana.
- Bobice se pojavljuju na granama u dobi od 1 godine.Istodobno, svake godine na grmu se pojavljuje mnogo novih izdanaka. Stoga se grane koje su prošle godine rodile moraju orezati.
- U proljeće se s ribiza uklanjaju osušene grane polomljene snijegom, oštećene glodavcima i bolestima te osušene grane.
Prilikom rezidbe treba obratiti pozornost na stanje izdanaka. Ako su pupoljci na izdanku natečeni, najvjerojatnije je grinja na djelu; takve se izbojke moraju ukloniti i spaliti. Ako su stare grane zdrave, a na njima ima cvjetnih pupova i ima ih mnogo, onda je bolje ostaviti ovaj izdanak. Mladi izdanci često su vrlo krhki i nerazvijeni, također se izrezuju kako ne bi navlačili hranjive tvari na sebe.
Bolesti i štetnici
Ribiz Vologda je biljka otporna na bolesti. Ali nitko nije otkazao preventivne mjere. Ribiz napadaju sljedeće bolesti i štetnici:
| Štetočina/bolest | Znakovi poraza | Vrijeme procesiranja | Kontrolne mjere | Prevencija |
| antraknoza | Smeđe mrlje na lišću | Prije pucanja pupova | 100 g Bordeaux mješavine na 10 litara vode | Tretirajte tlo ispod ribiza otopinom bakrenog sulfata |
| Staklena hrđa | Pojava žutih zadebljanja na lišću, cvjetovima i bobicama | Tijekom pucanja pupova i cvatnje | Trostruki tretman otopinom Bordeaux smjese | Liječenje fungicidima |
| Ribiz frotir | Ribiz gubi specifičan miris, listovi i cvjetovi postaju manji | U proljeće prije pojave pupova | Zahvaćena područja grma se izrezuju ili se cijeli grm iščupa s korijenom | Provođenje pravovremenog plijevljenja i rezidbe |
| Ognjevka | Bobice su prekrivene paučinom | Prije i poslije cvatnje | Poprskajte otopinom Karbofosa | Jesensko tretiranje insekticidom i kopanje tla ispod ribiza |
| Stakleno posuđe | Lišće pojedeno | Nakon što se pupoljci otvore | Poprskajte naljevom od ljuski luka, češnjaka i borovih iglica | Pelin i borove iglice polažu se na tlo ispod grma |
Prikupljanje i skladištenje
Ribiz se bere dok sazrijeva, kraj berbe je krajem kolovoza. Bobice treba brati ujutro, kada sunce nije u punoj snazi. Takav usjev će se osjećati bolje i izdržat će bilo kakvo kretanje na velikim udaljenostima.
Vologodski ribiz možete čuvati na mnogo načina: smrznut, konzerviran (kompoti, konzerve, džemovi). U bilo kojem obliku, ribizli su prikladni za kulinarske svrhe.
Ribiz Vologda postoji u Rusiji od 1995. godine. Tijekom prilično dugog vremenskog razdoblja, uspio je postati miljenik mnogih vrtlara. Kada uzgajate ovu sortu, ne morate obraćati pažnju na nedostatke, budući da su veliki plodovi i obilje žetve najvažniji.
