Neobična rajčica Pink Fig i njen analog Red Fig, kao i žuto-narančasta rajčica Yellow Fig, na vrhuncu su interesa među ljubiteljima egzotičnih rajčica. Nova "serija rajčica" ruske tvrtke "Gavrish" zaslužuje veliku pažnju uzgajivača povrća amatera. Ne postoji niti jedna negativna recenzija o ovim sortama. Verzija s ružičastim plodovima je najslađa.
Izvorno voće
Pogledajmo značajke sorte detaljnije.
Nenadmašan okus
Naziv sorte u potpunosti opravdava sebe.Čini se da smokve rastu na poznatoj biljci iz obitelji velebilja: te rajčice okusom podsjećaju na plodove smokve.
Nastaje iluzija voćne delicije: čista slatkoća i bogata aroma. Nema ni traga kiselosti “rajčice”. Povećan sadržaj šećera primjećuje se i kod onih plodova koji su ubrani zeleni i zreli izvan grma.
Prepoznatljiva forma
Sorta još nije uvrštena u Državni registar, njezina genetska linija nije ujednačena.
Oblik ploda je nezaboravan, ali može biti dvostruk. Na nekim grmovima rajčice su kruškolike, pomalo podsjećaju na poznatu sortu Tartuf (Light Bulbs). Usput, smokve imaju sličan oblik. A na nekim grmovima plodovi rastu okrugli, snažno spljošteni odozdo i odozgo, kao na slici iz paketa sjemena iz "Gavrisha". Obje vrste spaja jasno izražena ujednačena rebrastost, gotovo “harmonika”, kao da presijeca veći dio površine.
Na rezu je vidljiv atipičan, hipertrofiran plod s više komora. Ponekad (osobito ako grm nema dovoljno hrane) iznutra se uočavaju male šupljine, kao kod punjenja, ali to se događa rijetko. Općenito, rajčice ne izgledaju ružno - naprotiv, rajčice su prilično glatke i vrlo lijepe.
Apetizirajuće bojanje
U našem umu, ružičasti plodovi rajčice snažno su povezani s visokim okusom. Ovo je omiljena boja "rajčice" mnogih uzgajivača povrća. Čak i klasična crvena rajčica djeluje manje privlačno.
Za rajčicu Pink Fig prikladnije je govoriti ne toliko o ružičastoj, koliko o bogatoj svijetloj nijansi maline kore i pulpe. Vrh je ponekad zelen, nestaje u punoj biološkoj zrelosti.
Pristojna veličina
Druga važna karakteristika je punoća ploda. Prosječna težina se kreće od 300 do 400 grama. Uz donju granicu od 200 grama, maksimalna težina je četiri puta veća. Rajčice težine 400-600 grama nisu neuobičajene. Svaki kist nosi 3-5 komada ovih “ljepotica”. Jedan grm daje do sedam kilograma “biljnih smokava” po sezoni.
Glavna berba se troši na šarene svježe salate. Manji plodovi pogodni su za kiseljenje. Dobro je i sušiti ružičaste smokve.
Rajčica će imati okus grožđica. Sok (bez dodavanja soli) također će djelovati voćno, što je vrlo korisno za dječju i dijetalnu prehranu, čak i uz povećanu kiselost želuca.
Vrijeme sazrijevanja
Ružičaste smokve spadaju u kategoriju srednje ranih. Odlikuje se izuzetno dugoročnim prinosom. U tom pogledu je superiorniji od većine drugih sorti. To je zbog usmjerenosti na kontinuirani rast.
visoko grmlje
Biljke zadivljuju svojom snagom čak i među sličnim neodređenim rajčicama. Snažne stabljike mogu narasti dva do tri metra. Ograničenje je samo visina staklenika i klimatska ograničenja. Opis sorte kao pretežno stakleničke sasvim je prirodan. Samo u južnim krajevima rajčice se mogu saditi na otvorenom, postavljene na visoke, jake rešetke. U svim uvjetima, rašireni grmovi zahtijevaju pravilno oblikovanje.
Potrebe
Kao i svaka povrtna kultura, ova sorta zahtijeva poštivanje određenih pravila poljoprivredne tehnologije kako bi se postigao maksimalan prinos.
Razdoblje sadnica
Budući da sorta ne kasni u dozrijevanju, ne preporučuje se prerana sjetva sadnica. Optimalno vrijeme za srednju zonu i regije sa sličnom klimom je početak ožujka.
Berba se obavlja kada izraste prvi par pravih listova, nikako kasnije.
Mlade sadnice imaju tendenciju rastezanja, pa je poželjno dodatno osvjetljenje. Potrebni su umjereni temperaturni uvjeti. Moguće je koristiti lijek "Sportaš".
Sadnice se premještaju u staklenik u fazi polaganja prvog cvjetnog grozda. Ne smijete kasniti: postoji rizik od gubitka prvih jajnika.
Principi oblikovanja i podvezivanja
- Na jednom kvadratnom metru plastenika nalaze se 3 - 4 sadnice.
- Jaka, dobro osmišljena podvezica eliminira neugodna "iznenađenja". Slabi oslonci dovode do lomljenja grmlja pod težinom žetve i snažne vegetativne mase.
- Posađene mlade biljke potrebno je što prije vezati - rastu vrlo brzo.
- Tijekom vegetacije ne samo da su stabljike fiksirane, već i velike četke.
- Veličina ploda i prinos izravno ovise o pravodobnom štipanju. Kod ružičaste smokve bočni izdanci ne rastu vrlo aktivno, ali je potrebno njihovo redovito uklanjanje. Sorta se uzgaja u jednoj stabljici (pod posebno povoljnim uvjetima - najviše dvije stabljike).
- Kada se formiraju prvi grozdovi, donji sloj lišća se uklanja.
- Otprilike mjesec dana prije očekivanog kraja vegetacije, otkinite vrh grma.
Hraniti
Snažne, visoke sorte s velikim plodovima apsorbiraju ogromnu količinu različitih tvari iz tla. Bez organiziranja pojačane prehrane nemoguće je dobiti željenu žetvu.
Uz prednasipanje zone korijena, 2-3 puta mjesečno vrši se korijenska i folijarna prihrana organskim i mineralnim gnojivima, humatima i mikroelementima. Upotreba organske tvari na mesnatim sortama je obavezna. Tlo uvijek treba biti umjereno vlažno, s dobrim slojem malča.
Zaštita
U usporedbi sa sličnim sortama - nehibridnim, stakleničkim, sa slatkim plodovima - ružičaste smokve mnogo su manje zaražene gljivičnim bolestima. Moguće ga je uzgajati bez tretiranja grmlja pesticidima. Ali u slučaju napada opasnih insekata (poput stakleničke bijele mušice), borba za urod postat će nužna.
