Njemačka šarena plemenita koza je pasmina koja se od slične bijele “njemačke” koze razlikuje po boji. Preostale karakteristike su gotovo identične. Na temelju boje, veličine i razine proizvodnje mlijeka, takve se životinje često miješaju sa sličnim pasminama: alpskom, franačkom, švarcvaldskom kozom i oberhaslisom. Tradicionalno, životinje se uzgajaju radi mlijeka. U regijama iz kojih pasmina potječe, proizvodnja sira cvjeta.
Opis i karakteristike njemačke šarene koze
Ovu pasminu odlikuju sljedeće kvalitete:
- Visoka razina produktivnosti i mliječnosti.
- Pogodan za ručnu i mehaniziranu mužnju.
- Dug život.
- Dobro zdravlje, otpornost na bolesti.
- Plodnost, sposobnost rađanja blizanaca.
- Široko, voluminozno vime, bradavice srednje dužine.
- Srednje ili velike veličine.
- Prisutnost ili odsutnost rogova.
- Sezonski ulazak u lov (obično od kolovoza do zaključno prosinca).
Njemačka šarena koza ima kratku, glatku dlaku obojenu u različite nijanse smeđe boje. Ima karakterističnu značajku - tamnu, gotovo crnu prugu duž grebena. Životinje imaju dugo, duboko tijelo, snažne vitke noge, široka prsa, dugačak vrat s malom suhom glavom, obojenom u tamniju nijansu. Ženke teže 55.070 kilograma, mužjaci - 70-100 kilograma.
Glavne prednosti i mane
Ova pasmina ima mnoge prednosti:
- Visoka mliječnost - 700-1000 kilograma mlijeka po laktaciji.
- Sadržaj masti u mlijeku je 3,2-3,5%.
- Godišnje se rađaju do 2 jareta.
- Dobro zdravlje.
- Dobroćudan i fleksibilan karakter.
Nedostaci uključuju poteškoće s kupnjom čistokrvnih primjeraka u našoj zemlji. Ovo može biti važno ako farmer planira uzgajati životinje za prodaju. Za proizvodnju mlijeka to možda i nije toliko važno ako je hibridizacija provedena između dvije životinje mliječnih pasmina s jednako visokom produktivnošću.
Kako pravilno održavati i njegovati pasminu
Njemačke šarene koze prilično su nepretenciozne, poput ostalih predstavnika ove vrste. No, budući da su proizvođači mlijeka, iznimno je važno osigurati im uravnoteženu prirodnu hranu i stvoriti ugodne uvjete za život.
Pri držanju na pašnjaku samo hranjiva vrijednost trave nije dovoljna za održavanje stabilne količine mlijeka, pa je potrebno osigurati dohranu. Ako je stado veliko, najbolji način za držanje mliječnih njemačkih šarenih koza je boravak u specijaliziranoj prostoriji tijekom cijele godine.
Na farmi, zgrada za mliječne koze i jarad treba biti čista, dobro osvijetljena, prozračena i s kvalitetnim grijanjem.
Čime hraniti?
Za šarene njemačke koze potrebno je osigurati odgovarajuću prehranu, tako da njihova hrana treba biti uravnotežena, koja se sastoji od nekoliko proizvoda. To su nepretenciozne životinje koje mogu jesti slamu, pa čak i staru metlu, ali potrebno je mlijeko od ženki mlijeka s pokazateljima koji zadovoljavaju zahtjeve industrije.
Stoga prehrana uključuje ne samo svježu travu i hranjivo sijeno, već i sočnu hranu, koncentrate, mineralne dodatke i sol. Potreban je slobodan pristup čistoj pitkoj vodi.
Značajke uzgoja
Da bi dobili određenu količinu mlijeka, jarići se odvikavaju od koze što je ranije moguće, nakon što popiju kolostrum. Osigurava im snažan imunitet i održava trajno zdravlje. To traje od nekoliko sati do nekoliko dana. Zatim se jarići prebacuju na drugu tekuću hranu - zamjenu za majčino mlijeko. I koza se počne mužiti i davati hranjivo mlijeko. Ženka može proizvesti od 5 do 7 litara dnevno. Za meso se upućuju odrasle ili mliječne koze, osim onih koje se ostavljaju kao zamjena.
Ako je farma specijalizirana za uzgoj njemačke šarene pasmine, a ne za proizvodnju mlijeka, jarad se drži pod kozom do 4-5 mjeseci.
Česte bolesti
Njemačka šarena pasmina koza podložna je istim bolestima koje su karakteristične za druge životinje ove vrste. Češće su sljedeće bolesti i zdravstveni problemi:
- Mliječne koze sklone su razvoju upale vimena (mastitis) i ispucalih bradavica, osobito kod prvorotki. Takvi problemi nastaju zbog držanja koza na propuhu, vlažnim i prljavim, hladnim prostorijama. Pukotine nastaju zbog nepravilne mužnje, infekcije ili grubog rukovanja.
- Probavni poremećaji zbog neuravnotežene ili prekomjerne prehrane, kao i kod jedenja ustajale ili mokre hrane.
- Upala papaka, koja se javlja i pri držanju u hladnom i vlažnom blatu.
- Prehlade. Koze su podložne razvoju curenja iz nosa, upale dišnog trakta, koja se može zakomplicirati upalom pluća ako se simptomi ne riješe na vrijeme.
- Životinje također mogu patiti od parazita i kožnih bolesti.
- Zarazne bolesti: bruceloza, slinavka i šap, nekrobakterioza i tako dalje.
Bolesti se mogu oduprijeti ako se stadu osiguraju ugodni životni uvjeti, odgovarajuća prehrana i pravovremena veterinarska njega.
Gdje ga mogu kupiti?
Čistokrvne životinje su rijetkost u domaćem uzgoju, hibridi su ovdje češći. Da biste uzgajali njemačke pjegave koze ili ako želite da dobijete mlijeko samo od ove pasmine, morate obratiti veliku pozornost na nabavku bikova.
Potrebno je nabaviti čistokrvne životinje sa specijaliziranih farmi, koje osiguravaju ne samo čistoću selekcije, već i veterinarski nadzor nad zdravljem stoke. Uz svaku kupljenu kozu ili kozu prilažu se putovnice i veterinarske potvrde. Prilikom kupnje potrebno je provjeriti popratnu dokumentaciju i uvjeriti se da su životinje zdrave i budne.
Prije uvođenja pridošlica u stado potrebno ih je držati u karanteni kako bi se provjerilo jesu li zaraženi bolestima u latentnoj fazi. Tek nakon toga se novi ljubimci mogu smjestiti s preostalim kozama.
