Kada govorimo o rajčici, stereotipno opisujemo crveno povrće okruglog oblika. Karakteristike sorte rajčice Kiwi uništavaju ovaj stereotip. Zapravo, rajčice dolaze u različitim oblicima i veličinama, kao i različitim bojama. Godine 1493. Kristofor Kolumbo donio je rajčice u Europu, au 18. stoljeću pojavile su se u Rusiji. Od tada su uzgajivači stalno stvarali nove, ponekad iznenađujuće, sorte rajčica.
[toc]
Postoji nekoliko vrsta zelenih rajčica koje ne porumene kad sazriju, već ostaju u svojoj izvornoj smaragdnoj boji. Među najpoznatijima su “Emerald”, “Cherokee Green”, “Malachite Box”, “Green Apple”, “Kiwi”. "Kivi" je jedna od najmanje poznatih i najzanimljivijih vrsta. Pogledajmo opis ove sorte.
Sorta rajčice "Kiwi" dobila je ime zbog sličnosti s ovim voćem kada se reže. Recenzije ljubitelja egzotike pokazuju da ove rajčice ne samo da izgledom podsjećaju na voće, već su i okusom slične tropskom voću. Prema karakteristikama, okus je sladak s blagom kiselošću. Aroma je vrlo neobična - kivi miriše na poseban miris običnih rajčica, ali se u slamu dodaju voćne nijanse. Stoga su poznavatelji povrtlarskih kultura odabrali ovo ime za rajčicu.
Opis biljke
Ova vrsta rajčice naziva se poludeterminantna. Što to znači? Karakteristika terminacije je visina biljke. Nisko rastuće grmlje znanstveno se naziva determinanta. Visoki se prema tome nazivaju neodređeni. Grmovi prosječne visine su poludeterminantni.
Visina grma sorte Kiwi doseže 80-100 cm, a kada se uzgaja u stakleniku pomoću materijala za podvezice, biljka se diže do visine do 1,5 metara. I tijekom vegetacije na otvorenom terenu - najčešće 80-90 cm.
Vrtlarski stručnjaci preporučuju sadnju dvije stabljike zajedno. Broj grmova po kvadratnom metru ne smije biti veći od 3 komada. Ako je gustoća veća, to će negativno utjecati na prinos.
Plodovi i berba
"Kiwi" rano sazrijeva - to je rana i srednje sorta rajčice. Plodovi su okrugli, blago izduženi, s umjerenim unutarnjim mesnatim žilama i mnogo sjemenih komorica. Masa ploda je 100-150 g. Sazrijevanje plodova ovisi o temperaturi. Za vrućih ljeta rajčica ima žućkasto meso. Kod prezrelosti pojavljuje se crvenilo. Ovo je već prezrela rajčica. Ako je ljeto hladno, boja će biti smaragdno zelena. S 1 četvornog metra dobivaju prinos do 6-7 kg.
Plodovi su vrlo krhki i mekani.Jednom prikupljeni ne čuvaju se dugo. Prilikom branja potrebno je pažljivo brati plodove jer na njima ostaju udubljenja. Time se smanjuje rok trajanja povrća. Plodove je najbolje brati dok još nisu potpuno zreli.
Plodovi sorte Kiwi vrlo su bogati vlaknima i vitaminima. Obično se konzumiraju svježe, u salatama i umacima. Nije uobičajeno čuvati zrele rajčice ove sorte. Moguće je čuvanje nezrelih plodova. Sezona rasta završava sredinom kolovoza. Ako se sadnja obavi kasno, zadnja berba se bere u rujnu.
“Kiwi” je zanimljiva, egzotična i što je najvažnije ukusna vrsta rajčice. Eksperimentirajte sa sortama na svom mjestu i iznenadite svoju obitelj i prijatelje egzotičnim sortama.
