Češnjak je jedna od najpopularnijih poljoprivrednih kultura u svijetu, poznat je od davnina i uzgaja se u većini zemalja. Koristi se u kulinarstvu, sirova i osušena kao začin, pa čak i u medicini zbog svojih antiseptičkih svojstava. Danas u svijetu postoji mnogo sorti češnjaka, dizajniranih za različita vremena sadnje, veličinu budućeg povrća i okus. U ovom ćemo članku govoriti o jednoj od novih sorti.
Opis sorte
Ova je sorta uzgojena u Bjelorusiji 2008. godine, u početku se koristila samo za industrijske potrebe, budući da se žetva mogla obavljati pomoću posebne opreme. S vremenom je prodrla na redovno potrošačko tržište i toplo su je prihvatili vrtlari.
Listovi češnjaka imaju bogatu zelenu boju s paralelnim venama. Široke su oko tri centimetra, a mogu doseći i do šezdeset centimetara visine. Mladica češnjaka raspada se na deset listića. Prosječna težina glavice je 100-150 grama, unutra je obično 6 ljubičastih klinčića, a ljuska je ružičasta. Okus je pikantan, pulpa srednje gustoće.
Vegetacija ove sorte traje od 90 do 100 dana. Dobro podnosi čak i jake mrazeve i ima nevjerojatnu produktivnost. Obično više od 97 posto onoga što se posadi proklija. Kada se sade u industrijskim razmjerima, uberu oko dvanaest tona po hektaru, što je također impresivna brojka. Može se čuvati od šest do osam mjeseci u pravilno odabranim uvjetima.
Rastući
Polesie češnjak je zimska sorta, što znači da morate brinuti o sadnji u jesen. Takve su sorte obično veće i vrjednije od jarih sorti. Cijeli proces može se podijeliti u tri faze: priprema sjemena, priprema tla i, izravno, sadnja.
Sada ćemo detaljno obraditi svaku fazu.
Prva faza: priprema sjemenskog materijala
Da bi se postigao maksimalan okus i prinos, s pripremom treba započeti desetak dana prije sadnje. Najprije namočite klinčiće u poseban pripravak, može se naći u vrtlarskim odjelima i trgovinama. Ovaj lijek će pružiti početni imunitet češnjaku, zaštititi ga od parazita, truleži i gljivica odmah nakon sadnje.Nakon 2-3 sata izvadite i stavite na udaljenost jedan od drugog na novinski papir da se osuši.
Za one koji stalno žive na selu ili u privatnoj kući, bit će zgodno raširiti novine na verandi, a stanovnici grada mogu koristiti balkon ili skrovita mjesta do kojih kućni ljubimci ne mogu doći.
Sljedećih deset dana važno je održavati temperaturu ne višu od petnaest stupnjeva i nisku vlažnost, to je potrebno da se češnjak navikne na temperaturni režim. Zupci spremni za sadnju trebaju biti suhi, bez znakova oštećenja, plijesni ili drugih nedostataka.
Druga faza: priprema tla
Iskusni vrtlari preporučuju sadnju češnjaka sorte Polessky Souvenir u krevete napuštene rajčicama, krastavcima ili zelenim graškom. Druga dobra opcija je tlo nakon kupusa, bundeve ili tikvica. Tlo koje ostaje nakon ovih usjeva je oplođeno i zasićeno korisnim organskim komponentama koje će pomoći u rastu.
Za sadnju nemojte koristiti površine prethodno dodijeljene za krumpir ili luk, jer zbog mnogih sličnih bolesti postoji opasnost od uništenja svih zasada.
Također je bolje izbjegavati područja vrta koja su gnojena stajskim gnojem prije manje od godinu dana ako želite dobiti sočan i gust češnjak; gnoj će samo pridonijeti rastu vrhova. Ako je moguće, posebnim uređajem izmjerite kiselost tla u različitim dijelovima vrta. Za češnjak odaberite kut s niskom kiselošću, okrenut prema sunčanom, južnom mjestu.
Krajem kolovoza, bliže vremenu sadnje, morate oploditi tlo. Evo što vam je potrebno za 1 četvorni metar površine:
- humus - 10 kg;
- Kalijev sulfat - 2 žlice. žlice;
- pepeo - 200 g;
- kreda - 1 staklo;
- superfosfat - 1 žlica. žlica.
Pomiješajte sve sastojke i rasporedite u ravnomjernom sloju po odabranom području. Zatim ga iskopajte do dubine lopate (oko 20 centimetara).
Sljedeći dan možete početi formirati gredice. Planirajte područje tako da širina bude 90-100 cm, a visina 25 cm. Sada morate dati tlu neko vrijeme da se skupi. Ako proces teče sporo, buduću gredicu zalijte više puta ili prepustite kiši.
Neki ljudi vjeruju da tlu ne treba dati vremena da se skupi i odmah posaditi. To je pogrešno jer je češnjak preduboko i klijanje oduzima više vremena i resursa, što rezultira manjim prinosima.
Treća faza: iskrcaj
Na označenom krevetu napravite rupe u razmaku od deset centimetara jedna od druge. Dubina bi trebala biti do 15 centimetara. Unutar rupa utisnemo klinčiće i posipamo zemljom. Zatim morate malčirati krevete, za to koristite, na primjer, otpalo lišće. Ako živite u južnim regijama, možete preskočiti ovaj korak.
Njega sadnica
Prvi uvjet za dobru žetvu je pravilna njega. Čim se pojave prvi izdanci, potrebno je redovito provoditi tri postupka:
1) Otpuštanje. Ovdje je važno ne samo popustiti gornji sloj tla, već ići dublje za 3-4 centimetra. Ovo je neophodno kako visoka vlažnost ne bi uništila plodove pod tvrdom zemljanom korom.
2) Zalijevanje. Ovisno o količini padalina u regiji sami prilagodite učestalost i obilnost. Nemojte dopustiti da se dugo suši jer to može uništiti biljke.
3) Hranjenje i gnojiva. Živimo u doba obilja, svaka vrtlarska trgovina ima veliki izbor gnojiva za svako povrće.Samo ne zaboravite to učiniti na vrijeme.
Prednosti i nedostaci sorte
Prednosti:
- Veliki plodovi.
- Visok prinos.
- Dobro podnosi mrazeve.
Mane:
- Zahtijeva pažljivu pripremu, njegu i gnojidbu.
- Otporan na bolesti i štetočine.
Štetočine i bolesti
Češnjak često postaje žrtva štetočina i meta bolesti, Polesie suvenir nije iznimka. Evo glavnih problema s kojima se ljetni stanovnik može susresti.
Štetočine:
Matična nematoda
Izgleda kao mali, manji od 1,5 mm, bijeli crv, ali može brzo uništiti cijeli urod. Češće se nalazi na glinenim tlima. Sišu sokove iz biljaka, nakon čega se suše i umiru. Ako ste pogođeni ovom pošasti, koristite posebne lijekove za borbu protiv njih. Neće biti moguće saditi češnjak na mjestu još 4 godine, jer nematoda prezimi u tlu i ponovno se budi s dolaskom toplog vremena.
Luk grinja
U gredicu ulazi zajedno sa zaraženim sjemenom. Zbog toga je jako važno pažljivo ih pregledati prije sadnje. Možete spriječiti njegov ulazak ako zupce pripremite za sadnju na gore navedeni način. Ako je već u vrtu, teško će se s njim nositi, najvjerojatnije će plodovi istrunuti.
Četveronožni krpelj
Češće se nalazi na proljetnim sortama, ali ne prezire zimske. Krpelji se kopaju i isisavaju sok iz biljke, ali glavna opasnost je da je prijenosnik bolesti.
bolesti
hrđati
Čini se kao hrđave ili crvene mrlje na lišću; ako se snažno širi, može potpuno prekriti strijele. Često se nalazi u svim regijama Rusije.
Crna plijesan
Prvo uzrokuje pojavu žućkastih pjega koje se ubrzo prekriju tamnim sporama.Češće se može naći na oslabljenim biljkama i pri visokoj vlažnosti.
Fusarium
Pojavljuje se kao smeđe pruge na lišću. S teškim zanemarivanjem, list postaje potpuno smeđi. Korijenje umire gotovo odmah nakon zaraze. Izvor zaraze je tlo.
Žetva i skladištenje
Češnjak se bere sredinom srpnja. Sušiti u zatvorenom prostoru ili na verandi oko tjedan dana, zatim čuvati na suhom i tamnom mjestu do 8 mjeseci.
Recenzije
Polesie suvenir, unatoč kratkom postojanju na poljoprivrednom tržištu, dobiva prekrasne recenzije ljetnih stanovnika. Njegova veličina, prinos i okus nadmašuju potrebu za tako pažljivom pripremom i njegom.
