Bundevu bez sumnje nazivaju kraljicom povrtnjaka. Ovo povrće je omiljeno i uzgaja se na gotovo svim kontinentima. U Engleskoj se održavaju godišnja natjecanja među vrtlarima za najveći plod, u Italiji bundevu obožavaju i jedu se svi dijelovi biljke, uključujući cvjetove, listove, pa čak i korijenje. U Americi obožavaju poznatu pitu od bundeve. U Rusiji bundeve možete pronaći u bilo kojem vrtu, od Krasnodara do Sibira. A sjemenke bundeve su zdrav, hranjiv proizvod. Zanimljiva i neobična sorta je bundeva lješnjak.
I to ne čudi, jer su predstavnici ovih usjeva dinja nepretenciozni u skrbi, daju visoke prinose, imaju izvrstan okus, a raznolikost sorti je nevjerojatna. Biljka i uzgajati bundevu Moguće je u napuštenom i neplodnom kutu vrta, pa čak i na hrpi komposta, glavno je da je sunčano.
Ova sorta pripada hibridnim sortama ranog sazrijevanja bundeva. Daje masivan zeleni grm, biljka bujno raste, a trsovi dosežu 4-5 metara. Bundeva je srednje veličine, težine 1-1,5 kilograma, jarko narančaste boje, okruglog oblika poput oraha. Kora je debela i tvrda, što omogućuje skladištenje plodova bundeve čak iu gradskom stanu, bez potrebe za posebnim uvjetima i temperaturama. I, naravno, glavna prednost ove sorte je suptilan okus lješnjaka, zbog čega je i dobio ime.
Značajke sorte i uzgoja
Sorta pripada ranim sortama, vegetacija traje 90-95 dana. Budući da je sorta hibrid, sjeme se može kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili naručiti putem interneta. Možete ga uzgajati na dva načina:
- Sadnja sjemena izravno u otvoreno tlo.
- Metodom sadnica.
Sjeme se gusto sadi u otvoreno tlo 15.-20. svibnja. Udaljenost između rupa je približno 1-1,4 metra, zakopavanje na različitim dubinama od 8-10 cm radi zaštite od proljetnih noćnih mrazova. Usjevi su prekriveni filmom kako bi se izbjegle promjene temperature. Film se uklanja krajem lipnja, početkom srpnja.
Za uzgoj sadnica, sjemenke bundeve sije se u kutije ili čaše krajem travnja. Nakon otprilike 25-30 dana, biljke se mogu saditi u otvoreno tlo.
Voli plodna, rahla tla, a kao i sve dinje vrlo je svjetloljubiva. Biljka voli vlagu, posebno u razdoblju formiranja pupova. Bundeva je tropska biljka pa lišće raste brže od ploda.Ako ljeto nije jako vruće, tada se izdanci odrežu, ostavljajući ne više od dva ili tri. Od usjeva dinje, najzahtjevnija je za plodnost tla, jer je visokorodna kultura.
Bolesti i štetnici
Mnoge hibridne sorte su otpornije na bolesti, ali pepelnica, crna plijesan, askohita i najčešća antraknoza ipak se mogu pojaviti na biljkama. Na prve znakove bolesti, biljka i krevet se tretiraju 1% otopinom Bordeaux mješavine ili drugim fungicidom. Ponekad je dovoljna samo otopina sapuna.
Lisne uši se često mogu naći na biljkama. Uklanjam ga tretiranjem kulture infuzijama kamilice, pelina, rajčice i krumpira. Koristite infuziju duhana, otopinu pepela ili gašenog vapna.
Žetva i skladištenje
Bundeve mirno ostaju u vrtu do prvog mraza. Stoga se berba odvija otprilike od kraja kolovoza do početka ili sredine rujna. Bundeva se smatra zrelom ako:
- Velika, tvrda stabljika.
- Svijetla, bogata boja.
- Plod je tvrd, s tvrdom korom.
- Listovi postaju žućkasti i venu.
Plodovi tikve lješnjaka jako se dobro čuvaju u stanu, pa čak i u kuhinji. Zahvaljujući tvrdoj kori i bogatoj, svijetloj boji, savršeno se nosi s dekorativnim funkcijama. Idealne veličine, male težine od maksimalno 1,5 kilograma, okruglog oblika neće zahtijevati puno prostora i oduševit će vas 7-8 mjeseci.
Recenzije ljetnih stanovnika
Recenzije vrtlara o ovoj sorti ponekad su vrlo različite. Entuzijastične izjave ljubavi, do suzdržanih, s pritužbama na nedovoljnu slatkoću, slab okus i miris. Ipak, ova sorta je hibrid, a puno ovisi o kvaliteti sjemena.
Ali pojavili su se vjerni obožavatelji ove zanimljive i neobične sorte.Očigledne prednosti bundeve uključuju njegovu kompaktnost i malu veličinu, prikladno je koristiti u kuhanju, dovoljno za kašu ili pečenje. Jaka i tvrda kora pomaže u očuvanju usjeva bez problema u stanu. Neki primjećuju ugodne note muškatnog oraščića u okusu. Posebno se dobro pokazuje u pečenju.
Zbog visokog sadržaja škroba, bundeva se ne raspada tijekom toplinske obrade, dobro drži oblik, a po strukturi je sličnija krumpiru. Ako odrežete vrh poklopca i izvadite pulpu, dobit ćete originalni jestivi oblik za pečenje, meso i povrće. Možete jednostavno narezati na ploške, posuti solju i začinima, poprskati s malo ulja i peći. Vjerujte, rado je jedu i oni koji ne vole bundeve.
Probajte, eksperimentirajte i uživajte u procesu.
