Raznolikost češnjaka Skif stekla je popularnost među ruskim vrtlarima, a ako želite sami pokušati uzgojiti usjev, vrtlari savjetuju da obratite pozornost na to. Češnjak je neizostavan sastojak mnogih kulinarskih recepata. Za ljude, redovita konzumacija takvog proizvoda ima blagotvoran učinak na funkcioniranje imunološkog sustava i cijelog tijela, što je zbog visokog sadržaja korisnih tvari u češnjaku.
Opis sorte
Sorta zimskog češnjaka Skif rezultat je zapadnosibirske selekcije.Usjev pripada raznim vrstama srednje sezone i odlikuje se dobrim pokazateljima prinosa. Glave su dizajnirane za univerzalnu upotrebu. Svježi češanj ima opor okus, svaki češanj ima izraženu aromu češnjaka.
Kultura sortnog češnjaka formira strelice kada se uzgaja. Listovi su široki 2,2 cm i dugi 43 cm.Ploče su zelene s blagom plavkastom bojom. Njihov prosječni broj varira od 6 do 7. Opis glavica češnjaka:
- žarulje imaju okrugli oblik;
- prosječna težina jednog voća je 30 grama, pojedinačni primjerci dosežu težinu od 50 grama;
- u prosjeku, 1 glava sadrži od 4 do 5 gustih zuba s tupim krajem, jednostavne strukture i velike veličine.
U prosjeku, površina češnja češnjaka sadrži od 3 do 4 ljuskasta sloja bijele boje s blagom nijansom lila boje. Na vanjskoj površini glave odrasle osobe možete vidjeti mrežu malih krvnih žila i ljubičastih vena; zubci su blizu jedan drugome.
Sorta pokazuje dobre pokazatelje prinosa, a kada se uzgaja u industrijskim razmjerima, s 1 hektara dobiva se do 6,6 tona češnjaka. Kada se uzgaja na privatnoj parceli s 1 m2 dobiti 0,7-0,8 kg.
Rastući
Karakteristike zimske sorte ukazuju na sadnju u središnjim regijama od početka do sredine listopada. U sjevernim regijama s hladnom klimom, radovi se izvode u ranu jesen. Nakon sadnje klinčićima treba vremena da proklijaju i formiraju korijenski sustav. Inače, biljka neće steći odgovarajuću kvalitetu otpornosti na mraz.
Prije sadnje, klinčići se sortiraju, odabirući samo jake i zdrave klinčiće bez nedostataka, znakova plijesni ili oštećenja uzrokovanih truljenjem. Ako je jedan od klinčića u jednoj glavici oštećen, tada se cijeli luk odbija. Nakon odabira, sadni materijal se natapa 6 minuta u Fitosporinu za dezinfekciju, što će povećati zaštitna svojstva biljke.
Prije sadnje tlo se malčira debelim slojem kako bi se dodatno izoliralo tlo i smanjio gubitak češnjaka. Za to možete koristiti sljedeće materijale:
- humus;
- treset;
- spreman kompost.
Vrijeme sadnje je određeno tako da u prosjeku preostane 1,5 mjeseci prije početka hladnog vremena. Temperatura tla treba biti 10-15 0C. Sadnja se vrši u utore dubine od 5 do 10 cm, razmak između redova je 20-25 cm, između klinčića je od 5 do 7 cm.Pijesak i pepeo se prvo dodaju u brazde.
Značajke njege
Mjesto sadnje treba biti sunčano i dobro prozračeno. Kada dođe proljeće, u odabranom području ne bi trebalo biti poplava. Nakon sadnje, zimske sorte se ne zalijevaju. Biljka se osjeća dobro nakon sljedećih prethodnika:
- kupus;
- rajčice;
- tikvica;
- krastavci;
- mahunarke
Prvi unosi zimskog češnjaka Skif pojavljuju se u rano proljeće. Vrijeme do pucanja filma cvatova je 98-108 dana. Potpuno sazrijevanje događa se početkom srpnja. Nakon zagrijavanja tla do 10 0Mjesto trajnog uzgoja se rahli. Ako je proljeće suho, češnjak treba zalijevati svakih 7 dana.
Zimski češnjak nije zahtjevan za uvjete uzgoja, a tehnike njege biljaka su standardne.Sadnice zahtijevaju pravodobno zalijevanje i uklanjanje korova.Nakon što mladice narastu 10 cm, potrebno ih je ukloniti, što će povećati prinos za 30-40%.
Kako biljka raste, formira strelicu na kojoj kasnije sazrijevaju cvjetovi. Lukovice se odlikuju malom veličinom i nježnom ljubičastom nijansom. Njihov broj u jednoj biljci može doseći 150. Po želji se mogu koristiti kao sadni materijal, za što se na jednoj biljci ostavlja 5 do 6 izdanaka češnjaka.
Prednosti i nedostatci
Prednost zimske sorte je visok sadržaj hranjivih tvari. Biljka dobro podnosi mraz i niske temperature zimi. Izrazita kvaliteta je visok prinos. Jedini nedostatak može se smatrati nedostatkom sposobnosti glava za dugotrajno skladištenje.
Štetočine i bolesti
Skif se smatra sortom otpornom na većinu bolesti češnjaka. Biljka je malo osjetljiva na bakteriozu i bijelu trulež. Kako bi se spriječila infekcija, potrebno je pažljivo pregledati mjesto slijetanja i povremeno mijenjati zone slijetanja.
Kako bi se spriječila infekcija glava grinjama, preporuča se fumigirati mjesto sadnje sumpornim dioksidom ili ga tretirati kloropikrinom. Sav otpad nakon žetve u potpunosti se spaljuje.
Oslabljene biljke su najosjetljivije na bolesti. Tijekom vegetacije prisutnost negativnih promjena može se prepoznati po izgledu češnjaka:
- teško formiranje perja - biljka doživljava nedostatak hranjivih tvari, potrebno je gnojiti;
- prisutnost plavkasto-bijelih strelica dokaz je nedovoljnog zalijevanja;
- blijedo zelena boja lišća - morate smanjiti količinu zalijevanja.
Najteže je utvrditi uzrok žutila lišća. Razlog može biti višak vlage, smrzavanje biljke, neprikladno tlo ili izloženost štetnicima.
Žetva i skladištenje
Posebnost zimskih sorti češnjaka je kratak rok trajanja glavica. Povratne informacije vrtlara sugeriraju da nakon berbe prvo treba potrošiti lukovice, a tek onda koristiti proljetne sorte.
Nakon berbe, glavice češnjaka se dobro osuše i stave na hladno i tamno mjesto. Istodobno, dobrobiti zimske sorte u odnosu na proljetne usjeve mnogo su veće, jer sadrži veći sadržaj glikozida, zahvaljujući čemu klinčići imaju oštriji i bogatiji okus.
Recenzije vrtlara
Anastasia, 43 godine:
“Škif je jedna od najomiljenijih vrsta češnjaka. Daje stabilne višegodišnje prinose i može se koristiti za svježu prehranu ljubitelja jela od češnjaka. Odabirem zimske sorte jer postoji mogućnost tihe sadnje nakon završetka glavnih vrtlarskih radova.”
Lyudmila, 53 godine:
“Škif treba uzgajati za upotrebu u hrani ili soljenje. Prepoznatljivom kvalitetom češnjaka smatram srednje ljut okus i visoku sočnost češnjeva. Ova sorta nije pogodna za dugotrajno skladištenje, ali lukovice mogu trajati do sredine prosinca.”
