Sorte slatke paprike su zahtjevne u pogledu uvjeta uzgoja, značajan dio njih zahtijeva dovoljno topline i dugu vegetacijsku sezonu. U usporedbi s postojećim sortama, nove sorte kao što su Big Papa, Eastern Star, Purple Bell i Klyaksa paprike su povoljne u usporedbi.
Za razliku od većine velikih vrsta paprika, navedene sorte imaju bogata okusna svojstva i nisu gorke. Jedinstvena kombinacija karakteristika okusa paprike s visokim prinosima određuje njihovu popularnost u našoj zemlji. Sorte privlače ljubitelje neobičnog zbog svoje jedinstvene boje.
Poljoprivredne tehnike za rad sa sortama slatke paprike praktički se ne razlikuju od standardnih sorti. Uzgoj se vrši sadnicama, a vrijeme sadnje određuje se ovisno o želji za žetvom. Paprika ne reagira dobro na brojne transplantacije i zahtjevna je u pogledu zalijevanja i ishrane tla. Nedostatak topline i svjetla negativno utječe na prinos slatke paprike.
Veliki tatica
Ova sorta slatke paprike namijenjena je za uzgoj u staklenicima i otvorenom tlu. Posebnost hibridne vrste je neobična boja plodova biljke, koji u početnoj fazi dobivaju lila nijansu, a do kraja plodonošenja svijetlu, bogatu ljubičastu boju.
Biljka se uzgaja presadnicama i nakon sadnje sjeme rano klija. Vrijeme sadnje određuje se na način da prođe 80 dana prije presađivanja na stalno mjesto. Nakon što se pojave prve klice, prođe od 96 do 104 dana do sazrijevanja prve paprike.
Visina grma ne prelazi 60 cm.Preporuča se sadnja sadnica prema uzorku od 50 cm između grmlja i udaljenosti od 35 cm između redaka.
Ljubičasta paprika nije velika, prosječna duljina doseže 8 cm, a širina 5 cm, a težina jednog povrća kreće se od 90 do 120 grama. Tijekom razdoblja cvatnje, biljka zadovoljava vrtlare prekrasnim malim cvjetovima lila. Unatoč prosječnoj težini i veličini ploda, sorta pokazuje visoku produktivnost čak i od 1 m2 Uz pravilnu njegu može se skinuti do 8 kg povrća.
Zvijezda istoka
Pepper Star of the East, zahvaljujući naporima uzgajivača, ima široku paletu sorti najrazličitijih boja.Malo se razlikuju u veličini ploda i pokazateljima prinosa, ali glavno svojstvo svih vrsta sorti je kombinacija slatkog okusa i sočnosti voća. Recenzije vrtlara uspoređuju okus povrća s poznatim južnim vrstama paprike. Plodovi se koriste za svježu prehranu iu zimskim receptima, dajući im originalan izgled, bogatstvo okusa i mirisa.
Trenutno su uzgajivači razvili nekoliko hibridnih sorti sorte Eastern Star. Svaki od njih ima jedinstvenu boju, po čemu je vrsta paprike dobila ime. Serija je dobila ime zbog karakteristične osobine paprike koja, uzdužno prerezana, podsjeća na oblik zvijezde.
Karakteristike i opis serije:
- Ljubičica - težina ploda 180-300 grama, stijenke do 7 mm, prinos od 6 do 7 kg po 1 m2, na kraju vegetacije, boja može postati tamna sjena trešnje.
- Čokolada - težina ploda 270-350 grama, prinos 10 kg po 1 m2.
- Zlatna - težina paprike 175-200 grama, prinos 7,5 kg po 1 m2, Posebnost je istovremeno sazrijevanje povrća.
- Bijelo, Bijelo u crveno, Crveno - prinos voća do 8 kg po 1 m2. Na početku razdoblja opaža se svijetla boja, na kraju zrenja povrće dobiva tamnožutu boju, nijansu crvene ili crvene, ovisno o vrsti.
- Mandarina - pokazuje prinos od 8 do 9 kg po 1 m2, masa paprike doseže od 250 do 290 grama.
- Žuta, narančasta - vrste se razlikuju samo po boji ploda, prosječna težina jednog ploda varira od 160 do 180 grama, pojedino povrće može doseći težinu od 250 grama.
- Giant - težina paprike je 400 grama, odlikuje se visokim rastom grmlja i velikim brojem plodova na biljci, u rasponu od 7 do 10 komada.
U ranim stadijima svi su plodovi svijetle boje, koja se počinje mijenjati kako plod sazrijeva. Zbog ove značajke, povrće u nekoliko boja može se promatrati istovremeno na jednom grmu. Paprika se odlikuje velikom veličinom i kockastim plodom. Prosječna debljina stijenke, ovisno o vrsti, varira od 5 do 10 mm.
Sorta se može klasificirati kao vrsta ranog zrenja, budući da je razdoblje zrenja za većinu vrsta od 105 do 115 dana. Izuzetak su Div i Čokoladna zvijezda, jer se prvi plodovi dobivaju nakon 120-130 dana. Prednost sorte je sposobnost rasta u vanjskim uvjetima iu stakleničkim skloništima. U sjevernim regijama preporuča se pridržavati se sadnje pod filmom, inače se razdoblje plodova može odgoditi, a pokazatelji prinosa mogu se značajno smanjiti.
Grmovi paprike su snažni i posebno su otporni. Prosječna visina doseže 60-80 cm.Posebno se ističu vrste Orange i Yellow Star, koje u uvjetima uzgoja u stakleniku mogu doseći visinu iznad 1 metra. Ova značajka utječe na pokazatelje produktivnosti. Ako je za najveći dio hibridne sorte 5,8–11 kg povrća po 1 m2, tada za ove dvije vrste doseže 18-24 kg.
Raznolikost se povoljno uspoređuje s drugim hibridnim sortama po svojoj otpornosti na duhanski mozaik i verticillium wilt. Nezrelo voće može dobiti snagu kod kuće bez gubitka okusa.
Ljubičasto zvono
Sorta slatke paprike Purple Bell je sorta srednje zrelosti. Popularnost vrste povezana je s neobičnim vanjskim i okusnim svojstvima voća. Vrtlari odabiru sortu Purple Bell zbog bogatih okusnih karakteristika i neobične, gotovo crne boje ploda.
Biljka je namijenjena za uzgoj u vanjskim uvjetima iu stakleničkim strukturama, s potonjom opcijom povećavaju se pokazatelji prinosa i veličina ploda. Kada se uzgaja u otvorenom tlu, prosječna visina grmlja doseže 70-80 cm, a prednost sorte je otpornost na mozaik duhana i virus krumpira.
Prednost biljke je njena sposobnost da izdrži temperaturne promjene i pokaže visoke prinose kada se uzgaja u teškim klimatskim uvjetima. Uzgoj se provodi pomoću sadnica. Biljka ne reagira dobro na transplantaciju, pa kada se takav posao provede, rast izdanaka prestaje. Od nicanja do pojave prve zrele paprike prođe 75 do 80 dana. Preporučeni raspored sadnje je 40 x 60 cm.
Uz pravilnu tehniku uzgoja i poštivanje osnovnih pravila uzgoja od 1 m2 skinuti do 8 kg paprike.
Plodovi paprike dostižu težinu do 165 grama. Povrće ima karakterističan kuboidni oblik i razlikuje se po maloj debljini stjenke, koja doseže 6 mm. Parametri visine i promjera u prosjeku su od 9 do 11 cm.Izrazita značajka sorte je prisutnost izraženog paprenog okusa, sočnosti i arome u povrću. Plodovi se mogu koristiti svježi i za domaće pripravke.
Mrlja
Opis sorte klasificira slatkog predstavnika ljubičastih sorti kao vrstu s prosječnim razdobljem zrenja.Grmlje biljke odlikuju se malom visinom i slabim širenjem četkica, zahvaljujući ovoj kvaliteti značajno se štedi prostor. Paprika Klyaksa namijenjena je za uzgoj u srednjim regijama Rusije.
Posebna značajka sorte je viseći položaj povrća koje raste strogo okomito. Izvana plod podsjeća na konus s rubovima. Povrće ima gustu, glatku, gotovo sjajnu kožu. Prosječna debljina stijenke doseže 5 mm. Plodovi se ne razlikuju po težini i veličini, prosječna težina varira unutar 120 grama. Kako paprike sazrijevaju, mijenjaju boju od crvene do tamnoljubičaste. Zrelo povrće je sočno, mesnato i karakterističnog paprenog okusa.
Uzgoj se provodi metodom sadnica. Od trenutka sjetve i pojave prvih izdanaka prođe malo vremena. Prva berba se bere 125 dana nakon prvih izdanaka. Prema vrtlarima, sorta je nepretenciozna i ne zahtijeva posebnu pažnju. Glavni zahtjev sorte je kvaliteta plodnosti tla i dovoljno zalijevanja. Uz pravilnu njegu, nisko rastući grm može dati do 4 kg paprike.