Zahtjevi i uvjeti za uzgoj i držanje goveda

Da bi uzgoj goveda bio uspješan i isplativ, novi uzgajivači moraju se pripremiti unaprijed. To se odnosi na stvaranje potrebnih životnih uvjeta za stoku, nabavu stočne hrane i specijaliziranu obuku samih poljoprivrednika, osobito ako prethodno nisu imali iskustva u poljoprivredi. Samo integriranim pristupom moguće je uspješno uzgajati stoku.

Mljekara

Odabirom mliječnog smjera uzgoja goveda, poljoprivrednik bi se trebao usredotočiti na sljedeće čimbenike:

1. Odabir najproduktivnije pasmine mliječnih goveda, prilagođene klimatskim uvjetima regije u kojoj se farma nalazi i koja zadovoljava zadaće farme.
2. Visoka mliječnost najvažnija je karakteristika mliječnog stada.
3. Aktivna reprodukcija.
4. Izdržljivost, minimalna sklonost bolestima.
5. Posebno pripremljena soba.
6. Sustavi za opskrbu hranom i ognjišta.
7. Strojevi za mužnju.
8. Sustavi za skladištenje mlijeka.
9. Grijalice za staje i telad.
10. Uređaji za uklanjanje gnoja i čišćenje prostora.
11. Prostorije za skladištenje stočne hrane.
12. Silo tornjevi.
13. Hodanje za ispašu stoke po toplom vremenu.

Ovi uvjeti temelj su uspješnog poslovanja ili stvaranja pouzdanog oslonca u obliku dobro organiziranog pomoćnog gospodarstva. No, poljoprivrednik u svakom slučaju ne može bez stručnog usavršavanja. Čak i ako nije studirao za uzgajivača stoke, dostupnost tiskanih i elektroničkih informacija pomoći će mu u njegovim nastojanjima i postati temelj uspjeha.

Mesna farma

Za stvaranje mesne farme budućem stočaru trebat će gotovo isto što i za uzgoj mliječne stoke. Međutim, specifičnosti procesa zahtijevat će od poljoprivrednika početnika odabir mesne pasmine prikladne za određeno područje, kao i dostupnost dodatnih prostorija za držanje krava s teladi, odrasle i zamjenske stoke, kao i životinja koje se stavljaju na uzgoj. tovljenje.

Također je važno što prije riješiti pitanje klanja stoke i plasmana proizvoda, kao i steći barem osnovna znanja o pasminama koje se koriste. To će pomoći u izbjegavanju mnogih komplikacija, bolesti i gubitka stoke, kao i financijskih gubitaka i emocionalnih previranja.

Osnovni zahtjevi za prostorije

Prva stvar koju poljoprivrednik početnik treba imati je štala. Njegova površina ovisi o broju životinja, a broj prostorija ovisi o vrsti djelatnosti.

Primjerice, držanje rasploda za prodaju mladih životinja donijet će velike prihode, ali će iziskivati ​​i troškove jer se svaka pasmina mora držati u izolaciji i biti odvojena od ostalih životinja kako se ne bi stvarali neželjeni hibridi.

Rusija je zemlja s prilično oštrom klimom, stoga je potrebno osigurati ugodne životne uvjete za krave i telad zimi. Za to staje moraju imati uređaje za grijanje, grijalice koje osiguravaju optimalnu temperaturu ovisno o dobu godine. Također, staje trebaju biti jednostavne i pogodne za čišćenje, jer je čistoća jedan od važnih čimbenika u prevenciji bolesti stoke.

Potrebna oprema

Svaka farma, osim posebnih prostorija, mora imati sljedeću opremu i sadržaje:

1. Opskrba elektricnom energijom. Ako se u području gdje se nalazi štala često javljaju nestanci struje ili prirodne katastrofe, potrebno je imati rezervni generator. To će zaštititi životinje, osobito malu telad i steone krave, od smrzavanja u slučaju iznenadnog gubitka hrane.
2. Opskrba vodom. Ovo je važno, jer osim što treba osigurati vodu za piće, potrebno je brinuti o životinjama, čistiti ih, prati prostore, održavati čistima posude za mlijeko, hranilice i drugu opremu.
3. Strojevi za mužnju.
4. Posude za mlijeko za prikupljanje i skladištenje proizvoda.
5. Hranilice, posude za stočnu hranu.
6. Uređaji za točenje.
7. Uređaji za čišćenje prostorija.
8. Oprema za štandove.
9. Pribor i odjeća za servisno osoblje.
10. Kutija prve pomoći za stoku.
11. Kutija prve pomoći za ljude.
12. Vanjski i unutarnji termometri.
13. Silosi ili jame.

Osim toga, u različitim slučajevima može biti potrebna druga dodatna oprema, instrumenti i uređaji.

Zapošljavanje

Za farmu s velikom veličinom i brojem stoke vrlo je poželjno imati vlastitog veterinara. Ovo je važno ako se tvrtka nalazi na daljinu i nazvati liječnika će biti teško. Njegova prisutnost spasit će farmera od desetaka slučajeva bolesti stoke, a također će pomoći tijekom teljenja.

Svaka farma mora imati na raspolaganju sljedeće osoblje:

1. Korovnics.
2. Kuće za telad.
3. Čistači.
4. Sakupljači mlijeka.
5. Mljekarica.
6. Pomoćni radnici i tako dalje.

Osim toga, važno je imati stručno osposobljen i iskusan menadžerski tim. Ako vlasnik može upravljati farmom, tada složeno računovodstvo mora voditi iskusni stručnjak. Ako postoji veliki broj zaposlenika, bit će potreban kadrovski odjel, a kod uzgoja čistokrvne stoke za prodaju mladih bit će potreban stručnjak za to područje.

Daljnji odabir djelatnika vezan je uz karakteristike i veličinu gospodarstva te njegov profil. To mogu biti mljekarice u specijaliziranim pogonima za proizvodnju mlijeka ili mesari s punim radnim vremenom, koji su potrebni samo ako će se stoka za meso klati izravno na licu mjesta.

Potrebe kupljene stoke

Novonabavljene životinje moraju proći karantenu, moraju biti smještene u udobnim, toplim, osvijetljenim, čistim i prozračenim prostorijama. Krave i bikovi trebaju hranjivu, uravnoteženu hranu, dovoljno čiste vode za piće i mirno, tiho okruženje.

Kupljena stoka može biti nervozna ako je stigla izdaleka.U početku to može utjecati na ponašanje životinja, kao i na apetit, san i proizvodnju mlijeka. Dok se prilagođavaju potrebno ih je držati u miru, ne uznemiravati ih osim ako je to prijeko potrebno i ne držati ih zajedno s drugim kravama, posebice životinjama agresivnog ponašanja.

Da bi se goveda ugodno osjećala, razmnožavala, davala mlijeko i povećavala živu vagu, potrebno je uložiti napore. Osim što žive u suhoj, čistoj i toploj prostoriji, imaju kvalitetnu hranu i puno vode, krave trebaju ljubav i pažnju ljudi. Odavno je poznato da glazba koja se pušta u staji povećava mliječnost i jača imunitet kod teladi. Dakle, farmer će morati naučiti i psihologiju životinja ako želi uspjeti u stočarstvu.

Dijeta

Goveda se hrane obilno, ali ne pretjerano. Hrana se većinom sastoji od dobrog sijena, svježe trave u toploj sezoni, ako krave pasu na pašnjaku ili pašnjaku, sočne hrane i koncentriranih proizvoda te silaže.

Prehrana životinja uglavnom je monotona, često se sastoji od sijena, silaže, korijenskih usjeva uz dodatak stočne hrane. Ako je postotak potonjeg u jelovniku visok, stoka mora piti više vode kako bi izbjegla probavne probleme.

Prodaja proizvoda

Goveda se mogu uzgajati za meso ili mliječne proizvode za osobnu upotrebu ili za prodaju. U prvom slučaju, drži se do desetak grla, stavljajući mlade pod nož u dobi od 8 mjeseci do 1,5 godina ili koristeći mliječno stado sa zamjenskim životinjama.U drugom slučaju, dobit će doći od velike farme mesa koja će redovito isporučivati ​​proizvode na tržište.

Isplativije je sami prodati dobiveno meso, mlijeko i druge proizvode. To možete učiniti na tržnici ili otvoriti vlastitu trgovinu, što uključuje različitu razinu troškova.

Također možete donirati stoku i mliječne proizvode u rinfuzi, ali goveda se prihvaćaju "žive vage", što predviđa minimalno plaćanje. Mlijeko se također kupuje puno jeftinije nego kada se prodaje na tržnici ili u trgovini. Ali u isto vrijeme, proizvođač izbjegava komplikacije, uključujući troškove za pokolj, putovanja, trošenje vremena na prodaju hrane, skupljanje na tržnici i tako dalje. Koju opciju odabrati osobna je stvar poljoprivrednika. Mora trezveno procijeniti prednosti i nedostatke opcija i odabrati onu koja je bliža proizvođaču.