Zašto je dunja tako korisna za ljudsko tijelo, indikacije i kontraindikacije?

Dunja je grmoliko drvo. Može narasti do pet metara. Plodovi su oštri, površina je teksturirana, meso je viskozno, slatko, trpko. Imaju oblik jabuke ili kruške boje limuna. Dozrijevaju sredinom ljeta i u kolovozu. Okus je vrlo neobičan, bolje ih je ne jesti sirove. U materijalu će se raspravljati o tome zašto je dunja toliko korisna, za koga točno, kako je koristiti i što od nje kuhati.

Sastav, sadržaj kalorija, vitamini i minerali

Plod ima bogat, raznolik sastav:

• kiseline organskog podrijetla - jabučna, limunska, vinska;
• monosaharidi - glukoza, fruktoza;
• spojevi za štavljenje;
• vitamini - C, skupina B, A, PP;
• protopektini;
• guma;
• dekstrini;
• organski spojevi - glicin, lizin, arginin, prolin;
• elementi – željezo, natrij, nikal, kalij, mangan, kobalt, fosfor, bakar;
• flavonoidi;
• trigliceridi.

100 grama voća sadrži 0,6 grama proteina, 0,5 grama masti, 9,6 grama ugljikohidrata. Broj kilokalorija je 48 na sto grama.

Korisna svojstva voća

Zlatne jabuke sadrže mnoge hranjive tvari. Njihove dobrobiti su neprocjenjive. Sadrže beta-karoten, koji pomaže u poboljšanju vida. Tvar je također korisna za prevenciju ozbiljnih bolesti - glaukoma, katarakte.

Obična dunja

Voćni sok i pulpa imaju učinak omekšavanja i regeneracije. Indiciran je kod zatvora i trovanja organizma, jer je laksativ s blagim učinkom.

Plodovi sadrže mnogo pektinskih spojeva koji pomažu normalan rad želuca. Voće je indicirano za čišćenje organizma od glista i parazita. Dunja također poboljšava rad srca i vraća puls u normalu.

Angers

Sortu su razvili Francuzi. Ona brzo drži korak. Koristi se kao lijek - sok pomaže u otklanjanju upale grla. Sok također čisti dišni sustav od sluzi. Plodovi su indicirani za čišćenje crijeva od otpada i toksina. Uvarak se bori protiv krvarenja desni i stomatitisa. Ublažava žgaravicu tijekom trudnoće.

japanski

Sorta je bogata sadržajem pektina. Pomažu u uklanjanju soli teških metala i toksina iz unutarnjih organa.

Dunja se preporučuje osobama sa smanjenim imunitetom. Može poboljšati zaštitne funkcije tijela i oduprijeti se infekcijama. Sadržaj željeza povećava hemoglobin u krvi. Plod je koristan za vrtoglavicu, slabost i umor.

kineski

Raznolikost se odlikuje velikim plodovima koji dosežu 1,5 kilograma. Sastav sadrži vitamin C, željezo, kalcij, pektin. Nakon toplinske obrade, korisna svojstva se ne gube. Plodovi normaliziraju psihološku pozadinu osobe, povećavaju otpornost na stres i poboljšavaju san.

Kako odabrati i čuvati dunju

Proizvod ima tamno žutu ili boju limuna. Miris je neobičan, ali ugodan. Podsjeća na miris nezrele kruške s primjesama začina, cvijeća i kore drveta. Kako odabrati i sačuvati zlatne jabuke:

• uzmite velike tvrde primjerke iz trgovine;
• boja bi trebala biti ujednačena žuta nijansa;
• važan kriterij za zrelost je odsutnost zelenih mrlja;
• ako plod ima udubine, mora se odmah pojesti, inače će se pokvariti;
• Kod kuće se voće pere kako bi se uklonila dlačica s površine;
• zamotan u polietilen i pohranjen na hladnom mjestu do 60 dana;
• Kruške se ne smiju stavljati blizu jedna drugoj, jer će proizvod brzo početi sazrijevati i uskoro će se pokvariti.

Opći učinci na tijelo

Nezamjenjiva je i korisna za zdravlje muškaraca, žena i djece.

Na krvnim sudovima i srcu

Voćni sok je indiciran za kardiovaskularne patologije. Jača krvožilne stijenke, povećava izdržljivost srčanog mišića, pročišćava krv i smanjuje krhkost krvnih žila.

Za probavni sustav

Unutar 1 mjeseca, zahvaljujući svakodnevnoj konzumaciji voća, crijevna mikroflora se obnavlja nakon liječenja antibioticima. Tanini i katehin liječe kronični zatvor. Također uklanjaju kancerogene tvari i toksine.

Za genitourinarni sustav

Proizvod se koristi za cistitis, jer ima izražena diuretička svojstva.

Za živčani sustav

Zahvaljujući koncentraciji antioksidansa, dunja pozitivno djeluje na živčani sustav, smiruje i opušta. Pomaže u otpornosti na stres, podiže raspoloženje i daje snagu.

U obliku prevencije raka

Fenoli i antioksidansi povećavaju otpornost organizma i bore se protiv proliferacije stanica raka.

Prednosti dunje za žene

Zlatne jabuke mogu održati žensko tijelo u dobroj formi.

Trudnoća

Dok nosi dijete, ženi se preporučuje da jede voće. Sadrži piridoksin. Ovo je najbolja mjera za sprječavanje srčanog udara. Tvar može ukloniti oticanje, spriječiti pojavu ishemije i normalizirati metabolizam. Proizvod sadrži visok udio vitamina C. Pomaže apsorpciju željeza i poboljšava imunitet.

Kuhano voće pomaže u borbi protiv toksikoze. Zahvaljujući svojim diuretičkim svojstvima iz tijela se uklanja nepotrebna tekućina i smanjuju se otekline.

Tijekom menopauze

U razdobljima hormonalne neravnoteže dolazi do obilne menstruacije. Zbog toga se hemoglobin naglo smanjuje. Voće pomaže u zaustavljanju krvarenja, jača vaskularne stijenke i obnavlja zalihe crvenih krvnih zrnaca. Također smiruje živce.

Za mršavljenje

Voće sadrži mnogo vlakana. Koristan je za mršavljenje. Plodovi nemaju kolesterola i minimalnu količinu masnih kiselina. Poboljšavaju probavu, potiskuju apetit i zasićuju tijelo.

Za muškarce

Zahvaljujući sadržanim vitaminima i mikroelementima normalizira se razina kortizola i povećava otpornost na stres. Dunja sprječava pojavu naslaga kolesterola, zateže stijenke krvnih žila i poboljšava potenciju te zaustavlja upalu prostate.

Za djecu

Proizvod je posebno potreban mladom organizmu koji raste. Dunja sadrži mnogo pektina, organskih kiselina i enzima. Svi vitamini izravno utječu na razvoj djeteta.

Redovita konzumacija dunje poboljšava mentalnu aktivnost, povećava imunitet i blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt. Preporuča se davati djeci s virozama i prehladama.

Za koje bolesti se preporuča koristiti?

Pogledajmo čemu služi dunja. Jedinstvena je jer ima snažan regenerativni učinak na cijeli organizam.

Dijabetes

Ovo je jedno od rijetkih voća koje možete konzumirati ako imate dijabetes. Sadrži malo šećera i ima nizak glikemijski indeks. Proizvod pomaže u prevladavanju patologije. Dunja ima bogat sastav koji je neusporediv s drugim voćnim kulturama. Zahvaljujući vlaknima usporava se apsorpcija glukoze i njen ulazak u krv. Dunja je univerzalna za dijabetičare jer ne gubi svoju korisnost tijekom toplinske obrade.

Za gastrointestinalne bolesti

Uvarak dunje djeluje kao omotač za bilo kakva odstupanja u normalnom funkcioniranju želuca.

Za bronhitis

Zlatna jabuka ima iskašljavajući učinak. Ovo je korisno za prehlade i sindrom suhog kašlja. Eterična ulja sadržana u kori bore se protiv mikroba i sprječavaju širenje virusa.

Za prehlade

Visoka koncentracija vitamina C povećava zaštitne funkcije tijela i pomaže u otpornosti na infekcije. 100 grama sadrži dnevnu potrebu za vitaminom C.

Za bronhijalnu astmu

Infuzija lišća može smanjiti i zaustaviti napade. Priprema se na ovaj način: 5 grama lišća prelije se u 250 mililitara vode, kuha u vodenoj kupelji 20 minuta. Piti 4 puta dnevno po 2 supene kašike. Stavite u hladnjak i čuvajte ne duže od 3 dana.

Za anemiju

Sirup pomaže kod anemije. Zrelu zlatnu jabuku narežite, dodajte vode i kuhajte dok komadići ne omekšaju. Zatim iscijedite sok i prokuhajte.

Za paradentozu

Sluz sjemenki ublažava upalu desni. 10 grama sjemena prelije se sa 200 mililitara tople vode i mućka 7 minuta. Od dobivene smjese izrađuju se losioni. Sjemenke moraju biti cijele.

Za bolesti bubrega

Proizvod ima diuretski učinak, pa je indiciran za patologije bubrega. Od lišća se priprema uvarak koji se pije tri puta dnevno po 1 velika žlica.

Što možete jesti?

Ne jedu samo voće, već i lišće i sjemenke.

Prednosti listova dunje

Svježi ili osušeni listovi se kuhaju i piju kao čaj ili uvarak. Lišće pomaže kod bolesti jetre, patologija probavnog trakta i gušterače. Pomaže u zaustavljanju krvarenja iz posjekotina. Borite se protiv prehlade, gripe, bronhitisa. Ispiranje usta dekokcijom obnavlja desni.

Sjemenke voća

Njihova korisnost je vrijedna za žene. Sluz koja se nalazi na površini zaustavlja krvarenje iz maternice.

Pulpa voća

Izvrsno uklanja višak tekućine i ublažava otekline kod zatajenja srca i bubrega.

Popularni recepti tradicionalne medicine

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu voća.

Kompot od dunja i sušenog voća

Plodove zgnječiti, a suhe plodove oprati. Ulijte kipuću vodu, dodajte malo pijeska i kuhajte 25 minuta. Zatim ostaviti 1 sat.

Sok od dunje

Kad se voće prokuha, odvoji se sok od pulpe i doda se šećer u prahu. Zanimljiva je kombinacija soka od dunje sa sokom od jabuke.

Čaj od dunje

Trebat će vam sušeno voće, jabuke i maline u omjeru 1:1. Smjesa se promiješa. Za kuhanje uzmite pola žlice i prelijte čašom kipuće vode, dodajte med.

Žele od dunja

Nasjeckane ploške stavljaju se u lonac i kuhaju u vodi dok ne omekšaju. Pulpa se provlači kroz gazu. U dobiveni sok dodaje se šećer - 750 grama po litri. Stavite na vatru i kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Na kraju dodajte limunsku kiselinu, ulijte u kalupe i ohladite.

Marmelada

Dunja se peče i prolazi kroz mašinu za mljevenje mesa. Dodajte pijesak i tucite dok ne postane glatko. Zatim kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Stavite na ravnu površinu, pričekajte da se ohladi i režite na komade. Čuvati u staklenim posudama.

Džem od dunja

Zlatne jabuke se izrežu, kuhaju 10 minuta, preliju šećernim sirupom i ostave 4 sata. Zatim kuhajte dok ne bude gotovo.

Infuzija lišća

1 supena kašika prelije se sa 500 grama kipuće vode i ostavi da odstoji 1 sat. Pijte pola čaše tri puta dnevno. Ovo pomaže kod kašlja i upale pluća. Učinak je vidljiv nakon 2-5 dana.

Hemostatski izvarak svježih ili suhih sjemenki

1 žlicu sjemenki preliti čašom vode i kuhati 5 minuta.

Dunja u kozmetologiji

Plodovi se koriste ne samo u medicinske svrhe i kuhanje, već i kao kozmetički sastojci i maske.

Losioni i maske za lice i ruke

Preporuča se masnoj koži i osobama s proširenim porama. Da biste napravili losion, istucite pileći protein, dodajte malo alkohola kamfora, kolonjske vode i soka od dunje u jednakim omjerima. Ovaj proizvod se koristi za njegu kože svaki dan. Zbog toga će koža postati osvježena, meka, baršunasta, a pore će se suziti.

Maska se priprema na sljedeći način: svježe voće se zdrobi u pastu. Ova smjesa se nanosi na lice i vrat, ostavi četvrt sata i ispere toplom vodom. Masku trebate nanijeti 15 puta.

Infuzija protiv seborrhee

Uvarak lišća boji sijedu kosu i uklanja perut. 200 grama lišća prelije se s dvije litre kipuće vode i ostavi 1 sat. Zatim isperite kosu tri puta tjedno.

Kontraindikacije za uporabu i štetu plodu

Ako imate problema sa želucem ili crijevima, ne smijete jesti sirovu dunju. Ako postoji stalni stres na glasnicama, tada morate ograničiti konzumaciju zlatnih jabuka.

Zabranjeno je jesti voće ako imate pleuritis i kronični zatvor. To će samo pogoršati bolest. Dunja je jedno od najzdravijih voća. Ima širok spektar blagotvornih učinaka za ljude. Jača imunološki sustav i blagotvorno djeluje na genitourinarni sustav, srce i krvne žile.