Physalis je stekao popularnost među vrtlarima zbog razlike u okusu, dekorativnosti plodova i obilju korisnih svojstava. U našoj zemlji može rasti na otvorenom terenu samo u južnim regijama, ali moguće je uzgajati fizalis u stakleniku u središnjim regijama, uz pravilnu njegu biljka daje dobru žetvu.
Opis i karakteristike biljke
Physalis je južna višegodišnja biljka obitelji noćurka, njen najveći predstavnik. Relativno se nedavno nastanio u ruskoj kuhinji, ali je već stekao vjerne obožavatelje.Plodovi se koriste za pripremu zimnice, kisele se, sole i dodaju u staklenke s rajčicama i krastavcima. Sorte bobičastog voća koriste se za izradu džema, pripremaju marmeladu i koriste za ukrašavanje slastičarskih proizvoda.
Važno: prije konzumacije plodove je potrebno blanširati kako bi se uklonio gorak okus.
Ovisno o sorti, duljina stabljike je od 20 do 120 centimetara, ovalni, nasuprotni listovi dugi su do 15 centimetara, šire se prema dnu. Veliki plod nalazi se u kutiji u obliku kineske svjetiljke. Sazrijevanjem ploda narančasta kutija gubi boju i suši se.
Postoje ukrasne sorte, sorte povrća i bobičastog voća. Dekorativne sorte nisu jestive, ali služe kao izvrstan ukras za vrtne parcele.
Biljni fizalis izgleda poput rajčice. Ovisno o sorti, težina ploda je od 20 do 150 grama.
Bobica, koju karakteriziraju mali plodovi s izraženim okusom, bobice od 1 do 10 grama. Od jednog grma možete dobiti od 2 do 5 kilograma ploda. Najpopularnije sorte:
- Povrće:
- Wren;
- Moskva rano;
- S velikim plodovima;
- Gribovski.
Biljni fizalis se još naziva i meksički fizalis, jer je Meksiko njegova domovina.
- Bobica:
- Jagoda;
- Ananas;
- Šećerne grožđice;
- Peruanski.
Sorte bobičastog voća teško je uzgajati u srednjoj zoni, potrebno im je više topline i svjetla nego sortama povrća.
Kako pravilno posaditi fizalis
Physalis se može saditi u stakleniku na 2 načina: sadnicama i reznicama.
Sjeme za sadnice prethodno se natopi 30 minuta u otopini kalijevog permanganata. Vrijeme sadnje sjemena za sadnice je veljača-ožujak.Nakon toga, sjeme se sije u tlo, koje je prethodno pareno i, prekriveno filmom ili staklom, postavljeno na toplo, sunčano mjesto. Temperaturu treba održavati oko +19 °C. Biljke ispod filma trebaju popustiti tlo.
Zalijevajte fizalis toplom vodom, izbjegavajući isušivanje ili natapanje tla. Nasad se redovito provjetrava. Nakon pojave sadnica, kutije se otvaraju, a kada se pojave 3 lista, rone se. Bolje je koristiti tresetne posude za branje kao dodatno gnojivo. Nakon što se pojavi 6-8 listova, sadnice se prenose u staklenik. Sorte niskog rasta sade se po stopi od 6-8 biljaka po 1 četvornom metru. Za visoke sorte dovoljne su 2 biljke po kvadratnom metru.
Reznice fizalisa mogu se saditi tako da se odrežu vrhovi izdanaka. Polovica reznice s 3 međuprostora stavlja se u zemlju. To rade u srpnju.
Značajke uzgoja u stakleniku
Ovo je vrlo nepretenciozna biljka. Obilje topline i svjetlosti jamči dobru žetvu. Tlo za to treba biti neutralno ili blago alkalno, labavo i lagano. Sorte niskog rasta sade se po stopi od 6-8 biljaka po 1 četvornom metru. Za visoke sorte dovoljne su 2 biljke po kvadratnom metru.
Mora se sustavno plijeviti, olabaviti i zalijevati jednom tjedno. Visoke sorte potrebno je vezati. Staklenik se mora redovito provjetravati. U regijama gdje ima malo sunca, uzgajajte bobice Sorte Physalis Teško je, ali čak i vrtlari u Lenjingradskoj regiji uzgajaju izvrsne prinose sorti povrća.
Savjeti za njegu
Biljka ne podnosi korov, redovito uklanjanje korova i njega omogućit će vam dobru žetvu. Savršeno za sadnju kompleksno gnojivo za rajčice, koji treba koristiti u skladu s preporukama proizvođača. Physalis ne voli gnoj, bolje je koristiti kompost; Biljka dobro reagira na gnojidbu otopinom drvenog pepela.
Kako fizalis sazrijeva, kutije se suše i otpadaju. Sakupite osušene i otpale kutije. Plodovi u njima ostaju kvalitetni i ukusni, glavna stvar je berba prije prvog mraza.
