Kao i sve kulture koštičavog voća, trešnja ima svoj vremenski okvir za postizanje tehničke zrelosti. Drvo se uzgaja zbog ukusnih i sočnih bobica koje se mogu uživati svježe ili koristiti za pripremu kompota i sokova za zimu. Nemoguće je jednoznačno odgovoriti na pitanje kada sazrijevaju plodovi trešnje. Sve ovisi o vrsti stabla, uvjetima u kojima raste i njezi.
Vrijeme sazrijevanja plodova trešnje
Trešnje se svrstavaju u kulture koje mogu rasti iu južnim krajevima iu područjima gdje je klima hladna, a ljeta kratka s kišom i vjetrovima. Klima utječe na vrijeme sazrijevanja. Čak će i trešnje koje rano sazrijevaju brže sazrijeti u središnjoj regiji nego u Sibiru ili na Uralu.
Već u drugoj polovici lipnja bobice sorti Shpanka, Molodezhnaya i Malyshka spremne su za konzumaciju. Sorte srednje sezone: Lyubskaya, Shchedraya, Turgenevka, prekrivene su zrelim plodovima u prvih deset dana srpnja. A tek u kolovozu će sazrijeti trešnje sorti Zhuravka i Rusinka. Ali ako su stabla ovih sorti u vrtovima sibirske regije, tada će se plodovi pojaviti 1-2 tjedna kasnije. Bobice kasnije sazrijevaju ako ljetno vrijeme donosi više kišnih i oblačnih dana. Treba uzeti u obzir da će stablo brže roditi kada bobice sazrijevaju na suncu. U sjeni će rastući grm duže sazrijevati. Usjev također ne voli niska mjesta s podzemnom vodom blizu površine zemlje. Budući da je tlo močvarno, korijenski sustav će početi trunuti, rast grma će prestati, a kasnije će početi cvjetanje i plodonošenje.
Na vrijeme sazrijevanja utječe stanje tla. Tlo na mjestu treba biti rastresito, hranjivo, neutralne kiselosti.
Velika količina divljeg rasta kod trešanja slabi i odgađa sazrijevanje plodova. Stoga se uklanjaju oni korijenski izdanci koji nisu potrebni za formiranje grma. Kako biste spriječili infekciju stabla nakon postupka, tretirajte rane lakom nakon čišćenja reza vrtnim nožem. Pod toplinom će rane brže zacijeliti, a drvo neće oksidirati i propadati. Vrtni lak se može kupiti u specijaliziranoj trgovini ili pripremiti samostalno od 10 dijelova smole, četiri autola i dva voska. Vosak i kolofonij se zagrijavaju na vatri, a nakon što se smjesa malo ohladi, ulije se dio autola.
Stablo osjetljivo na gljivične infekcije: monilioza, kokomikoza, antraknoza će se duže oporavljati od bolesti, a plod će kasniti nekoliko tjedana. Napad štetočina na vrt negativno utječe na cvjetanje i jajnike. Samo uz pravilnu njegu i stvaranje ugodnih uvjeta trešnje će proizvesti sočne slatke bobice na vrijeme, u skladu s rokovima.
Vrijeme prikupljanja
Kada brati trešnje, vrtlari će reći bobice koje postaju meke i sočne. Boja pokožice također ukazuje na stupanj zrelosti. Obično postaje tamnocrvena, bordo. Iako postoje sorte sa svijetlocrvenim plodovima. Ali nakon kušanja jedne bobice, možete se uvjeriti u njenu zrelost na okus. Pulpa odaje slatkoću, ima puno soka, ne veže jezik.
Obično se zrele bobice pojavljuju brže na grmovima trešnje koje rastu na sunčanim područjima. Žetvu počinju postupno žeti kako ne bi pala pticama ili istrunula ako padne na zemlju. Brati samo zrele plodove, ostavljati nezrele. Ako je planiran transport usjeva, onda se bobice beru 2-3 dana prije njihove zrelosti.
Ne možete prerano brati plodove s drveća jer neće moći sazrijeti u zatvorenom prostoru, poput jabuka ili krušaka. Ovako možete ostati i bez višanja.
Kvaliteta žetve za sezonu ovisi o:
- vlažnost zraka;
- prosječna godišnja temperatura;
- u kojem mjesecu su bobice ubrane;
- prestati zalijevati 2-3 tjedna prije žetve;
- klima regije rasta.
Ako u Moskovskoj regiji već počinju brati trešnje, onda će u Kazanu žetva biti spremna kasnije. Ovdje vrtlar sam određuje stanje plodova i njihovu spremnost za berbu. Kada vremenski uvjeti negativno utječu na okus bobica i plodovi počnu truliti, tada morate sakupljati trešnje za izradu kompota ili pekmeza. Na taj način možete spasiti barem dio uroda koštičavog voća.
Kako pravilno sakupljati
Trešnje se beru na različite načine:
- Ostavljanje peteljke omogućuje produljenje vremena skladištenja bobica u svježem stanju. Škarama za rezidbu odrežite peteljku tako da ostane polovica zajedno s plodovima.
- Beru se i iz reznica. Ove bobice mogu se staviti u hladnjak. Dugo će zadržati svoju prezentaciju.
- Kada se bobice beru bez reznica, ova se metoda naziva mužnja. Koristi se kada su trešnje potrebne za kulinarsku obradu ili konzerviranje.
Berite trešnje s visokog stabla Nije lako. Nemoguće je bez uređaja. Vrtlaru u pomoć priskaču kuke uz pomoć kojih čupaju grane. Također koriste ljestve za vađenje bobica s vrha grma. Među alatima koji se koriste za branje bobica su vrtne škare, škare i berač voća. Svi načini branja trešanja provode se u pamučnim rukavicama. Uostalom, sok bobice je teško isprati s kože.
Nakon što su trešnje pravilno ubrane, stavljaju se u košare. Bolje je tkati posude za voće od vrbove loze ili ih napraviti od brezove kore. Za veliku berbu možete pripremiti posebne ladice u koje se stavljaju kartonske kutije sa slatkom berbom. Trešnje se spremaju i u vreće. Pristup zraka do bobica je ovdje važan.
Drveće nakon branja trešanja zahtijeva posebnu njegu koja se sastoji od:
- Tretman Bordeaux mješavinom;
- obilna hidratacija;
- obrezivanje protiv starenja;
- gnojidba humusom ili kompostom.
Prskanjem stabala fungicidnim pripravcima u jesen, daje im se prilika da na vrijeme procvjetaju u proljeće i pripreme se za formiranje jajnika plodova. Odsijecanjem suvišnog prirasta koji se stvara na podancima, pomažu jačanju koštičavog voća i skladištenju hranjivih tvari u dovoljnim količinama za pravovremeni rod.Samo uz pravilnu njegu sljedeće godine voćke će dati puno ukusnih bobica i preživjeti čak i sibirsku zimu s jakim mrazom.
