Sortu jabuke Pamyat Esaul već dugi niz godina uspješno uzgajaju ruski vrtlari. Stablo daje plodove natprosječne veličine, čija se okusna svojstva ocjenjuju kao visoka. Ako želite na svom mjestu posaditi ranu zimsku vrstu, obratite pozornost na voćke ove sorte i upoznajte se s osobitostima njihova uzgoja.
Povijest sorte
Raznolikost se pojavila zahvaljujući dugogodišnjem radu skupine znanstvenika koji su proveli eksperimente križanja stabla jabuke Prima i Kandil Krasnodarski. Godine 2002. upisan je u Državni registar i dobio priznanje kao jedno od najboljih ostvarenja selekcije. Voćke se preporučuju za uzgoj na sjevernom Kavkazu.
Opis i karakteristike
Stabla jabuka ove sorte pripadaju kategoriji niskog rasta, tvoreći kompaktnu krunu. Grane rastu prema gore i imaju smeđe-sivu koru. Cvatovi formirani u proljeće odlikuju se nježnom bijelo-krem bojom latica s karakterističnim ružičastim venama.
Sudeći prema opisu, stablo jabuke pripada ranim zimskim sortama. Formirani plodovi su natprosječne veličine. Kora ploda je svijetlozelene boje i glatke površine na dodir. Izvana se stvara učinak prisutnosti voska i osjećaj da je plod namazan uljem.
Na sunčanoj strani ploda, koji je dobio više sunčeve svjetlosti, formira se ružičasto rumenilo. Boja ploda se ne mijenja tijekom skladištenja i odgovara onoj uočenoj u trenutku punog zrenja.
Broj uskih sjemenki u jednoj komori može doseći 5 komada. Posebna značajka sorte je sočna, nježna pulpa jabuka, koja tijekom dugotrajnog skladištenja može postati kiselo-slatka. Plodovi imaju blago izduženi oblik, a njihova prosječna težina doseže 190 g. Sorta se aktivno koristi za industrijsku proizvodnju, uključujući svježu potrošnju i visokokvalitetne sokove.
Dodatne karakteristike sorte
Prednosti sorte uključuju pristojnu kvalitetu okusa, rano razdoblje žetve i sposobnost prilagodbe teškim uvjetima uzgoja. Visoka komercijalna svojstva voća i prednosti vrtne kulture omogućuju korištenje stabala jabuke za proizvodnju na farmi.Prednosti uključuju sljedeće:
- rano plodno razdoblje;
- mogućnost uzgoja na mjestima s bliskom vodom;
- veliki ukusni plodovi;
- sorta je nezahtjevna u pogledu uvjeta uzgoja i njege;
- sposobnost toleriranja nedostatka vlage i niskih temperaturnih uvjeta.
Na osobnoj parceli, prilikom sadnje sorte Pamyat Esaula, postiže se ušteda prostora, što je posljedica kompaktnosti i male veličine stabla jabuke. Voćka treba biljke oprašivače, kojima najbolje odgovaraju sorte Golden Delicious ili Breskva. Biljka ima plitak korijenski sustav, pa joj je potrebno pravovremeno, dovoljno zalijevanje.
Ova značajka omogućuje sadnju na mjestima gdje je podzemna voda blizu površine.
Patuljastim stablima jabuka koje su ušle u fazu plodonošenja potrebna je dodatna podrška. U njegovom nedostatku, stablo možda neće moći izdržati težinu ploda i slomiti se. Nepravodobna berba jabuka prepuna je smanjenja prinosa i kvalitete voća, a tijekom skladištenja može se primijetiti učinak "štavljenja". Odgoda u vremenu berbe može dovesti do velikog opadanja plodova.
Dimenzije stabla
Stablo jabuke može se uzgajati na sjemenskoj ili patuljastoj podlozi; visina zrelog stabla ovisit će o odabranoj metodi. U prvom slučaju, maksimalna visina je 4 m, u drugom - 2,5 m. Za očuvanje selekcijskih svojstava važno je slijediti tehnologiju sadnje. Mjesto cijepljenja trebalo bi se uzdizati 3-5 cm iznad razine tla, inače će stablo izgubiti svoju zakržljalu kvalitetu.
Vrtni usjevi zahtijevaju pravodobno obrezivanje za pravilno formiranje krune.Za povećanje promjera ostavljaju se mladi izdanci čiji je smjer rasta usmjeren prema van. Snažne grane ostavljene su ispod, omogućujući voćki da raste prema gore. Kako bi se pomladilo, izrasline se skraćuju.
Učestalost plodova
Grane stabla jabuke tvore prstenove, na kojima, počevši od dobi od dvije godine, stabla formiraju plodove. U nekim slučajevima, mala količina jabuka može formirati godišnju biljku. Važno je pravodobno ukloniti zrele plodove, jer imaju sposobnost opadanja.
Plod sazrijeva sredinom rujna i spreman je za konzumaciju unutar mjesec dana. Razdoblje skladištenja može doseći veljaču. Količina prinosa ovisi o starosti plodova:
- od 4 do 5 godina - 80 c/ha;
- od 8 do 9 - 328 c/ha.
Razdoblje plodnosti sorte varira od 15 do 20 godina. Istodobno, pokazatelji produktivnosti usporedivi su s onima koje pokazuju tradicionalne sorte stabala jabuka 30-40 godina.
Degustacijska ocjena voća
Miris i okus jabuke ocjenjuje se na ljestvici od 5 bodova s 4,7. Sastav pulpe voća sadrži 11,7% šećera, a 100 g ploda sadrži 12,8 mg vitamina C.
Otpornost na mraz
Otpornost sorte na mraz ocjenjuje se kao visoka. Vrtni usjevi mogu izdržati niske temperature okoline.
Otpornost na bolesti
Esaulovo sjećanje odnosi se na sorte jabuka koje su među prvima stekle sposobnost otpornosti na krastavost. Prema vrtlarima, biljka se nosi s gljivičnim bolestima i pepelnicom. Najčešće biljku napada kljunar.
Regije rasta
U početku je rana zimska sorta uzgajana za aktivni uzgoj na Sjevernom Kavkazu.Sadnje na Krasnodarskom teritoriju pokazuju dobre pokazatelje produktivnosti, pa se Memory of Esaul danas smatra obećavajućom vrstom za uzgoj u južnim regijama Rusije.
