Grožđe se počelo uzgajati prije više od 7 tisuća godina u Egiptu, što potvrđuju nalazi iz tog vremena. Jedna od najranijih kultiviranih biljaka bilo je grožđe, koje se spominje u Bibliji. Moderni vrtlari i ljetni stanovnici sve su više počeli razvijati nove sorte grožđa s boljim karakteristikama od svojih predaka, poput sorte Super Extra.
Povijest stvaranja sorte
Sortu Super Extra, popularno nazvanu Citrine, nedavno je uzgojio u regiji Rostov vinogradar Evgeniy Georgievich Pavlovsky. Citrin je eksperimentalno dobiven iz mješavine peludi sorti Cardinal i Talisman. Spada u vrlo rane sorte i koristi se u svim oblicima osim u vinarstvu.
Opis i karakteristike
Grm se širi, s jakim lozama koje nose velike grozdove velikih bobica u obliku stošca. Boja bobica je bijela, svijetlo zelena sa zlatnom nijansom. Četke od 0,5 kg do 2 kg, široke, srednje guste. Bobice ovalnog oblika 8-12 g, duljina bobica od 2,8 cm do 3,5 cm, širina - 2,3 cm-2,5 cm Slatki okus, nakupljanje šećera - 18%.
Cvatovi su biseksualni i imaju prosječan stupanj oprašivanja, tako da pored ove sorte morate posaditi grožđe druge oprašene sorte.
Opis i karakteristike sorte Super Extra:
- Otpornost na mraz do -25 stupnjeva.
- Visok prinos, veliki grozdovi.
- Otporan na gljivične bolesti.
- Uspješno se prenosi na velike udaljenosti bez gubitka izgleda, koža je debela, ali ukusna.
- Počinje davati plodove od 2-3 godine.
- Iste četke formiraju se na pastorcima.
- Slatko-kiseli okus s ugodnom aromom muškatnog oraščića.
- Korijenski sustav je snažan i održiv.
- Samooplodna sorta.
Super Extra je sorta koja se može zamijeniti s Arcadia, ali imaju razlike u okusu.
Prednosti i nedostatci
Citrinsko grožđe je nepretenciozno i ima mnoge prednosti, zbog čega se uzgaja u većini zemalja ZND-a.
Prednosti citrina:
- Otporan na plijesan i oidij.
- Velika žetva svake godine.
- Otporan na mraz do -25, jednostavan za njegu.
- Dobro raste u sjeni i na suncu.
- Trajanje skladištenja.
Mane:
- Osjetljiv na filokseru.
- Tvrda kožica bobica.
- Velike i male bobice u jednom grozdu mogu popucati pri dnu.
Čvrsta kožica bobica je jestiva i nema neugodan ili opor okus. Kako bi se spriječila pojava filoksere, u proljeće se provodi preventivno prskanje. Dakle, jedini nedostatak koji se ne može ukloniti su različite dimenzije bobica, što ne kvari izgled grozda.
Savjeti za sadnju i njegu
Uzgajaju grožđe na bilo kojem tlu, ali bolje je ako je lagano i meko s dodatkom pijeska, treseta i organskih gnojiva. Posađeno na južnoj, jugozapadnoj, jugoistočnoj strani mjesta, bez jakih propuha.
Biljka je otporna na sjenu, pa se može saditi ispod ograde ili uz zidove kuće. Ne voli previše vlažna ljeta i česte kiše. Lako se brine i može se zalijevati 1-2 puta mjesečno.
Vrlo je važno normalizirati žetvu kako teški grmovi ne bi slomili trsove. Na jednom grmu ostaje do 20 četkica. Zamjenske mladice ne smiju biti jako opterećene. Kao i druge sorte, potrebno ih je hraniti 2-3 puta tijekom proljetno-ljetne sezone i obaviti sanitarno obrezivanje grana. U regijama sa zimskim temperaturama većim od -25, bolje je napraviti sklonište.
Vrijeme sazrijevanja plodova
Sazrijevanje dolazi od cvatnje za 95-105 dana. To omogućuje uzgoj sorte u sjevernim regijama zemlje, jer su do kraja srpnja, početkom kolovoza plodovi spremni za konzumaciju.
O bolestima i štetočinama
Sorta je otporna na plijesan, oidij, a također je gotovo ne napadaju grinje, lisne uši i ose. Mogu ga jesti muhe i ose na mjestima pukotina i stvaraju smeđu prugu na pukotini, ali ne trune. Kako bi se spriječilo jedenje bobica, na grozdove se postavljaju posebne zaštitne mreže.
Infekcije su najvjerojatnije zbog nepravilne poljoprivredne prakse i tijekom kišne sezone: antraknoza, filoksera, kloroza, bakterioza. Grožđe treba profilaktički prskati "Bi-58" ili Bordeaux mješavinom, "Fitosporinom", "Aktofitom", "Karbamidom" i koloidnim sumporom.
U kojoj je regiji najbolje rasti?
Najbolje regije za uzgoj su one s blagom, toplom klimom, no grožđe se može uspješno uzgajati iu središnjem, južnom dijelu Sibira. Također se uzgaja diljem Ukrajine i Bjelorusije.
Prinos sorte je vrlo visok, bez standardne rezidbe može sazrijeti kasnije od 90 dana, ali u isto vrijeme zadržati veličinu bobica i prinos do 25-30 kg.
