U svijetu se bilježi intenzivan razvoj ovčarstva, što ne čudi. Proizvodi industrije su raznoliki: mliječni i mesni proizvodi, vuna. Za uzgoj gruzijskih popularnih pasmina ovaca koristi se sustav transhumance-pašnjak te stacionarni ili polustacionarni sustav. Za povećanje produktivnosti pasmine koriste se sheme zoniranja i poboljšava se stanje pašnjaka.
Gruzijske pasmine ovaca
Očuvanje čistoće gruzijskih pasmina ovaca izbjegavanjem njihova križanja s drugim pasminama način je na koji gruzijska vlada odlučuje za uzgoj malih preživača. Tri su pasmine popularne među poljoprivrednicima: Imeretian, Tushino i fino vuneni debeli rep.Službeni Tbilisi planira se pridržavati razvijenih veterinarskih standarda, budući da gruzijske pasmine pokazuju dobre proizvodne kvalitete.
Dugo su vremena gruzijski uzgajivači radili na razvoju pasmina ovaca prilagođenih teškim uvjetima uzgoja. Životinje su navikle na planinsko-pašnjački uzgoj i oskudnu ispašu.
Koju je bolje izabrati?
Prilikom odabira morate uzeti u obzir nekoliko čimbenika: produktivnost, značajke sadržaja. Svaka pasmina ima i prednosti i mane, koje se odražavaju u tablici.
| Ime pasmine | Izrazite kvalitete | profesionalci | minusi |
| Fino vuneni debeli rep | ovnovi dobivaju na težini do 119 kg, a ovce - do 96 kg. Vanjske značajke: jake kosti, dobro razvijeni mišići čine tijelo sa širokim grebenom i prsima. Udovi su snažni i pravilno postavljeni. Bijela vuna naraste 8-12 cm, finoće 60-64, koristi se za izradu glatkog materijala bez dlačica | Dobro se razvija u planinskim uvjetima, ima stabilan imunitet, a prinos čiste vune je 47-54%. | niski rez, debljina šest nije dovoljno ujednačena, mala živa težina u odnosu na druge pasmine |
| Tušinskaja | Goveda malo dobivaju na težini: ovnovi teže 65-70 kg, ovce - 35-45. Zahvaljujući jakim kostima, životinje mogu lako prevladati velike udaljenosti. Sjajna, elastična vuna naraste 12-25 cm i koristi se za izradu tepiha i runa.Mlijeko se prerađuje u razne mliječne proizvode (brynza, svježi sir, sir) | izdržljivost, mogućnost cjelogodišnjeg držanja na pašnjacima, visokokvalitetno meso mladih životinja nema karakterističan miris | niske plodnosti, pogodan za uzgoj u planinskim područjima |
| Imeretinskaja | životinje su male veličine: ovnovi rastu 48-55 cm u grebenu, dobivaju na težini od 22-36 kg, a ovce teže 20-29 kg. Karakteristike tijela: visoke snažne noge, malo tijelo, kratak vrat. Gusta bijela vuna naraste 12-16 cm, svilenkastog je sjaja i pogodna je za izradu tkanina i ručno rađenih proizvoda od filca | plodnost (ženke dolaze u toplinu u bilo koje doba godine), visoka stopa šišanja vune | glavni nedostatak je nizak udio mlijeka |
Navedene pasmine su najpopularnije. U malim farmama uzgajaju se sitna stoka drugih pasmina: južna govedina, gruzijska.
Značajke sadržaja
Reljef Gruzije vrlo je raznolik. Na temelju karakteristika područja formiraju se pravila za držanje malih preživača. U planinskim predjelima bave se pašnjačkim uzgojem, uglavnom tušinskih ovaca. U Gruziji je ovo glavni način držanja male stoke. Životinje se u proljeće tjeraju na planinske, a u jesen na nizinske pašnjake.
Dužina vuče je 10-500 km. Govedo je nepretenciozno u hrani i životnim uvjetima, prilagođeno je surovim gorskim predjelima.
U uvjetima stacionarnog i polustacionarnog uzgoja ovaca uzgajaju se tankorune debelorepe i imeretske ovce. Životinje se drže u posebno opremljenim prostorijama, podijeljenim u zasebne boksove.Za lijepog vremena (ljeti i zimi) ovce se drže na otvorenim prostorima. Prijelaz sa zimske prehrane na zelenu ishranu (paša na pašnjacima) provodi se postupno.
Prilikom odabira sadržaja, osim pasmine, uzimaju se u obzir i klimatske značajke područja i poljoprivredna tehnologija zemljišta. Uvjeti za uzgoj i držanje stoke važni su za povećanje produktivnosti. Povećanje prinosa mliječnih, mesnih i vunenih proizvoda izravno ovisi o usklađenosti sa zahtjevima za držanje životinja. Također se morate pridržavati rasporeda hranjenja i ispaše te sezonskih kretanja.
