Stabla jabuke sorte Celandine visoko su prinosna i otporna na hladnoću. Njihova glavna prednost je visoka otpornost na krastavost, zbog prisutnosti imunološkog gena. Celandine je uzgojen selektivnim uzgojem i smatra se poboljšanom verzijom poznate Antonovke. Detaljan opis sorte, sve o njegovim prednostima i nedostacima u materijalu u nastavku.
O sorti
Stablo jabuke Celandine steklo je popularnost zbog visoke otpornosti na mraz i otpornosti na određene bolesti. Ova sorta dobro podnosi temperature zraka do -40 C, dajući obilnu žetvu do kraja ljeta.Razdoblje sazrijevanja opisuje se kao zima. Ipak, prvi plodovi beru se krajem kolovoza. Neće imati bogat okus, pa se rana berba koristi uglavnom za preradu.
Povijest stvaranja
Sortu su uzgajali ruski uzgajivači 1977. Celandine je poboljšani hibrid Antonovke Ordinary, prilagođen za rast u klimatskim uvjetima sjevernih regija Rusije. U roku od nekoliko godina sorta je prošla potrebne testove i uvrštena je u državni registar voćnih stabala preporučenih za regiju Srednje Crne Zemlje.
Opis
Stablo jabuke je srednje veličine i doseže visinu od 3-4 metra. Plodovi su veliki (u prosjeku 120 grama), prekriveni sjajnom žutom korom. Na stranama može biti rumenilo zamućenih okomitih pruga crvenkastih nijansi.
Jabuke nemaju okus deserta, ali su na ljestvici kušanja ocijenjene prilično visoko (od 4 do 4,5 bodova prema različitim izvorima). U potpunoj zrelosti sočna sitnozrnata pulpa ima kremastu boju, ugodan slatko-kiseli okus i visok sadržaj vitamina C (23 miligrama na 100 grama pulpe). Plodovi se beru krajem kolovoza ili rujna.
U ovom trenutku pulpa možda još nije dovoljno sočna i slatka. Obično se koristi za proizvodnju suhog voća i razne vrste prerada: džemovi, kompoti, sokovi, jabukovača. Za postizanje punog okusa jabuke moraju odležati najmanje 3-4 tjedna i sazrijeti.
Karakteristično
Jabuka je stablo iz obitelji Rosaceae. Cvjeta istovremeno s cvjetanjem mladog lišća - krajem proljeća. Plodovi se počinju pojavljivati u srpnju i konačno sazrijevaju u rujnu. Jabuke su bogate elementima kao što su ugljikohidrati, proteini, vlakna, vitamin C i minerali.
Dugo se smatraju korisnim dijetetskim proizvodom koji povećava izlučivanje žuči, poboljšava probavu i liječi bolesti bubrega.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavne prednosti stabala jabuka i njihovih plodova su:
- Otpornost sorte na mraz je do -40 C.
- Visok sadržaj askorbinske kiseline u voću.
- Visok sadržaj pektina, što vam omogućuje da napravite džem, žele ili mousse.
- Imunitet na određene bolesti (zbog Vm gena).
- Visok i stabilan prinos.
- Jednostavan za njegu.
Glavni nedostaci celandina uključuju:
- Nedovoljan okus voća.
- Prosječna prezentacija.
Produktivnost
Stablo jabuke Celandine rano daje plodove - već 3-4 godine nakon sadnje. Prinos je konstantno visok, uz pravilnu njegu, s 1 stabla može se ubrati 100 kilograma jabuka. Celandin je sklon preopterećenju žetvom i, s obilnim plodovima, grane zahtijevaju potporu.
Glavni problem je što ponekad plodovi nemaju vremena da steknu potrebne kvalitete okusa. Ali to je privremeno, jer se jabuke mogu čuvati u dobro prozračenoj tamnoj prostoriji šest mjeseci, tijekom kojih pulpa sazrijeva i postaje zasićena.
Jabuke se u pravilu čuvaju u drvenim sanducima. Da bi se povećala njihova sigurnost, posipaju se piljevinom od tvrdog drveća.
Regija prirodnog rasta
Stabla jabuka su zonirana prema regijama središnje Rusije i regije Volga.
Bolesti i štetnici
Glavna značajka sorte je otpornost na 4 vrste krastavosti. Bolest je tipična za stabla jabuka koje rastu u središnjoj Rusiji, a koje su u velikom broju pogođene ovom gljivom.Dolaskom ranog proljeća počinje napadati izdanke i koru, postupno prelazeći na plodove u razvoju.
Imunitet celandina na bolest je zbog prisutnosti gena Vm. Kalemljena je u selekciji križanjem dvije vrste jabuka od kojih jedna ima ovaj gen. Međutim, razvoj gljivičnog štetnika također ne stoji mirno.
Nedavno je primijećena njegova mutacija, od koje nastaje peta vrsta kraste, na koju se ne odnosi zaštitni učinak gena.
Iz tog razloga ne smijete zanemariti preventivne metode za tretiranje stabala jabuka od štetnika. Osim toga, Celandine mogu napasti mravi, lisne uši, gusjenice, grinje, trulež voća, crni rak i glodavci.
Oprašivanje i njega
Stablo jabuke je nepretenciozno stablo. Ne zahtijeva energetski intenzivnu njegu, ali ne treba zanemariti preventivne mjere. Za normalan razvoj dovoljno je obratiti posebnu pažnju na stablo tri puta godišnje:
- U proljeće (u razdoblju cvatnje). Koristite gnojidbu ureom, kalijevim sulfatom ili gnojem. Mladice se orezuju kako bi se formirala krošnja.
- Početkom srpnja (vrijeme sazrijevanja plodova). Drvo treba gnojivo koje sadrži fosfor ili kalij.
- listopada (prije čekanja mrazova i zimskog sna). Provodi se jesensko obrezivanje, čime se stablo jabuke priprema za zimsko razdoblje. U to vrijeme stabla je potrebno osloboditi nerodnih izdanaka, prevelikih grana i osušenih izdanaka. Proklijali korov, otpalo voće i lišće pažljivo se uklanjaju, jer trulež privlači štetočine.
Oprašivanje je važan proces u kojem pelud s cvijeća prenose pčele, leptiri i sila vjetra. Sorte uzgojene na temelju obične antonovke ne mogu se samooprašiti.
Potrebna im je blizina stabala jabuka koje oprašuju, koje cvjetaju u isto vrijeme kad i češljak. Najbolji od njih smatraju se:
- Anis;
- Borovinka;
- Pepin šafran;
- Welsey.
