Među brojnim sortama grožđa, sorta Rizamat cijenjena je zbog svojih okusnih karakteristika i stabilnog plodonošenja. Bobica je pogodna za uzgoj u malim ljetnim kućicama ili u industrijskim razmjerima. Kada planirate saditi ovu sortu, preporuča se unaprijed upoznati s osobitostima brige o vinovoj lozi kako biste dobili veliku žetvu.
Povijest selekcije
Sorta Rizamat uzgojena je u Uzbekistanu od strane uzgajivača amatera. Bilo je moguće stvoriti sortu stolnih grožđica križanjem sorti Parkent i Kattakurgan.
Opis sorte
Hibridna sorta pripada kategoriji ranog zrenja. Grmovi Rizamata su gusti, s listovima srednje veličine i petokrakog oblika. Čunjasti grozdovi narastu do velikih veličina i teže od 600 g do 1 kg.
Jedna zrela bobica doseže težinu od 9 do 14 g. Oblik je duguljasto-ovalni. Na površini bobica nalazi se lagani voštani premaz. Kožica je tanka i prekriva sočnu i gustu pulpu. Prema opisu sorte, sadržaj šećera je 18-22%.
Karakteristike sorte
Rizamat grožđe ima niz karakterističnih karakteristika. To uključuje sljedeće:
- Svestranost korištenja usjeva. Bobice su pogodne za svježu potrošnju, pripremu sokova i vina te skladištenje.
- Otpornost na mraz. Kada se koristi pokrovni materijal, usjev je otporan na mraz i promjene temperature.
- Harmoničan okus. Zahvaljujući optimalnom omjeru kiselina i šećera u sastavu, grožđe dobiva slatki okus.
Osnovna pravila slijetanja
Ključ za uzgoj kvalitetnog usjeva je pravilna sadnja. Tlo u prostoru za sadnju vinove loze mora biti stalno osvijetljeno i zaštićeno od propuhavanja. Za intenzivan rast potrebna je prisutnost hranjivih komponenti u tlu. Nakon odabira prikladnog mjesta i nastavka stvarnog iskrcaja, moraju se uzeti u obzir sljedeća pravila:
- Na dnu jame za sadnju postavlja se drenažni sloj debljine oko 3 cm, sloj gnojiva i hranjivog tla;
- Bolje je prenijeti sadnice na otvoreno tlo u proljeće, nakon što nestane vjerojatnost povratnih mrazova;
- Sadnice ne smiju pokazivati znakove infekcije ili štetnih insekata.
Briga
Vinova loza je zahtjevna za njegu i nije sposobna intenzivno roditi u slobodnom uzgoju. Osnovna njega zasada uključuje zalijevanje, gnojidbu, formiranje krošnje i zaštitu od negativnih vanjskih utjecaja.
Zalijevanje
Tlo na kojem se sadi Rizamat grožđe mora biti stalno vlažno. Posebno je potrebno obilno zalijevanje u razdoblju cvatnje i kada se na grozdovima formiraju prve bobice.
Ne možete sipati vodu ispod grma.
Potrebno je iskopati rupe za zalijevanje ili napraviti udubljenja u zemlji, koja se nakon zalijevanja posipaju zemljom i slojem malča. Za malčiranje su prikladni piljevina ili mahovina.
Podrezivanje
Formiranje grmlja uklanjanjem izdanaka, obrezivanjem osušenog lišća i grana potrebno je kako bi biljke dobile uredan oblik i aktivno plodonošenje. Razrijeđena kruna bolje je prozračena, a više sunčeve svjetlosti prodire u grozdove.
Uklanjanje suvišne vegetacije smanjuje rizik od oštećenja grmlja bolestima i povoljno utječe na kvalitetu usjeva.
Priprema za zimu
Nakon što svo lišće padne u jesen, grmovi grožđa su zaštićeni od nadolazećih zimskih mrazeva. U sjevernim krajevima, grmlje treba potpuno prekriti filmom ili vrećom. U nedostatku ekstremno niskih temperatura, dovoljno je pokriti samo područje oko korijena vinograda.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavne prednosti Rizamata su okus, rano sazrijevanje i stabilno plodonošenje uz pravilnu njegu. Uz očite pozitivne karakteristike, postoji nekoliko nedostataka s kojima se možete susresti pri uzgoju grožđa. U slučaju nagle promjene vlažnosti tla, mogu se pojaviti pukotine u bobicama, a ako su grmlje pogođene bolestima, postoji opasnost od smanjenja prinosa.
Zaštita od bolesti
Rizamat karakteriziraju bolesti oidijuma, antraknoze i apopleksije. Kako bi zaštitili biljke od infekcija, potrebno je tretirati biljke kemikalijama tri puta u sezoni u preventivne svrhe. Grmlje treba prskati prije cvatnje i kad se formiraju bobice. Za zaštitu od bolesti i odbijanje štetnika prikladni su pripravci "Storby" i "Kuproskat", otopina Bordeaux mješavine i drugi proizvodi iz kategorije fungicida.
