Physalis se ne nalazi tako često u dačama. Mnogi vrtlari niti ne znaju čemu služi ova biljka. U međuvremenu, fizalis se koristi u kuhanju i za pripremu tradicionalne medicine. Nije teško uzgajati fizalis iz sjemena kod kuće.
Odabir sorte fizalisa za uzgoj kod kuće
Postoje dvije vrste biljke - povrtna i ukrasna. Ovisno o svrsi uzgoja, trebate dati prednost jednoj ili drugoj vrsti. Najpoznatiji jestivi fizalis naziva se meksički fizalis.
Sorte povrća physalis:
- Ananas - plodovi su sitni, miris zrelog povrća podsjeća na ananas. Bobice su slatkog okusa. Raznolikost je rano sazrijevanje. Uzgaja se za izradu pekmeza.
- Jagoda - visina grma nije veća od 70 cm, plodovi su mali. Koža je bogate senf žute boje, bobice su slatkog okusa. Pogodno za svježu potrošnju.
- Korolek - koristi se za izradu džema, kandiranog voća, kavijara, kao i za konzerviranje.
- Vegetable confectioner je srednje rana sorta. Pokožica ploda je svijetlozelena ili žuta. Bobice su velike veličine.
Postoji ogroman broj sorti usjeva noćurka. Njihove karakteristike su slične.
Priprema za slijetanje
Prilikom uzgoja bilo koje poljoprivredne kulture posebna se pažnja posvećuje sadnji sjemena i uzgoju sadnica. O ovoj fazi ovisi buduća žetva.
Datumi slijetanja
Optimalno vrijeme za sadnju sjemena biljaka smatra se od sredine ožujka do kraja travnja. Sadnice niču i rastu unutar 45-50 dana. U pravilu, sadnice je potrebno saditi u otvoreno tlo početkom svibnja. Osim toga, važno je saditi sadnice nakon što noću nema mraza.
Zahtjevi prema tlu
Kultura raste na bilo kojoj vrsti tla. Ali postoji jedan uvjet koji se mora poštovati. Prije sadnje presadnica tlo je potrebno prekopati na dubinu od 20-25 cm i dodati istrulili stajnjak.. Physalis preferira rasti na labavim tlima, pa prije sadnje morate zasititi tlo kisikom.
Nije preporučljivo koristiti svježi stajnjak. Previše je koncentriran i negativno utječe na rast mladih biljaka. Tlo iskopajte u rano proljeće, čim se zemlja zagrije.
Odbacivanje sjemena
Biljka ima vrlo male sjemenke.A kako bi se povećala klijavost sadnica, odbacuju se prije sadnje sjemena u otvorenom tlu. Da biste to učinili, razrijedite pola žlice soli u čaši vode. Ulijte sjeme u otopinu. One sjemenke koje plutaju nisu prikladne za sadnju. Možete ih baciti. A oni koji ostanu na dnu sade se u tlo.
Njega fizalisa kod kuće
Biljke se sade u jednu posudu. Njihovo sjeme je malo i sadnja povrća u različitim posudama je problematična. Prvih dana, kad sadnice rastu, drže ih u kući. Sadnice se sade u tlo vani nakon što se tlo zagrije.
Kako bi se povećala produktivnost, sadnice se redovito njeguju. Iako ovo povrće nije zahtjevno, ipak mu je potrebna minimalna njega. Grmlje ne treba stezati i vezati, za razliku od najbližih rođaka fizalisa - rajčica. Što je više grana na grmu, to je veći prinos.
Gredice je potrebno zalijevati nekoliko puta tjedno (ovisno o vremenskim prilikama) i uklanjati korov. Zreli grmovi zahtijevaju još manje brige od sadnica. Budući da je biljka višegodišnja, sredinom jeseni morate razmišljati o pripremi grmlja za zimu. Kultura nije otporna na mraz, pa mora biti pokrivena za zimu.
Prije hladnog vremena grmlje se reže u korijenu. Zatim pokrijte korijenje granama smreke ili lišćem iz vrta. Ako je biljka jednogodišnja, onda se jednostavno iskopa zajedno s rizomom.
Žetva
Bobice fizalisa počinju se sakupljati nakon što se svijetle latice u kojima se nalazi plod počnu sušiti i blijedjeti. Bobice sazrijevaju neravnomjerno. Prve sazrijevaju bobice koje su najbliže tlu. Zatim svi ostali. Ako ih ne sakupite na vrijeme, počinju padati na tlo i propadati.Istina, ako je vrijeme suho i toplo, tada morate sakupljati otpale plodove. A ako vani pada kiša, bobice trunu i gusjenice ih jedu. Takve bobice nisu prikladne za kuhanje. Zreli plodovi imaju ugodan miris.
Da bi se fizalis pohranio neko vrijeme, njegovi se plodovi skupljaju malo nezreli. Štoviše, bobice se režu zajedno s grmljem. Dok su pohranjeni, plodovi će dobiti hranjive tvari iz vrhova. Na ovaj način povrće možete čuvati nekoliko tjedana.
Bobice fizalisa jedu se svježe. Također se koriste za izradu pekmeza, kandiranog voća i konzerviranja. Osim toga, na njihovoj osnovi pripremaju se različiti narodni lijekovi za bolesti. Ovo je univerzalno voće koje je bogato hranjivim tvarima i mikroelementima potrebnim ljudskom tijelu.
